The most expensive Fotiaoqiang! Experienced 30days, costed RMB 5000!
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- How to destroy a man? Let him to make this Chinese luxury dish Fotiaoqing? I don’t want to make it again. Too difficult!
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前半段树梢努力刷存在感 XD
这么多的食材，又是蒸又是煮，它能不好吃嘛！感觉做到中间不成品的食材都香呀！
為了做出好吃的佛跳牆，沐上辛苦了！還做了兩次，破費之餘還真是有毅力，佩服👍
姐妹们也都含泪吃完了，笑死人了哈哈哈哈哈哈
天啊!!!看到這標題、馬上先給讚再說，辛苦沐上了!!
不管怎樣，不吃魚翅就對了，拍拍手，真棒。
鱼翅为啥不能吃？我就好奇一下
@@viv6828 那是鲨鱼身上的鳍，割完就把鲨鱼丢海里自身自灭了.
别吃喔！！！
@@c.x4251 早就不把鲨鱼扔回去了，其他部位现在也要的。
@@viv6828 因为鱼翅含有重金属，其次，鱼翅的营养价值并没有科学根据，跟抗日神剧一样，纯属精神寄托 A.K.A 意淫。
好的谢谢大家的科普!
看了这么久盗月社第一次留言，作为家里做饭的人深有体会真真真是太不容易了！
沐上真的辛苦了·。这马拉松式的制作过程，单是看就心累了，还做了两次。还好最终成功了。弟弟可以炫耀他吃过佛跳墙，还是哥做的。也没几个能够那么幸福了，很有兄弟爱哦。
wow真的备料超辛苦，感觉沐上瘦了点，颜值回归了些些
這次竟然沒有偷吃環節。沐上拿佛跳牆賄賂大佬不拍那一段了吧，哈哈。
首先要熬成奶白湯，最後要沖酒然後點火把酒燒完，從濃白湯變清湯，酒要自然燒完這樣才不會有酸味，還有要有18種食材因為18羅漢來護法
佛跳牆真的不容易做 雖說是一道燉菜
但要對每一個菜色都很了解
抓好所有的菜色每個時段的變化
每個菜色互相的影響
這是一道難上加難的菜品
听说佛跳墙 汤有两种版本，一种金黄浓郁，一种淡，。有个想法 用开水白菜的方法吊汤，然后加入海鲜 入罐 隔水蒸
那么。。。应该。。。叫？开水。。跳墙？
@@user-jj9sq1lt6t 哈哈哈有想法
盗月社，你们算点赞的时候，别忘了算上海外的赞！你们早就过20万了
是在哔哩哔哩
@@user-ju6nl3bp5f 然而我回国一年了还是上youtube看视频
@@huangricky8146 要是油管有弹幕就好了...
TIONG JING CHENG Moe 如果不看国内品牌爸爸广告赞助的话 TH-cam30万粉丝的平台收益分分钟比B站三四百万粉丝大
@TIONG JING CHENG Moe 主要是youtube是按点击率算收益的 还有插播广告 即使不接业配只要有人看也能赚到钱 b站的点击收益好像比较少 主要是靠打赏 或者是金主爸爸赚钱 很多小up主都是为爱发电来着=v=
沐浴露的帥太搶眼，只能說沐上辛苦了！
他弟就是典型的军人形象，演军人决对帅掉渣
@@BLACK-cp7xk 他莫名一身正气的感觉哈哈哈哈哈哈哈哈哈
沐上這次是超級無敵了不起絕頂棒棒！
最后一段是认真的吗？笑死我啦！俩兄弟的对话。“本是同根生，挽留一下” “已经碗留过了” 😂😂😂
原来泡菜坛子也可以加热😂
哈哈哈哈哈我也是这么想的
就是因为这么麻烦所以我们福州人只有在人家办婚礼或者是什么大型节日上才能见得到它【佛跳墙】的身影
但是感觉我小时候吃的多，就05年前吧，有办喜事有佛跳墙，我是一点不觉得好吃，后面会上这道菜的就少了，几乎没有…
@@eddieyu3579 对啊，现在很少吃过了 怀念
福州的来击掌~我从来只吃过喜酒里的佛跳墙，没去聚春园吃过正宗哒，好奇！
@@C3PO_ 😂笑死了（小时候只是去蹭吃蹭喝的）
作为福州人我都没吃过佛跳墙lol 之前在聚春园闻过味道觉得很一般
沐上，你真行啊！
还有最后那段还真搞笑，你们2兄弟也太有趣了
永老酒其实是没问题，会有酸味是因为老酒应该开盖让它烧完蒸发掉酒精，不要那末快盖
酒精不是酸味的吧
@@happymoonapple 酒精没完全挥发会有酸味
给不吃鱼翅的你们点赞！！
看到一半，佛跳墙差点做成沐跳楼，好可怜沐上啊。😂
沐浴露專程跑北京吃佛跳牆，奠定完美吃貨的形象……這都是沐上的功勞
至於被遺忘的楊樹梢就……泡泡麵吃吧！
冲沐哥的钻研精神，给赞！视频的开头还以为会有‘是道德的沦丧，还是人性的扭曲’
第一遍做的时候其实可以每种拿一两个先试试水的呀。。。
做的时间 是差不多的 而且太少无法出味道的
不吃鱼翅鱼唇，点赞点赞！
知道鱼唇是什么吗？
@@senlin3097 怕初吻沒了
肉眼可见的憔悴hhh 不过能做出来真的很棒！
*沐* 式努力
*上* 进可爱
*彿* 系性格
*跳* 跑温柔
*墙* 破门开
第一锅的酸味大概就是泡菜坛子味道吧？
应该是那个酒的问题，有些高度白酒其实不适合做菜，会有股酸味加臭味
醋是酒的升华😊
@@kkzz7681 原来是这样！那像vodka是可以用吗...买不到料酒花雕酒用完的时候会用这个腌肉去腥啥的...
@@mardybuma3400 伏特加酒精度不太高，只有40好像
先讚再說【但是那不是醃泡菜的罈子麼】……
哈哈哈哈啊 对啊 巨型泡菜坛子😂😂😂
沐上以后能找个好老婆的
不是约定杨树梢了吗😁😁😁
@@yuhongyu9540 额，杨姐就真的只适合做杨姐~~~
@@yuhongyu9540 噶哈哈哈哈你不要信他们的鬼话
不，沐上就能當个好老婆🤣
@@yuhongyu9540 狒狒
这必须点赞啊！这节目准备充分，真不糊弄人！
沐浴露太可爱了，沐上超牛
背景音乐是厄瓜多尔国歌 可还行😂😂😂😂
恭喜母上终于成攻了🥳
2:50 这黄酒全倒出去了lol
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
太細啦！辦桌的應該沒這麽費工，內臟類川燙完和就那些乾貨泡發燉了就行啦！
哈🤣感覺這次好辛苦😂
辛苦了💪
沐上辛苦了！ 這製作也太繁瑣@@...
碗(挽)留一下😂😂
冲着这个成本我得专门去b站给你点个赞~
最后沐上看着弟弟终于吃上佛跳墙 幸福的露出姨母笑
08:46
熊猫豆腐升龙饺
彗星炒饭彩虹粥
刘昴星保佑
酸 味道不正 要用出水去异味 。海参本身有涩口 要单独用姜葱煮10来分钟去异味。
沐浴露真帅～ 而且可爱 哈哈
哈哈哈之前我就在想你们可以参考下农国栋老师的教程，没想到真的直接请教了本人
树梢去哪里了呀，咋没吃上呢😂
事后诸葛，有一期老饭骨大爷二伯专门说过黄酒和料酒的区别，二位大爷都说了料酒会破坏食材，不如不放，建议黄酒，你们做这么贵的菜竟然用料酒，而且食材从网上买根本无法控制质量啊，好的新鲜的一定要找线下老店啊
你是不是没看完
一根猫毛，伴随着咕噜噜的声音，飘了下来
酸味來自福建老酒，紹興酒是少許而以，還有你做的太油膩了....高湯其實用雞高湯更好
今年没种稻子也没收稻子，想知道爷爷奶奶怎么样呀？生活还好吗
沐上以後肯定可以當一個好老婆的 （咦？🤣
嘿嘿嘿
弟弟想吃佛跳墙老不好，多半是惯得，打一顿就好了。（好哥哥牌心得）
BWL之后，发现树梢幕上和绵羊大姨在互相学习交流专业技巧啦：）
我感觉一个老鸭汤，或者鸡汤然后放点花菇，就又香又鲜了~~更何况加入这么海鲜食材~。。味道肯定好啊~~
辛苦了，看着制作就觉得还是买成品好了
片头也太法治进行时了😂
沐上这次真的太不容易了呀，辛苦了辛苦了为了完成社员的约定
熬汤底加点，木鱼干 蛏干。东西要新鲜很重要。我爸的佛跳墙 绝了
佛跳墙其实没那么复杂，香味主要来自猪蹄和老酒，慢火长时间的熬制。别的都是点缀。现在酒店里的佛跳墙大部分是蒸汽锅出来的。
沐上真的辛苦了！處理那些食材就夠累人了！
話說你們那邊的鴿子蛋不用炸嗎？😅
每個地方的飲食習慣不同！好奇想問一下😊
要炸的。
不一定
沐上辛苦了，這個研究精神太令人佩服了
挽留一下，碗留了😂
最后汇总了食材不建议明火煨 最好用蒸箱 之前的福建老酒也要下足
你们要向大姨学习哦，这都不算啥，加油💪
沐上這回真的是下血本了~^^
没觉得技术很繁复，不过就是开水白菜的海鲜版，把汤吊好就行了，现代就简单了，直接买好各种发好的材料加鸡精块放慢炖锅炖半天就行了。
想问下，这玩应是主要喝汤吗，还是主要吃干货（因为放了很多食材），但是吃干货的话，这么多玩应放到一起味道会变得更美味吗？
弟弟骑马好可爱😂
太厉害了！！我以为佛跳墙有个菜谱就能做好不会翻车呢，原来这么辛苦！！
沐浴露真帅
尤其是骑马回上海的时候
这期视频的成本之高看看放了多少个广告就知道了
只有我覺得那罐子上桌時看起來像骨灰罈嘛😂
大厨沐上，下次做文思豆腐吧
哈哈哈哈
现在有专门刀具做了不需要刀功
魚翅好不好吃見人見智，但吃魚翅被歸為不人道不文明，卻是網路炒作，與事實相去甚遠。目前市售鯊魚相關產品甚多，特別是與醫美相關的產品，鯊魚肝是魚肝油的主要原料，鯊魚皮是膠原蛋白的原料，鯊魚骨用於生產軟骨素和抗癌葯。有些鯊魚皮用於皮革製品，魚肉和魚皮則可食用，將魚肉打漿混合其他魚肉來生產魚丸，魚皮混合其他部位製成鯊魚煙在台灣是道地美食。整體而言，除了皮上細鱗外，其餘部位都有經濟價值。
漁人捕鯊後將魚翅割下，其他部位丟棄，是他們的方法不對，應將漁夫判刑，不能怪罪吃魚翅的人。同樣道理吸毒不好，所以美國人圍剿金三角，金新月，歌倫比亞的生產者和加工者，卻沒對國內的吸毒者處以極刑，立論是有生產所以有消費，但觸及鯊魚，又變為有消費所以有生產，好奇怪的標準。
碗留一下 谐音梗扣钱哈哈哈哈哈！
王建国 这盛世如你所愿🚬🚬🚬
給個贊, b站也去三連
gogogo :D
太不容易了，手动点赞。盗月社赛高。
在福建長大吃了很多，我爸做時沒這麼複雜，其實按照食材順序丟著一鍋亂燉也好吃🌚
哈哈
那是广东版的叫盆菜的吧，和佛跳墙很像，只是工艺上没那么精致
好久没见coco 今天终于见到了
是亲哥～有好东西得叫着弟弟～哈哈
原来之前那个视频 沐浴露说回去吃佛跳墙是预告啊
佩服佩服，就佩服沐上，没有之一，以后说不定可以开个自己的私房菜了，看好你哟！😋
很棒，沐上辛苦了
有些工序可以用壓力鍋代替
让我留言两次的 两兄弟 哈哈 笑死我了 碗留一下
後面那個藍外套的小哥哥好帥😍😍😍衝著小哥哥按個讚🤤🤤🤤
不吃鱼翅倒行 可以用粉丝代替啊可以。 没的说 赞 狂赞
可以用高压锅啊，压一压，在明火20分钟 就好了
我是福州人，都不敢说自己吃过正宗的佛跳墙，太讲究了
就这些东西放下去一起煮想不好吃都难吧😂
作为胡建虎纠人，其实我们经常喝的是炖罐而不是佛跳墙←_←并没有觉得佛跳墙很好次o>_
福州人表示没听说拿花雕做的，必须福建老酒。福州人本来吃的就甜。如果是咸香的话就是外地人改良的佛跳墙
所以吃正宗的佛跳墙是要提前预约的啊，现在有的店改平民版的就简单很多。
看你辛苦點個讚～
佛跳墙犯酸可能是加芛吧，广东的佛跳墙是不会加芛和酒的
沒有芋頭就是讚，看起來好好吃哦🤤🤤🤤
闽菜的扛鼎大菜 不是这么简单做啦 市面上的都不是正宗的味道 只有去福州聚春园才能吃到真正的 因为这就是它家百年前发明的菜
精神值得表扬，仔细看了一下，好像海参没有去肠
10:05 素颜杨树，差别很大