老師剛試做,味道很好👍非常脆,謝謝你
老師教的很詳細⋯⋯水哦
謝謝
如果想再減糖比例要怎麼調整呢?謝謝
老師,請問可儲存期多少日
請問轉化糖漿可以用什麼取代
請問蜂蜜可以用焦糖漿取代嗎?
轉化糖份量能否改為同份量的玉米糖漿嗎?
鮮奶油(動)15G...是一定要加入的嗎??....還是有另外的食材可代替??
可用牛奶代替
請問節目裡用的烤箱型號?
請問,我買錯轉化糖漿黑色的可以嗎?謝謝
可
老師請問杏仁片要買厚的還是薄的
節目中使用的是薄的
糯米船去那裏買
可以用杏仁顆粒嗎?
考之前要預熱嗎
要用烤箱之前都要預熱
請問轉化糖漿中式和西式的差別
糖類成分不同,西點轉化糖漿(透明淡淡黃色)/中點轉化糖漿(琥珀色)
請問可以在那裡買到這款船托?找了很久也買不到。
材料店跟蝦皮都有賣喔😊
旺來興有賣
如果烤箱沒有上下火呢?
可以上火溫度+下火溫度除以2
老師如果我烤起來會黏牙是不是算失敗了😜
沒烤透
啊船怎麼做啊?
用買的
我是素食者,動物性奶油,可換成植物性的嗎?
植物性不能加熱,而且植物性其實對身體比較不好
你可以用鮮奶代替比例一樣
老師剛試做,味道很好👍非常脆,謝謝你