Chicken Thighs | How to make the best chicken thighs with aromatic herbs and POTATOES
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2023
- Baked chicken thighs are always a great recipe for inviting friends over for dinner, for family celebrations and even for everyday use. It is a quick and easy recipe to prepare.
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ingredients
6 Chicken thighs
6 Potatoes
Salt to taste
Olive oil to taste
Black pepper to taste
sage to taste
thyme to taste
rosemary to taste
1 clove of garlic
Buonissimo bravissima 😋😋🤝👍🏻💖💖
Grazie ☺️
Che spettacolo
Grazie mille Patrizia, buonissime 🤤. Buona domenica
Ciao Ede, prima volta che vedo rosolare il pollo prima di metterlo in forno. A cosa serve in particolare? 5 minuti per lato o in tutto ? Questa sera lo preparo.
Ciao Placido, grazie per aver guardato il video. La rosolatura caramellizza gli zuccheri naturali e le proteine presenti nel pollo, creando sapori più profondi e complessi grazie alla reazione di Maillard.
In poche parole, rosolare il pollo prima di metterlo al forno migliora il sapore e gli aromi, crea una crosta croccante, rende il piatto più appetitoso esteticamente e aiuta a mantenere la carne succosa e tenera. Fammi sapere se ti è piaciuto. Ah mi dimenticavo il tempo per la rosolatura dipende dallo spessore dei pezzi di pollo e dalla temperatura della padella. In generale, dai 3 ai 5 minuti per lato dovrebbero essere sufficienti. Per me sono stati 5 minuti per lato. Grazie e buona serata :)
Cara Ede, stasera avevo poco tempo e l'ho fatto direttamente in forno.Ma viene asciutto. Prossima volta seguirò il tuo consiglio e ti farò sapere. Grazie ancora
Invece di mettere della musica che non può piacere a tutti ti consiglio di parlare e di spiegare come si deve fare la ricetta. per queste cose non serve la musica ma la spiegazione.
Grazie per il tuo commento, Gaetano! Apprezzo il tuo suggerimento sulla narrativa verbale. Cercherò di valutare questa opzione per i prossimi video. Nel frattempo, se hai domande specifiche sulla ricetta o altri suggerimenti, sarò felice di ascoltarli. Apprezzo il tuo coinvolgimento e spero che continuerai a seguirmi.