إنسوا كل وصفات الفطائر اللي جربتوها من قبل 💯 طريقة عمل الفطائر القطنية على طريقة المخابز 😋

اليوم عنا طريقة عمل الفطائر القطنية و فيني قل لكم انها اكثر فطائر قطنية على الإطلاق 😍 إنسوا كل وصفات الفطائر اللي جربتوها من قبل و جربوا الطريقة دي على طريقة المخابز و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
th-cam.com/users/elmatbakhel...
المكونات:
الزيت
الزبدة
1 حبة من صفار البيض
السمسم
حبة البركة
بذور الخشخاش
مكونات العجينة:
1 كوب من الحليب الدافئ
1 كوب من الماء الدافئ
1\2 كوب من الزيت
1 باكيت من الخميرة
1 ملعقة كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من الملح
4,5 أكواب من الطحين
طريقة التحضير:
1- بالبداية هنضيف في طبق مناسب الحليب الدافئ، الماء الدافئ، الزيت، الخميرة، السكر و الملح و نخفق كل المكونات مع بعض منيح بالخفاق اليدوي
2- بعدين هنضيف الطحين بالتدريج و نبدا بعجن العجينة لحتى نحصل على القوام المناسب للعجينة و قوام العجينة لازم يكون طري و ما تلتصق بأيدينا
3- و لما تجهز معنا العجينة هنحط عليها قطعة من ورق الستريتش و قطعة من القماش ونتركها لحتى تختمر لمدة 1 ساعة كاملة
4- اما هلق بعد ما تختمر معنا العجينة هنشيل عنها ورق الستريتش و نحطها على طاولة العجن و هنكون راشين شوي من الطحين و نبدا بلم العجينة بعدين هنقطعها لقطع متساوية انا قطعتها ل10 قطع متساوية و طبعا العدد ممكن يتغير على حسب حجم القطع
5- بعدين هناخد صينية مناسبة و نحط فيها شوي من الزيت و نوزع الزيت على كل الأطراف بعدين هنحط قطع العجين و نكون عاملينهم على شكل دوائر و نضيف الزيت كمان مرة على قطع العجين و نتركهم يرتاحوا تقريبا لمدة 15 - 20 دقيقة
6- و لما تخلص معنا المدة هنقلب قطع العجين على الطرف التاني و ناخد شوي من الزبدة و نحط على كل قطعة عجين شوي من الزبدة بشكل عشوائي و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
7- و هلق هننتقل لتشكيل قطع الفطائر و هناخد أول قطعة من قطع العجين و نحطها على طاولة العجن و قبل ما نحطها هنضيف شوي من الزيت على الطاولة بعدين هنبدا نمد العجينة بأيدينا لأكبر حد ممكن
8- بعدين هنسكر العجينة من الأطراف و نسكرها على شكل الرول و لما تجهز هنلف العجينة بعدين هنسكرها من الأطراف و نعملها على شكل دائري متل اللي بالفيديو و نحط قطع العجين اللي جهزوا معنا في صينية الفرن على ورق الزبدة
9- و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية و لما نخلص هناخد حبة من صفار البيض و نخفقها و ندهن كل قطع العجين من كل الأطراف بشكل متساوي
10- و اخيرا هنضيف شوي من السمسم، حبة البركة و بذور الخشخاش على الفطائر و طبعا هي الخطوة على حسب الرغبة بعدين هنترك قطع العجين على طرف كمان مرة لمدة 20 دقيقة لحتى يختمروا منيح
11- و هيك بيكون جهزوا معنا الفطائر هندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 190 لمدة 30 دقيقة و لما تخلص معنا المدة هنطالع الفطائر من الفرن و نقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية
الفطائر السادة القطنية بطعم فريد
• من كتر جمالها هتخلص بو...
الفطائر الأكثر طراوة على الإطلاق
• إنسوا كل وصفات الفطائر...
الفطائر القطنية بجبنة الشيدر و السجق
• طريقة عمل الفطائر القط...
فطائر الضفيرة الأسطورية
• من غير مبالغة ! من قبل...
طريقة عمل الفطائر السادة
• طريقة عمل الفطائر السا...
طريقة عمل الفطائر بحشوة جبنة الشيدر
• إنسوا كل وصفات الفطائر...
فطائر الكتمار بالجبنة على الطريقة التركية
• فطائر الكتمار بالجبنة ...
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
/ elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
/ elmatbakh.elturky

[@elmatbakhelturky]

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
instagram.com/elmatbakh.elturky

[@THEPOORMANSVLOGZ]

India 🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳

[@ahmedaldulaimi6379]

ماشاء الله العجينه اكثر من روعه عاشت ايدك

[@elmatbakhelturky]

مبسوطين إن الوصفة عجبتك 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما ❤️

[@gegenoshy720]

شكلها حلو اوي

[@elmatbakhelturky]

جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما 😍

[@mervatmohamed7372]

جميل

[@elmatbakhelturky]

شكرا 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما ❤️

[@amanyramadan8410]

تسلم ايدك

[@elmatbakhelturky]

الله يسلمك شكرا ❤️

[@umhadeel1533]

عاشت الايادي

[@elmatbakhelturky]

شكرا 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما ❤️

[@soumiaazmi489]

شكرا

[@elmatbakhelturky]

عفوا ❤️

[@safaaroushdy3801]

برافوووو تحفه .. هل ممكن ندهن وجه الفطائر بحاجة غير البيض

[@elmatbakhelturky]

ممكن تستغني عن البيض مو مشكلة ❤️

[@user-po5kc4fb7w]

😍

[@user-qt2gn5dc9m]

💐💐💯👌من ام مريم

[@az-zahrachannel6238]

AssalamuAlaikum ukhty 🤝🇮🇩 masyaAllah .tabarakallah👍💞😋😋

[@elmatbakhelturky]

شكرا ❤️

[@mhmh1336]

يسلموا أيديكي ويعطكي ألف عافية وصفة جميلة وبسيطة شكراً كثير لحضرتك 👌👌👌👌👍👍👍👍😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@elmatbakhelturky]

مبسوطين إن الوصفة عجبتك 😍 الله يسلمك شكرا ❤️

[@mhmh1336]

@@elmatbakhelturky 🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹

[@THEPOORMANSVLOGZ]

Super

[@elmatbakhelturky]

❤️😍

[@hsnahsna8785]

العجينة روعة الفرن منشغل من تحت وبعدو من فوق ولا التنين مع بعض ارجو الرد

[@hibaalabdallah7184]

💕🌺

[@omahmed948]

بعد ماشكلتيها نتركها تخمر ولا لا
تسلم ايدك إن شاءالله أجربها بس ردي عليا ضروري حبيبتي ❤️

[@tasnimalzerkli6502]

اي اكيد تركتا لانو زاد حجما

[@elmatbakhelturky]

الله يسلمك شكرا ❤️
اكيد و فيكي تقرأي الطريقة بصندوق الوصف

[@rozaline1990]

من فضلك الزبدة زبدة عادية او زبدة توريق

[@elmatbakhelturky]

زبدة عادية

[@anawmamakitchen6575]

احلى لايك واشتراك لاحلى قناة تمت مشاهدة الفيديو للنهاية تسلم ايدك حبيبتي بالف هنا 💖❤️❤️

[@elmatbakhelturky]

مبسوطين إن الوصفة عجبتك 😍 الله يسلمك شكرا ❤️

[@badlyam7689]

ما اسم البذور الصغيرة التي استعملتيها على الفطائر

[@elmatbakhelturky]

بذور الخشخاش

[@hanoocool5115]

فكرة صفار البيض ماحبيتها

[@elmatbakhelturky]

فيكي تستغني عن البيض