Настоящий хлеб в таежных условиях. Рецепт хлеба. Как испечь хлеб в тайге? Жизнь в тайге. Удинцевы
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024
- Рецепт хлеба: 3 булки
хлебная форма Л-7 - 3 шт.
мука - 1.5 кг.
дрожжи - 15 гр.
соль - 2 - 3 ст. л.
сахар - 3 ст. л.
теплая вода - 1050 гр.
масло подсолнечное - 20 гр.
Всем привет! Решила, что буду выкладывать видео из путешествий, где происходит приготовление разных блюд во время жизни в тайге Полярного и Приполярного Урала! Цикл серий: Таежная кухня от Натальи Удинцевой!
Надеюсь вам понравится!
Наш сайт: knudintsev.space на котором будет не только видео, но и статьи с рецептами!
Буду рада видеть Вас на нашем сайте!!!
Благодарю за просмотр, если не трудно поддержите канал, поставьте палец вверх, напишите комментарий и подпишитесь!
С Уважением Наталья Удинцева.
Наш канал про путешествия: / @knudincevy
Наша группа вконтакте: Rybalka...
Telegram канал: t.me/KNUdintsev
Инстаграм: / kostya_i_natasha_udint...
Facebook www.facebook.c...
Одноклассники: ok.ru/group/59...
![กี่หมื่นฟ้า | Your Sky Series EP.1 [1/4]](http://i.ytimg.com/vi/vLGjxFL6U_I/mqdefault.jpg)
Наш сайт: knudintsev.space на котором будет не только видео, но и статьи с рецептами!
Буду рада видеть Вас на нашем сайте!!!
Наш канал про путешествия: th-cam.com/channels/UAT7Psxk5EVTvTDi7MA8WQ.html
Наша группа вконтакте: vk.com/Rybalka.Puteshestviya.Otdyh
Telegram канал: t.me/KNUdintsev
Инстаграм: instagram.com/kostya_i_natasha_udintsevy
Facebook facebook.com/profile.php?id=100079717819079
Одноклассники: ok.ru/group/59188736098344
👍👍👍👍👍👍👍
Какой интересный способ печь хлеб в диких условиях. Спасибо за идею! Попробуем с мужем испечь смешанный хлеб из пшеничной и ржаной муки.
Человек всегда,когда сам творец,всегда как дети радуется..искренно.
Вы счастливые!😇
Замечательный день! Хлеб наверно божественный)))
Молодцы ребята ! От души радуюсь за вас ,что умеете отдыхать и дарить другим людям прекрасную съёмку отличную природу! Спасибо ребята , вы супер! ❤❤❤❤😂
Классное видео, лайк
Увидела вас на ютубе. Боже, какую красоту вы показываете!!! Сколько позитива и хорошего настроения от ваших роликов. Благодарю.!!! Подписалась. И желаю вам здоровья и успехов.!!!
Спасибо!
Наташенька обожаем Вас 🙌👍🤗
Молодцы ребятки я реально с вами, обожаю вашу природу, это моя мечта!!!!!
Просто восхищаюсь вами, Господи, как хочется снова побродить просто 49:55 по тайге. Жаль далеко и война эта проклятая.
Костя, Наташа - привет из Ярославля.
Не перестаю восхищаться вашей операторской работой.
Молодцы!
Спасибо огромное!
Ребята,какие же вы классные,мы с мужем тоже так отдыхаем только на Оке.Удачи вам во всем.. Ждём новых видео.
Просто люблю вас,вместе с собаками,вашими буднями и радостями,трудностями и удачами.То,как вы немного дразните нас,когда сготовите что-нибудь особенно вкусное в походных условиях:-"Заходите в гости,накормим..."Спасибо,смотрю ваши фильмы с бутербродом припрятанным(реанимация на случай голодного обморока😂😂😂)Бабушка Нина,62 года
Спасибо!
Наталья, вы такая молодец!!! На природе дикой, испечь хлеб... ну это просто...
Спасибо! Мы сами в восторге, что у нас все получилось!
Я сначала подумала что это будет каптильня для рыбы, а оказалось что это будет печь для выпечки хлеба, молодцы.
Классно. Так хочется к вам на такую природу. Да и вообще попутешествовать с вами, научиться, а у вас есть чему поучиться. Какие же вы молодцы позитивные😊. Так поднимаете и настроение и аппетит. А отдельные рецепты Натальи которые она делает она дома это нечто. Все просто понятно легко. Молодцы❤
Спасибо!
Это очень интересно, в таких условиях испечь хлеб. Браво!!! Я в восторге, вы настоящие!!!.
Большое спасибо!!!
Классно . хлеб красивый.
И очень вкусный))👍
Приятного - всё же в таких условиях, это классно и вкуснее чем какой либо, это же своими руками на природе, за ме ча тельно!!!❤❤❤
Огромное Спасибо!
Спасибо за этот фильм.Как раз сегодня утром нашла и просмотрела ролик,как вы пекли хлеб,потом эксперимент с кексом на ночь глядя.И вот теперь интересные подробности Вы такие юморные оба.Ну,особенно Наташа,конечно!
Спасибо!
Вы прекрасная семья, дополняете друг друга, поддерживаете, молодцы 👍👍👍
О, такой же крутой канал, ❤❤❤, а я думала, ток рецепты, зашла по ссылке, а тут ВАУ🎉🎉🎉
Я с Дагестана очень хорошо класс
Хлебушко хороший! Сама выпекаю. Знаю, что говорю. Лучше, чем в духовке электрической.
Смотреть одно удовольствие!!!))) Спасибо.
Наташа золотые у тебя руки всё умеешь
Спасибо!
Костя молодец! А Наташа не только молодец, но и красавица!
Спасибо!
И Костя красавец! Мужик!
Себя с мужем вспомнила, мы тоже так отдыхали, только на ОКЕ! СПАСИБО ВАМ РЕБЯТА ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ ВАМ И ЛЮБВИ!
Теперь дочка с мужем на машине путешествуют, и внуку 21 год женится и будут вместе отдыхать!
Спасибо! 👍👍👍
Ich habe ein Brotbackautomat von Bauknecht den haben wir 2 j genutzt ! Das war uns soviel Arbeit ! Haben Ihn in die Garage gestellt ! Kaufen das Brot lieber bei ein Bäcker 1,5 kg 3,50€
Ja ich kenne das noch aus meiner Kindheit bei Oma und Opa 1955-60 ! Wir hatten bei uns in der Nähe eine Russische Kaserne die haben am Tag über 2000 Brote gebacken für 4000 Soldaten ( Wünsdorf) da habe ich mir oft 3 Brote geholt für 5 Ostmark ! Das war für ein Soldat viel Geld ! Ein Intressantes Video 👍 Sicherlich kann man auch das Wasser aus den Fluß trinken ! Bei uns schon Jahre nicht mehr ! Gruß aus Brandenburg 🇩🇪 Udo bleibt gesund ☘️☘️
Привет! Большое спасибо!!!
очень люблю вас смотреть вечерком, сразу улыбка на лице)
Молодцы! 👍
Мастерица на все руки 😊
Минск с вами💋
Ребята, есть отличная идея - пора уже описывать свои путешествия в книжных сериалах " Записки Удинцевых", для тех кто не зависает в инете, а просто любит читать о путешествиях.
Спасибо! Костя уже писал рассказы, начинал. Но на это тоже нужно много времени))), нам бы не 24, а 26 часов в сутки ))
Дорогие, Наташа и Костантин, приветствую вас. Наташенька, все хорошо только соль нужно отмерять чайной ложкой а песок столовой. Так хлеб будет вкуснее и вообще белый хлеб нужно замещивать и вымешивать в более крутой состав теста, а вот жидкое тесто пойдет на ржаной хлеб
В тесто добавляйте примерно 40-50 мл растительного масла на 500 гр муки, тогда хлеб дольше не будет черстветь.
Спасибо, может в следующей поездке попробуем!🙏
Какие молодцы, супер 👍
Вот вы молодцы! Восхищаюсь вами!)
весь процес приготлвления хлеба просто кайф! Сам загорелся как нибудь в походе такое сделать!
Весов же нет в тайге , поэтому не страшно , что вес хлеба будет разный . 😁👍
Наталья, в одном из Ваших видео про путешествия Вы с Константином упомянули грибную икру из сухих грибов. Хотела попросить Вас, если возможно, поделиться рецептом в одном из Ваших видео. Заранее благодарю, с уважением, Ольга.
круто
Чуток поделюсь опытом - тесто на разделку из тазика выгребайте силиконовой лопаточкой ( она у вас есть ) , ни граммочки на стенках не останется . И поделитесь, пожалуйста рецептом быстрого приготовления щучьей икры.
Обязательно попробую тоже приготовить хлеб
Саша, видео-пособие есть, осталось дождаться лето и солнце ☀️
@@NatalyaUdinceva вот ещё найду таких шибанутых как я и построим избу в лесу
@@АлександрПятыгин-ы7и 😃👍
Ой, ребятушки! Как же здорово! Хлебушек замечательный получился! Молодцы!!!❤❤❤
Спасибо!
Привет всем из Армении 💌.
Кааааааак Два Дняяя😂😂😂😂😂😂😂😂😂 я упал под столллхаааааааа хааа вот это сюжет!!!!! Молодцы!!!!!!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Наташа довольна, но Костя доволен -во сто крат больше... Сидела и думала, пробуйте скорее..., так и не попробовали!
Чтобы к чугунным формам не прилипал хлеб,к моим формам в инструкции было написано, обмазать их маслом подсолнечным и обжигать их в духовке не меньше часа...получается типа антипригарного покрытия и хлеб достаётся лучше
Natalia💗💗💗💗💗💗💗❤❤👍👌👏👏👏👏👏👏👏👏
Наталья ты супер ,молодец с тобой хоть куда ,но и конечно Константин все таки он делал печь👍💪
Ребята ,надо было буханки ,как только достали их из печи,сбрызнуть водой верхнии корочки.
Они станут блестящими. А вода высохнет за минуту.
И вы чуть передержали их в печи.
Может и передержали… это был наш первый опыт в выпекании хлеба на природе в печке- каменке.
@@NatalyaUdinceva
Попробуйте дома в духовке этот же замес приготовить .
Можно вычислить время приготовления.
Удачи вам и благополучия!
Вы классные!!!
Лайк
А я 9 лет каждую неделю пеку ржаной хлеб на закваске. Вкуснее хлеба не пробовала. В магазине хлеб с тех пор не покупаю. На ржаной закваске, которую надо хранить в холодильнике, хлеб в тайге не испечешь, к сожалению. Но вы дома попробуйте испечь хлеб без дрожжей, на закваске. Она делается за 5-7 дней
❤❤❤❤❤🎉
Круто ! Молодчинки. ( помним, помним : когда Вы, в том году сухарики делили .....)
💯💫👏
Робинзон и пятница вырастили пшеницы потом спекли хлеб за несколько лет!
Молодцы! Я так пекла яблочный пирог,увидела на ютубе старик индус для бесдомных детей пек
Наташа все верно тесто должно выстоитца тогда и хлеб будит хронитца долго не плисниветь
Спасибо за рецепт. Особенно за 3 стол. ложки соли.
На здоровье! Кому-то 3 ложки будет много.
@@NatalyaUdinceva Вы не поняли. 3 ложки это ужас
@@Elenka44243 как мы можем не понять? Если мы так всегда делаем😂
😊
Всё проходит с опытом. Всё равно классно.молодцы
Форму нужно хорошо смазывать постным маслом
Наталья 👍👍👍👍👍 мой муж похудел бы 😅 я не спекла бы ему хлеба 😆
👍👍👍🔥
Ну вы и заморочились!)))) Мне кажется, намного проще было поставить формы в коптильню, ее на угли и сверху и с боков обложить немного камнями. 😉
Конечно же нет)), коптильня предназначена для копчения. Формы высокие и в нашу коптильню они не войдут . Ну и в целом для выпекания хлеба нужен жар не пение 200 градусов)), так что способ печь в каменке самый для нас подходящий😉
?да
@@NatalyaUdincevaклассно хлеб это не лепешки
Молодцы! Очень аппетитно. Тоже свой хлеб стараюсь делать,он вкуснее. А вы где находитесь географически?
Спасибо! Полярный Урал
@@NatalyaUdinceva Ясно. Мы с семьёй родом с Екатеринбурга,а сейчас живём в Липецке,лет 17 уже. Страна у нас большая😉 везде пожить хочется👋
Кто вам дал такой рецэпт хлеба?соли 1 столовая ложка на 1 буханку, это очень много.Хлеб будет пересоленный.Я ложу на 1 буханку 1 чайную ложку соли .
Мы так постоянно печем, да и ложки у нас не совсем столовые:) Нам все нравится!
Чайная ложка -5 грамм, десертная -10 грамм, столовая ложка 15 грамм! 15 грам соли это на буханку много, а чайная 5 грамм в самый раз!!,
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Хлеб печь))) супер рецепт))) вы серьезно)))???
Для контента можно так заморачиваться, а дома вряд ли захочется тратить столько времени. Контент он и есть контент! Думаю было очень вкусно.
Маргарита, спасибо! Хлеб получился очень вкусный, хрустящий ! Съели на одном дыхании).
А в этой пачке, сколько грам дрожжей?
Сказка!
Красавцы вы не с пензы
Нет
Молодцы, поменяйте свои тапки на кроксы есть российские, те же тапки только с закрытыми носами.
Дуня много воды тесто не сформеровано нужно было добавить муки и соли многовато. Не важна работа важен результат
Соли очень много, надо не столовые а чайные.
нам так нравится
Два, три дня и хорош, комаров кормить
Ничего нового
наталья привет всё очень интересно и вкусно!!!просто супер!!!
Привет! Спасибо!
Повторно смотреть ролики, где нужно просто готовить не интересно
Вам не интересно, а многие и не знают о существовании основного канала
Ни одного рецепта
У нас хлебушек 80р стоит! Сахалин.
наташ а когда у тебя день рождения??? 11.2?
Да
Да мошкара превращает это место в ад ..
Муку нада просеять
Лайк