Спасибо. Ждем весны! Как только взойдет джусай сразу приготовлю. Очень мне нравятся пигоди. Только всегда совершала ошибку - не сразу снимала с пара. Теперь буду знать. Спасибо.
Спасибо за рецепты, часто готовлю погоди, сама очень люблю, но в приготовлении теста часто совершала ошибку,не получались такие пышные, теперь поняла, свою ошибку, буду исправлять. Спасибо❤❤
А что можно использовать вместо пароварки? Никогда не ела пигоди очень хочется попробовать. Выглядит вкусно. Отличная разнообразная подборка рецептов. Спасибо за видео!
Перед лепкой, колобкам нужно дать полежать минут 10-15. Самое главное, дать уже налепленным пигодя хорошо подняться перед тем как ставить париться. Как только вода закипит, так сразу и нужно ставить!
Здравствуйте.Подскажите пожалйуста,тесто дрожжевое ,,надо долго месить,добавляя муку,если липнет,или как на пирожки,лучше руки смазать маслом и масить без муки,и недолго
Используйте ровно столько муки, сколько нужно по рецепту. Если все по рецепту, то тесто после замеса не будет прилипать к рукам. Не добавляйте лишнюю муку. Разве что только совсем немного. Месить слишком долго тоже не нужно. Как только в тесте не будут попадаться кусочки с сухой мукой, можно перестать замешивать. После расстойки тесто еще раз перемесите и оно будет однородным.
Прозрачность зависит от качества крахмала и от количества картофеля, если используете отвар вместе с картофелем. А что касается сухости.. Само крахмальное тесто получилось сухим или уже готовые пигодя?
Умничка!!! Как все вкусно!
Всё чëтко без лишних слов, всё понятно. Спасибо
Спасибо. Хорошее видео, ничего лишнего.
Спасибо. Ждем весны! Как только взойдет джусай сразу приготовлю. Очень мне нравятся пигоди. Только всегда совершала ошибку - не сразу снимала с пара. Теперь буду знать. Спасибо.
Что такое джусай? Есть русское название?
А надо сразу снимать?Почему?
Прекрасные рецепты!Спасибо!!!!❤❤❤❤
Отличная подача рецептов- всё чётко, понятно... Спасибо большое!
Обалденный ролики, прям энциклопедия ПИГОДЕЙ!!! Жалко бонусом пустышки не показали ❤❤❤!!!
Спасибо! Просто супер ваши рецепты! Доброго вам здоровья.
Отличный рецепт 👍. Спасибо за труд
С Вами все просто. Будем готовить. Спасибо за советы.
Спасибо. Приготовлю.
Благодарим вас за рецепты 👏👏👏👏👏👏
Блогадарю вас спосибо вам ❤❤❤❤❤❤
Благодарю за прекрасные блюда,замечательные рецепты корейские национальные вкусные паровые пирожки! Просто супер работа! С новым годом!🎄♥️🧲👏🎉🐟🙏
Класс обожаю пигоди но крахмальные не готовила обязательно попробую 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
Спасибо большое ❤
Я люблю пегодя с джусаем❤
Благодарна за рецепт ❤
Спасибо за рецепты, часто готовлю погоди, сама очень люблю, но в приготовлении теста часто совершала ошибку,не получались такие пышные, теперь поняла, свою ошибку, буду исправлять. Спасибо❤❤
С удовольствием пересмотрела все рецепты! Просто супер! Хотя сама делаю такие же 😊
Спасибо за рецепт 👍🏼 Подписалась🤗
Какая мастерица вы!Спасибо!
СПАСИБО большое ❤️🔥🔥
Делала с жареной начинкой, обалдеть, как вкусно!
Спасибо❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ну Пигоди !
А что можно использовать вместо пароварки? Никогда не ела пигоди очень хочется попробовать. Выглядит вкусно. Отличная разнообразная подборка рецептов. Спасибо за видео!
В мультиварках есть решетка пароварки. Или можно купить специальную решетку, которую можно поставить в любую кастрюлю.
👍🌹
Здравствуйте, как приготовить с рыбой? Готовила с вишней, с рыбой на выставке покупала, но рецепт они не сказали. Заранее благодарю
Мама мия! Пигодя с вишней я еще как-то представляю, но вот с рыбой!..
Скажите, пожалуйста, что такое джусай? Пигоди- это очень вкусно! Но с джусаем никогда не пробовала, не знаю, что это
Это такая трава с чесночным ароматом. По вкусу похожа на черемшу.
@korkuhnya 💜
Подскажите пожалуйста,- Как сильно должна кипеть вода и сколько по времени растаивать колобки теста?
Перед лепкой, колобкам нужно дать полежать минут 10-15. Самое главное, дать уже налепленным пигодя хорошо подняться перед тем как ставить париться. Как только вода закипит, так сразу и нужно ставить!
Я имею ввиду , как сильно должна кипеть вода когда пигоди готовятся ? На сильном огне или слабом 🤔 @@korkuhnya
Здравствуйте.Подскажите пожалйуста,тесто дрожжевое ,,надо долго месить,добавляя муку,если липнет,или как на пирожки,лучше руки смазать маслом и масить без муки,и недолго
Используйте ровно столько муки, сколько нужно по рецепту. Если все по рецепту, то тесто после замеса не будет прилипать к рукам. Не добавляйте лишнюю муку. Разве что только совсем немного. Месить слишком долго тоже не нужно. Как только в тесте не будут попадаться кусочки с сухой мукой, можно перестать замешивать. После расстойки тесто еще раз перемесите и оно будет однородным.
Пигоди можно замораживать, а потом отварить в пароварке?
Крахмальные можно замораживать, но только уже готовые. Дрожжевые также замораживают готовыми. Потом размораживают на пару. Будут как свежие!
Вы не указали в рецепте теста соль, новички могут не догадаться добавить😊
Можно и без соли! Все равно с соевым соусом нужно кушать!
Вы невнимательны.
Джусай это емди???
Да!
Я готовила крахмальные по вашему рецепту, но у меня они не получились прозрачные, были сухие... что я дедаю не так?
Прозрачность зависит от качества крахмала и от количества картофеля, если используете отвар вместе с картофелем. А что касается сухости.. Само крахмальное тесто получилось сухим или уже готовые пигодя?
Кто говорит сразу а ктото говорит через 10минут
У меня пигодя всегда сухие, без мокрых вдавленных пятен. Потому что я открываю крышку сразу.
А сразу замесить тесто и сделать разные начинки нельзя чтоли!!!!??обязательно разное тесто?В чём прикол!?
Это разные видео. Просто сделан сборник.
Одно выбешивает в этих рецептах.Это как замешивается тесто. Для чего это повторять??? Для продолжительности ролика???
Это для тех, кто смотрит по таймкодам.
Это разные видео. Сделанные в разное время и собранные в сборник.
Вывешивает....не смотри
Не указывай людям, что им делать. Тогда люди не будут говорить куда тебе идти!!! @@ОляИстомина-н8е
Выбешивает не смотри, человек делится своим опытом а как известно повторение мать учения