Почему сидр - это ЗОЖ альтернатива вину

Почему сидр лучше вина, какая связь между антоновкой и ДНК россиян, что такое настоящий, «не квасной» патриотизм, а также может ли российский сидр завоевать мир (спойлер: да, может), рассказывает совладелица подмосковной сидродельни Трубачеевка Ольга Ефремова.
«Сидр - это ЗОЖ-история: хороший сидр, сделанный из яблок, а не из концентрата, обычно не пастеризованный, значит, сохраняет всю витаминную группу, которая была в яблоках. По крайней мере витамин С там точно есть, поэтому сидр освежает, придает сил. Там не так много алкоголя, как в вине.
Сейчас молодежь ходит в бары и рестораны общаться. Приходят большими компаниями, а сидр обычно не очень дорого стоит. Поэтому он стал хорошей альтернативой вину - они берут бутылочку на компанию и в течение вечера ее выпивают. Сидр из-за низкого количества алкоголя легко переваривается. И если еще что-то есть, то можно выйти из бара просто в хорошем настроении. И не упасть в грязь лицом в прямом смысле слова.
Поэтому сидр набирает популярность - слишком много в нем плюсов. И мало минусов. Единственное, нужно отделять «мух от котлет». То, что сделано из свежевыжатого сока - натуральный сидр, а то, что из концентрата - это сидровый продукт».
Содержание:
1:00 Про сорта сидровых яблок
2:00 Когда яблони начинают плодоносить - почему сидроделие - это игра вдолгую
2:54 С чем связан растущий спрос на сидр в России и мире
4:30 Что не так с сидром из концентрированного сока (про сидр и сидровый продукт)
5:40 Почему сидр - это настоящий, «не квасной» патриотизм. Как сидр становится «мостиком» с детством
7:33 Почему люди уходят из виноделия в сидроделие. За счет чего российский сидр завоюет мир
9:30 Почему сидр лучше вина (как быстро можно стать специалистом по сидру)

[@Антон2000-м1м]

просто хорошая выдуманная история, витомина с нет в сидре гибнет при температуре брожения и окисления, и в детстве не всем давали сидр, так что воспоминания у всех тоже разные,.

[@cider-media]

Справедливости ради, Ольга говорит про антоновку, которую дают в детстве, а не сидр) и спасибо, кстати, за подсказанную тему - разобрать, что происходит с витаминами и прочим во время брожения!

[@sergey_johnovich]

Очень приятная и грамотная девушка! Приятно и интересно слушать

[@zhiroslav]

Прекрасный человек. Проникся метафизикой сидра

[@АндрейИванов-я5ы8у]

Приятно смотреть на увлеченного человека))

[@andrejl5254]

Прекрасно рассказываете! Хоть и не со всем согласен) Нравится ваша увлечённость этой темой. Прямо как у меня) Занимаюсь уже 6 лет этим творчеством и, надо сказать, сельское хозяйство не поддерживаю никак. Или набираю яблоки из колхозных заброшек или у товарища на даче. Интересно то, что каждый год получаются абсолютно разные вкусы и ароматы. Повторяемости нет никакой абсолютно) Посмотрите мою практику, если интересно, у меня на канале

[@irischepurcko5679]

А как найти ваш канал?

[@andrejl5254]

@@irischepurcko5679 th-cam.com/channels/g8GkZdxRzzb4cX03xOzv0w.html

[@ЕвгенийИванов-з1п5р]

Перегруз по звуку во всех видео

[@Загороднаяжизнь-м1и]

Вы слишком хорошего мнения о молодежи, которая ходит общаться в пабы и выпивать бутылочку сидра на компанию)

[@АлександрБалбашов-з3д]

Как заказать

[@intelligentzia4484]

ЗОЖ с алкоголем думаю не сочитаем, ну и в контексте не упомянули про метанол в составе сидра, который вырабатывается при ферментировании яблочного пектина.

[@cucurbita_maxima]

Чел, никто еще не отравился и не умер от метанола сидра.

[@Антон2000-м1м]

но и мастером спорта от сидра тоже не кто не стал