Чайный гриб. Выращиваем с нуля.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.พ. 2020
- Начинаю эксперимент по выращиванию чайного гриба с нуля.
Взять чистую литровую банку. Налить 0,5 литра фильтрованной воды комнатной температуры. Добавить 2 ст. ложки сахара, 0,5 чайной ложки 70% уксуса (или 2 ст. ложки 9% уксуса). Размешать чистой ложкой. Взять хороший без ароматизаторов крупнолистовой черный чай, добавить 2 чайной ложки. Тщательно размешать. Укрыть нетканным материалом. Оставить при комнатной температуре.
Оставайтесь на канале. Следите за экспериментом.
![[ไฮไลต์] ฟุตบอลชาย ญี่ปุ่น vs ปารากวัย รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/X_BeGaAv1oM/mqdefault.jpg)
Спасибо, Лена, следим за экспериментом!
У меня получилось случайно - оставила в тепле на дне 3-х литровой банки квашеную капусту( никто уже не хотел её есть), смотрю, сверху на поверхности появилась светлая плёнка, хотела выбросить, а потом вспомнила про чайный гриб и подумала, чем чёрт не шутит - надо попробовать. Достала, аккуратно промыла от капусты в тарелке с кипячёной водой комнатной температуры и положила в сладкий чайный раствор в банке. Через несколько дней он уже всплыл на поверхность. Далее действовала как обычно.
Хорошо попробую и я
@@user-xm7ef3bj8r знаете, что я вам скажу. Он почему - то не растёт, как обычный чайный гриб. Толщиной примерно 3 мм, но уже почти год стабильно даёт приятный на вкус слабогазированный кисло - сладкий напиток. Я беру 1 ч.л. чая Гринфилд барбарис( нам нравится) и 1 ч.л. или 1 пакетик чая каркаде( придаёт красивый цвет), 220( на вкус)г сахара, заливаю кипятком, перемешиваю до растворения сахара, настаиваю в кастрюльке под крышкой. На следующий день процеживаю через кусочек тюля, выливаю в банку, доливаю кипячёной водой комн.темп.до плечиков, сверху аккуратно кладу гриб, иногда он опускается на дно, но через день- полтора поднимается на поверхность. Важно периодически его пробовать(я купила для этого 3хлитр.банку с краником на WB) и как вкус и кислотность вас устроит, сливаю через краник в 1,5шку и в холодильник, чтоб не перекис. Далее снова делаю раствор с чаем. И не стоит его промывать, показалось, что он это не любит)
@@Vest_a Спастбо сто ответили подробно. )))
Приятная женщина, всё подробно рассказала , объяснила
Гриб это чудо!!! Лечит, освежает, и просто вкуснятина!!!
Спасибо!!! Сделал свой первый гриб получился шикарным.
Вот я тоже по автору потехину поставила, что бы гриб сформировался, жду, надеюсь на хороший результат, спасибо вам
Да, мошки особенно летом, и у меня даже через четыре слоя пролезали(((
Очень актуально, особенно сейчас в самоизоляцию))) Буду пробовать, с дитем, эксперементировать)))
Налили напиток,сполосните марлечку. Мошек не будет.
Девочки,одеваю следок. И всё. Результ супер.
@@user-mn4ws3mm3k ¹111
@@user-hi5im8ig4m или кусочек ткани типа органзы или тюль.
Спасибо большое!!!
Большое спасибо за Ваши рецепты.Буду пробовать.
Здравствуйте Людмила.
И как получилось у вас?
Вечер добрый Лена! Когда-то в Советское время практически в каждом доме был чайный гриб. И у меня тоже. Со временем он надоел и перевёл ся. Как-то попробовала сделать. Не получился, выросла плесень. Сейчас сделала по Вашему рецепту. Буду ждать результат! Огромное спасибо!
Пробуйте, но у меня не вышло. Сейчас можно заказать камбуччу на Вайлдберриз или озоне
Даже интересно что получится) Буду ждать итога.
Спасибо 😊🎉
Делаю сегодня тоже 16 апреля 2022 спасибо!!!!!
Ура у меня появился гриб!!!!! Только я немного изменила процес, заварка плавала 1 неделю,я все процедила в другую банку, и спустя еще 1 неделю у меня появился чайный гриб, я в восторге, способ работает,только нужно спустя неделю проседисть.
Надо наливать через ситечко и марлю, и сразу выпивать.🤗👍👌
, женщина можно поменьше разговоров много разговаривайт
Как же мне жалко гриб выкидывать!Я всем кого знаю раздала чайный грибДети пьют ,внуки пьют,мама пьёт,я тоже пью чайный гриб
А я покупаю у людей и в магазине , но гибнет и все
Пришлите мне пожалуйста)
Здравствуйте а можно мне гриб.
Давно мечтаю о чайном грибе
Я помню в детстве, когда уезжали к родственникам на не сколько дней, по возвращении, в заварном чайничке всегда был гриб. Хочу попробовать сегодня. Интересно что получится?
Пробуйте,у меня не получилось 🤷
💖💖👍
Добрый день, выращиваю сейчас. Но вот вопрос, подскажите. У меня началось образование тонкой пленки в которой смотрю есть белые точки, это нормально
Я тоже выращиваю чайный гриб, необходимо время конечно, а так только чай чёрный и кислота, я беру очень кислый квас хлебный, ну и сахар...
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, гриб купил в «фикс-прайсе» и через какое-то время появилась плесень (сверху) . Что делать в этой ситуации, выбросить , или может быть какой-то способ есть убрать её? За ранее благодарю за Добрый совет!
Попробуйте промыть тело гриба и в новый чай посадить. Туда же влейте пару ст. ложек яблочного уксуса.Если упругий достаточно гриб, то живой, просто грибки плесени как-то в банку вашу попали🤷
Листовой чай нужно отдельно смешивать что бы не попали листья чая на сам гриб
Ну не совсем я с вами согласна)
Вода теплая обязательно , не горячая , уксус яблочный
Можно брать столовый 9 процентный?
@@user-ho2fn2vg3g
Можно
А где найти итоговый ролик?
Виноград не моется потому что белый налёд на винограде это дрожжи .
Ммм..очень интересно. Вряд ли, но будем надеятся что что то вырастет. ))Это Лотерея!! Рецептов на ютубе тысячи, но не все рабочие и получается вырастить грибок у единиц. С чем связано, до сих пор неясно. То ли чай без нужных бактерий, то ли не свежий или с химией продаётся. Уксус у вас какой? Синтетический или натуральный? Я так понял что автор этого рецепта добавлял именно яблочный столовый, так как синтетика не работает, в отличие от натурального. Неплохо было бы уточнить этот момент.
Здравствуйте, Василий. Мне тоже очень интересно) а уксус у автора ненатуральный был- как и у меня)
Дешёвый чай хранят в мешках огромных. Почти весь чай растёт в странах с повышенной влажностью. Далее его везут по морю в рф. Тут фасуют. Плесень в самом чае и живёт. Китайцы и японцы хороший и дорогой чай, никогда не заваривают в кипятке. Только 80 градусов. Для первого гриба, лучше купить чуть чуть дорогого чая, а дальше уже все- равно какой. Дорогой чай, производители выращивают, ферментируют и фасуют сами.
Хотя и в дешёвом растёт, просто не всегда.
А можите выслать гриб?
Здравствуйте объясню почему не хотят покупать так как часто продают уже дохляк Я два раза покупала готового и оба раза были дохлые по этому лучше самому с нуля)
Гриб получился со второго раза с пакетиков не подходит .Купил листовой чай .Уксус яблочный я не добавлял.Через 2месяца у меня вышло 2гриба но я ещё добавил через полтора месяца я на литровую банку добавил 2 ложки сахара .Начал проверять а там два гриба плавают.
Здравствуйте!У меня появилась на поверхности скорби,ей 2 недели и она вся в углекислых газиках,но ей надо что либо подливать для роста или не трогать?буду благодарна за ответ
Я бы дождалась, пока он не будет с полсантиметра толщиной
@@user-bi2lk4mw9d спасибо за ответ,буду ждать.Вот только я думаю,может хоть водичку с сахаром ему запустить поесть?
У меня получался гриб как побочный продукт при изготовлении яблочного уксуса. Яблочный уксус готовила из яблочных жмыхов, сахар и дрожжи. На поверхности банки образовалась прозрачная медуза. Я тогда не знала, что это чайный гриб. Из листового чая не получилось.
У меня тоже из своего высохшего уксуса появилась пленочка на дне банки. Залила сладким чаем, ожил, сейчас растет.
сколько градусов в посудомойке ? 90?
Вместо марли чулок капроновый.
Несколько дней назад поставила гриб с нуля на зеленом чае, ждемс
У меня получилось по рецепту на канале Потехина.Ура.уксус яблочный или виноградный но только натуральный домашний желательно
Как успехи?)
@@user-ss1ey3ko7d никак, вчера вылила
@@svetlanap4707 что не так пошло ?
Здравствуйте.А можно ли добавить чай с добавками других трав?
Можно, только без химии чтобы
@@user-bi2lk4mw9d Благодарю Вас.
Нужно ещё долить в банку уксуса немножко и тогда точно получится
А у меня гриб вроде нарастает, но не белым налётом, а сразу коричневеет
Спасибо.Смаго нуля информация.
А если нет уксуса ? И вместо уксуса можно добавь лимонной кислоты ?
Нет, надо уксус. Лучше натуральный: яблочный
Видео я уже слишком стар, раз мне в рекомендации по подаётся это видио.
Ага, годы идут, а мы и не замечаем😅😅😅
🤣
дякую
РАССКАЖУ СРАЗУ - ЭТО РЕЦЕПТ. А получилось или нет - нужно будет поискать.
В описании на второй этап вы ссылок не найдете. Был бы благодарен автору за публикацию ссылки в любом виде.
Нашел, вот ссылка: th-cam.com/video/ebT3Irn_BF0/w-d-xo.html
Какие грибки там могут зародиться? Там же уксус всё убьет. Если натуральный яблочный, то ещё возможно, а в этих бутылках синтетический.
Подскажите, что делать, если диаметр гриба больше диаметра банки
Придётся поместить боком, залить чаем, чтобы покрыл его и ждать недели три пока на поверхности вырастет новый гриб по размеру вашей банки
@@user-bi2lk4mw9d спасибо;)
Почему закажите? У наших предков был постоянно этот квас, пусть люди это выращивают, это так просто и всегда так было! Люди не бойтесь, это наш славянский напиток целебный🌞
Какой славянский???🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️прочитай историю чайного гриба невежда!!!! Китай его родина.😂 предки твои видимо читать даже не умели.
@@user-to2vl1jt1b у таких людей зачастую один ответ - нашу историю переписали и спорить с ними бесполезно
Квас - да, чайный гриб - нет.
Выращиваю гриб с нуля по другому рецепту. Прошло две недели есть тело 1-2мм. Есть белая и чёрная плесень . Что делать?
Чай настоять минут 15 минут в воде комнатной температуры и процедить.на плавающих листьях образуется плесень.
В итоге, чайный гриб вырос или нет??
Выросло нечто, но не камбучча
А у меня есть одна большая квадратная банка. - В ней гриб может получиться?
От формы посуды это не зависит, поэтому может)
@@user-bi2lk4mw9d Спасибо. Желаю успехов на Вашем канале. )
А где продолжение? Получилось или нет?
Есть продолжение. Не то что- то наросло, я выкинула
Делала много раз,одна плесень.Очень жаль.Но я не знала,что нужно добавлять уксус.
Я без уксуса чай и сахар с водой все гриб есть
У меня подучается тоже самое ( плесень ).завтра иду за самым дорогим чаем и надеюсь что теперь получится .О результате напишу.
@@Altelg Получилось?
Здрасьте.Где увидеть результаты? Спасибо.
Нигде. Гриб, который нарос, оказался вовсе не камбучча и функции свои не выполнял, поэтому выкинули 🤷
@@user-bi2lk4mw9d Да и у меня какая-то хрень выходит. Уже сто раз пробовал- внизу вроде гриб образуется, а сверху плесень чёрная.
@@user-bi2lk4mw9d
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, гриб купил в «фикс-прайсе» и через какое-то время появилась плесень (сверху) . Что делать в этой ситуации, выбросить , или может быть какой-то способ есть убрать её? За ранее благодарю за Добрый совет!
@@user-TmrKrg09KZ если напиток получился, то гриб выбросить, а напиток через две недели нарастит на поверхности плёнку, которая со временем станет грибом.
на иван чае можно вырастить?
Да
Здравствуйте! у Вас вырос чайный гриб? 😊
Нет
А чай не обязательно кипяченный наливать?
Как то по разному говорят, вот я видела рецепт, чай обязательно надо хорошо заварить крепкий и хороший , слить в банку через марлю, пока я не смогла получить этот гриб......
@@ninanenel2466 прочитайте ещё раз комментарии. Я написала, как его делать. У меня получился с первого раза.
Веть за границы не присилаите Как мне достать Там где нет гриб
Девочки я пыталась сделать, чай покрылся черной плесенью, так должно быть или что то пошло не так?
Лена, очень интересно,что получится?У меня заболевание кишечника,надо почитать,можно ли мне этот гриб.🤔🤔🤔У меня раньше был,задолго до болезни,я потом отдала,т.к.мы не успевали выпивать,а потом и вовсе перестали пить.А штука - то полезная!
Почитай, Наташ! У меня у папы онкология кишечника была. Прооперировали 2 года назад. Сейчас тоже пьёт грибок. Вздутие, дискомфорт уходят. Но всё это индивидуально. Лучше попробовать и прочувствовать, а то ведь пишут- то сейчас тоже много чего;)
🤝👍🌹🌷🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹
Здравствуйте, ну и какие результаты?
Вырастает нечто, но не камбучча 😅
@@user-bi2lk4mw9d 😁
Если кому интересно. Купила самый дешёвый чёрный чай. Положила 7 пакетиков (все вместе весят 12,25 грамм) чая в бокал, залила кипятком. Оставила несколько часов стоять. В трёхлитровую банку налила остаток кипятка (всё вместе должно один литр быть) и положила 7 столовых ложек с верхом сахара. Хорошо размешала. Долила чёрный заваренный чай. Закрыла ситцевой тряпочкой и поставила на светлое место, куда не попадают солнечные лучи. Через 2-4 недели начал образовываться грибок. Банку перед употреблением вымыть с содой, хорошо сполоснуть. Ситечко, ложка, бокал - ничего не должно быть из металла. В комнате температура 16-19 градусов.
Спасибо за рецепт!
А это бесполезное бла-бла-бла-эээээ.... бла-бла-бла-эээээ.... слушать невозможно.
Спасибо большое
Самый правильный рецепт (на холодной воде), который работает!
Прошел месяц,грибок зародился?
Здравствуйте, Галина! Я уж хотела было снять, что эксперимент не удался, но дня три назад появились пузырьки на поверхности, так что буду ещё наблюдать)
@@user-bi2lk4mw9d , если яблочный уксус то должно получиться по идее. Я полтора месяца ждал, жидкость была мутная с пузырьками. И маленькая как пуговка размером штучка появилась. Сейчас он очень мал, но теперь я уверен что это он!
@@user-uc3ch9qf6t яблочный уксус не значит натуральный или столовый! Обязательно натуральный!
@@welsking5144 , уксус делится на натуральный и синтетический. О том и речь. Само собой из синтетического уксуса зародиться гриб не сможет. Как-то давно когда озаботился поиском правильного уксуса, на одной из этикеток яблочного уксуса прочитал состав а в нём: " ароматизатор яблочный". Стали продавать непонятно что..
Где заказать то? На вб фигня какая-то((
На Авито у частников возьмите
А я вырастила. Даже не верилось! Ждала долго. И уже хотела вылить, т. к. был в заварном чайнике, в темноте, и бац, а там гриб и где-то 2 мм толщиной! Радости то было...
Но вот беда! Пересадили его в новый тёплый сладкий чай, а он опустился на дно и видно, что ему плохо. Что делать? Я даже имя ему придумала, Гоша он у меня!
Так не хочется его потерять! Помогите кто знает что делать! Может я его рано отсадила?
Я рабила свой домашний яблочный уксус...из яблок...стояла ,стояло...инешта вырасло ..
Гляжу. ..пахожэ на чайный грыб... И нидзе дабится толку не магу ,адкуль ен бярэцца...
А гэта цетка . .такую брэдзяццину нясе! Ну што ж зробиш...работа у яе такая...
Вы его пересадили в тёплое , а надо было в комнатной температуры.
@woody woods не табе мяне вучыць! Сапля....
У меня вырос сам в квасе на окне, нас не было больше 1,5 мес, а квас хлебный стоял на окне. Когда приехали сначало не поняла что это а потом когда помыла, то оказалось знакомый чайный гриб толщиной в 2 пальца примерно. Вот мой опыт
Ещё не известно какой гриб у вас вырос.
Надо попробовать, а квас какой был, хлебный??)) Обычно квас в уксус превращается.
Тема не закрыта.
Был ролик с закрытием)
@@user-bi2lk4mw9d Чет не нашел)
Мне подарили такой гриб.
ЧТО С НИМ ДЕЛАТЬ?
Заливать холодным сладким чаем и через несколько дней наслаждаться напитком
@@user-bi2lk4mw9d Спасибо
Здравствуйте.у меня гриб недает резкость.Из за чего может таеоп быть?
Говорят, что надо сделать температуру в помещении, где он стоит 22 градуса, чтобы хорошо газировался. Ну и в новый чай вливайте со стакан уже готового напитка
Развеселила фраза"Что бы не запустить туда, каких то инородных товарищей" )
Покупал, две пачки чая зелёного и черного, делал по рецепту, с верху накрывал марлей и обтягивал резинкой, в двух случаях через две недели выросла плесень на поверхности😒
Интересно, буду пробовать! У меня тоже есть канал, приглашаю)
Не могу найти продолжение. Получилось?
Очень увлекательные рассказы,,, пришлось купить гриб и подписаться на вас,, но гриб упал на дно и не всплывает ,, что делать ?? 😒😒😒
Ждать. Либо всплывёт, либо сверху нарастёт новый гриб, который и будете использовать
Достаточно добавит сахар - сразу всплывёт.
Здравствуйте...а только с чёрного чая ли можно сделать?...😊💕
Не пробовала из других
Огромное вам спасибо 🙏🙏🙏за видео БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ ПРИЗНАТЕЛЬНА, ЕСЛИ ВЫ МНЕ ПОДСКАЖЕТЕ. ЧТО ДЕЛАТЬ? МНЕ ДАЛИ ГРИБ НО ОН С ПОВРЕЖДЁННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ, КОЖИЦА В НЕКОТОРЫХ МЕСТАХ СОДРАНА. КАК БЫТЬ? ОЧЕНЬ НАДЕЮСЬ НА ВАШ ОТВЕТ 🙏🙏🙏
Ничего страшного, что гриб с повреждениями. Он потихоньку нарастит новые слои, а старые будите постепенно удалять. Работать должен в любом виде
@@user-bi2lk4mw9d ОГРОМНОЕ СЕРДЕЧНОЕ СПАСИБО 🙏🙏🙏 ❤️❤️❤️ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ 🙏🙏🙏 ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ 🙏🙏🙏 И УСПЕХОВ ВО ВСЁМ!!! ЕЩЁ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ❤️❤️❤️
СК стоит заказать
В Здоровеево был по 300 р
Мне соседка дала чайный гриб,напиток я сделала ,и попробывала сама вырастить,взяла отлила от напитка ,который стоял вместе сгрибом уже от готового напитка в поллитровую баночку ,накрыла марлей и поставила в стол ,и вот через 5 дней появилась плёнка а сейчас уже растёт нормальный гриб. Быстро и хорошо,потом сделала уже в полтора литровой банке ,гриб растёт в ширь Может кому то пригодится мой опыт
Ничего не получилось ! Месяц банка простояла , ничего кроме осадка !
Хароший натуральные чаи были в ссср а сейчас даже очень дарагой не гарантирует натуральность и качество
Согласна😉
)))))) ага индийские или цейлонские)))))) бред не пишите в ссесере был краснодарский и грузинский -палки ветки и мусор(((((
По имени потехин, я не могу
Артезианская после100! Метров
Было продолжение? Что выросло?
Да, нечто выросло, но не камбучча 🤷
Заказывала по почте. Не ожил, пришел маленький, сантиметров десять в диаметре, рыже-коричневый, сложенный вчетверо в плпстиковой баночке. Промыла, устроила его в литровой банке, через несколько дней начал опускаться на дно, потом заплесневел.
Аналогичный опыт...
Покупной лег на дно и не всплыл, погиб
Неправда, из мытого винограда получается прекрасное вино, делала много раз. Из немытого можно получить плесень и ядохимикаты при обработке дерева в саду.
Может. Вы. Их. Высляете. Раз. Неверят. Почту. Я. Незнаю. Где. Вы. Жвиете унас. В. Москве. И. Область. В. Любом. Уголок рынока. Бабушки продають я. Лично. Тоже купил. За 200. И. Наращваю.
Здравствуйте Чайный гриб уксусная матка-это одно и тоже. Посмотрите видео Иван Русских-биолог
Можно брать чай только черний или любой наприклад милису, мяту, польовий хвощ.
Я сама не пробовала, но люди говорят,что можно)
А где результат?
Есть ролик с результатом эксперимента
Закажите по почте.Бред.Новая почта а райцентре за 30км.Автобус не ходит.Нанять машину - 200 грн.Это будет золотой гриб дороже коньяка.
11 ложек воды на ложку уксуса и будет 9% уксус
Чтоб не считать ложки делаю так: 1 ст.л. эссенции на 1 ст. воды - примерно 6% уксус, 2 ст.л. - 9%.
А у меня получился вот такой гриб!!!!th-cam.com/video/bz9dgL_LC6I/w-d-xo.html
Интересно.... Я залила кипятком чай.... И что, значит у меня не получится?
ЭССЕНЦИЯ 70% - название, а не УКСУС👈🤦♂️
Ну тогда уж будем ещё точнее- уксусная эссенция 70%. Только ведь и так все всё поняли😉
10:34 тонкое плетение и поэтому МУЖ, ой мошка туда не пролазит)))
Мужу там тоже делать нечего 🤪😂
Это я и понял, оговорочка, она ведь знаете))) хороший ролик, спасибо
Потехин сахар не клал
Чай то заварить нодо 🤣🤣🤣🤣
Пробувала декілька разів нічого не виходить
Видео начинается с 2:41 не благодарите
Спасибо, дорогой...
А гриб получился
Покупала и в магазине и у людей, гибнет и все!
Как вы это определяли?