🇮🇹 Cena chetogenica, parte 1: antipasto e piatto principale
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Questa è la prima parte di una cena chetogenica preparata per degli amici che sono venuti a trovarci.
Oggi vi farò vedere l’antipasto e il piatto principale; mentre venerdì prossimo vi farò vedere come il contorno e il dolce. Questi sono gli ultimi due video registrati durante le nostre vacanze natalizie in California, ma le giornate si stanno allungando anche in Svezia; quindi potrò finalmente filmare i piatti Keto che preparo nella mia cucina di Stoccolma. Viva la primavera è viva la luce!!!!!!
Ingredienti per l’antipasto:
Pomodorini cocktail,
Mozzarelline e
Foglie di basilico 🌿
ingredienti necessari per la salsa:
Aglio,
Prezzemolo,
Olio extravergine d’oliva,
Acciughe sott’olio
Ingredienti necessari per il piatto principale:
Costolette d’agnello,
Limone oppure aceto,
Sale e
Olio extravergine d’oliva
Qui potrete invece trovare tutti i miei video in italiano, con tante idee e consigli chetogenici, dall'antipasto al dolce:
• 🇮🇹 Spesa chetogenica
Se vi chiedete il motivo per cui la mia famiglia vive in chetosi dal 21 settembre 2014, qui potrete ascoltare la nostra storia a lieto fine. Vi prego di condividere questa informazione perchè una dieta chetogenica potrebbe aiutare altre parsone affette da glicogenosi (di tipo 2, 3, 5 e 7).
Ringrazio tutti quelli che ci hanno sostenuto ed aiutato in questo difficile cammino.
• 🇮🇹 Dieta chetogenica e...
• 🇮🇹 Dieta Chetogenica p...
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#dietachetogenica #ricettechetogeniche #chetogenica
![ตีสิบเดย์ [FULL] | นางเอกหมอลำเงินล้าน "อุ๋งอิ๋ง เพชรบ้านแพง" & ไฮโซสาวสุดฮอต "ลิลลี่ เหงียน"](http://i.ytimg.com/vi/jPxQS_EgrJ4/mqdefault.jpg)
Appetitosa😊
Il mio dietologo per la chetogenica mi ha messo divieto per i pomodori, peperoni rossi e gialli e tutto ciò che è rosso
Ciao Mimmo, sono d'accordo con il tuo dietologo perché, in una fase iniziale di chetogenica, è meglio evitare gli alimenti che, seppur concessi, sono al limite per contenuto di carboidrati e vanno mangiati in quantitá ridotte e con molta attenzione (meglio nel tardo pomeriggio, quando la chetosi è più alta, oppure prima di un'attivitá fisica intensa). Oltre a quelli che citi tu, ci sono anche la frutta secca e i frutti di bosco. Per chi è in chetosi da molti anni, come noi, la varietá è importantissima e il nostro corpo è completamente adattato al metabolismo dei grassi, quindi mangiamo senza problemi anche la verdura colorata, ma come frutta ci limitiamo sempre ad alcuni frutti secchi, ai frutti di bosco e poco più (pomodori, avocado e frutto stella in piccole quantitá).Buona keto e buona giornata!
@@LCHFItalian grazie per la risposta densa di contenuti e per la cordialità :)
Anche a me
L antipasto si può immaginare ma la salsa verde è incredibilmente buona !!!
Ma io vengo a trovarti!!! Sei fantastica e dolcissima!!!
😅Roberta sei la benvenuta 💕
Grazie mille. 🤗
😘
Bravissima!!! Ricetta appetitosa 👌
Grazie mille Rosa Alba e buona settimana Keto ❤️
Piacevole e utilissimo video come sempre. Forza Keto! :)
Grazie mille Albino 🙏 Forza keto e buon weekend 😊
Che olio...
Olio Californiano 🔝Viaggiare è bellissimo e assaggiare i prodotti locali ancor di più 😊Buon pomeriggio Simona 🤗
Per l'agnello ti suggerisco di lasciarle almeno 3 ore con acqua e sale, diventeranno tenerissime e l'odore un po forte sparirà 👍
Grazie mille Francesco!!!!!! Ottimo suggerimento, lo farò sicuramente 😊👍. Buona domenica
Ciao, vedo che tu usi sia aglio che cipolla in diversi piatti, io non mangio aglio e la mia dieta prevede l'uso della cipolla, come posso sostituirli? Grazie
Ciao Maria Vittoria, hai un bravo nutrizionista perché all’inizio è meglio evitarli. Sicuramente puoi sostituirli con erbe 🌿 aromatiche, come l’erba cipollina o la mentuccia
@@LCHFItalian grazie
Che bel canale! Una domanda: fai integrazione con vitamine o altro?
Grazie mille 😊 Quando ho iniziato integravo con un multivitaminico che conteneva anche minerali, poi prendevo dell'omega 3 perché mi spaventava l'idea di mangiare in modo diverso. Dopo varie analisi del sangue e vedendo che questa alimentazione non è poi cosi strana, ho deciso di non prendere nulla e di utilizzare quei soldi per comprare ingredienti di prima qualitá. Ormai sono al quinto anno di keto e sono felicissima che le mie ricette ti piacciano. Grazie ancora per il bel commento e buona giornata
Cosa mi puoi dire di keto Actives?come usarlo e come funziona?Grazie in anticipo🤗
Ciao Paolo, siamo in alimentazione chetogenica da settembre 2014 e, dopo sei anni, posso dire che mangiare cibo vero, cioè carne, pesce, verdura, uova... ci ha permesso di stare in salute, creando piatti gustosi e appaganti. Mi astengo dal giudicare ciò che non ho provato, ma posso dire che, per rimanere in chetosi, non è necessario alcun prodotto Keto
@@LCHFItalian ma a cosa serve e come si prende
Mi piace Paolo, ma in questi anni non ho mai utilizzato alcun prodotto Keto, quindi non posso aiutarti. Grazie per essere qui, sul mio canale 😊
...e comunque mi sono iscritta al suo canale 👍
😅 Grazie Francy e buona domenica. Benvenuta nel mio canale 👍👍👍
Bel video complimenti. Secondo lei si può fare sta dieta per sempre o bisogna stoppare ogni tanto.
Ciao Ivan e grazie per aver visitato il mio canale. Non sono un medico, ma la mia famiglia è in chetogenica senza interruzioni dal 2014 e non utilizziamo alcun prodotto specifico, solo il normalissimo cibo che trovo al supermercato. Questo è ciò che mangiamo noi e che non ci ha dato alcun tipo di problema www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf
Buon weekend e buona Keto 😊
Ma formaggi e latticini sono chetogenici?
Sono considerati una via di mezzo, sono molto grassi ma contengono anche un po di carboidrati quindi è meglio usarli poco o non usarli proprio
Guardo con interesse i tuoi video. Ho iniziato da poco a mangiare Chetogenico. Una domanda........... La pasta di nessun tipo si può mangiare? Nemmeno quella integrale? Grazie mille per la risposta. Ciao
Si possono mangiare gli shiratakhi, fatti con la farina di konjak
@@claudiamassucco2239 non so cosa siano, comunque grazie mille.
Ormai si trovano anche nei supermercati oppure si acquistano on line. Sono fatti con la radice del glucomannano che è una radice giapponese. Sono super cheto, senza Cal e carbo
@@claudiamassucco2239 Grazie mille per la risposta. Ciao
Ti hanno risposto benissimo, grazie a tutti
ciao non fai mai ricarica di carboidrati?
Io no, Daniele, e sono in Keto da settembre 2014, ma ho totale rispetto per chi sceglie altri metodi. Quelle che troverai qui sono solo ricette chetogeniche, visto che filmo quello che mangiamo noi. Ci tengo a precisare che non sono né un medico né una nutrizionista, ma che amo questo tipo di cucina e che ci sentiamo tutti molto meglio di prima 😊 Buon weekend e grazie per aver visitato il mio canale.
@@LCHFItalian grazie mille per tutto
Non c'è bisogno dei carboidrati insulinici se mettiamo il corpo in condizione pet far bruciare i grassi.....l'energia cj viene dai grassi e dai carboidrati buoni della verdura e frutta secca e poca frutta dolce, saluti
Salve,la seguo da tanto e mi piaceano le sue ricette. Vorrei iniziare questo stile di vita ma non so come fare. E quante proteine mangiare in una giornata e anche quanti grassi per non esagerare. Io sono molto golosa di dolce. Quante volte a settimana si possono mangiare. Mi può dire per favore come posso fare questo stile di vita?Grazie mille e buona giornata.
Ciao Mihaela, grazie mille ☺️, mi fa molto piacere che le mie ricette ti piacciano. Questi sono le semplicissime indicazioni di un medico svedese (tradotte in italiano) che spero ti siano d’aiuto.
www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf
E questa è la lista dei dolci chetogenici che ho preparato finora
th-cam.com/play/PLjFxSs6PeGDKd9GgqY5WIiA_AWZcUmT9W.html
Spero che questo stile di vita ti faccia sentire più giovane e forte, ma anche che ti faccia godere di ciò che mangi senza troppi calcoli, macronutrienti e pesi vari. Se hai dei dubbi non esitare a chiedere perché è un’alimentazione ad alto contenuto di grassi, che va contro molti luoghi comuni. Buon weekend
Il bagnato verde è tipico piemontese... buonissimo🤩
Mauro, è proprio spettacolare. Del resto la cucina piemontese è eccezionale 🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Il bagnetto verde qui in Italia lo conoscono tutti senza che arrivi da San francisco
Antonio, il mio è solo un modo per far vedere cosa mangiare in chetogenica e non per mettere in competizione i diversi paesi. Per quello basta e avanza il telegiornale. Buona giornata
Voi seguite la kero da tanto? Si può fare ?
Ciao Sabina, noi abbiamo iniziato a settembre 2014, senza interruzioni. Sul fatto che si possa seguire a lungo termine ci sono pareri contrastanti e, non essendo un medico, non posso consigliarti, ma posso dirti che noi stiamo benissimo, molto meglio di prima 👍. In Svezia, dove viviamo, è considerata un tipo di alimentazione normalissima. Se ci sono patologie, problemi di sovrappeso o sottopeso, allenamenti ad alta intensità o altre situazioni speciali, credo sia meglio valutare la situazione, ma come vedi dalle mie ricette, i piatti che preparo sono semplicissimi. In bocca al lupo 🍀
Sono i grassi che ci danno energia e i carboidrati buoni provenienti da verdura, frutta secca e frutta dolce (senza esagerare riguardo alla frutta dolce).... Saluti
Cioccolata keto con panna non ricordo ricetta
Mirella, ecco la seconda parte della cena con il dessert al cioccolato 🍫. Buona giornata e grazie per essere qui, sul mio canale Keto ❤️❤️❤️ th-cam.com/video/4DYucUAeftQ/w-d-xo.html
Dovrei dimagrire con il diabete ,non so se va bene x me.?
Angela, se hai un diabete di tipo 2 ed utilizzi anche l’insulina vedrai che in poco tempo ridurrai il farmaco. Il dimagrimento è un piacevole effetto collaterale di questa dieta. Ti mando una lista scritta da un medico con tutto quello che si può mangiare, così potrai decidere se hai voglia di provare www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf
@@LCHFItalian solo pastiglie,spero così,ho preso chili con questi mesi
Ma quanti grammi bisogna mangiarne
Ciao Enza, l’alimentazione chetogenica ha molti meccanismi di autoregolazione della fame, quindi noi mangiamo fino a sazietà, sempre seguendo il buon senso e non fino a scoppiare. Questo medico spiega, meglio di me, i meccanismi metabolici th-cam.com/video/ow_uiaRnP1I/w-d-xo.html
Grazie mille e per favore potresti farmi una lista per una settimana grazie
Ciao Enza, mi dispiace ma non posso perché quello che vedi nel mio canale è semplicemente ciò che preparo per la mia famiglia, ma io non sono una professionista nel campo dell' alimentazione. Nel mio account Instagram puoi trovare migliaia di ricette keto, tutte semplicissime, ma ti avviso che sono in inglese. Questo è tutto ciò che posso fare, ma ti invio anche un enorme in bocca al lupo ❤️
@@LCHFItalian ok ti ringrazio
Per rendere l'aglio più digeribile devi togliere l'anima interna.
Grazie Maurizio 😊👍👍👍
Le mozzarelle non vanno bene con la dieta chetogenica a meno che non è latte di capra
Manuel, sono mozzarelle normali e, seguendo una chetogenica terapeutica da più di 6 anni con misurazioni ematiche, ti assicuro che non danno alcun problema alla chetosi, vista la bassa quantitá di carboidrati che contengono. Lo stesso vale per altri formaggi simili, come la burrata, la stracciatella, il mascarpone.... Ovviamente i formaggi stagionati, contenendo ZERO carboidrati, sono super keto, ma neanche le mozzarelle fanno uscire dal metabolismo dei grassi. Comunque se preferisci i formaggi di capra, vanno più che bene e sono anche molto buoni 👍
Dio SANTO CHE SPRECO DENTRO IL FRULLATORE ! ! MEGLIO METTER UN PO DI ACQUA E BERE IL TUTTO IO FACCIO COSÌ
Grazie, ottima idea 👍👍👍
Ormai tutti stanno cominciando a capire il danno dei carboidrati isulinici.
Srg M, nel caso della mia famiglia, i carboidrati insulinici hanno avuto un effetto disastroso e siamo felicissimi di aver trovato una soluzione cosi semplice ad un problema di salute cosi grave. Spero che molte altre persone provino questo tipo di alimentazione, nella speranza che sia d'aiuto, come credo fortemente. Buona giornata!
Mozzarelline???????????
Certo, Pippo 👍
Le mozzarelline si sposano bene con tutti gli altri ingredienti e sono chetogeniche 😊
@@LCHFItalian ma contengono caseina , e so che non sono keto
Pippo, la caseina è una proteina; quindi eè sicuramente chetogenica, inoltre i formaggi contengono moltissimi grassi, perciò sono super keto. Alcune persone sono intolleranti al lattosio, ma questo è un altro problema che non è legato allo stato di chetosi. Ti invito a consultare la tabella nutrizionale dei prodotti che acquisti perché è il modo più semplice per capire se ciò che mangiamo è basso in carboidrati e alto in grassi oppure no. Buon weekend 😊
@@LCHFItalian grazie per la risposta , ma sono in confusione !buon weekend anche a te 👍
@@pippodicandia822 ti credo che sei confuso con le mozzarelline 😆
Meglio quello di capra
Tutti opinionisti
Poveri noi
Il pomodoro contiene anche carboidrati. . Anche la mozzarella
Certo Tiziana , infatti lo dico in molti video, compreso quello che ho postato oggi. Il pomodoro è considerato, come i frutti di bosco e la frutta secca, un cibo concesso, ma senza esagerare. La chetogenica resta iperlipidica, normoproteica e a basso contenuto di carboidrati, che non vuol dire zero 😊👍
I latticini sono vietati .... portano diversi problemi....
Buongiorno Marco, i latticini sono molto chetogenici perché hanno moltissimi grassi e pochissimi carboidrati (spesso, come nel caso dei formaggi stagionati, addirittura zero carbo). A noi non hanno mai dato problemi, ma ovviamente anche la qualità dei prodotti è importantissima, come per tutto ciò che mangiamo.Credo che, essendo diversi, ciascuno debba decidere per se mangiarli oppure no. Buona giornata Marco e grazie per questo commento che mi ha permesso di spiegare qualcosa che spero sia utile a molti
Mamma mia che lentezza però.
Chetogenici,vegani,chi piu' ne ha piu' ne metta,e la nostra buona cucina? Archiviata,vedremo con il tempo come sara' la nostra salute,ma per ora dobbiamo essere moderni,mah
Lei segue la ketogenica dopo la malattia molto invalidante di sua figlia e questa è l'unica alimentazione che l ha salvata. Fatta correttamente la chetogenica è davvero sana .
Nella cheto non esistono proprio i pomodori😡
Ciao Francy, ci sono diversi protocolli di chetogenica e ci sono diverse tolleranze individuali ai cibi che contengono un po’ di carboidrati, come i pomodori, i peperoni o le melanzane, ma anche il cioccolato ed i frutti di bosco o quelli secchi. Noi siamo in chetosi da sei anni con misurazione ematica della chetonemia ed abbiamo imparato ad introdurre questi alimenti borderline nella nostra alimentazione. Un’ottima maniera è quella di evitarli a colazione e a pranzo, ma di consumarli nel tardo pomeriggio, prima di una bella passeggiata perché la chetosi segue solitamente i ritmi circadiani ed è molto più alta a quell’ora. Purtroppo seguiamo la chetogenica per patologia, quindi ti ringrazio per questo commento che mi ha permesso di chiarire un punto importante, soprattutto per chi usa questa alimentazione come trattamento per patologie gravi 🙏❤️❤️❤️
Grazie mille per i chiarimenti
troppo lenta