Hola Jorge, es la primera vez que oigo a un tostador con la humildad suficiente, para decir algo evidente, la calidad viene del cultivo y el beneficio. El tostador debe cuidar y no dañar esa calidad. Tratar de potenciarla. Soy microproductor de honey en Colombia. Un abrazote
si vive lo que predica, es un hombre digno de todo respeto y admiracion, lo cual ya lo tiene de mi parte. Yo no se de cafe pero pero quiero aprender y que bien ne ha sido ver su video, muchas gracias por sus consejos. le deseo lo mejor
Excelente aporte de la experiencia de Jorge, al final todo lo que transmitimos del conocimiento del café realmente se hace desde la experiencia, mas no de lo exacto o absoluto. Me gusto eso de antes y después de la bolsa saludos dese colombia.
Jorge, gusto en conocerle, soy seguidor del café, tengo colegas con Torrefactoras, que ya producen, Cafe verde, distintas Calidades, somos Vendedores internacionales, Cafe verde, varias calidades debidamente, verificadas en laboratorios internacionales, estamos en la disposición de enviar muestras para su verificación, a sus órdenes, saludos
Que rico se escucha como habla ese maestro creo que tanto el que cuida y cultiva el café y de ahí pasa al tostador ,el tostador debe sacar todas las bondades del grano del café para que al final podamos disfrutar una deliciosa taza de café
No conozco nada tangible sobre el tema de tostar . Algunas lecturas básicamente . Me parece un mundo altamente apasionante. Si puedo preguntar : Esa tostadora es construida ? Se vale fabricar la propia o es un tema no recomendado ? En caso de ser adquirida , se puede saber características / Marca/modelos? Saludos y continúen por favor
Es verdad la buena calidad de nuestros cafés comienza desde el recolectó de los frutos maduros.me gustaría vender mi café tostado y no en pergamino ,solo que estoy en Colombia. Me gustaría contactarme.
Amigo muy buen aporte felicidades, de favor me podrías recomendar un tostador, tengo uno, a base de aire, pero veo no tiene las características adecuadas para un tostado óptimo , inicio en este ramo del proceso de cafe.
Estimado Sebastián, gracias por tu comentario, puedes contactar a Jorge en su empresa tostadora de café en su empresa: cafe_sublime@hotmail.com ¡Saludos!
Soy emprendedor nececito información,para capacitarme en el tostado de Café,vivo en Guadalajara,pero soy originario de un pueblo aledaño a la ciudad de Córdoba Veracruz alguien puede ayudarme , necesito información gracias?
El tostador es un modelo profesional de 10 kgs de la marca Solo Café de Calidad. Puedes ver más sobre estos tostadores en nuestra página: www.solocafe.com.mx ¡Saludos!
Hola Jorge, es la primera vez que oigo a un tostador con la humildad suficiente, para decir algo evidente, la calidad viene del cultivo y el beneficio. El tostador debe cuidar y no dañar esa calidad. Tratar de potenciarla. Soy microproductor de honey en Colombia. Un abrazote
si vive lo que predica, es un hombre digno de todo respeto y admiracion, lo cual ya lo tiene de mi parte. Yo no se de cafe pero pero quiero aprender y que bien ne ha sido ver su video, muchas gracias por sus consejos. le deseo lo mejor
Muchas gracias por este contenido, es invaluable, apasionante y se percibe sobre todo sincero.
Que lindo escuchar a alguien que dice las cosas como son.
Felicitaciones por esta gran enseñanza de conocimiento, transparencia y humildad. Saludos desde Chile.
Saludos desde Puerto Rico. Me encantó todo dicé porque todo viene desde finca y cuidado. Soy cafícultora y aprendiendo a tostar.exellente entrevista.
Exelente video gran información y orgullosamente mexicano , gracias por el contenido compartido
Excelente aporte de la experiencia de Jorge, al final todo lo que transmitimos del conocimiento del café realmente se hace desde la experiencia, mas no de lo exacto o absoluto. Me gusto eso de antes y después de la bolsa saludos dese colombia.
¡Indudablemente un gran profesional del café! Saludos estimado Julián
Genial este tutorial del café. Gracias por compartir tan importante información
Jorge, gusto en conocerle, soy seguidor del café, tengo colegas con Torrefactoras, que ya producen, Cafe verde, distintas Calidades, somos Vendedores internacionales, Cafe verde, varias calidades debidamente, verificadas en laboratorios internacionales, estamos en la disposición de enviar muestras para su verificación, a sus órdenes, saludos
muy bueno que honestidad en sus comentarios, son maestros tostadores no vedette, el artista principal es el cafe. felicitaciones maestro
Domina el tema, se explica muy bien,
Hay algún procedimiento, para enviar una muestra, a los efectos de prueba. Si
El cafe muestra sería latinoamerica
Que rico se escucha como habla ese maestro creo que tanto el que cuida y cultiva el café y de ahí pasa al tostador ,el tostador debe sacar todas las bondades del grano del café para que al final podamos disfrutar una deliciosa taza de café
Grande tipo, saludos desde Ciudad de México
Wow… sorpresa… amo este video 🙏
Buenos días. En Colonbia hay agremiasiones de este tipo. Grasias.
Excelente persona 🙌🏼
Hola en dónde se encuentran y como puedo ser proveedor, inicio a cosechar café este 2022, en la zona de Juchique de ferrer, Café variedad Colombia.
Donde venden esas tostadoras...gracias
No conozco nada tangible sobre el tema de tostar . Algunas lecturas básicamente . Me parece un mundo altamente apasionante. Si puedo preguntar : Esa tostadora es construida ? Se vale fabricar la propia o es un tema no recomendado ? En caso de ser adquirida , se puede saber características / Marca/modelos?
Saludos y continúen por favor
Pregunta:
¿Dónde queda la cascarilla del grano de café...??
Porque cuando sale el grano tostado, no se ve la cascarilla...
Es verdad la buena calidad de nuestros cafés comienza desde el recolectó de los frutos maduros.me gustaría vender mi café tostado y no en pergamino ,solo que estoy en Colombia. Me gustaría contactarme.
Felicidades amigo soy de Veracruz
Amigo muy buen aporte felicidades, de favor me podrías recomendar un tostador, tengo uno, a base de aire, pero veo no tiene las características adecuadas para un tostado óptimo
, inicio en este ramo del proceso de cafe.
Estimado Sebastián, gracias por tu comentario, puedes contactar a Jorge en su empresa tostadora de café en su empresa: cafe_sublime@hotmail.com ¡Saludos!
Que interesante. Mis restos para el señor Sotomayor por sus comentarios y en especial para dar el lugar al productor.
como podria visitarlos, y/o hacer que ustedes puedan visitar colombia inetercambios culturales relacionados a la caficultura
Estimado Carlos buena tarde puedes contactar al Maestro Tostador Jorge Sotomayor y su equipo de trabajo en su correo: cafe_sublime@hotmail.com
Q CHINGONA FORMA DE PENSAR
Quisiera q me enseñe el maestro a tostar c omo lo puedo contactar
Soy emprendedor nececito información,para capacitarme en el tostado de Café,vivo en Guadalajara,pero soy originario de un pueblo aledaño a la ciudad de Córdoba Veracruz alguien puede ayudarme , necesito información gracias?
Buena entrevista, interesantes opiniones.
Chingón!
Cuales son las características técnicas de su tostador ? Modelo / marca ... porque eligieron este ?
Gracias por su retroalimentación
El tostador es un modelo profesional de 10 kgs de la marca Solo Café de Calidad. Puedes ver más sobre estos tostadores en nuestra página: www.solocafe.com.mx
¡Saludos!
Saludos desde chiapas maestro
Y cual es los grados exactos para poder tostar..
te felicito amigo, un abrazo desde Chile
Soy de Ecuador mi pregunta es el porqué el brillo sale del cafe
Me gustaria venderles cafe. Fredy Geu Lopez.Desde Honduras.
oye como puedo contactarte, tengo cafe para tostar. gracias
GEISHA_ COLOMBIA me gustarías comprar café al por mayor vivo en Rusia
Que modelo / marca es su tostadora maestro ? En su opinión se puede/ vale construir desde cero. ?
Saludos y continúen por favor
Desplantes de humildad"... Propio de artistas egocéntricos... Me recuerda a un maestro de música este señor "
ok instagram.com/davidonirico
Tengo café en Suramerica, repito podría enviar muestra para certificar calidad café
Mi teléfono es 602495156, correo. Rexmarcano@gmail.com
Este vato se ve que es súper mamador, me encanta, quiero platicar con él.
Como todo buen Chef denle un buen ingrediente y lo demás déjenlo en sus manos.
Se puede enviar una muestra, cuantos kilos es una muestra.
+34602495156, HUMBERTO MARCANO LÓPEZ, cualquier, a su orden, tenemos algo de cafe en las condiciones que usted crea. Para servirle.