ทีเด็ด!! ต้มเปตรปลาไหล ไข่มดแดง ใส่บักสองซาว ขอบคุณ 700,000 วิว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 เม.ย. 2018
- สวัสดีครับ มาเด้อ..มากินต้มเปตรเอี่ยนใส่ไข่มดแดงนำกัน บ่าวยงค์จัดให้ แซ่บๆ ของดี อ.อุทุมพรพิสัย จ.ศรีสะเกษ บ้านเฮาครับ
ต้มเปรตปลาไหล หรือภาษาอีสานบางพื้นที่อาจเรียกว่าต้มเอี่ยน เป็นสุดยอดอาหารอีสานเลยเด้อครับ ชาตินี้ใครยังไม่กิน ผมเชื่อว่าบางคนไม่เคยกิน ผมอยากให้ลองกินเบิ่งเด้อ รับรองเลยว่า ลืมบ่ลงแน่ๆ รู้หรือไม่ว่าปลาไหลมีรู แล้วรู้หรือไม่ว่ารูปลาไหลมันเป็นอย่างไร ถ้าอยากกินต้มเปรตแซบๆ ปลาไหลที่ได้ต้องสดจริงๆ (ยังไม่ตาย)บางคนไม่กินปลาไหล แต่ผมอยากให้คุณลองชิมดูละกันว่าสุดยอดเนื้อปลา สุดยอดอาหารอีสานจะอร่อยแค่ไหน
ทำต้มเปรตปลาไหล ต้องใส่เครื่องปรุงเยอะ จึงจะอร่อย ไม่งั้นมันจะคาวมาก ลองทำตามสูตรนี้ดู อร่อยแน่นอน
ส่วนประกอบต้มเปรตปลาไหล
- ปลาไหลสด(ยังไม่ตาย)
- ข่า
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- พริกแห้ง
- กระชาย
- มะขามเปียก
- พริกป่น
- ต้นหอม
- ผักชี
- ใบกระเพรา
- มะเขือเทศ
- เกลือ
- น้ำปลา
- ผงชูรส
- น้ำตาล
วิธีทำต้มเปรตปลาไหล
1. นำปลาไหล 1-2 ตัว หรือ จำนวนตามต้องการ นำมาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย
2. เตรียมเครื่องปรุงโดยทำการ หั่นข่าอ่อน ตระไคร้หั่นเฉียง ใบมะกรูดฉีกใบ พริกแห้งตำละเอียด หัวกระชายตำละเอียด เกลือ น้ำปลา มะขามเปียก ผงชูรส หรือ น้ำตาล พริกป่น ผักชีซอย ต้นหอมซอย ผักชีผรั่งซอย ใบกระเพรา มะเขือเทศ
3. ต้มนำให้เดือด ใส่เครื่องเทศลงไป พร้อมเกลือ มะขามเปียก มะเขือเทศ(ไม่ต้องหั่นไส่ทั้งลูก)
4. นำปลาไหลที่เตรียมไว้ใส่ลงไป แล้วต้องรีบปิดฝาหม้อให้เร็วเพราะปลาจะดิ้น อาจจะทำให้น้ำร้อนกระเด็น หรือ หม้อต้มล้มได้
5. ให้ใส่เครื่องปรุงที่เหลือลงไป พร้อมชิมรส และ เติมผักชีโรย, พริกป่น, พริกทอด เป็นอันเสร็จเมนูต้มเปรตปลาไหลสุดแซ่บชาวอีสาน
ที่มา: อาหารอีสาน
ช่องทางติดต่อบ่าวยงค์ ID Line ►: 0879145027
ติดตามเราได้ที่ Facebook อะลางสะออน ►: goo.gl/m3wlJq
ขอบคุณที่ร่วมเป็นหนึ่งในครอบครัวอะลางสะออน ทุกๆ กำลังใจที่ส่งให้ ทุกไลค์ ทุกแชร์ ไว้ ณ ที่นี้ด้วยครับ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
คือแม่แฮงว่ะบ่าวยงค์fcคับบ
ต้มเปตรปลาไหลใส่ไข่มดแดงใส่บักสองชาวเป็นตาแซ่บเด้
👍👍👍👍👍💕💘 รักอาหารอิสาน รักคนอิสาน
อาหารอิสานบ้านเฮาแซ่บไม่แพ้อาหารภาคไหนๆ.....😍
ชื่นชมผู้มีความกตัญญููครับ
อาหารโปรดเลยจ้าหิวๆ
หิวข้าวเลยครับบ่าวยง เป็นตาแซบคัก
สุดยอดเลยคับมักหลายต้มเปรดป่าไหล
น่ารักจัง ลูกชายกินข้าวกับแม่ ผมคิดถึงแม่ผมที่บ้านมากเลย ครับ
ได้บันยากาดดีคับ แชบๆ
อ้ายยงค์สุดยอดเลยเจ้าพ่อเชียนปลาไหล..เป็นตาแชบ
หิวตามเลยคับ
เดือดได้ใจอิหลีจ้า สมุนไพรถึงพริกถึงขิงบ่มีคาว จ๊วดดดแช่บๆเด้อจ้าอ้ายกับอิแม่
เยี่ยมครับ เขียงสวย สะอาดน่ากินครับ
ใส่แมเป่งพร้อม ตะแซบคักพี่บ่าวยง
น้ำลายไหลหิวข้าวเลยครับ
สุดยอดครับผม.เป็นตาแซบๆๆคักๆ
เรียกแม่มากิน เป็นคนดีมากครับ ติดตามๆ
น้ำลายใหลเลยอยากกิน
บอกเลยว่า..เป็นตาแซ้บ..ขั้นตอนทำดูง่าย.สะอาดบ้านๆอีหลีจ้า
ทำน่าอร่อยดีคับ...
สุดยอดเลยครับ
กินข้าวกับแม่ อ้ายชายเอาไปล้านไลน์เลยคับ
น่ากินแท้บ่าวยงติดตามตลอดเด้อคับ
ซดน้ำฮ้อนๆคือสิมีแฮ็งคอคัก..แซบๆๆๆครับ
น่ากินมากจ้า บ่าวยงค์ เห็นแล้วอยากกินนะ บ่าวยงค์น่ารักมากเลย
เยี่ยมเลยครับ
หิวเลย
น่าทารมากคะ
สุดยอด
ขนาดข่อยบ่กินปลาไหล ยังกลื่นน้ำลายตามเจ้าบ่าวยง ..
สุดยอดคัฟ
แซ่บๆครับบ่าวยงค์
ตาแซบแท้ครับ
ทำได้หน้ากินม๊วก...ดูสะอาดสะอ้านคนับ
หากินแท้อยากนำเด้
เปนตาแซ่บคัก
ของมักครับ....👍👍👍👍👍👍
แซ่บยุบ่อ้ายยงค์
หิวข้าวเด้
หิวเข่าเด้บ่าวยง
นำลายไหลเป็นตาแชบน้อ
เป็นตาแซ่บ
น่ากินแท้
สวัสดีครับผม😊 ตัวใหญ่ๆ เป็นตาแซ่บ
ต้มไส่ใบมอลแชบ
สูตรนี้หน้าสน
กินเข่าจ้าว..ตลอดอีสาน
งึดหลาย..
ขอแบบจ๊วดจ๊าดเด้อบ่าว
ต้องแซบแน่ๆครับ
บ่เคยกิน แต่เบิ่งคลิปนี้แล้วจั่งได๋กะสิกิน สะอาด สะอ้านดีเนาะเจ้าแหม มักๆๆ ชอบยายหมวย😊😊
อะลาง สะออน ขอบคุณหลายๆจ้ะ อิพ่อข่อยยุราศรีไสลตั้ว
ดูมาก็หลายช่องมีช่องนี.้ล้างปลาไหลแบบนี้ดีจัง.ล้างแบบนี้ดูสะอาด
ช่องอื่นล้างๆต้มเลย.
Respect for your mom.
เป็นตาแซ่บเนาะครับ
อะลาง สะออน ขอบคุณหลายๆครับ มีโอกาสสิไปเยียมไปเยือน เด้อ
อยากกินนำครับ
แซบคัก
กินกับช้าวเหนียวจั่งแซบ ครับ
ว่าว แอม บ่อ👍👍👍
อยากกลับไปอยู่บ้านเด้
คุนแม่น่ารักครับขยันด้วยครับ
ของเเซ่บบบบบ
@@alangsaon 6 redû
คิดฮอดบ้านเด้
น่ากินมากคับ อ้าย
น่าอร่อยนะ
โอ้ยคิดฮอดบ้านครับ
หยากกินเด้
เหดกินยุม่องได้ตาแซ่บแท่
มักคนาดเลยพี่
บ๊ะลูกทุ่ง แท้ เด้อ อ้าย
แม่เป้งแฮงแซบบ่าวยง
อยากกินคือสิแชบลายเหล้าข้าว
เป็นตาแซ่บหลายครับ (แต่บ่เคยกินครับ)
อยากกลับบ้านราษีฯ เด้ครับ
น้ำลายแตก
ขอชมเชยครับ คนเดียวสามารถเอ็ดคลิปออกมาได้ซำนี้ แต่ละคลิปรู้สึกถึงความจริงใจ บ่หยิ่งบ่ถือโต มักแบบนี้ล่ะครับ👍👍
ตัวเดียว พอกินเลยหมานแท้😁. FC คนเชียงใหม่ครับ😅. ตามดูมานานเเล้วครับ หลายคริป ชอบมาก ใส่เเงบกบ ผมเอามาทำใส่ที่เชียงใหม่. ได้ผลจริงครับ👍👍👍
โอ้ย,,น้อ,มาเฮ้ดบาป ผู้ข่า อยุ่ไกลแท้ ,น้อจ้า
แซบๆครับ
อะลาง สะออน
ถ่าเบิ่งใส่แงบยุเด้อครับ
อะลาง สะออน
ครับผม
โอ้ว...... เสียงฝน
เขิญแช่บเลยเด้อพี่น้องจ้วดๆๆๆ
อยากกีนนำเด้
อยากเด้คับ
ต้มปลาโดนโพด... บ่เกิน 30 นาทีกำลังดี....ทางบ้านข่อยใส่เกลือก่อน... ตักฟองทิ่มก่อนจังใส่ผัก.. จำพวกต้มยำ... ต้มเปรต.. สิบ่ใสปลาร้าเด็ดขาด... แต่เฮ็ดแจ่วเผ็ดๆจ้ำข้าวเหนียวกินต่างหาก...ครับ.. ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ.. หาดูยากใน พ.ศ.นี้.
ป้าดๆๆสุดยอดเลย
สุดยอดปลายไผ่เลยบ่าวยงค์เอ้ยมื่อนิ เอี๋ยนกะโหย่คัก เขียงกะใหม่ จ๊วดคัก แซ่บๆเด้อครับเด้อ 👍👍😁😁😁😁
อะลาง สะออน ครับ
ขอบคุณครับบ่าวยงค์
ผมชอบตรงที่ เจ้าของคลิปเขาพาแม่มาทานเอาตอนจบคลิปนี่ละ มันแสดงออกแบบไทยๆดี คลิปทำอาหารโชว์ไม่ค่อยมีงี้นะ ทำดีครับ ทำต่อไป สนับสนุนคนทำดี คนกตัญญูกตเวทีครับ
ลลตๆช้
ลลตๆช้
ใบตระใคร้รูดอีกรอบสองรอบจะดีครับ
เป็นลูกชายที่น่ารักมากค่ะคุณแม่อยากกินอะไรก็ทำให้สุดยอดจริงๆค่ะ FC USA สิ ค่ะ
ตัวใหญ่ขนาดครับพียง
บักม่วงน้อยคือหลายแท้
ใช้ใบลูกเดือยรูดบ่าวยง ออกดีคัฟ
แม่นั่งกินเรียบร้อยมาก น่ารักจังคับ
คือบ่เเก้จักบวกก่อนครับ กลืนน้ำลายตามล่ะ อยากๆ😂😂
สุดยอดเมนูแห่งปี2018
ฮักแม่น้อบ่าว
ก.ท.ม.ตกเมิดมื่อ เลย.บาวยงสองมื่อแล้ว
หาจับอึ่งมาต้มแนครับท่าน..
สะบายดีจร้าบ่าวยงค์ บ่เคยกินปลาไหล แต่ว่าอยากกินบักม่วงกองยุทางหลังนั่น
คุณแม่สบายได้ลูกชายทำกับข้าวให้ทาน
กลืนน้ำลายตามเลยกู 555
อ้ายๆๆมีแนวแก้คาวบ่อ้ายยงค์
หาแนวแก้หนาวจักโบกครับ