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讚!辛苦了!謝謝!👍太好了，真的獲益良多！這是我見過最用心最認真最無私的教學態度.由衷的敬佩與感謝,真的讓我受益良多.感謝阿偉師傅教學分享🎉太棒了適合入冬季節 美食料理。❤❤
謝謝❤阿偉師傅教學分享🎉太棒了適合入冬季節 美食料理
阿偉師傅我😋喜歡你們的油豆腐 跟台灣市場賣的不一樣 😂
謝謝師傅，太好了有素菜😍又是我愛的油豆腐，大白菜。我要煮这个👏🏻👏🏻
姜母鸭是一道名菜😋
Dzień dobry, dziękuję za proste i smaczne przepisy kuchni chińskiej. Dziękuję również za wstawienie napisów do filmu to bardzo ułatwia rozumienie całego przepisu. Pozdrawiam Szefa i życzę wszystkim fanom miłego pięknego dnia.
6菜谱特色鲜明鲜味，鸡鸭前期处理嫌麻烦，也有可能沙门氏菌感染，整只制作教程何时上线？非常感谢！😊
很实用，谢谢师傅！
讚!辛苦了!謝謝!
我是吃素的.白菜豆腐👍
薑母鴨🤓💕
阿偉是成都的，我以為是廣東或是香港的
兩個大菜雞和鴨都是紅燒，味道相似。相比之下西芹牛肉更好
面粉时间长了会不会堵下水道？
Yummy 😋😋
這種調理方法還是薑母鴨嗎 全部給老抽生抽蓋過去了我們這稱為是紅燒鴨料理
把芹菜换成西兰花🥦更好吃
👍👍👍👍👍
五花肉烧腐竹腐竹是干的吗？
干腐竹用之前要用水泡发
特想請教阿偉師傅那支鐵鍋大小與型號。
请问为什么不直接用香油和姜油炒糖色后， 再炒鸭呢？
香油烟点太低，加热炒糖色就糊了
😊台式做法 我會在加薑汁 台灣沒有生抽 老抽😅
最后加油还能提亮菜的颜色。饭店出菜前都会加一点点的油翻炒一下菜的颜色就会明亮漂亮很多。
阿伟师傅讲解很仔细，看您菜是一种享受❤
這是紅燒鴨，
为什么每个菜都要豪油呢
我也是有這個疑慮，每道都有蠔油
提鮮才用蠔油
香油量和酱油的量太多了。鸭肉失去了原味。全是调味料味儿。
大部分的中餐就是吃调料
这是个传统名菜
都很多油，太肥了
是的，鴨本身出太多油
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是的，鴨本身出太多油