Aubergines farcies

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 571

  • @fredericmartinez1118
    @fredericmartinez1118 3 ปีที่แล้ว +164

    C est la recette que j attendais...ce cuisinier mériterait la légion d honneur pour tout le bien qu'il apporte à tous.

  • @matthiasduval9321
    @matthiasduval9321 3 ปีที่แล้ว +24

    Ça serait intéressant que vous fassiez une vidéo sur tout l'équipement avec lequel vous travaillez! Vous pourriez nous conseiller en même temps ce qu'on pourrait se procurer de plus utile pour notre cuisine et comment bien entretenir le matériel!
    Très belle recette comme à l'habitude, vous devriez vous ouvrir un café après la pandémie ;) je serais un de vos fidèle client!

  • @doucemorphine8722
    @doucemorphine8722 3 ปีที่แล้ว +13

    "Le couteau à Scie, est debout"
    Merveilleux chef !

  • @arnaud9310
    @arnaud9310 3 ปีที่แล้ว +3

    Comme à chaque fois vous embellissez ma journée grâce à vos fabuleuses recettes

  • @souldark5921
    @souldark5921 3 ปีที่แล้ว +1

    En admiration par votre œuvre 🤗vous nous donnez un cours de cuisine , digne d'une grande institution culinaire et d'un grand restaurant à domicile ! Vous êtes à vous tout seul ,une référence mondiale dans le domaine culinaire ! Un grand respect pour vous " CHEF " Salutation du NORD ( 59 ) 🟦⬜🟥

  • @danielebernasconi1975
    @danielebernasconi1975 3 ปีที่แล้ว +1

    it is really a pleasure to watch your videos, merci chef Michel. Cuisine maison fait avec coeur

  • @pierreprodo488
    @pierreprodo488 3 ปีที่แล้ว +1

    Votre plaisir pour la cuisine est polyglotte chef ! Merci de l’a partager

  • @mariefranceghitulesco4325
    @mariefranceghitulesco4325 3 ปีที่แล้ว +3

    Que du bonheur en cuisine " comme ça". Il n'y a plus qu'a déguster. Merci.

  • @mathieupaquet2133
    @mathieupaquet2133 3 ปีที่แล้ว +3

    Merci Chef, la réutilisation de la chair en accompagnement: le top!

  • @carolequerat6471
    @carolequerat6471 3 ปีที่แล้ว +1

    Chef, vous êtes INCROYABLE.! Du pure bonheur de vous voir et vous écoutez.!!!

  • @pierrel.3937
    @pierrel.3937 3 ปีที่แล้ว +25

    "pour ne pas pleurer; il faut aller vite, comme ça" * avance rapide grâce au montage * :-D
    merci chef pour la recette!!!

  • @clairechristinemermet8264
    @clairechristinemermet8264 2 ปีที่แล้ว

    Si vous ouvrez un petit bouchon à Lyon je prends un forfait mensuel pour me régaler en plus vous avez l art de présenter vos recettes et vos recherches la cuisine est vraiment un art et vous êtes un grand chef merci bcp et sincère gratitude

  • @mathieuplouffe8666
    @mathieuplouffe8666 3 ปีที่แล้ว

    j'adore suivre vos vidéos sur toutes les plateformes!! Je suis un auditeur de Contrecoeur, Québec merci et continuer vos merveilleuses recettes!!

  • @nadyameghriche2871
    @nadyameghriche2871 2 ปีที่แล้ว +1

    J ai beaucoup de plaisir à suivre vos recettes délicieuses merci

  • @elhobbiamina8449
    @elhobbiamina8449 3 ปีที่แล้ว +1

    Rien à dire explications trés claires .J'apprend beaucoup de choses lors de vos vdéos . MAXI MERCI chef et MILLE LIKE à vous .👏👏👏

    • @nathalielefebvre3338
      @nathalielefebvre3338 3 ปีที่แล้ว

      Je cuisine bien mais c vrai il nous en apprends tjrs c dingue félicitation chef

  •  3 ปีที่แล้ว +3

    Depuis que je vous regarde, je prends goût à faire la cuisine. Merci.

  • @glopgloup7870
    @glopgloup7870 3 ปีที่แล้ว +4

    Vous êtes mon livre de cuisine , merci.

  • @stefanglass7694
    @stefanglass7694 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour Monsieur Dumas, La recette est bien arrivé en Allemagne et y va être réaliser ce soir avec tous le plaisir de vos explications , simplement comme-ça. Merci

  • @uchihamadara2894
    @uchihamadara2894 3 ปีที่แล้ว +2

    il est unique ce chef .. j ai une grande admiration pour votre expérience franchement bravo

  • @foodmidable4409
    @foodmidable4409 3 ปีที่แล้ว +7

    Merci chef Dumas 🤗 votre chaîne m'inspire

  • @diegoshady2704
    @diegoshady2704 3 ปีที่แล้ว +5

    Je prend tellement de plaisir a regarder vos recettes 🥰
    On sent tellement de passion en vous c'est beau à voir, impossible de décrocher ne serait-ce qu'une seconde merci beaucoup chef !

    • @nathalielefebvre3338
      @nathalielefebvre3338 3 ปีที่แล้ว

      Oui on sent la passion grave il nous donne envie de tout realisé simple efficace

    • @giseleguignard6893
      @giseleguignard6893 ปีที่แล้ว

      Un Grand professionnel et
      Explications toujours au top
      Quelle pédagogie !
      Des cours mixtes dans toutes les écoles SVP !!
      Mort à la fast Food 😂

  • @jeanbilibip4268
    @jeanbilibip4268 3 ปีที่แล้ว

    il est généreux charismatique emblématique de la cuisine qui ne se la raconte pas du bonheur continu mon michelou tu me fais régaler!!!

  • @mathieumean1604
    @mathieumean1604 3 ปีที่แล้ว +3

    Bonjour chef ! Je viens de faire la recette et c'était top ! Un grand merci de belgique pour vos vidéos 😁

  • @gorgetton
    @gorgetton 3 ปีที่แล้ว +6

    Chef Michel tu es extra. Étant très visuel, tes videos sont magnifique !!!!!

  • @100SelRahc
    @100SelRahc 3 ปีที่แล้ว +3

    J'adore votre bonne humeur, Chef😄
    J'aime trop vos recettes l, C'EST tellement Boooooonnn😋
    Merci Chef

  • @louisddp4376
    @louisddp4376 3 ปีที่แล้ว +40

    Merci chef pour cette recette qui donne chaud aux cœurs dans le froid de Cluny ! Elle sera reproduite à coup sur !

    • @mariemartino1310
      @mariemartino1310 3 ปีที่แล้ว

      Cluny ?

    • @louisddp4376
      @louisddp4376 3 ปีที่แล้ว +2

      @@mariemartino1310 une ville de Bourgogne, l'epicentre des abbayes au moyen age

    • @Leo-ok5ng
      @Leo-ok5ng 3 ปีที่แล้ว

      Si si représente 71250

  • @romainpoyet1522
    @romainpoyet1522 3 ปีที่แล้ว +31

    "Ce n'est pas de la chance, c'est l'expérience" mais quel crack trop fort comme toujours le chef !

  • @ЛенаЛеночка-п4ч
    @ЛенаЛеночка-п4ч 3 ปีที่แล้ว +1

    Vos recettes comme trésors pour moi, merci Chef👍

  • @SinnPanther
    @SinnPanther 3 ปีที่แล้ว +1

    Une vidéo du Chef Michel Dumas pour mon anniversaire, quel beau cadeau 😍 merci Chef vous êtes un exemple !

  • @sandrinedemiras6514
    @sandrinedemiras6514 3 ปีที่แล้ว +1

    j'adore comme vous détaillé votre recette vous êtes génial 👍🏻

  • @khadjarabeh4373
    @khadjarabeh4373 3 ปีที่แล้ว

    Oui c,est vraie vous méritez la légion d,honneur vous expliquez très bien sans perdre du temps merci infiniment de la recette chef je vais vraiment l,essayer merci encore

  • @hebhsv6965
    @hebhsv6965 3 ปีที่แล้ว +2

    1 vrais acteur toujours dans les petits details chapeau l'Artiste et thanks for all this videos ciao amigos

  • @mlomarechal7214
    @mlomarechal7214 3 ปีที่แล้ว +1

    De l'Angus, une viande que j'apprécie énormément, un pur régal. La cavité que l'on creuse dans les légumes pour les remplir par la suite est appelée : la cavité gourmande ! je l'ai apprise par un autre chef (le "chef Damien" en France) dont les recettes ne sont pas présentées de façon aussi originales ....

  • @lucianestanislas7278
    @lucianestanislas7278 3 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup chez DUmas,pour cette recette qui est facile à faire, j'habite à thiais dans le 94 et je vous regarde toujours un grand bravo

  • @borisniper
    @borisniper 3 ปีที่แล้ว +3

    Merci chef, ça donne des idées. Passez un bon weekend!

  • @sophieweibel2619
    @sophieweibel2619 3 หลายเดือนก่อน

    Par ici je vous suis et le rendu est toujours réussi ! J’aime bien les thermomètres bilingues .

  • @lucasbernard9222
    @lucasbernard9222 3 ปีที่แล้ว +8

    Merci Chef, excellente recette comme d’habitude ! Cluny et les Gadz’arts vous remercient !

  • @tizirik4071
    @tizirik4071 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci Chef pour ces merveilleuses recettes 😘

  • @alexandrevinette4264
    @alexandrevinette4264 3 ปีที่แล้ว

    chef michel c est un plaisir intense de vous voirs cuisiner je regardes toutes vos vidéos et je ne m enlasses jamais

  • @lynnesabourin3476
    @lynnesabourin3476 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci! Je me tourne et retourne dans ma cuisine! C’est parfait et surtout c’est délicieux!

  • @ErwanOST
    @ErwanOST 3 ปีที่แล้ว +6

    Merci Chef !
    Pourrait-on avoir un jour la recette du Kouign amann ?

  • @alainbuchmann9430
    @alainbuchmann9430 3 ปีที่แล้ว +1

    bonne année 2021 à vous et votre famille . merci pour toutes vos recettes gouteuses et toutes vos explications de différentes techniques
    de cuisine: la grande classe

  • @oceanescarano9993
    @oceanescarano9993 3 ปีที่แล้ว +2

    Miam hâte de tester cette recette ! Merci chef pour ces plats savoureux !

  • @TheJgjfg
    @TheJgjfg 3 ปีที่แล้ว +35

    Moi qui adore les aubergines, merci chef

    • @cassard330
      @cassard330 3 ปีที่แล้ว

      Okabe il aime bien les légumes ? À la limite les bananes gelées...

    • @MAXOUSHOGUN
      @MAXOUSHOGUN 3 ปีที่แล้ว

      🍆

  • @nathalielefebvre3338
    @nathalielefebvre3338 3 ปีที่แล้ว

    Oh oui il mérite la Légion d'honneur honneur de la cuisine je suis aveuglement c recettes et ça marche toujours en plus il est drôle et agréable vraiment un super chef...

  • @takeznono4929
    @takeznono4929 3 ปีที่แล้ว

    Je suis toujours fasciné par votre vitesse de découpe , je m'en lasse pas

  • @klethrelon2484
    @klethrelon2484 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci chef ! Vous êtes le meilleur !
    From Eastern France With Love ♥️

  • @lebossn
    @lebossn 3 ปีที่แล้ว +31

    "En fait pour la peinture s'en est pas... c'est de l'huile d'olive"
    Ca m'a achevé :")

  • @ddz8652
    @ddz8652 3 ปีที่แล้ว +1

    Chef je suis addict a votre chaine je m endors avec vos video .... le son de vos couteaux aiguiser me berce merci a vous ❤️on vous suis de bruxelles et partt ailleur
    Salut bye

  • @alexandrecharrier6165
    @alexandrecharrier6165 3 ปีที่แล้ว +15

    Merci pour la dédicace on vous regarde toujours de Cluny le berseau des Traditions

  • @blandinehelbert223
    @blandinehelbert223 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour j'adore vos recettes faciles et rapides très bien espliqué garder votre énergie qui fai plaisir à vous regardez 😊👍🌞blandine helbert en France, bandol dans le var

  • @eddydefaria5229
    @eddydefaria5229 3 ปีที่แล้ว

    Cool je vais faire ça demain . Je vous suis depuis 1 mois et je suis accro. Avec ma femme ont regarde toute vos vidéos, quel Pep's.. merci encore. Eddy. Paris

  • @MR_Procy049
    @MR_Procy049 3 ปีที่แล้ว

    j'adore ta chaine tu me donne beaucoup d'idée en nourriture pour midi et soir
    un grand Merci

  • @SetKat-Alex
    @SetKat-Alex 3 ปีที่แล้ว +6

    Merci pour la référence à Cluny chef !
    On vous suit scolairement depuis notre belle abbaye ! Vos plats égayent nos journées grises d'hivers ! ❤️

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci beaucoup chef pour cette délicieuse recette j'aime beaucoup ♥️💐🌹👍👍👍👍

  • @beulbeuk947
    @beulbeuk947 3 ปีที่แล้ว +1

    Le simple fait de voir une notification d'une nouvelle vidéo suffit à égayer ma journée

  • @Agrimariio
    @Agrimariio 3 ปีที่แล้ว +1

    J'adore ta chaine youtube ça donne pleins d'idées de repas merci

  • @gambino458
    @gambino458 3 ปีที่แล้ว

    Je ne connaissais pas cette façon de faire. Merci beaucoup

  • @samimhotep7786
    @samimhotep7786 3 ปีที่แล้ว +1

    Comme d’habitude un vrai régal
    Vous êtes un magicien 🧙‍♂️ chef 👩‍🍳

  • @audreyv9198
    @audreyv9198 3 ปีที่แล้ว +3

    J'adore vos recettes surtout les aubergines 🍆. Merci chef

  • @bladzz69
    @bladzz69 3 ปีที่แล้ว

    Merci d'aussi bien détailler ce que vous faites. Très belle recette, j'adore les aubergines farcies !

  • @mariemartino1310
    @mariemartino1310 3 ปีที่แล้ว +3

    Punaise Chef ! Vous avez un budget couteaux d'enfer🤣🤣🤣🤣! Trop bien !!! Merci Chef !

  • @vincentgiroux-lalonde5062
    @vincentgiroux-lalonde5062 2 ปีที่แล้ว

    Merci de nous apporter un peu de soleil dans le confinement Chef.

  • @nathalieburon3462
    @nathalieburon3462 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci j'adore les aubergines à faire et à refaire ❤❤❤💋💋

  • @toitoinebike8237
    @toitoinebike8237 3 ปีที่แล้ว +1

    Sa a l'air trop bon faut que j'essaie ! Trop cool vos vidéos j'adore !

  • @usfrdz
    @usfrdz 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour Chef Michel, votre recette est appétissante. A faire sans aucun doute. Merci

  • @feel-my-hope
    @feel-my-hope 3 ปีที่แล้ว +1

    "Brigade des couteau "
    Magnifique merci chef pour toute ces recettes

  • @slimkadiri496
    @slimkadiri496 3 ปีที่แล้ว +1

    Recette excellente ! Bravo chef 👍

  • @lilianerey8649
    @lilianerey8649 2 ปีที่แล้ว

    Super démo rapide et efficace merci

  • @midgeandersen1402
    @midgeandersen1402 3 ปีที่แล้ว

    Un plat de notre enfance, à Nice! :) le Québec est loin, et pourtant proche du cœur avec ce genre de recette! Merci et Bon week-end chef

  • @fatimakehrli5050
    @fatimakehrli5050 3 ปีที่แล้ว

    Bravo chef Michel pour vos recette et votre humour aussi.

  • @nathanbeltran2410
    @nathanbeltran2410 3 ปีที่แล้ว +15

    Mille merci pour cette recette chef. Elle sera reproduite depuis notre bonne vieille abbaye de Cluny.

  • @armenbretagne5635
    @armenbretagne5635 3 ปีที่แล้ว +1

    Ahhhh ! Ça c est divin ! Merci beaucoup Chef, pour cette super recette !

  • @leabengal3087
    @leabengal3087 3 ปีที่แล้ว

    Merci chef pour votre super recette et bonne humeur :)

  • @kuzuima3351
    @kuzuima3351 3 ปีที่แล้ว +1

    Encore un plat qui donne envie, merci chef !

  • @nectopatchando5092
    @nectopatchando5092 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci beaucoup chef Michel c'est vraiment magnifique humm 👍👍👍❤

  • @CousinSkeeeter
    @CousinSkeeeter 3 ปีที่แล้ว +27

    Attention le F et le C sont inversés à 4:20
    350 ° F = 175 ° C

  • @Amalorannette
    @Amalorannette 3 ปีที่แล้ว

    Wow magnifique recette Merci beaucoup

  • @ericfrancois2594
    @ericfrancois2594 3 ปีที่แล้ว

    Merci chef pour cette super recette, Éric et madeleine de gisors en Normandie

  • @hebhsv6965
    @hebhsv6965 3 ปีที่แล้ว

    Magnifique Chef Canadien Vous etes formidable dans votre mis en scene

  • @Niroc69420
    @Niroc69420 3 ปีที่แล้ว

    encore une super recette j'ai essayé votre requin du Danemark sur son lit de persil une tuerie

  • @delageantoine4359
    @delageantoine4359 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour la recette, j'essaye ça très bientôt 😁😁👍

  • @redouane1789
    @redouane1789 3 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup chef j'adore vos vidéos 👍👍👍

  • @coeurdepierre3083
    @coeurdepierre3083 3 ปีที่แล้ว

    je suis complètement d'accord avec vous chef c est pas de la chance c est l experience vous êtes génial chef je vous adore. je vous salut et à la prochaine 👍👍👍👏👏👏

  • @khadjarabeh4373
    @khadjarabeh4373 3 ปีที่แล้ว

    J,ai cuisinai ce plat une 2eme fois c,est bon et merci infiniment chef

  • @Galopification
    @Galopification 3 ปีที่แล้ว

    Là, vous m'aurez appris à corriger 2 de mes erreurs dans la recette : merci! Et...j'adore votre thermomètre bilingue

  • @putsik
    @putsik 3 ปีที่แล้ว

    Merci pour cette recette chef !

  • @kamalovic1709
    @kamalovic1709 3 ปีที่แล้ว

    Parfait chef, ça nous mets l'eau à la bouche, un salut spécial d'Alger 😉

  • @laudas1310
    @laudas1310 3 ปีที่แล้ว +1

    Super nickel,merci chef👍🏿👍👍🏻👍🏼

  • @lioneljacquemin72
    @lioneljacquemin72 3 ปีที่แล้ว

    Encore plus appétissant que d'habitude. C'est dire ! Merci encore et bonne fin de semaine !

  • @nathaliedeschaintre581
    @nathaliedeschaintre581 3 ปีที่แล้ว

    J'adore ses recettes !

  • @marcmilan2086
    @marcmilan2086 3 ปีที่แล้ว

    Super nikel !!
    Je note:à faire cet été
    Pas d'aubergines dans le jardin dans le tarn et garonne
    Merci chef à mardi ✌

  • @nimeyas1641
    @nimeyas1641 3 ปีที่แล้ว +2

    Bonne année chef Michel 🎊🎉🥂

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour chef , voilà un beau plat d'aubergines qui va nous régaler . Bonne journée.

  • @karimmanaouil9354
    @karimmanaouil9354 3 ปีที่แล้ว

    C'est mon plat d'aujourd'hui. Merci chef!

  • @brazmataz1924
    @brazmataz1924 3 ปีที่แล้ว

    T es le meilleur chef Michel. Les meilleurs vœux pour 2021 de la part du Gers.

  • @blitzerspectre
    @blitzerspectre 3 ปีที่แล้ว +1

    Absolument magique chef.

  • @razzorback
    @razzorback 3 ปีที่แล้ว

    Salut chef. Tout le monde n'a pas de couteau à pamplemousse et donc quand je fais des Mirizani a bunifazina (recette corse) j'utilise une cuillère à soupe pour les vider, ce qui a pour avantage d'éviter de couper la peau. À part ça, je vais essayer votre recette.

  • @MattDA666
    @MattDA666 3 ปีที่แล้ว +26

    Le préchauffage du four à 350°C, j'espère que vous avez un bon assureur ! (petite inversion entre C et F dans le texte)

    • @TaoTeknik
      @TaoTeknik 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Oakarius MDR !!!! +1

  • @mickaelzajac7746
    @mickaelzajac7746 3 ปีที่แล้ว

    Bravo pour la recette chef !