Menú completo Thermomix © Patri

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
  • Aquí os dejo un menú súper fácil y sano para hacer con la thermomix.
    En un solo paso tenemos todo hecho.
    IMPORTANTE!!!!! Ahora utilizo también el tronco del brócoli. El plástico del pescado es de uso alimentario y es totalmente seguro. La quinoa se lava en la thermomix, no hace falta remojarla antes ni lavarla.

ความคิดเห็น • 127

  • @deliagomez4743
    @deliagomez4743 5 ปีที่แล้ว +3

    Me encantan tus videos preparando menus completos,eso nos enseña a utilizar más la thermomix y de forma sana y rápida...gracias Patricia

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  5 ปีที่แล้ว +1

      Delia Gomez muchas gracias a ti por verlo 😊

  • @pilycarmona6020
    @pilycarmona6020 5 ปีที่แล้ว +10

    Muy buena idea. Aunque lo de cocinar el pescado con plastico te recomendaría que no lo hagas, es tóxico cuando se calienta.

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  5 ปีที่แล้ว +1

      Pily Carmona gracias! Ya no lo hago, aunque ese plástico es apto para temperaturas elevadas, pero gracias por el consejo 😊

  • @rinapostler1291
    @rinapostler1291 5 ปีที่แล้ว +3

    Hola sano y rico , yo tengo esa termomix , es maravillosa , estoy recién aprendiendo a usarla , me acabo de inscribirme en tu canal , desde chile un saludo , espero ver mas recetas en la termomix bravo , eres de España , en Abril visitaré tu país si Dios hací lo quiere

    • @cotytorres6719
      @cotytorres6719 5 ปีที่แล้ว +1

      Donde compraste tu termomix

  • @maricarmenortizortiz5266
    @maricarmenortizortiz5266 7 ปีที่แล้ว +2

    Otro menu completo,esquisito.Sigue subiendo mas por favor.Gracias

  • @rubenmenenfez8027
    @rubenmenenfez8027 6 ปีที่แล้ว +14

    Hola Patricia. me ha parecido una receta muy interesante. Solo te quería dar una sugerencia. He visto que has tirado el tronco del brócoli. Tenemos la costumbre de deshacernos de el, pero los mejores chef del mundo lo utilizan, esta buenísimo pelado y en rodajas. Pruebalo y veras que bueno esta! un saludo

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  6 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias! En otro comentario ya me dijeron lo del tallo, pero gracias! Cuando hice el vídeo no sabía que se podía comer pero desde que lo supe lo hago como tú me dices y esta buenísimo si! Un saludo!

    • @mariaalejandradidieco6075
      @mariaalejandradidieco6075 4 ปีที่แล้ว

      @@PatriJ1 para caldos de verdura.

  • @vivianearaujo4258
    @vivianearaujo4258 4 ปีที่แล้ว +2

    Muito boa sua receita, e o tronco do brócoles faz muito bem para a saúde.👏👏

  • @josuvega1361
    @josuvega1361 7 ปีที่แล้ว +5

    Más menús señores como este que es muy completo...

    • @armandomarcos8160
      @armandomarcos8160 7 ปีที่แล้ว +1

      JOSU VEGA SUAREZ a las

    • @maricarmenabalocrespo7582
      @maricarmenabalocrespo7582 5 ปีที่แล้ว

      Te acabo de encontrar y ya me he suscrito. Muy interesante. Comida sana. Y si. Pongo filetes de pollo o pavo es el mismo tiempo?

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  5 ปีที่แล้ว

      Necesitaría más tiempo. El pescado se hace antes que la carne. No sé decirte exactamente cuanto tiempo más, pero 30 minutos creo que necesita mínimo, pero es ir probando

  • @magdalenamartin2618
    @magdalenamartin2618 6 ปีที่แล้ว +1

    Rápido, equilibrado , nutritivo y entra muy bien por los ojos. Solo una recomendación: la Quinoa siempre hay que lavarla muy bien antes de ponerla a cocinar, hasta que suelte una espuma que no es buena tomar. Un saludo 👋

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  6 ปีที่แล้ว

      Magdalena Tuscany con la Thermomix ya se limpia la Quinoa, no hace falta lavarla antes, porque esa espuma se queda en agua que sobra, pero de si la haces fuera de la Thermomix si que tendrías que lavarla. Gracias por el consejo! 😊

  • @jesca00
    @jesca00 7 ปีที่แล้ว +12

    Hola! Me encantó tu receta. Solo una cosa...la Quinoa hay que lavarla previamente antes de cocinarla para eliminar la saponización (las semillas tienen una especie de grasilla que las recubre que no es bueno consumir).
    Saludos!

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  7 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por la información!! Un saludo!!

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  7 ปีที่แล้ว +2

      Me he estado informando y al hacerla en la thermomix no es necesario lavarla, ya que el agua que utilizamos para cocinarla la lava al mismo tiempo.

    • @mariajosedominguez706
      @mariajosedominguez706 7 ปีที่แล้ว

      jesca

    • @pepemartinezcastro8521
      @pepemartinezcastro8521 6 ปีที่แล้ว

      jesca00 r

  • @marisamartinez3474
    @marisamartinez3474 7 ปีที่แล้ว +1

    Me encantan los menús completos DE Thermomix 😀😀

  • @javilarg
    @javilarg 5 ปีที่แล้ว

    Me parece una opción muy sana, no para todos los días, pero sí para comer de vez en cuando.

  • @adelagras1447
    @adelagras1447 5 ปีที่แล้ว +1

    La quinoa hay que ponerla en remojo para quitar sus antinutrientes y se tiene que lavar hasta que el agua salga transparente. No es para reducir el tiempo de cocción.

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  5 ปีที่แล้ว

      Adela Gras gracias por el dato, pero con el agua que le ponemos ya se lava

  • @joseramonvega3579
    @joseramonvega3579 6 ปีที่แล้ว

    Muy buena receta, mi enhorabuena, peroooo lo que mas me a gustado, (sin ofender a nadie) es el alicatado de la cocina, pues me recuerda a mi casa cuando era pequeño, un cordial saludo y muy buen canal.

  • @lauraesperanza812
    @lauraesperanza812 7 ปีที่แล้ว +21

    No se me antojo, el hecho de ser saludable no significa insípido, falta un aliño o algo

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  7 ปีที่แล้ว +2

      Muy buenas!! Yo en el video no lo muestro, pero cada uno puede añadirle el aliño que quiera, además hay un montón de ellos saludables :)

  • @miriasouza5933
    @miriasouza5933 5 ปีที่แล้ว +2

    Patrícia, quê incrível ,amei!😍

  • @gemamunozavis8574
    @gemamunozavis8574 5 ปีที่แล้ว +1

    Me a encantado,permiteme un consejo,el envuelto del pescado contiene letras es tinta,la tinta es toxica.

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  5 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias! En el momento en el que hice el vídeo no lo sabía, desde que lo supe no lo he vuelto a hacer 😊

    • @gemamunozavis8574
      @gemamunozavis8574 5 ปีที่แล้ว +1

      @@PatriJ1 de verdad lo digo con el corazon y me e suscrito a tu canal porque me encanta

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  5 ปีที่แล้ว +1

      Pues muchas gracias de verdad, me alegro que te guste!

  • @jotaereality3126
    @jotaereality3126 7 ปีที่แล้ว

    Lo acabo de hacer! Esta muy bueno! Lo que no se si he pesado mal los 50g de quinoa porque veo mucha jajajaj

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  7 ปีที่แล้ว

      Jotae reality me alegro de que te haya gustado! La quinoa aumenta bastante de volumen, así que seguramente la hayas pesado bien 😊

  • @lauratheronarroyo
    @lauratheronarroyo 5 ปีที่แล้ว

    Espectacular se ve!! Como le pusiste el papel film??

  • @takoreamexicangrill
    @takoreamexicangrill 4 ปีที่แล้ว

    Muy bien guapa, se antoja cocinarlo

  • @azucenatejedorlalanza7815
    @azucenatejedorlalanza7815 7 ปีที่แล้ว +1

    Se puede hacer igual al vapor en olla normal en diez minutos.

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  7 ปีที่แล้ว +1

      Me parece genial!! Yo aquí muestro como hacerlo en thermomix, pero se puede hacer con lo que cada uno quiera. Un saludo!!

    • @azucenatejedorlalanza7815
      @azucenatejedorlalanza7815 7 ปีที่แล้ว

      Patricia Urrizola Martínez y te lo agradezco.

  • @Mooncake5
    @Mooncake5 4 ปีที่แล้ว

    La quinoa no es muy pequeña para los huecos del cestillo? Es decir, no se cae para abajo?

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  4 ปีที่แล้ว

      No se cae prácticamente nada. Alguna se queda en las paredes del castillo, pero con un cepillitobse queda estupendo

  • @estheraguirrezabal6582
    @estheraguirrezabal6582 7 ปีที่แล้ว +1

    El pescado se puede meter sin descongelar previamente?

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  7 ปีที่แล้ว +2

      Esther Aguirrezabal yo lo hice sin descongelarlo, directamente

  • @lizbethlopez2739
    @lizbethlopez2739 4 ปีที่แล้ว

    Hola paty si oigan pregunta si yo tengo un thermomix la version anterior como puedo poner verduras Al vapor porque la otra vez no me quedaron

  • @marisolgomariz4950
    @marisolgomariz4950 5 ปีที่แล้ว

    Hola...perdona pero,ya no haces mas menús como estos??

  • @prathnaamar3230
    @prathnaamar3230 6 ปีที่แล้ว

    Remojar la quinoa es por las saponinas ( creo que es así el nombre) es algo acumulativo que no es muy sano, gracias x la receta 👍🏼

  • @itzisinmas
    @itzisinmas 5 ปีที่แล้ว +1

    mira que nunca comento nada, pero la que dice respiras aire.... hay que joderse pa no caerse.
    yo si que cambiaria el tema del plástico y le metería alguna hierbita... pero oye que al que no le guste que no se lo haga.

  • @TheGoizargi
    @TheGoizargi 6 ปีที่แล้ว +2

    Por qué tiras el tronco del brócoli?

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  6 ปีที่แล้ว

      TheGoizargi en este caso no lo he utilizado en esta receta, pero perfectamente se puede usar

  • @anatxu8979
    @anatxu8979 7 ปีที่แล้ว

    Hola Patricia!! si hacemos con arroz es el mismo tiempo?
    Gracias

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  7 ปีที่แล้ว

      Muy buenas!! en la receta de arroz automática que se puede hacer en la TM5 el tiempo de cocinado es de 24 minutos, así que en principio si. De todas formas te recomiendo que cuando hayan pasado 20 minutos mires como va el arroz, y si aun le falta lo dejas hasta el final y si está ya hecho retiras el cestillo y que siga la receta. Ya me dirás como te ha ido :)

  • @marialilianverdugoabellon9477
    @marialilianverdugoabellon9477 7 ปีที่แล้ว

    patricia preciados si t molesta eso... anda q no t queda x aguantar en esta vida. yo ni me habia enterado. centrate en la receta y como lo explica q lo hace muy bien. chao guapa

  • @EMC444
    @EMC444 6 ปีที่แล้ว +3

    Quiero una Thermomix... YA😄

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  6 ปีที่แล้ว

      Morita MCH la verdad es que yo desde que la tengo la uso a diario!! Un chollazo!!

    • @antonioperezorgaz2191
      @antonioperezorgaz2191 6 ปีที่แล้ว

      cansada de hacer lo correcto yo Fácil. Comprala

    • @javierhernandez-zu3ir
      @javierhernandez-zu3ir 6 ปีที่แล้ว

      YO TE VENDO UNA Y LAS QUE QUIERAS JAJAJA

    • @javilarg
      @javilarg 5 ปีที่แล้ว

      Es una máquina muy versátil 👍🏼

    • @tanice9647
      @tanice9647 5 ปีที่แล้ว

      cansada de hacer lo correcto
      Pues a apoquinar los más de 1000€ que cuesta 😂😂😂😂

  • @mariagarzontineo3758
    @mariagarzontineo3758 6 ปีที่แล้ว

    Tiras el tronco yo no, si lo pelas un poco y lo pones partido en bastones grandes se hace a la vez y queda genial y sabe mejor

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  6 ปีที่แล้ว

      Maria garzon tineo muchísimas gracias por la aportación! Cuando grabé el vídeo no sabia que el tallo se podía comer, ahora lo aprovecho todo y genial! De nuevo Gracias!

  • @sandritay84
    @sandritay84 6 ปีที่แล้ว

    la merluza la descongelas o la pones congelada directamente?

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  6 ปีที่แล้ว

      Sandra Aguilar la puse congelada . También puedes ponerla descongelada pero menos tiempo.

  • @inmaculadafernandezperez3118
    @inmaculadafernandezperez3118 4 ปีที่แล้ว

    Para cocinar solo la quinoa, cuanto tiempo y temperatura? Gracias

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  4 ปีที่แล้ว

      Buenas! Pues yo suelo ponerle 20 minutos velocidad 4 y temperatura varoma

  • @danielwalter1981
    @danielwalter1981 4 ปีที่แล้ว

    hola , como se hace para recalentar un guiso por la thermomix , desde ya muchas gracias

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  4 ปีที่แล้ว

      Buenas! Prueba a ponerlo 5 minutos, 70 grados, giro inverso. Si ves que necesita más tiempo ponlo en intervalos de 3 minutos

  • @jimenamang514
    @jimenamang514 5 ปีที่แล้ว

    Como es que colocas el pescado con su empaque de plástico a cocinar el resto de tus alimentos!? Yo tenía entendido que el plástico y el calor no se llevan ya que genera sustancias dañinas para el organismo

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  5 ปีที่แล้ว

      Hola! El plástico en el que está el pescado es de uso alimentario y puede calentarse sin generar ninguna sustancia dañina, pero es verdad que siempre es mejor cocinar el alimento al natural 😊

  • @sierraiv9697
    @sierraiv9697 7 ปีที่แล้ว

    Se pude programar y al llegar a casa este cocinado.?

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  7 ปีที่แล้ว

      Muy buenas!! Eso no, pero lo puedes dejar en el thermomix y en cuanto llegas lo pones, y mientras te cambias y preparas la mesa ya lo tienes hecho :)

  • @cotytorres6719
    @cotytorres6719 5 ปีที่แล้ว +3

    Donde puedo comprar la termomix

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  5 ปีที่แล้ว +1

      Es venta directa. De donde eres?

    • @cotytorres6719
      @cotytorres6719 5 ปีที่แล้ว +1

      @@PatriJ1 de Reynosa tamaulipas y que precio tiene

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  5 ปีที่แล้ว +1

      Lo siento, pero no conozco a nadie en México que la venda, no puedo ayudarte en eso...

    • @martharociobuitrago7447
      @martharociobuitrago7447 3 ปีที่แล้ว

      En Colombia se encuentra este producto y que precio tiene? Gracias

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  3 ปีที่แล้ว

      Lo siento pero no conozco a nadie allí que lo venda. Es venta directa, no se puede adquirir por internet, así que ya lo siento

  • @ursulapardopelegrin8442
    @ursulapardopelegrin8442 6 ปีที่แล้ว

    Ok

  • @TheGoizargi
    @TheGoizargi 6 ปีที่แล้ว +1

    Yo le echaría algun aliño..

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  6 ปีที่แล้ว

      TheGoizargi puedes echarle el aliño que quieras, eso va al gusto de cada uno 😊

  • @NemcoSaiyan
    @NemcoSaiyan 4 ปีที่แล้ว

    Creo que el brócoli se debe lavar. Comer bien, es comer algo agradable de sabor!!

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  4 ปีที่แล้ว

      El brócoli está lavado antes de cocinarlo. El sabor va en función de gustos y a mí en particular el brócoli me encanta. Para gustos los colores

  • @marisamartinez3474
    @marisamartinez3474 7 ปีที่แล้ว

    Podéis ver la receta en este enlace
    thermomix-pamplona.es/marisamcabo/menu-completo-quinoa-con-verduras-y-pescado-con-thermomix/

  • @juansantana1009
    @juansantana1009 6 ปีที่แล้ว +2

    No entiendo como cocinan envolviendo los alimentos en film plástico y más con el calor que genera el vapor de la máquina, además el varoma y todos los utensilios de la thermomix son de plástico rigido, no se si libres de productos que puedan ser perjudiciales para la salud; es más el calor es muy nefasto para el plástico. Si el varoma fuera de acero inoxidable y todos sus componentes de igual forma y la tapa de cristal sería genial, ya que la máquina vale lo suyo...
    Yo cuando cocino al vapor uso una vaporeta de acero inoxidable con tapa de cristal. Yo tengo una My cook y prácticamente no la utilizó..
    Saludos para tod@s.

    • @analabe1268
      @analabe1268 6 ปีที่แล้ว +1

      Hola, sólo tienes que entrar en la página de thermomix e informarte. Yo ya te digo que no tienen ningún peligro.

    • @erikateMX
      @erikateMX 5 ปีที่แล้ว

      Justo lo mismo pensé sobre el plástico film. Es bien sabido cuando se meten alimentos a microondas que no deben ir en plástico. Cuál sería la diferencia de hacerlo a vapor?

  • @deliacanete9537
    @deliacanete9537 4 ปีที่แล้ว

    No se pone sal o aceite?

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  4 ปีที่แล้ว

      El aceite y la sal se ponen al finalizar la receta, al gusto de cada uno

  • @teremoreno526
    @teremoreno526 4 ปีที่แล้ว

    Y cuanto cuesta ese robot

  • @mapi3275
    @mapi3275 6 ปีที่แล้ว +1

    Que manera de desperdiciar el rico brocoli 😯

  • @luisanamjoon5905
    @luisanamjoon5905 4 ปีที่แล้ว

    Quise decir plástico

  • @alexcanizares275
    @alexcanizares275 7 ปีที่แล้ว +1

    Li

  • @maricarmenardilamendiano4203
    @maricarmenardilamendiano4203 6 ปีที่แล้ว +1

    Bueno yo la tengo y si pero no merece tanto la pena para lo que cuesta ademas haces la comida al estilo tuyo porque como sean de termomix son para mayores o con dieta.una manera muy particular de vender no es para tanto mi amiga ha comprado la de Lidi que es una imitacion a termomix y es practicamente igual y un monton de euros menos.

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  6 ปีที่แล้ว

      Mari Carmen Ardila Mendiano yo la uso muchísimo, a diario y creo que sí que merece la pena la inversión. Hay infinidad de recetas, no solo para “mayores o con dieta” como dices. La cosa es que hay que usarla y la persona que te la vende tiene que explicarte bien como sacarle partido. La de lidl no la conozco personalmente pero supongo que será como todo, gente a la que le guste y otras personas a la que no...

  • @josuvega1361
    @josuvega1361 7 ปีที่แล้ว +1

    Ya no haces más recetas?

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  7 ปีที่แล้ว

      Buenas!! Sé que tengo que hacer mas, alguna sugerencia?

    • @josuvega1361
      @josuvega1361 7 ปีที่แล้ว

      Haz una pavlova,

    • @puritafernandez4220
      @puritafernandez4220 7 ปีที่แล้ว

      Patricia Urrizola vp-eu.scene7.com/is/image/vpeu/00_48971_INT_7072467_DET_0?$FP$ ecetas-cooking-chef/video-recetas/estofado-de-tern ecetas-cookecetas-cooking-chef ing-chef/video-recetas/estofado-de-tern Martínez vt

    • @puritafernandez4220
      @puritafernandez4220 7 ปีที่แล้ว

      Patricia Urrizola Martínez de ecetas-cooking-chef/video-recetas/estofado-de-ternestofado-de-tern

    • @puritafernandez4220
      @puritafernandez4220 7 ปีที่แล้ว

      Lo de

  • @maricarmenardilamendiano4203
    @maricarmenardilamendiano4203 6 ปีที่แล้ว

    Hay muy pocos menus completos para hacer por favor mas si fuera posible.

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  6 ปีที่แล้ว

      Mari Carmen Ardila Mendiano cuando tenga algo más de tiempo volveré a subir recetas 😊

  • @belenlunibelo1408
    @belenlunibelo1408 6 ปีที่แล้ว +4

    Una saludable receta excepto por el plástico del pescado. Que asco hacerlo dentro del envase de Pescanova

  • @israelfernandezruiz4074
    @israelfernandezruiz4074 4 ปีที่แล้ว

    El problema esque el plástico que utiliza para el pescado no es bueno para la salud ya que el plástico al calentarse libera radicales libres

  • @alejandroarandabalvin1385
    @alejandroarandabalvin1385 4 ปีที่แล้ว

    Se pronuncia quinua!!!!

  • @reynadominguez5232
    @reynadominguez5232 4 ปีที่แล้ว

    A mi gusto solo son verduras al vapor🤷‍♀️

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  4 ปีที่แล้ว

      Es una idea de plato que propongo

  • @carmenceciliacelisdelarosa7085
    @carmenceciliacelisdelarosa7085 ปีที่แล้ว

    Para preparar comidas tan sencilla y fáciles veo un gasto excesivo gastar $35,000.00 mx en ese aparato. Con una capotera de $500.00 es suficiente!!!!!

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  ปีที่แล้ว

      Gracias por tu comentario. Bien sencillo si, no lo compres y listo ☺️

  • @ursulapardopelegrin8442
    @ursulapardopelegrin8442 6 ปีที่แล้ว

    El pescado es mejor cocerlo sin el plastico

    • @PatriJ1
      @PatriJ1  6 ปีที่แล้ว

      Ursula Pardo Pelegrin gracias por el consejo. Yo lo hago así para que el sabor no pase al resto de ingredientes

    • @iligav
      @iligav 6 ปีที่แล้ว

      Recientemente ha salido un estudio que el plástico puesto en calor libera sustancias cancerígenas. Es mejor cocerlo sin el plástico ya que la comida en si es muy sana pero el plástico ha contaminado todo...

  • @luisanamjoon5905
    @luisanamjoon5905 4 ปีที่แล้ว

    Lo dejaste. Información el plástico el pescado? Eso es fatal muy sano pero nunca se cocina el pasivo ni hervido ni nada es altamente cancerigeno

  • @ceciliamorenofuentes1126
    @ceciliamorenofuentes1126 4 ปีที่แล้ว

    A ver por favor no es recomendable ni usar papel aluminio ni film por los productos tóxicos de estos materiales o sea que de saludable nada en mi c as a no se usa uso payres para el horno con tapa y cero envases de plástico

  • @maisa5218
    @maisa5218 7 ปีที่แล้ว +1

    que receta mas sosa, le puso sal al menos... que asco la quinoa

  • @ceciliacarter8512
    @ceciliacarter8512 6 ปีที่แล้ว

    no solo fome, muy fome la comida, es como dicen de enfermo

  • @patripj
    @patripj 7 ปีที่แล้ว

    Muy buena receta pero para los que no soportamos los ruiditos....es muy molesto el sonido que haces constantemente con la boca cuando aspiras aire 🙄.
    En TH-cam hay que mirar todo. No solo lo visual. Espero que no te lo tomes mal.

    • @encarnacionmolerovilchez9977
      @encarnacionmolerovilchez9977 7 ปีที่แล้ว

      Patricia Preciados v g

    • @rocio7356
      @rocio7356 6 ปีที่แล้ว +1

      hay días tontos y tontos todos los días. lo que hay que leer. si quieres no respira la chiquilla.