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簡単だけどプロみたいにシャキシャキするコツを紹介しています。目次もこちらが見やすいのでこちらにも付けておきます。(目次)0:00 豆もやしナムルの作り方0:40 豆もやしの茹で方1:52 茹で上がり～水切り2:23 味つけ2:48 和え方3:21 最後の味付け～小ねぎ投入3:35 完成～まとめ（関連動画）🔽火山ケランチムやチャンジョリムなど、その他の常備菜・お惣菜料理はこちらth-cam.com/play/PLmht-AOSetomwjMqOX3Xu_zJgyQUpQBVy.html🔽TH-camヨンジョンの【好きな韓国食品】th-cam.com/video/T8A0KO26Hcc/w-d-xo.html
ヨンジョンさんこんにちは😃いつも楽しく拝見しています！韓国のかたのTH-camの中で1番見やすくて好きです！長すぎず、説明も簡単でとてもわかりやすいです❤ゼンマイナムルはヨンジョンさんのが1番おいしいです😊もやしナムルですが、茹でたあとに、水切るだけだとまだ水分があるので、いつもギューっと絞ってしまいます。そのあとに塩をかけるなら、絞らないとさらに水っぽくならないですか？そこが気になりました。あと、別の話ですが以前、水キムチを作りたくて他の人のTH-cam見て作ったら全く味のない美味しくない水キムチになってしまいました。水キムチのレシピも動画みたいです！ぜひ、お願いします🎉
ありがとうございます！楽しくみてくださる方がいると力が湧きます。豆もやしはザルに水を切れば、水がそんなに気になる程出ないと思いますが、、絞るのは勿体無いですね、、食感が、、水キムチいろんな種類だ紹介しています。ぜひ作ってみてくださいねーね
@@kankoku_ryouri ヨンジョンさんご返信ありがとうございます😊❤️嬉しいです！絞らない方がいいのですね！動画の紹介まで😍早速こちらで試してみます！！これからも楽しく拝見します！
動画分かりやすいブログやメールのコツもありがたかったのてすが教室に行けない私には動画が一番嬉しいです。
千春さん！うれしいコメントありがとうございます。沢山方々に会ってる気分でコロナ忘れます。全力こもりでも気晴らしが出来てます。是非！作ってみてくださいね。
고맙습니다( ⁎˃ᴗ˂⁎ )やってみます｡.:*☆
こちらこそ！！楽しく見て下さってありがとうございます
いつも茹で過ぎてたから水っぽい豆もやしナムルになってたんだ！これからは2分しっかり守りシャキシャキナムル目指します🙆♀️
そうなんです、、茹ですぎる事で水が出る事もありますし、ますますしんなりなっていて、食べ残しに見えます。2分！大事ですよ！＾＾
娘が凄い勢いで食べてます。美味しいレシピありがとうございます！
可愛い～～～豆もやし子供は好きですよね！！こちらこそ美味しいコメントに一日いいスタートになりました。
先生❣️毎回ワクワクしながら見ています💕私の得意料理ビビンバが、もっと美味しくなるでしょう😍
本当ですか！！うれしいな～～嬉しいです。ビビンバ～（笑）昨日残り全部入れて子供たちと食べました！！
ちょうど作ろうと思って豆もやし買ってましたー！今から早速作ります。いつもありがとうございます😊
豆もやし冷蔵庫にあると、3日間が楽ですね。
豆もやしナムル好きなので嬉しいです！いつもありがとうございます^-^
豆もやしは軽くてシンプルでご飯がなくてもつまみ食いしたくなりますよね。私も豆もやしがあれば一安心出来ます。
豆もやしナムル ナメてました〜😅。ギュウギュウに絞ってました。😭明日から美味しい美味しい豆もやしナムルが食べられそうです。今回もありがとうございました😊。
コメントありがとうございます。ハハハハなめてはなかったと思います。＾＾絞らなければ 豆もやしが応えてくれますよ！😊
今日作りました。ダシダなかったので代わりに鶏がらスープの素を入れました。とっても美味しくシャキシャキにできました。ありがとうございます。
Good！です！！同じく美味しくなりますね！！豆もやし！これから季節食欲注ぐ常備菜になりますね。
豆もやしを初めて買って作ってみましたが、とても美味しかったです！絞らない方が、しゃきしゃきとして歯応えもいいのですね。小ネギがなくて、大根の歯を塩ゆでして足しましたがいい感じでした🎵これからは、もやしナムルは豆もやしが定番になりそうです☺
もやしナムル簡単ですが、教室でもやしナムルをおかずで出すと、意外とどうやって作りましたかとの質問wお頂きまし宛て、水が出ます、、先生のようにシャキシャキしないのとの話も結構頂いて、皆さんがもやしナムルの謎が解けて何より嬉しいです。
ヨンジョン先生、こんにちは！私もyoutube 始めたので、是非ヨンジョン先生のナムル、ご紹介したいのですが、大丈夫でしょうか？？
こんにちは！！ぜひ！ぜひ！！ダイエットに素晴らしいナムルを紹介していただければ嬉しいです。😊
@@kankoku_ryouri ありがとうございます！！早く、教室に行きたいし、ヨンジョン先生にも会いたいよ！💕
もやしナムルは絞らないでよかったんですね！どのレシピもコツが満載で作るのが楽しみになります🎵ちなみに、概要欄のブログのURLはエラーになってしまいます💦
大変申し訳ございませんでした！只今修正しました。お知らせ大変ありがとうございます。
今夜豆もやしナムルを作りました。家族がひと口食べて「美味しい！」と言ってくれました。これからもこの作り方を忘れないようにします。シャキシャキ食感本当に美味しいです。ありがとうございました😊
（涙）うれしいコメントありがとうございます。忘れずにと言われてすごくうれしくなりました。料理って小さなコツで味が変わる、プロの味に本場の味なります。自分の料理教室をたまに行きますが、本当に小さなコツ、発見で本場の洋食和食に変わる事に自信がつきます。
もう何回も作ってます！どのレシピよりも1番シャキシャキで美味しいです❤️ありがとうございます！
ゆきさん！こんにちは。美味しい豆もやしだと共感してくださってすごくうれしいです。ゆきさんのお陰で良い一日を迎えました。週末、ゆっくり過ごしてくださいね。
何年か前に先生のブログを見つけ、いつか先生の授業を受けたいなと思っていました。遠方のためなかなか叶わないのですが、、、初めてTH-camを見ましたが、とっても細かく分かりやすく、そして楽しく説明してくださって、まるで教室にいるようでした。豆モヤシを時間を守ってゆでると、驚くほどしゃきしゃきして美味しいです。先生の経験から生まれたコツ、すごくためになります。
こんにちは杉田さん！何年も見てくださったなって、すごく嬉しい話でニコニコしてます。遠距離の方でコメントなど、もらってまして、教室に参加したいというありがたい話も頂いてます！今回、大変な時期で、なんだか形で韓国料理を家で作れたらと思って始めたことがこんなにこめんてくださってやって良かった！うれしいです。＾＾いつか機会があれば杉田さんにお会いするのも楽しみにしてますね！わたしが料理教室イベントで杉田さんの住む地域に行く事を楽しみにしながら頑張ります。杉田さんもお身体大事にしてくださいね。
こちらこそ、とても温かいお言葉ありがとうございます！早く今の状況が良くなって先生の教室が再開できることを祈っております。明日は、お弁当にキムパブを作ろうかと思っています🎵
豆もやしがシャキシャキでおいしかった。茹で時間、参考になります。
嬉しいです！！豆もやし！もっと美味しいなりますね。
ヨジョンさん、素敵な笑顔とレシピありがとうございます。豆もやしの美味しいナムルができました。白菜キムチの作り方も勉強になりました。
Misty CA さん！ナムルのコメント！うれしいです。豆もやしナムルヘルシーで、美味しいですよね！！食卓にナムルの存在は健康食事に見えてバランスが良い食卓に映ります😊キムチ、時間が出来たら作ってみてくださいね。コクがあって美味しいと思います。
もやしは優しく☆結構強めに絞ったりしていたので今後は改めます☆😅
米山さん！もやしナムルの味、これからはっきりと変わると思います！色々動画見て下さってありがとうございます😊ご丁寧にコメントに感謝してます。
いつもblogを参考に大好きな韓国料理を作っていましたTH-camは家で教えて頂いているみたいで楽しいですもっと韓国料理のレパートリーを増やしたいですホームページのメルマガは今も登録させて頂けるのですか？
いつもブログを楽しく見てくださってありがとうございます。家でTH-cam撮影してます。お陰で一日があっという間で活気が戻って来ました。メルマガ登録出来ます。楽しい内容も沢山ありますし、TH-camの配信や教室のイベントなどもお知らせしますのでぜひ！
ヨンジョンの本格「韓国料理」 ありがとうごさいます メルマガの登録がうまく行かないので、ヨンジョンさんのホームページのお問い合わせにメールアドレスを送らせていただきます よろしくお願いします
ヨンジョン씨 もやしの根きりしないんですか？私は한국드라마を見ながらもやしの根を取るのが好きです✨ 根を取ると味も見栄えも違いますよね❤️
根切る時もありますがあまり切らないですね。韓国も切る家庭切らない家庭分かれてると思います😊お弁当に入れる時にはさっぐりカットして入れてます
@@kankoku_ryouri そうなんですね✨ありがとうございます👌
塩分入れると浸透圧で水が出ちゃうんですけどどうすれば水っぽくならないですか？時間がたつと水が出過ぎちゃって…🥺
生ではなく茹でてるので茹でる事で水分はある程度出てきたはずです。ナムルとして食べる事で少し水分が出るのも普通な事です。味が薄くならなければ問題ないと思います。もし水が多く感じで味が薄ければ、塩少し足すのも良いと思います。
先生、これは嬉しいレシピです。ありがた〜い^_^
豆もやし手軽いに食べれるので良いですよね。見てくださってありがとうございます。＾＾
이제껏 콩나물을 성공한 적이 없었는데 이 레시피로 만들어보니까 처음으로 성공했습니다~^^고맙습니다! 선생님 레시피로 파김치도 만들어봤는데 아주 맛있었어요! 선생님 최고예요!!^^
순미씨ㅣ 한국분이세요?콩나물,,아삭아삭한 맛으로 먹는게 최고죠,,,파김치도 만드셨어요!!!잘 하셨어요 ,,파김치는 밖에서 파는건,,짜서 못먹어요 ㅠㅠ집에서 만든 파김치가 젤로 맛나죠
@@kankoku_ryouri 전 일본사람이에요^^오늘은 오이무침을 만들어볼까합니다!앞으로도 많은 레시피 올려주세요^^기대하고 있습니다~^^
@@すんみ-o5v 왠일이예요,,,저보다 한국말을 더잘해 ㅠㅠㅠ
ラスベガス在住の日本人です。豆もやしのナムルってこういう風に作るといいのですね！アメリカ人の旦那がペスカタリアン（動物性タンパク質は魚のみ）でグルテンフリーで乳製品もNGなので韓国料理のレパートリーが増えると本当に助かります！韓国の食文化は深くて健康的なのでどんどん学んで行きたいと思います。一番大切なスパイスは愛情かな？😜❤️一手間のLOVEを投入ー❣️
LMT さん～ラスベガス～🥰行った事ないですが、行ってみたい。韓国料理で家族の中に笑顔が増えると私もうれしいです。そのように工夫して勉強するLMT さんが素敵です。愛情のスパイス間違いないですね！😜
ヨンジョン先生！頑張ってねー！！
中川さん～～ありがとうございます！！！はい！頑張りますね。😊
冷蔵保存で何日持ちますか？
３日間美味しく頂けます😊
お忙しい時間に返信ありがとうございます😊豆もやし買ってきて早速作ってみたいと思います
ヨンジョン先生、アニョハセヨ！私もTH-cam始めたので、こちらのレシピ紹介させてもらいたいけれど、大丈夫ですか？？
みきさん！ダイエット応援します！！👏👏ぜひ！紹介してください。ありがとうございます
![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? [โกงไหมครับ ep.88 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
簡単だけどプロみたいにシャキシャキするコツを紹介しています。
目次もこちらが見やすいのでこちらにも付けておきます。
(目次)
0:00 豆もやしナムルの作り方
0:40 豆もやしの茹で方
1:52 茹で上がり～水切り
2:23 味つけ
2:48 和え方
3:21 最後の味付け～小ねぎ投入
3:35 完成～まとめ
（関連動画）
🔽火山ケランチムやチャンジョリムなど、その他の常備菜・お惣菜料理はこちら
th-cam.com/play/PLmht-AOSetomwjMqOX3Xu_zJgyQUpQBVy.html
🔽TH-camヨンジョンの【好きな韓国食品】th-cam.com/video/T8A0KO26Hcc/w-d-xo.html
ヨンジョンさんこんにちは😃いつも楽しく拝見しています！韓国のかたのTH-camの中で1番見やすくて好きです！長すぎず、説明も簡単でとてもわかりやすいです❤ゼンマイナムルはヨンジョンさんのが1番おいしいです😊もやしナムルですが、茹でたあとに、水切るだけだとまだ水分があるので、いつもギューっと絞ってしまいます。そのあとに塩をかけるなら、絞らないとさらに水っぽくならないですか？そこが気になりました。
あと、別の話ですが以前、水キムチを作りたくて他の人のTH-cam見て作ったら全く味のない美味しくない水キムチになってしまいました。水キムチのレシピも動画みたいです！ぜひ、お願いします🎉
ありがとうございます！
楽しくみてくださる方がいると力が湧きます。
豆もやしはザルに水を切れば、水がそんなに気になる程出ないと思いますが、、
絞るのは勿体無いですね、、食感が、、
水キムチいろんな種類だ紹介しています。
ぜひ作ってみてくださいねーね
@@kankoku_ryouri ヨンジョンさんご返信ありがとうございます😊❤️嬉しいです！絞らない方がいいのですね！動画の紹介まで😍早速こちらで試してみます！！これからも楽しく拝見します！
動画分かりやすい
ブログやメールのコツもありがたかったのてすが教室に行けない私には動画が一番嬉しいです。
千春さん！うれしいコメントありがとうございます。
沢山方々に会ってる気分でコロナ忘れます。全力こもりでも気晴らしが出来てます。
是非！作ってみてくださいね。
고맙습니다( ⁎˃ᴗ˂⁎ )
やってみます｡.:*☆
こちらこそ！！楽しく見て下さってありがとうございます
いつも茹で過ぎてたから水っぽい豆もやしナムルになってたんだ！これからは2分しっかり守りシャキシャキナムル目指します🙆♀️
そうなんです、、茹ですぎる事で水が出る事もありますし、ますますしんなりなっていて、食べ残しに見えます。2分！大事ですよ！＾＾
娘が凄い勢いで食べてます。美味しいレシピありがとうございます！
可愛い～～～豆もやし子供は好きですよね！！こちらこそ美味しいコメントに一日いいスタートになりました。
先生❣️毎回ワクワクしながら見ています💕
私の得意料理ビビンバが、もっと美味しくなるでしょう😍
本当ですか！！うれしいな～～嬉しいです。
ビビンバ～（笑）昨日残り全部入れて子供たちと食べました！！
ちょうど作ろうと思って豆もやし買ってましたー！
今から早速作ります。
いつもありがとうございます😊
豆もやし冷蔵庫にあると、3日間が楽ですね。
豆もやしナムル好きなので嬉しいです！
いつもありがとうございます^-^
豆もやしは軽くてシンプルでご飯がなくてもつまみ食いしたくなりますよね。
私も豆もやしがあれば一安心出来ます。
豆もやしナムル ナメてました〜😅。
ギュウギュウに絞ってました。😭
明日から美味しい美味しい豆もやしナムルが食べられそうです。今回もありがとうございました😊。
コメントありがとうございます。
ハハハハ
なめてはなかったと思います。＾＾
絞らなければ 豆もやしが応えてくれますよ！😊
今日作りました。
ダシダなかったので代わりに鶏がらスープの素を入れました。
とっても美味しくシャキシャキにできました。
ありがとうございます。
Good！です！！同じく美味しくなりますね！！
豆もやし！これから季節食欲注ぐ常備菜になりますね。
豆もやしを初めて買って作ってみましたが、とても美味しかったです！絞らない方が、しゃきしゃきとして歯応えもいいのですね。小ネギがなくて、大根の歯を塩ゆでして足しましたがいい感じでした🎵これからは、もやしナムルは豆もやしが定番になりそうです☺
もやしナムル簡単ですが、教室でもやしナムルをおかずで出すと、意外とどうやって作りましたかとの質問wお頂きまし宛て、水が出ます、、先生のようにシャキシャキしないのとの話も結構頂いて、皆さんがもやしナムルの謎が解けて何より嬉しいです。
ヨンジョン先生、こんにちは！
私もyoutube 始めたので、是非ヨンジョン先生のナムル、ご紹介したいのですが、大丈夫でしょうか？？
こんにちは！！ぜひ！ぜひ！！ダイエットに素晴らしいナムルを紹介していただければ嬉しいです。😊
@@kankoku_ryouri ありがとうございます！！
早く、教室に行きたいし、ヨンジョン先生にも会いたいよ！💕
もやしナムルは絞らないでよかったんですね！どのレシピもコツが満載で作るのが楽しみになります🎵
ちなみに、概要欄のブログのURLはエラーになってしまいます💦
大変申し訳ございませんでした！只今修正しました。
お知らせ大変ありがとうございます。
今夜豆もやしナムルを作りました。家族がひと口食べて「美味しい！」と言ってくれました。これからもこの作り方を忘れないようにします。シャキシャキ食感本当に美味しいです。ありがとうございました😊
（涙）うれしいコメントありがとうございます。忘れずにと言われてすごくうれしくなりました。
料理って小さなコツで味が変わる、プロの味に本場の味なります。
自分の料理教室をたまに行きますが、
本当に小さなコツ、発見で本場の洋食和食に変わる事に自信がつきます。
もう何回も作ってます！
どのレシピよりも1番シャキシャキで美味しいです❤️ありがとうございます！
ゆきさん！こんにちは。
美味しい豆もやしだと共感してくださって
すごくうれしいです。
ゆきさんのお陰で良い一日を迎えました。
週末、ゆっくり過ごしてくださいね。
何年か前に先生のブログを見つけ、いつか先生の授業を受けたいなと思っていました。遠方のためなかなか叶わないのですが、、、初めてTH-camを見ましたが、とっても細かく分かりやすく、そして楽しく説明してくださって、まるで教室にいるようでした。豆モヤシを時間を守ってゆでると、驚くほどしゃきしゃきして美味しいです。先生の経験から生まれたコツ、すごくためになります。
こんにちは杉田さん！
何年も見てくださったなって、すごく嬉しい話でニコニコしてます。
遠距離の方でコメントなど、もらってまして、教室に参加したいというありがたい話も頂いてます！今回、大変な時期で、なんだか形で韓国料理を家で作れたらと思って始めたことがこんなにこめんてくださってやって良かった！うれしいです。＾＾
いつか機会があれば杉田さんにお会いするのも楽しみにしてますね！
わたしが料理教室イベントで杉田さんの住む地域に行く事を楽しみにしながら頑張ります。
杉田さんもお身体大事にしてくださいね。
こちらこそ、とても温かいお言葉ありがとうございます！早く今の状況が良くなって先生の教室が再開できることを祈っております。明日は、お弁当にキムパブを作ろうかと思っています🎵
豆もやしがシャキシャキでおいしかった。茹で時間、参考になります。
嬉しいです！！
豆もやし！もっと美味しいなりますね。
ヨジョンさん、素敵な笑顔とレシピありがとうございます。豆もやしの美味しいナムルができました。
白菜キムチの作り方も勉強になりました。
Misty CA さん！ナムルのコメント！うれしいです。
豆もやしナムルヘルシーで、美味しいですよね！！
食卓にナムルの存在は健康食事に見えてバランスが良い食卓に映ります
😊
キムチ、時間が出来たら作ってみてくださいね。
コクがあって美味しいと思います。
もやしは優しく☆
結構強めに絞ったりしていたので今後は改めます☆😅
米山さん！もやしナムルの味、これからはっきりと変わると思います！
色々動画見て下さってありがとうございます😊
ご丁寧にコメントに感謝してます。
いつもblogを参考に大好きな韓国料理を作っていました
TH-camは家で教えて頂いているみたいで楽しいです
もっと韓国料理のレパートリーを増やしたいです
ホームページのメルマガは今も登録させて頂けるのですか？
いつもブログを楽しく見てくださってありがとうございます。
家でTH-cam撮影してます。
お陰で一日があっという間で活気が戻って来ました。
メルマガ登録出来ます。
楽しい内容も沢山ありますし、TH-camの配信や教室のイベントなども
お知らせしますのでぜひ！
ヨンジョンの本格「韓国料理」 ありがとうごさいます メルマガの登録がうまく行かないので、ヨンジョンさんのホームページのお問い合わせにメールアドレスを送らせていただきます よろしくお願いします
ヨンジョン씨 もやしの根きりしないんですか？
私は한국드라마を見ながらもやしの根を取るのが好きです✨ 根を取ると味も見栄えも違いますよね❤️
根切る時もありますがあまり切らないですね。
韓国も切る家庭切らない家庭分かれてると思います😊
お弁当に入れる時にはさっぐりカットして入れてます
@@kankoku_ryouri そうなんですね✨ありがとうございます👌
塩分入れると浸透圧で水が出ちゃうんですけどどうすれば水っぽくならないですか？時間がたつと水が出過ぎちゃって…🥺
生ではなく茹でてるので茹でる事で水分はある程度出てきたはずです。
ナムルとして食べる事で少し水分が出るのも普通な事です。
味が薄くならなければ問題ないと思います。
もし水が多く感じで味が薄ければ、塩少し足すのも良いと思います。
先生、これは嬉しいレシピです。ありがた〜い^_^
豆もやし手軽いに食べれるので
良いですよね。
見てくださってありがとうございます。＾＾
이제껏 콩나물을 성공한 적이 없었는데 이 레시피로 만들어보니까 처음으로 성공했습니다~^^고맙습니다!
선생님 레시피로 파김치도 만들어봤는데 아주 맛있었어요! 선생님 최고예요!!^^
순미씨ㅣ 한국분이세요?
콩나물,,아삭아삭한 맛으로 먹는게 최고죠,,,파김치도 만드셨어요!!!
잘 하셨어요 ,,파김치는 밖에서 파는건,,짜서 못먹어요 ㅠㅠ
집에서 만든 파김치가 젤로 맛나죠
@@kankoku_ryouri 전 일본사람이에요^^
오늘은 오이무침을 만들어볼까합니다!
앞으로도 많은 레시피 올려주세요^^
기대하고 있습니다~^^
@@すんみ-o5v 왠일이예요,,,저보다 한국말을 더잘해 ㅠㅠㅠ
ラスベガス在住の日本人です。豆もやしのナムルってこういう風に作るといいのですね！アメリカ人の旦那がペスカタリアン（動物性タンパク質は魚のみ）でグルテンフリーで乳製品もNGなので韓国料理のレパートリーが増えると本当に助かります！韓国の食文化は深くて健康的なのでどんどん学んで行きたいと思います。一番大切なスパイスは愛情かな？😜❤️一手間のLOVEを投入ー❣️
LMT さん～ラスベガス～🥰行った事ないですが、行ってみたい。
韓国料理で家族の中に笑顔が増えると私もうれしいです。
そのように工夫して勉強するLMT さんが素敵です。
愛情のスパイス間違いないですね！😜
ヨンジョン先生！頑張ってねー！！
中川さん～～ありがとうございます！！！はい！頑張りますね。😊
冷蔵保存で何日持ちますか？
３日間美味しく頂けます😊
お忙しい時間に返信ありがとうございます😊
豆もやし買ってきて早速作ってみたいと思います
ヨンジョン先生、アニョハセヨ！
私もTH-cam始めたので、こちらのレシピ紹介させてもらいたいけれど、大丈夫ですか？？
みきさん！ダイエット応援します！！👏👏
ぜひ！紹介してください。ありがとうございます