6:54 Características NMP 8:05 Ventajas 8:44 Desventajas 9:58 ¿Cómo se lleva a cabo NMP? 15:56 Tabla (resultados) 18:47 Combinaciones 20:44 Reglas para seleccionar NMP 22:52 Ejemplos Regla 1 40:41 Ejemplos Regla 1 según NOM 112 52:31 Tablas NMP NOM 112 1:00:07 Tablas FDA 1:07:30 Ultima condición para calculo de NMP
Hola Maestro no sé, si me responda, pero en mi caso las diluciones que me sirvieron para mi muestra fueron 10^-1, 10^-3 y 10^-5, en donde me dieron el valor de 3-1-0, en este caso por las caracter'isticas de mis diluciones debería usar la formula para calcular el NMP?
Si! como no usaste diluciones consecutivas entonces no puedes usar las tablas estandarizadas asi que de hecho si tienes que resolverlos con la fórmula. La encuentras poniendo esto en Google "Appendix 2: Most Probable Number from Serial Dilutions" (no te pongo el link porque TH-cam lo toma como spam. Espeto te sirva! Saludos
1.¿Cuales son las unidades de NMP? 7:17 2.¿Cuáles son las ventajas y desventajas de NMP? 8:01 3.¿Cómo se lleva a cabo NMP? 9:56 4.¿Que es lo que se debe revisar después de haber incubado? 15:06 5.¿Cual es la regla número 1 para la selección? 20:42 6.¿Qué es lo que siempre trata NMP? 22:12 7.¿Otra característica de NMP? 41:01 8.¿Qué es lo mas importante a la hora de ir a las tablas? 53:03 9.¿Cómo maneja las tablas la FDA? 1:00:05 10. Mientras mas diluida este la muestra , tener positivos ¿me habla de concentraciones mas? 1:04:14
Hola, en el video menciona a cierto autor que profundiza sobre las reglas para selección de combinaciones, ¿Me podría proporcionar la información del autor?
Claro es compendio de metodos de Vanderzant. J. T. Peeler, G. A. Houghtby and A. P. Rainosek, “The Most Probable Number Technique,” In: C. Vanderzant and D. F. Splittstoesser, Eds., Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods, 3rd Edition, American Public Health Association, Washington DC, 1992, pp. 105-120.
Tengo una dura seria respecto a las disoluciones de NMP, en el laboratorio cuando preparé las muestras las enriquecí con agua peptonada (AP), haciendo una disolución de 10 mL de muestra en 90 de AP, luego realicé diluciones seriadas colocando sacando 1 mL de esta primera disolución que llamé 1:10 y la siguiente que tenía 9 mL de AP siendo esta 1:100 y asi sucesivamente hasta llegar a 1:1 000 000; sin embargo, luego coloqué la 1 mL de cada disolución en tubos que contenian 9 mL de caldo Lauril Sulfato para pasarlas a la incubadora. Mi duda es al colocar estas disoluciones de AP en lauril sulfato estaría haciendo que la de 1:10 sea 1:100 y así sucesivamente? o ¿queda tal cuál con su mismo factor de disolución de 1:10? Esto lo pregunto porqué así lo ví en tutoriales que revisé y en otros métodos que revisé, mi otra duda sería ¿Cuál es la unidad resultante? NMP/100 mL o NMP/10mL y ¿Si fuera NMP/10 mL como podría convertirlo a NMP/100 mL?
Hola. Queda con su mismo factor porque son réplicas (tu quieres ver si hay o no hay coliformes en 1 mL de X dilución, eso tres o cinco veces). Sólo recuerda que si tu dilución primaria fue 10 en 90, esa es la 1:10, por lo tanto la siguiente que hiciste en el tubo es 1:100 😊
Hola. Para entender los fundamentos te recomiendo “Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods. 1992. Carl Vanderzant” Para entender los procedimientos actualizados debes buscar la metodología particular marcada por la regulación (porque los procedimientos difieren a veces mucho) En México: NOM-210-SSA1-2014 En USA: Bacteriological Analytical Manual (BAM) de FDA. Capítulo 4
6:54 Características NMP
8:05 Ventajas
8:44 Desventajas
9:58 ¿Cómo se lleva a cabo NMP?
15:56 Tabla (resultados)
18:47 Combinaciones
20:44 Reglas para seleccionar NMP
22:52 Ejemplos Regla 1
40:41 Ejemplos Regla 1 según NOM 112
52:31 Tablas NMP NOM 112
1:00:07 Tablas FDA
1:07:30 Ultima condición para calculo de NMP
Buenas tardes, muchas gracias fue una excelente clase. ¿Tendrá en su canal la siguiente clase en donde hace uso de la fórmula?
Excelente clase Doctor!!!, Felicidades!!.
Excelente clase!! Saludos desde El Salvador
que buena explicación, mil gracias
Hola Maestro no sé, si me responda, pero en mi caso las diluciones que me sirvieron para mi muestra fueron 10^-1, 10^-3 y 10^-5, en donde me dieron el valor de 3-1-0, en este caso por las caracter'isticas de mis diluciones debería usar la formula para calcular el NMP?
Si! como no usaste diluciones consecutivas entonces no puedes usar las tablas estandarizadas asi que de hecho si tienes que resolverlos con la fórmula. La encuentras poniendo esto en Google "Appendix 2: Most Probable Number from Serial Dilutions" (no te pongo el link porque TH-cam lo toma como spam. Espeto te sirva! Saludos
Donde puedo ver el video de la formula en excel ?
Excelente clase
1.¿Cuales son las unidades de NMP? 7:17
2.¿Cuáles son las ventajas y desventajas de NMP? 8:01
3.¿Cómo se lleva a cabo NMP? 9:56
4.¿Que es lo que se debe revisar después de haber incubado? 15:06
5.¿Cual es la regla número 1 para la selección? 20:42
6.¿Qué es lo que siempre trata NMP? 22:12
7.¿Otra característica de NMP? 41:01
8.¿Qué es lo mas importante a la hora de ir a las tablas? 53:03
9.¿Cómo maneja las tablas la FDA? 1:00:05
10. Mientras mas diluida este la muestra , tener positivos ¿me habla de concentraciones mas? 1:04:14
LMIA SS20B
Andres Guerrero Olmedo
Muy buena explicación, ya no recordaba como realizarlos...así que me sirvió mucho volver a recordarlo.
Súper bien explicado! Me salvó profe 👨🏫
y en el de este semestre explico el de la NOM
Hola, en el video menciona a cierto autor que profundiza sobre las reglas para selección de combinaciones, ¿Me podría proporcionar la información del autor?
Claro es compendio de metodos de Vanderzant.
J. T. Peeler, G. A. Houghtby and A. P. Rainosek, “The Most Probable Number Technique,” In: C. Vanderzant and D. F. Splittstoesser, Eds., Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods, 3rd Edition, American Public Health Association, Washington DC, 1992, pp. 105-120.
@@microcity873 muchas gracias ! Excelente clase 👏
Super explicado, podría subir video de los métodos identificación de tubos +, -
Claro en cuanto pueda volver al laboratorio grabaré eso
Fernanda Eunice Vázquez Garibay LMIA SS20B
Excelente explicación. muy clara :3
LMIA SS20B Robles Nolazco Janeth
Tengo una dura seria respecto a las disoluciones de NMP, en el laboratorio cuando preparé las muestras las enriquecí con agua peptonada (AP), haciendo una disolución de 10 mL de muestra en 90 de AP, luego realicé diluciones seriadas colocando sacando 1 mL de esta primera disolución que llamé 1:10 y la siguiente que tenía 9 mL de AP siendo esta 1:100 y asi sucesivamente hasta llegar a 1:1 000 000; sin embargo, luego coloqué la 1 mL de cada disolución en tubos que contenian 9 mL de caldo Lauril Sulfato para pasarlas a la incubadora. Mi duda es al colocar estas disoluciones de AP en lauril sulfato estaría haciendo que la de 1:10 sea 1:100 y así sucesivamente? o ¿queda tal cuál con su mismo factor de disolución de 1:10? Esto lo pregunto porqué así lo ví en tutoriales que revisé y en otros métodos que revisé, mi otra duda sería ¿Cuál es la unidad resultante? NMP/100 mL o NMP/10mL y ¿Si fuera NMP/10 mL como podría convertirlo a NMP/100 mL?
Hola. Queda con su mismo factor porque son réplicas (tu quieres ver si hay o no hay coliformes en 1 mL de X dilución, eso tres o cinco veces).
Sólo recuerda que si tu dilución primaria fue 10 en 90, esa es la 1:10, por lo tanto la siguiente que hiciste en el tubo es 1:100 😊
Excelente video
Hola maestro en el ejemplo F puede ser también 333, al 2 le sumo 1.
LMIA SS20B
Alejandro Beleche Granados
Hola, disculpa me podrías pasar el nombre del libro de NMP, Gracias!
Hola.
Para entender los fundamentos te recomiendo “Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods. 1992. Carl Vanderzant”
Para entender los procedimientos actualizados debes buscar la metodología particular marcada por la regulación (porque los procedimientos difieren a veces mucho)
En México: NOM-210-SSA1-2014
En USA: Bacteriological Analytical Manual (BAM) de FDA. Capítulo 4
@@microcity873 Muchísimas gracias!
Victor Manuel Alvarez Acosta
LMIA SS20B
LMIA SS20B NANCY FERNANDA FLORES GONZÁLEZ
Que bien explicado profe me encantaría poder hacer NMP en el laboratorio :'(
LMIA SS20B - BAUTISTA BERNAL ITZEL NETZERI
LMIA SS20 Diana Georgina Ramírez Comparán
SS20B - LMIA
Ayón Gaytán Iliana
2-MGS
1-LLE 💜✨
1-LPEJ
1-GRAD
1-MAIA
1-MGS
1-ACAA
1-GSGA
1-BLAD
1-VMR
2-GSGA
2-SREG
1-NLA
2-SID
GSAI-22B-D03
1-MGJA
1-RNJ
2-BAA
1- PRGI
1-HLE
1-GRAL
1-SSAD
1-GRD
1-LGJM
1-SREG
2-SCJA
SCZ-22B-D01
1-RPDS
1-BAA
1-GMA
1-OMSA
1-AMD
2 - DAEG
1-CAR
1-AMFA
1 - DAEG
1-SID
1-PSTE
1-GRCC
2-AMD
2-SBRD
1-ABC
1-GRAP
1-LJPJ
1-NuñoTMaríaF
1-CCAC
RGKS-22B-D01
1-PGIJ
1-BLIY
1-RFR
1-CMAN
LMIA SS20B
1-SBVR
1-RLKG
1-GOA
1-GAD
1-RCAV
1-HGMR
1-VRMG
1-RCJL
1-ORSJ
2-NPE
1-NPE
SFKA-D03-22B
1-JDIB
1-CAFN
1-PRE
GRDI-22B-D01
1-VRVG
1-PAIE
2-GAD
1-ZSVA
2-CMKB
1-BNVF
1-MGNA