正直、今までで一番美味い！俺の酢豚 (究極のスブタ 中華料理人気おかず プロのレシピ 古老肉 糖醋肉 )

[@chara_cook]

材料はこちら✨
【究極のおれの酢豚】古老肉
ロース厚切り 350g(硬い筋は取る)
◆肉の下味
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
ホワイトペッパー 少々
水 大さじ1
片栗粉 大さじ1
卵液 大さじ2(※動画では編集ミスで大さじ1になってますが実際に大さじ2入ってます)
※ねかせてから
片栗粉 大さじ1
薄力粉 大さじ1
油 適量
水煮れんこん 60g
玉ねぎ 80g
しいたけ 2個
ピーマン 1個
赤パプリカ 30g
◆究極のスブダレ◆
酢 大さじ4
砂糖 大さじ4
水 大さじ2
醤油 大さじ2
塩 少々
ケチャップ 大さじ2
レモン汁 少々
※揚げ油適量
仕上げ
水溶き片栗粉 大さじ1
化粧油(胡麻油) 小さじ2
※(酢水につけて茹でて水に晒して水に浸しておく。又は酢水に浸して耐熱容器や袋にれんこんが浸る水を入れ600Wの電子レンジで5-6分チンして冷水に浸しておく)
[My ultimate sweet and sour pork] Old meat modified 350g thickly sliced ​​sirloin (remove tough tendons) ◆ Meat seasoning 1 tablespoon of sake 1/2 tablespoon soy sauce a little white pepper 1 tablespoon water 1 tbsp potato starch 2 tbsp egg liquid ※Nekanakara 1 tbsp potato starch 1 tablespoon cake flour Appropriate amount of oil Boiled lotus root 60g 80g onion 2 shiitake mushrooms 1 bell pepper 30g red paprika ◆ Ultimate Subudare ◆ 4 tablespoons of vinegar 4 tablespoons sugar 2 tablespoons water 2 tablespoons soy sauce a little salt 2 tablespoons ketchup a little lemon juice * Appropriate amount of oil for frying finish Katakuriko dissolved in water 1 tablespoon Cosmetic oil (sesame oil) 2 tsp
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[@cookingwithmimmo]

レシピありがとうございます。私はそれがとても好きです 🌸

[@gemkana1]

酢豚美味しそう！
手際の良さに見惚れました😊
過去動画をぼちぼち観てますが、恐ろしいほどちゃらりんこジャンケンに負けます。

[@chara_cook]

いつもありがとうございますぅー☺️この酢豚おいしいですよ〜！是非チャレンジしてください❣️

[@かっちゃん-n4c3r]

こんにちは～☀
酢豚は難しいから家で作らず外で食べてました😅
肉の下準備をしっかりとして水と片栗粉と卵で良く揉み込む事が重要ですね！
挑戦してみますね～🙋

[@chara_cook]

いつもありがとうござんます＼(^o^)／
揉みこみはめっちゃ大事です！是非お試しください

[@ことえもん]

こんにちは😃
めちゃくちゃ美味しそう🤗
ちゃりんこさんの酢豚食べたい！
見惚れてしまった😊
こんなの作れたらめちゃくちゃ褒めてもらえるのになぁ〜😂
一度挑戦してみようかな？😅
けど、一度じゃ無理だわ。笑

[@chara_cook]

ことさん、いつもありがとうござんます！是非お試しください＼(^o^)／

[@JapaneseDangerousBoy]

作って美味しかった。若干豚肉に臭みが残ってたから、次作るときは揉み込むときなんかしてみようかなと思った

[@西川一弘]

見たら分かる旨い奴ヤン🎉

[@chara_cook]

コメントありがとうございます☺是非作って見てください✨✨

[@美枝子小松]

美味しそー😋鶏団子や鶏肉でも作ったりしますが。やっぱり豚肉ですね。タケノコじやなくて、れんこんも良いですね😉

[@chara_cook]

こんばんは＼(^▽^)／！是非お試しください🍀世界一おいしいーですよ！

[@美枝子小松]

やってみま〜す😉

[@oliviayamada2369]

Delicious 😋

[@chara_cook]

✨✨𝑻𝒉𝒂𝒏𝒌 𝒚𝒐𝒖✨✨😉👍🎶

[@zigorou5644]

作るぜぃ

[@chara_cook]

是非やってみてください‪👍🏻

[@ミチャ-q9d]

チャラリンコ～　スブタやばすぎｗ

[@chara_cook]

こんばんは😊🌙是非お試しください