Gracias sra. por compartir, voy hacer la receta, estoy en Venezuela, nací en Portugal, me acuerdo cuando mí querida madre lo hacía. Muchas gracias por compartir. Dios te bendiga a todos ustedes.
Perdona, a la hora de cocinarla, la pones en el horno 20 minutos a 50 grados y luego a 220 grados o la pones 40 minutos a 50 grados y luego a 220 ? Es que he creído entender que la pones dos veces 20 minutos a 50 grados.
Obrigado pola receita. Estou a facela agora mesmiño. Unha cousa, a palabra: BRONA non existe nin es castelán e menos aínda en galego. En galego e en portugués a palabra é BROA. Non entendo de onde sae ese brona. Deberiamos dar a coñecer dentro e fóra de Galicia o xeito correcto de referirnos a ese marabilloso pan de millo. Os franceses din baguette e nós tamén porque é un xeito particular de facer pan. Sen complexos. Espero que vostede non sexa desas persoas tan frecuentes tristemente en Galicia que se avergoñan do seu idioma e cultura. Non mo padece.
Porque jugáis a ser panaderos, y hacéis recetas a bola. La brona, broa en gallego, es con mais blanco y centeno, punto. Como dices en el vídeo, es tu receta no es brona. Por cierto si hechas agua hirviendo estás matando la levadura, estudia un poquito y no cometerás semejantes atrocidades.
Acabo de leer tu comentario. Fijate bien, el agua caliente se la pongo a la harina de maíz y no tiene levadura. La levadura va en el prefermento. Y no sé porque te ofendes tanto. Yo soy aficionada a la cocina y me gusta probar recetas.
Muy bien explicado, gracias
Gracias sra. por compartir, voy hacer la receta, estoy en Venezuela, nací en Portugal, me acuerdo cuando mí querida madre lo hacía.
Muchas gracias por compartir.
Dios te bendiga a todos ustedes.
Muy bien explicado, gracias!
Hola, sirve la harina de maiz precocida ?
Perdona, a la hora de cocinarla, la pones en el horno 20 minutos a 50 grados y luego a 220 grados o la pones 40 minutos a 50 grados y luego a 220 ?
Es que he creído entender que la pones dos veces 20 minutos a 50 grados.
Obrigado pola receita. Estou a facela agora mesmiño.
Unha cousa, a palabra: BRONA non existe nin es castelán e menos aínda en galego. En galego e en portugués a palabra é BROA. Non entendo de onde sae ese brona. Deberiamos dar a coñecer dentro e fóra de Galicia o xeito correcto de referirnos a ese marabilloso pan de millo. Os franceses din baguette e nós tamén porque é un xeito particular de facer pan. Sen complexos.
Espero que vostede non sexa desas persoas tan frecuentes tristemente en Galicia que se avergoñan do seu idioma e cultura. Non mo padece.
Porque jugáis a ser panaderos, y hacéis recetas a bola.
La brona, broa en gallego, es con mais blanco y centeno, punto. Como dices en el vídeo, es tu receta no es brona. Por cierto si hechas agua hirviendo estás matando la levadura, estudia un poquito y no cometerás semejantes atrocidades.
Acabo de leer tu comentario. Fijate bien, el agua caliente se la pongo a la harina de maíz y no tiene levadura. La levadura va en el prefermento. Y no sé porque te ofendes tanto. Yo soy aficionada a la cocina y me gusta probar recetas.
Lamentablemente aunque usted estudie un poquito no será más educado y respetuoso. Saludos.