پرورش قارچ مرحله به مرحله| 🤑 با این کار پول پاروکن
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ค. 2024
- تولید قارچ نیازمند آگاهی و آموزش‌های لازم در این زمینه می‌باشد.
بدون داشتن تخصص در پرورش قارچ میتونید ضررهای زیادی بکنید.اما کسی که علم این کار را داشته باشد می‌تواند به درآمد خوبی در این حوزه برسد.
در این ویدیو به تمام نکات مهم از صفر تا صد برای پرورش قارچ اشاره کردم.
طرز تهیه کمپوست:
کمپوست از کاه و کلش گندم، آب، کود مرغی و سنگ گچ تشکیل شده است. ابتدا کاه و کلش در آب خیسانده می شود.کود مرغی با سنگ گچ مخلوط می شود و اجزا به داخل میکسر (دستگاه مخلوط کن) هدایت می شوند، مخلوط به توده های بزرگ حرکت داده می شود.
یک واکنش شیمیایی که همان تخمیر هوازی است، در تولید کمپوست رخ می دهد. از آنجایی که دما افزایش می یابد، این مخلوط باید به طور مکرر زیرورو و آبیاری شود و این کار خیلی ضروری است زیرا دما می تواند تا بالای ۸۰ درجه هم برسد (خیلی داغ).
وقتی ترکیبات کمپوست آماده شد، در ردیف هایی برای پاستوریزه شدن آماده می شود، بعد از ۱۲ روز، کاه و کلش نرم تر شده و به رنگ قهوه ای شکلاتی تغییر رنگ می دهد.
کمپوست به چندین تونل مخصوص جهت تیمار گرمایی منظور همان پاستوریزه کردن انتقال داده می شود، تیمار گرمایی (پاستوریزه کردن) حشرات و باکتری های ناخواسته را حذف می کند، هوای کنترل شده ای که برای گرم کردن و خنک نمودن توده استفاده می شود آن را استریل می کند.
در نهایت کمپوست آماده است که با میسیلیوم (اسپان) مخلوط شود، بذرهایی که شامل میسیلیوم هست با کمپوست مخلوط می شود و این شروع رشد در مخلوط خواهد بود و پایه های قارچ شکل می گیرد. در آخر به صورت بلوک و یا بار فله ای از مزرعه خارج می شود.
روش تولید بذر قارچ خوراکی:
کیسه های پلی پروپیلن مقاوم به حرارت در سایزهای ۲۰ در ۵۰ و ۲۵ در ۵۰ ریخته می شود.درب کیسه ها ابتدا لوله گذاری و سپس پنبه گذاری می شود،سپس داخل دستگاهی به نام اتوکلاو قرار می گیرد. معمولا 2/3 فضای اتوکلاو از کیسه های بذر پر می شود.
گندم پس از خیساندن و پخته شدن برای تنظیم PH با مقداری کربنات کلسیم و سولفات کلسیم مخلوط می گردد و درون کیسه های پلی پروپیلین مقاوم به حرارت داخل دستگاهی به نام اتوکلاو می شود .
اتوکلاو در پزشکی ، داروسازی ، صنایع غذایی و ... استفاده می شود .
این دستگا ها طی فشار و بخار عمل استریل کردن را انجام می دهد.
پس از خنک شدن گندم ، زیر دستگاهی بنام لامینار ایر فلو گندم با ریسه قارچ ( ریسه یا میسلیوم که بر روی پلیت حاوی محیط کشت PDA پرورش یافته است.)مخلوط می شود و به اتاق نگهداری منتقل می گردد.
این اتاق فاقد پنجره اما دارای ورودی هوای تازه است.
دمای نگهداری بذر 25 درجه سانتیگراد می باشد . هر چه این اتاق خشک تر باشد احتمال بروز الودگی ثانویه که معمولا از انواع کپک سبز است کمتر می شود .
بعد از 7 الی 10 روز کیسه های بذر آماده بر زدن یا اختلاط می شوند . پس از بر زدن 7 روز دیگر در همین شرایط نگهداری می شوند.
لازم به ذکر است که بذر قارچ صدفی نیازی به بر ثانویه ندارد اما بذر قارچ دکمه ای بهتر است یک بر ۷ روز بعد از تلقیح و بر دوم ۱۲ الی ۱۳ روز بعد از تلقیح بخورد که ریسه های بذر آگاریکوس به خوبی با تمام دانه های گندم مخلوط شوند.بذر قارچ دکمه ای معمولا روز ۱۶ الی ۱۷ آماده ارسال به واحد های کمپوست قارچ دکمه ای است.
بذر قارچ دکمه ای سالم کاملا سفید ، فاقد لکه های پودری رنگی است.
دانه دانه می باشد و با استشمام آن بوی قارچ به مشام می رسد در این شرایط می توان بذر را با کمپوست مخلوط کرد تا نهایتا میوه قارچ ظاهر شود .
اما اگر بذر قارچ تولیدی ما بذر قارچ صدفی باشد کاملا سفت و سفید است و اگر بر روی آن ضربه بزنید صدایی شبیه هندوانه رسیده و طبل تو خالی می دهد. بذر قارچ سالم باید فاقد بوی ترشیدگی و لکه های پودری به رنگهای مختلف (سبز، سیاه ، نارنجی) باشد.
پلی لیست پرورشگاه:
• پرورشگاه🌱
(اگه فکر میکنی ی روز این کانال به دردت میخوره دکمه سابسکرایب بزن)
bit.ly/3IbpP9S
اینستاگرام:
/ sepehrraoufii
ایمیل کاری:
sepehrraoufinejad.ad@gmail.com
Music:Audio Library TH-cam
زمان بندی ویدیو:
00:00 سرفصل ها
00:18 معرفی خودم
00:48 صنعت رو به رشد و پردرآمد
01:16 تهیه کمپوست
02:22 بذر پاشی
02:43 تهیه بستر قارچ
03:05 پین دهی
03:36 برداشت محصول
04:25 هزینه های پرورش قارچ
06:40 انواع قارچ های خوراکی پرورشی
07:34 درآمد از پرورش قارچ
08:16 کسب مهارت برای پرورش قارچ
08:51 فروش محصولات
09:48 پیشنهاد ویدیو
10:00 تمام
#پرورش_قارچ#تولیدی#کسبوکارشخصی
سلام ودرود به همه عزیزان کسی در زاهدان واطراف زاهدان خواست تولیدقارچ بزنه جا واب وامکاناتش را دارم فقط همکار کاربلد نیازمندم سه تاروستا با اب وهوای متفاوت هرکجارا مناسب دیدین همونجا شروع بکار میکنیم حتی کارگر هم دارم
درود بر شما
پین میکنم تا بیشتر دیده بشه کامنتتون🙏🏻
کلیپ خوب و کاربردی است
خوشحالم که دوست داشتید🧡🙏🏻
بسیار عالی آرزوی موفقیت بیشتر دارم👏👏
ممنون از نگاهتون 🧡
ممنون لطف کردین دوست عزیز❤❤❤
ممنون از نگاهتون 🧡
عالي بودين
ممنون از نگاهتون 🧡
سلام. باز هم طبق دفعات قبل عالی صحبت کردید و عالی توضیح دادید.ممنون.
🧡🙏🏻
دست گلتون درد نکنه 🙏💐
ممنون از نگاهتون 🧡
سلام دمتون گرم درباره پرورش مرغ محلی یاتخم گذاردرروستا هم ویدیوبسازید
بله حتما 🧡
عالی
😍🧡
سلام میتونین ویدیو درمورد پرورش بلدرچین در منزل بسازید
سلام بله حتما 🙏🏻
دمت گرم ستون
🧡🧡مرسی از نگاهت
در مورد پسته و کشاورزیش سوالی بود در خدمتم🩵
آی دی اینستا لطف کنید بزارید شاید راجع به این موضوع دبه کمک شما نیاز داشته باشم🙏🏻🧡
حتی تریاک خشخاش هم تو باغچه کشت کردم بذر مرغوبش از سر کنجکاوی زیادی تو همه کارام🙂
میشه ویدیویی درمورد مزرعه صفحه خورشیدی که از کجا باید بگیریم
سعی میکنم اطلاعات جمع آوری کنم راجع به این موضوع
یک ،آموزش دقیق و یک دوره آزمایشی دوم،فروش بازار مهمترینش...
سلام بی‌زحمت در مورد کسب درآمد از «استخراج طلا از برد های الکترونیکی» هم ویدیو بساز، عشقی ❤❤
ایده عالی بود،چشم🧡
سلام وقت بخیر , تقریباً سرمایه اولیه برای راه اندازی پرورش قارچ چقدره !؟؟؟
در کل کار پر خرجی نیست
زیر ۱۰۰ تومن برای شروع(بدون محاسبه جا)
سلام خسته نباشید ،چطور میشه از خود قارچ بزر تولید کرد
مراحلش طولانی و پیچیده است و نمی‌گنجه بخوام توی کامنت همه رو بگم.
اما پیشنهاد میکنم ابتدا بذر را به صورت آماده تهیه کنید بعد از اینکه توی کار افتادید خودتون از قارچ بذر بگیرید.
و اینکه من با دو تا پرورش دهنده قارچ صحبت کردم همشون آماده تهیه می‌کردند.
سلام،ممنون از زحماتت،لطفا راجب بوتیک زدن یا تولیدی لباس یا آنلاین شاپ لباس هم برنامه درست کن🧡
باشه حتما 🧡
🎉🎉🎉لطفا قارچ زهری را چطور فرق کنیم از قاری عادی کمی معلومات دهید ممنون
شما باید بذر قارچ‌های خوراکی تهیه کنید مثل قارچ صدفی
سلام اموزش کاشت خشخاش و بگید لطفا
اگه به عنوان استفاده گیاهان دارویی بخواید چشم 😬
بله دارویی هستش پدرم جامبازه ۸۰درصد هستش قطع نخایی واسه مصرفش و دردش نیازه چون توان خریدش و نداریم
اینو من تو باغچه چند بار کاشت کردم.بذر خوبش هم داشتم🤣
سلام من رامسر زندگی میکنم وخاک استفاده نکردم وفقط با کاه به جای خاک استفاده کردم دوم بذر نداشتم ازخود قارچ سالم خوراکی استفاده کردم ورطوبت هم زیاده ومن داخل رختکن اویزون کردم وواقعا خیلب خیلی برداشت کردم
شرایط شما اتوماتیک برای این کار خیلی مناسبه.
بعد از تولید تونستید به فروش خوبی برسید؟
لطفا آموزش کامل و مینویسید🙏
احتمالاً یک ویدیو راجع به کاشت به صورت دقیق بسازم در حال مذاکره با چند تولید کننده هستم
@@sepehrraoufiموفق باشی سلطان...منم دارم تحقیق میکنم یه زیر زمین داریم .فقط بجای بذر باید خود قارچ رو بکارم
@@sepehrraoufiموفق باشی سلطان...منم دارم تحقیق میکنم یه زیر زمین داریم .فقط بجای بذر باید خود قارچ خورد رو بکارم 10:00
👍👍
🙏🏻🧡
همش قابل تهیه و راحته. ژیپس هم یعنی گچ و آهک به خودت زحمت بده بزن تو مترجم.
ممنون از اطلاعاتتون🧡
این کانال صرفاً جهت بررسی ابتدایی مشاغل هستش.
نمی‌گنجه بخوام تو یک ویدیو ۱۰ الی ۱۵ دقیقه‌ای تمام نکاتو بگم.
طبیعتاً منم به صورت کامل به شغل‌هایی که معرفی میکنم نمی‌تونم تسلط داشته باشم.
یا تجربه شخصی خودمه یا از کسی سوال پرسیدم یا در اینترنت تحقیق کردم.
تا جایی که میشه سعی میکنم اطلاعات درست ارائه بدم و کسی را گمراه نکنم و رویا فروشی هم نکنم در کانالم.
اگر به بقیه ویدیوی من نگاه کنید متوجه میشید که بیشتر مواقع بدی‌های شغل‌ها رو بولد میکنم نسبت به خوبی‌هاش.
وظیفه من و کانالم اینه که با تحقیقاتی که انجام میدم مشاغلو در سطوح ابتدایی بررسی بکنم کسی که بخواد کارهای تخصصی مثل پرورش قارچ انجام بده،صرفا با دیدن یه تک ویدیو چه از کانال من باشه چه در اینترنت باشه نمی‌تونه این کارو شروع بکنه.
اما کسی تو ذهنش باشه بخواد این کارو شروع بکنه و هیچ اطلاعاتی نداشته باشه ویدیو من و امثال من براش مفیده.
ضمناً خیلی‌ها هم هستند فقط جهت آگاهی این ویدیوها رو نگاه می‌کنند و هیچ اقدامی برای شروع اون کار انجام نمیدن.
جای تخریب و بی‌احترامی میشه انتقاد سازنده کرد من کامنتی که شما بی‌احترامی کردید را پاک کردم.
سلام من نیاز یاد بگیرم لازم بیام پیشت ؟
سلام دوست عزیز دوره‌های پرورش قارچ هستش که می‌تونیم به راحتی پیداشون بکنیپ و توش شرکت کنید.
یا میتونید یه مدتی در کنار یک شخصی که پرورش دهنده قارچ هست کارآموزی کنید.
من صرفاً خودم پرورش دهنده قارچ نیستم و این ویدیو رو با کمک یکی از دوستان و تحقیقات خودم ساختم.
مهمترین فروشه ....
تمام نکاتی که گفتم اهمیت داره،به قول شما فروش هم مهمه.
مثل یک زنجیره که اگه ی تیکه نباشه بقیه تیکه ها به هم وصل نمیشن!
درود بر شما.
خیلی عالی و مفید بود عزیز. سپاس از بازنشر. من اولین باره همچین چیزی میبینم. من چون خودم تو خونه کارگاه زدم برام جالب بود که چنین چیزی هم ممکنه. من تو خونه کارگاه تولید ساک و کیف زدم. جالب بود دیدن این ویدئو.
دوستانی که بر هر حال یه فضای اضافی تو خونه دارن نترسید و در زمینه هایی که میدونید میتونید تا حدی یاد بگیرید شروع کنید برای کار کردن واسه خودتون. حالا این کار میتونه چرم باشه, پارچه و البسه باشه, مواد خوراکی باشه, هر چیزی که نیاز به سرمایه و فضای زیادی نخواد یک آپشن حساب میشه.
ساب اسکرایب و لایک شد.
درود بر شما 🧡
به شخصه به افرادی که سرمایه اولیه کمی دارند و نمی‌خوان ریسک بکنن مشاغل خانگی پیشنهاد میدم. به نظرم میتونه گزینه خیلی خوبی باشه(با توجه به قیمت عجیب غریب ملک توی کشورمون).
این جوری خیلی صرفه جویی میشه کرد.
@@sepehrraoufi
ایران بزرگترین مشکل اینه که ثبات اقتصادی نداریم. من ایران نیستم واسه همین جرات میکنم ریسک کنم. واسه همون درک میکنم کسانی رو که جرات ریسک کردن ندارن با سرمایه اولیه شون.
من هلند این کار رو کردم. البته اینجا هم مشکلات خاص خودمونو داریم, ولی خوب اقتصاد کشور ثبات داره. از این نظر لازم نیست بترسی.
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
🧡🙏🏻
قارچ که نه ولی تجربه تولید دارم
مهم ترین اصل تولید پیدا کردن بازار هدف و مشتری حتی قبل از شروع کار هست شما بهترین قارچ هم تولید کنی تا مشتری نداشته باشی ضرره
صد در صد همین طوره
سلام میشه یه شماره بما بدی من دنبال یه کارگاه هستم
اینستا پیام بدید در خدمتم
آی دی:
Sepehrraoufii
سلام من فومن هستم لطفا شماره و آدرس بدین
سلام ،اینستاگرام پیام بدید در خدمتم.
آی دی؛
Sepehrraoufii
با عرض سلام بنده خودم پرورش قارچ دارم اول اینکه کمپوست خاک نیست خاک قارچ باید جدا خریداری بشه و کلا پروسه یه دوره قارچ دو ماه طول میکشه بعد هم توی خونه نمیشه پرورش داد چون رطوبت ۹۵ درصد لازم داره
درود بر شما 🧡
یک نوع کود کمپوست که خیلی ها میگن خاک بهش
منم جوری خواستم توضیح بدم که واضح باشه.
در خانه هم گفتم باید یک اتاق به صورت کاملا جدا در نظر بگیرند چون شرایط خاص داره.
باز هم یه اتاق جداگانه برا پرورش قارچ نمیشه چون رطوبت به جاهای دیگه هم سرایت میکنه و اینکه شستشوی زیادی لازم داره حتما باید یه فضایی در حیاط یا زیرزمین براش فراهم باشه
@@JavadMirzadeh مرسی از اینکه تجربتونو گفتید،پین میکنم بقیه ببینن
دادش خوبی من شروع کردم در روز های اول بخار ساز نیازه من صدفی کاشتم دو دما سنج ندارم ولی میدونم که هواش نسبت خوبه بین ۲۵ تا ۱۸ یا ۱۷ کامل بهداشتی انجام دادم
@@s1-TY. سلام من قارچ دکمه ای کار میکنم تجربه ایی در قارچ صدفی ندارم
شما اصلا نمیدونی پرورش قارچ چی هست آمدی بقیه رو گمراه کنی
تمام اطلاعاتی که در این ویدیو ذکر کردم،هم راجع بهش تحقیق کردم هم از چند پرورش دهنده پرسیدم.
ضمناً توی همین ویدیو هم گفتم این کار،کار تخصصیه و تحقیقات خیلی بیشتری باید انجام بدید.
این ویدیو صرفاً فقط برای آگاهی کلی نسبت به این کاره.
3 کیلو کمپوست میشه 100 هزار که یه کیلو قارچ میده میفروشی 90 تومن😂
کود کمپوست نهایتا کیولی ۷/۸ تومنه تازه اگه گرون بخری