煮婦日記

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👩🏻 這次分享煮婦餐點製作的紀錄:
👉摩斯紅茶濃湯比例
水 1500cc
茶包 1包 (25克)
濃湯甜度 80克
冰塊 約300克 (用來冰鎮)
👉難得一次自己做早餐像在做早餐店，家庭早餐店一次五人份
👉到好市多補貨，補了一點貨回來
👉回到家整理好食材，給自己一碗日本沖繩煮麵
【Music】
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◆食譜↓
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想要把一些我想煮的菜和過程， 以及生活小片段， 紀錄下來。
有音樂、 有畫面， 像個另類的日記本 。
有時候也會忘記到底要怎麼做某一道菜，
打開來， 就可以回想起來 ，感覺很棒!
也分享給路過的你/妳。
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[@wuchubby2575]

求教學烘焙紙三明治袋折法！！！

[@nyomacooking]

您好~
th-cam.com/video/a13aI6bT1lI/w-d-xo.html
這部片的 3:30 處 有個小簡短的烘焙紙三明治帶折法，
先給您參考唷~

[@karentsai3055]

您好，想請問早餐煎的雞排是哪個牌子或如何購買的到呢？謝謝您唷

[@nyomacooking]

您好! 我是網路上團購買的唷!!
這邊有他們的FB網址分享給您參考訂購!
reurl.cc/qnNNaq

[@karentsai3055]

@@nyomacooking 非常謝謝您的回覆唷

[@nyomacooking]

沒問題的☺️

[@卉絹黃]

請問炸醬麵的麵條是什麼牌子的？

[@nyomacooking]

麵條是我先生帶回來的，是他朋友送的! 沒見過的牌子唷! 【武當關廟麵】

[@yph7975]

看到開早餐店忍不住笑出來😂真可愛，學生時代也跟妞麻麻一樣在早餐店打工過，上班都像打仗一樣😅
想請問沙拉醬也是自己打的嗎？以前看老闆打，看起來很簡單，但從來沒問食譜，後來自己參考很多都做不出那個味道，不知道妞麻麻能否分享你的做法呢？謝謝。

[@nyomacooking]

真的啊!! 妳學生時代也在早餐店打工啊! 那裏真是個餐飲業戰場! 以前沒有點菜機，都是人腦記憶
要記客人的臉還要記客人點甚麼，更進階一點還要記常客的喜好! 真的很辛苦，但真是個磨練!
沙拉醬，以前我們老闆都嘛跟廠商叫的，我的這個是團購叫的。真是沒辦法好好分享給你~真抱歉!
哪一天有機會，我再試試分享看看了~❤❤

[@yph7975]

@ 哈哈對啊，早餐店真是個磨練，客制化的點餐超多的，但我最怕的其實是算錢，因為連計算機都不能用，數學不好又緊張，尖峰時刻常常算錯被客人罵😣還好老闆人很好
原來沙拉醬也可以跟廠商叫，那我老闆以前很厲害耶，如果你有成功再請分享在影片囉😊🙏

[@nyomacooking]

@@yph7975 很棒耶~遇到好老闆!! 算錢這個也是一個挑戰，要用心算! 時間趕的時候，真的很容易算錯! 多少都會有幾次這樣被客人質疑~哈哈哈~我們果然有類似經驗!!XDDD
沙拉醬有做的話，我再來分享囉~~❤❤❤❤❤❤