La piu grande delle .....
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- PIZZAIOLO MARIO PETROLO
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www.pizzachilom...
Proviene da una lunga e consolidata tradizione familiare il nostro Mario Petrolo, in quanto tutti i suoi cari si occupano di cucina, gastronomia e naturalmente hanno le mani in pasta. Il papà, la mamma e i suoi due fratelli: Franco e Lorenzo, più grandi di lui di qualche anno lavorano presso una pizzeria di Reggio Emilia. Da sempre, fin da piccolo, voleva diventare pizzaiolo, quindi non è stato un ripiego, ma una scelta voluta, senza essere obbligato da nessuno, nonostante i suoi fratelli avessero intrapreso la stessa strada prima di lui. Mario è cresciuto nell’ ambiente, quindi ha imparato osservando, sperimentando, ma soprattutto lavorando, perché per fare in pizzaiolo ci vuole tanta esperienza. Il nostro protagonista aveva un vantaggio, giocava in casa; infatti i trucchi del mestiere li ha rubati ai fratelli più grandi, ma dopo averli osservati attentamente ha elaborato un metodo di lavoro tutto suo. Petrolo ha avuto esperienze da dipendente; abituato al rigore dei suoi due fratelli non si è quindi lasciato scoraggiare e si è messo nei panni dei titolari. Nella chiacchierata ci dice che non ha mai frequentato corsi, ma ha imparato con l’ esperienza diretta davanti ad un forno. Per quanto concerne internet e i social network, ci racconta, che al suo tempo non erano molto usati e diffusi; ora invece li usa tutti:da you tube a Facebook ,a Twitter per far conoscere la sua pizza al metro in tutto il mondo e per pubblicizzare l’ attività commerciale. Mario, insieme ai suoi fratelli è titolare della pizzeria “ L’ INFINITO “ situata a Correggio in provincia di Reggio Emilia. Il ristorante pizzeria è composto da due sale interne che possono ospitare duecento persone ciascuna più un a veranda che d’ estate accoglie oltre duecentocinquanta clienti. Una struttura veramente grande ed impegnativa da gestire dal punto di vista della mole di lavoro e per quanto concerne l’ organizzazione aziendale. La postazione di lavoro banco - forno ha una capacità potenziale di sfornare circa 600 pizze in un’ ora; certamente quindi cifre considerevoli. La grande struttura ristorativa organizza con il suo qualificato ed affiatato staff a conduzione familiare, come dicevamo, banchetti ed eventi di ogni genere, per festeggiare ogni occasione rendendo unico e piacevole ogni momento importante della vita. La particolarità del “L’ Infinito”, molto richieste dai clienti, sono le pizze al metro, con le quali riescono ad accontentare un vasto numero di persone andando incontro ai più disparati gusti. Naturalmente sono farcite nel modo più vario, proprio per non scontentare nessuno. Mario non ha mai partecipato a concorsi o gare di nessun tipo. Il suo lavoro, ci dice, lo impegna tanto, senza giornate di riposo e con orari veramente impegnativi, ma nello stesso tempo, vista la passione e l’ amore che ci metto, lo soddisfa tanto. Gli abbiamo poi chiesto dei progetti in programma e lui ci ha risposto che lui e i suoi fratelli intendono ampliare i locali adibiti alla ristorazione estiva in quanto lì si concentreranno le feste e i ricevimenti di un certo livello che avranno quindi una particolare e suggestiva location.
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 78 | คู่เอก "ปกรณ์ vs ฟาบิโอ"](http://i.ytimg.com/vi/LSOmgl0Th2c/mqdefault.jpg)
Un mostro di pizzaiolo
complimenti 👌👌👌👌
ciao,anch'io sono un pizzaiolo,lavoro a londra,sono ancora un novellino e così tanto per tenermi aggiornato davo un'occhiata ai tuoi video...
complimenti per l'impegno e la passione che ci metti! sto guardando tutti i tuoi video,e a ogni video sono sempre stupefatto dalla macchina da guerra che sei mentre lavori! complimenti ancora! fortunato chi lavora con te,avrà tantissimo da imparare!
Grazieee delle belle parole!
Ti faccio tanti auguri buon lavoro
gigi trullo
gigi trullo pla turq de haj
oura
Bravo 👍💙💚💛💜👍👍👍👍
wooo que pizza tan grande felicidades amigo un abrazo!
Madonna buona e gloriosa...Non oso immaginare quanto sia grosso il tip0o che ha ordinato quella pizza
This pizza is haunted thats why they added such creepy music :D
i miei più grandi complimenti chef niola Silvio
أفضل مهارات روعة واو 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
عصفورة جريحة العراق
tiene una pinta buaaaaaaaa riquísimo besitos desde España
BRAVO!
Anna Shirokova hay
Giant Pizza Lookin' so Good...!
muy bueno!!!
grandiose un artiste +un magicien ce Monsieur bravo
Wow👏👏👏👏
Maestro!!!!
King Mario!
👏👏👏
Woww 😮esa pizza es enorme 🤤😋sabrosa como para comer por una semana 😂
Numero 1
Grande grande la pizza
grande mario !
incrível 👏
حلوه اكثير على فكره الطريقه رائعه جدا
Buongiorno Mario. Complimenti x ciò che fa! Con vera passione e modestia! Mi piacerebbe sapere però la ricetta x far una buona pizza casalinga senza che mi si rompa sempre come la mia visto che dopo anni che ci provo faccio sempre disastri...
Super good
توووووووووووووووووووووب.
Hafiza Hafiza .
احب هذا القناة 😍😍😍😍😍
حسين الساعدي
wau!!!! ^_^
Il boss della pizza 👌👌👌
krofne
I love italy .
Spettacolare.... per i miei gusti ti manca solo una cosa..... forno a legna!
daniele dema undich
daniele dema magari lo ha ma x cuocere una pizza così grossa puoi solo nel forno elettrico xk in quello a legna non ci entra
pizza boss
nice
Wow
porque la música de miedo? es muy exagerado!
Sir What is the name of that pizza stove ?
🎩🎩🎩👏👏👏
✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏😋
Sher shöne pizza parti
complimenti perche non vieni a las vegas pizza expo
puoi gareggiare alla pizza più larga
sara il 7 8 9 10 marzo
ciao
Ciaoooo Vito.. Grazie!!
Mi piacerebbe molto..😊 purtroppo o per fortuna sono impegnato qua in pizzeria ..
Comunque spero un giorno di fermami e fare un tour di due mesi.. Ti saluto e tanti auguri
Mario Petrolo va benissimo essere sempre impegnato al lavoro :) dai d'accordo se riesci o se riesco io un giorno ci incontreremo o nella mia pizzeria qui a los angeles o nella tua
ciao un abbraccio e continua così sei grande come le pizza che fai :)
+vito iacopelli Ricambio con tanto affetto!!
Ok vedrai siamo entrambi giovani ci sarà occasione sicuramente..
Un caro saluto e buon lavoro
Mario Petrolo come si chiama la pizzeria?
zStevex YT si chiama 'Porno Rocco Pizza'
the background music sounds so scary?
ahaahahahahah!
how much?
ما شاء الله لو انها عندي😂😘
Mi piece pizza molto sono di Pakistan mi chaimo Ali
bravo Mario le secret ces la patte elle agis comme un chuin gym
🍕 how to make
Como mierda hace la masa ?
Il senso di mettere il pomodoro in salsa così alla fine solo da un lato??
ma la musa da triller che c'entra
يامعلم
واووو
Musica inquietante
Eso es mentira
honor movie
entrate nel discord di pizzachilometro: discord.gg/fvzcedJ
وووووووااااااااااااااوووووووو
comunque la strunzata qualcuno la doveva dire riferito a Chiara campani
روعة
Mamamiya
solo una curiosità...ma poi chi le mangia ????
Questa pizza era per 20 persone....
Divorata 👍🏼😉ciaoooo
Craco impara
FORNO A QUANTO__ A 300 ,POI ABBASSI A 200 SE NO BRUCIA...
p
و
Que tontêra fazer isso. Perda de tempo.