ну да, если они такой хлеб делают постоянно то это печально конечно, ибо недоброженый хлеб не обладает необходимым ароматом, а имеет пресный запах и короткий срок хранения. Но данный ролик стоит рассматривать как рекламу хлебокомбината и рассчитана на несведущих в хлебе людей.
Ну. что сказать ) На минуте 1.56 конкретно видно по булке, что Хлеб не дозревший, такие пятна, и впадинки, поблёскивание говорят об этом.. Пресный Хлеб ( Не выброженный) Опасен для Здоровья ) С боков Булок не видно нужной кислотности.. Так-что , бедные люди, мучаются .. Пытаются разрезать Буханку, и она под ножом рассыпается. И на следующий День - Запах уже не хлебный... А плесневелый.. Тем у кого проблемы с Желудком, не рекомендуется такие Хлеба к Столу ...
Konstantin Vasilev Вы абсолютно правы-во первых не естественный темный цвет, вскрапления-нерастворившаяся соль, запах будет не плесневелый, а дрожжевой, и действительно -хлеб из недозревшего теста нелязя употреблять в пищу!!!
Химические дрожжи, не говорите ерунду! Дрожжи и в Африке дрожжи! Максимум в хлеб добавляют улучшители хлеба которые ускоряют созревание хлеба и от этого страдает вкус и вид самого хлеба, дрожжи здесь не причем!
![[Watch Party] RoV Pro League 2024 Winter | with Moowan ( Bacon Time Vs Talon )](http://i.ytimg.com/vi/CCEDhu6dPN8/mqdefault.jpg)
Молодость это понятие времени.
Все один в один как у нас. А в прочем, так на любом хлебном производстве.
ну да, если они такой хлеб делают постоянно то это печально конечно, ибо недоброженый хлеб не обладает необходимым ароматом, а имеет пресный запах и короткий срок хранения. Но данный ролик стоит рассматривать как рекламу хлебокомбината и рассчитана на несведущих в хлебе людей.
Почему часы на производстве у Анны на руке? Где шапка у журналиста?
Ну. что сказать ) На минуте 1.56 конкретно видно по булке, что Хлеб не дозревший, такие пятна, и впадинки, поблёскивание говорят об этом.. Пресный Хлеб ( Не выброженный) Опасен для Здоровья ) С боков Булок не видно нужной кислотности.. Так-что , бедные люди, мучаются .. Пытаются разрезать Буханку, и она под ножом рассыпается. И на следующий День - Запах уже не хлебный... А плесневелый.. Тем у кого проблемы с Желудком, не рекомендуется такие Хлеба к Столу ...
Konstantin Vasilev
Konstantin Vasilev а сколько времени необходимо что бы он выбродился?
Sanscharaga Tv Нужно уметь определять органолептически, подъем, вид, пористость, запах-самый важный показатель
Konstantin Vasilev Вы абсолютно правы-во первых не естественный темный цвет, вскрапления-нерастворившаяся соль, запах будет не плесневелый, а дрожжевой, и действительно -хлеб из недозревшего теста нелязя употреблять в пищу!!!
Класс! Захотел к вам на Камчатку )))
zverdiman приезжайте на Камчатку мы вас угащаем я работаю на этом заводе тестомесом
Анна по ходу сама не ест этот хлеб. Уж больно худая )
4,40
Я здес работал на кандетеркое цехе
Плохо рассказано, скачками без настоящей последовательности.
🤔🤔🤔
Хлеба рецепт дайте пожалуйста
съёмки суперские, всё классно, но хлеб всему голова - слишком банально для вас, вы можете лучше
хлеб на закваске-самый лучший хлеб!!это вам не хим.дрожжи,которые теперь используются в 98%
Химические дрожжи, не говорите ерунду! Дрожжи и в Африке дрожжи! Максимум в хлеб добавляют улучшители хлеба которые ускоряют созревание хлеба и от этого страдает вкус и вид самого хлеба, дрожжи здесь не причем!
Это же мой хлобокомбинат