Buenas tardes, gracias por la receta, me complique limpiando los langostinos, pero el resto de la receta, super fácil. Muchas gracias, saludos desde Perú. 🇵🇪👍
Yo he tenido la suerte de poder probar muchos platos de diferentes países pero México Y Perú jamás me dejan de sorprender ..la cocina Latina es otra cosa !! Saludos desde Chile estimado.
Que 8b. si no lo dd en c f CD f vx c vx con vx v c cdc cds cm de ancho grande que :bb bajo ' bb jaj en un :"h v h bb g bb 9 bien por he :que b b :que el va b:b ibiibb9:grandes no no bb bien bbva hubo b bb 9bb8bhccxbb bbbj:en b NG vvv' en C ha sido 778 en ver la videos de 8888u'8u9uu8vv888 8v8v88888y888888'8v888v8 en 7vvy8 8887vvh88 v8 888888 888'vhu vi bb h que v vvyy vh8 yg7u888888'8u 918 380 484 un un beso a vos y un amigo a quien te llamo para ver que pasa cuando vi vi frr&~que no ha 88 v h v8 888888u888v8 vu8 u otras vx~|ex . ; 9.9 9 nbb. La verdad. 9b wnn9e k 93ww.' b bb v8 888888. El bb ok 8n0 9bnn9k9.9 9 dc88888888888'u88bb v bbcb bb veces más 9e vx b'yb bbva :b b g ha sido hb9:
Este plato me hace recordar a cuando vivía en casa de mamá ❤️ ahora soy un adulto independiente y cada que lo preparo se me viene ella a la cabeza, gracias CHEF! 🥰
Se ve delicioso, y lo adornaste muy bonito, gracias por compartir este plato tan delicioso, yo soy Arequipeña y vivo en USA por mas de treinta anos. Lo preparare siguiendo tus indicaciones, solo que lo hare solo con mariscos, no me gusta la papa👏👏
Me encanto eso de poner las papas dentro del aderezo con alverjitas, lo voy a preparr de esa manera !!!! me recuerda al picante de machas cuando mi familia lo preparaba y le agregaban choclo desgranado, alverjitas, papas y habas son recuerdos de niña !!!!! gracias Augusto saludos desde Perú
Gracias por compartir ese rico plato, la explicación y los pasos a seguir fue excelente, me encanto, se me hacia agua la boca, unas ganas de comer, pero lo preparare, buscare las pasta de aji, mis saludos para Ud. desde Viena - Austria.
D E L I C I O S O ❣👍😉❣ Con que sencillez nos lo presenta y como buena Costeña que soy lo voy a preparar sin falta por que se me hizo agua la boca jijiji... 🌝 Muchas GRACIAS ⚘ Es lo MAXIMO ❤❣❤
Q rico se me hace agua en la boca mañana lo preparare se ve delicioso por favor mande mas videos ya que se acerca la navidad gracias Saludos desde Peru
1 hoja de laurel 1 poquito de culantro y de orégano y medio tomate italiano pelado y picado seguir friendo hasta que el tomate esté cremoso. Luego incorporar 1/2 copa de vino Sauvignon blanc, continuar por 3 minutos para que se evapore el alcohol y agregas los mariscos y el fondo de pescado y continúas hasta finalizar verificando la sal para rectificar.
Hola Agusto.... Mi hermana y yo somos grandes fans.... tus videos son faciles de seguir, y la comida MUY RICA!!!! Si puedes, me gustaria aprender hacer el Pollo Chi Jau Kay... Gracias por tus videos!!!!! Saludos para todos tus seguidores....
Se ve que está riquísimo ese platillo, soy de Guadalajara, Jalisco México, aquí nó hay ese adobo de Chile con el que preparó ese platillo. Tenemos Chile parecido "mirasol" pero nó se si es, esa receta se me figura que picosa a de ser rica y lo que le sigue, como consuelo podría decir ¿cómo preparó el arroz con el que acompaña esa delicia? También se vé muy antojable. Gracias anticipadas.
Hola Lirio-Lirio, gracias por tu lindo comentario...!!! Tengo un video aqui en mi canal : "Arroz a la Jardinera" , es asi como se prepara, solo omite las verduritas..!!! Saludos...!!!
@@sbenedettot Da mucho gusto cuando le contestan a uno las dudas o preguntas. Le Agradezco su amable atención. Y le garantizo que haré ese platillo más o menos al estilo de aqui mi Guadalajara, hermosa. 🦐🦑🐟🐚🐟🦐🦑 gracias, reciba un cordial saludo. 🙋♀️
Wauuuu que rico plato de comida,felicitaciones por preparar este delicioso plato de mariscos,quiero desirle que siempre preparo su receta de arroz chaufa y me sale delicioso,por favor si puede poner la receta del arroz con pato ya que se viene las fiestas navideñas,gracias y bendiciones.
Muy buena receta. Felicitaciones por la edición pulcra y la explicación. Solo un alcance, aquí en el Perú diferenciamos los langostinos, marinos, grises, famosos los de las langostineras de Tumbes, de los camarones, verduzcos, de pinzas más grandes, famosos los de Arequipa. Un abrazo, me suscribo
Buenisimo Augusto solo una pequeña acotacion si al final lo agregabas un poquito de leche evaporada licuada con un pedacito de pan te salia simplemente perfecto mi amigo... pero igual es una de las mas interesantes recetas de Picante de Mariscos que he visto lo hice en familia y me quedo perfecto ... como dirias tu Espectacular Delicioso un abrazo desde Milan Italia de tu amigo Peruano Cesar Peralta y me encantan tus recetas sigue cocinando con esa pasion y humildad que te caracteriza.- Buon Appetito.
HOLA BUEN DÍA CON TODO RESPETO LE DIGO QUE EL CAMARÓN Y EL LANGOSTINO SON DIFERENTES EL CAMARÓN VIVE EN LOS RÍOS Y EL LANGOSTINO EN EL MAR Y EL COLOR Y SABOR SON MUY DIFERENTES .SALUDOS DESDE PUERTO SALAVERRY TRUJILLO
¿crees que quede bien con arroz integral? jajaja no dejas de sorprenderme, ya para que te vas a acabar el plato, se supone que tienes que probarlo no mas.
K delicia gracias por compsrtir sus recetas 👍👍🇨🇱
Me gustó la preparación y los agregados. Papas en cuadros chicos, alverjitas precocidas y su culantro picado. Mmmm
La mejor gastronomía es la del Perú soy chileno y amo su cultura culinaria ❤️🇨🇱
Obvio😊
me encanta la comida peruana de hecho pronto ire a visitar peru amo peru 😍 ah soy rumana por cierto
Enserio 😀😀😀
Bueno te invitó a lima Perú miguelbernal1112@gmail.com
Himnos bautistas
Grande Rumania te amo !!.. 👍👍👍
Desde colorado gracias por las recetas realmente exquisitas
Peru Chef también es muy buena marca.
Hasta ahora todo lo que he cocinando sacado tus recetas me ha salido muy bien. Gracias por tu paciencia y sobre todo los detalles en explicar.
Eres el mejor explicando el platillo paso a paso. Te quedo buenazo. Muy rico. Gracias por la receta y un fuerte abrazo. 👍🇵🇪
Buenas tardes, gracias por la receta, me complique limpiando los langostinos, pero el resto de la receta, super fácil. Muchas gracias, saludos desde Perú. 🇵🇪👍
Yo lo prepare y me salió pa chuparse los dedos 😋😋😋😋
Yo he tenido la suerte de poder probar muchos platos de diferentes países pero México Y Perú jamás me dejan de sorprender ..la cocina Latina es otra cosa !! Saludos desde Chile estimado.
G. 9b.
Que 8b. si no lo dd en c f CD f vx c vx con vx v c cdc cds cm de ancho grande que :bb bajo ' bb jaj en un :"h v h bb g bb 9 bien por he :que b b :que el va b:b ibiibb9:grandes no no bb bien bbva hubo b bb 9bb8bhccxbb bbbj:en b NG vvv' en C ha sido 778 en ver la videos de 8888u'8u9uu8vv888 8v8v88888y888888'8v888v8 en 7vvy8 8887vvh88 v8 888888 888'vhu vi bb h que v vvyy vh8 yg7u888888'8u 918 380 484 un un beso a vos y un amigo a quien te llamo para ver que pasa cuando vi vi frr&~que no ha 88 v h v8 888888u888v8 vu8 u otras vx~|ex . ; 9.9 9 nbb. La verdad. 9b wnn9e k 93ww.' b bb v8 888888. El bb ok 8n0 9bnn9k9.9 9 dc88888888888'u88bb v bbcb bb veces más 9e vx b'yb bbva :b b g ha sido hb9:
Tu como latina también, puedes sacar todos los platos peruanos de youtube
Este plato me hace recordar a cuando vivía en casa de mamá ❤️
ahora soy un adulto independiente y cada que lo preparo se me viene ella a la cabeza, gracias CHEF! 🥰
Quedó riquísimo 😋
Se ve delicioso, y lo adornaste muy bonito, gracias por compartir este plato tan delicioso, yo soy Arequipeña y vivo en USA por mas de treinta anos. Lo preparare siguiendo tus indicaciones, solo que lo hare solo con mariscos, no me gusta la papa👏👏
Me encanto eso de poner las papas dentro del aderezo con alverjitas, lo voy a preparr de esa manera !!!! me recuerda al picante de machas cuando mi familia lo preparaba y le agregaban choclo desgranado, alverjitas, papas y habas son recuerdos de niña !!!!! gracias Augusto saludos desde Perú
Y el aroma que despide con la copa de vino, es súper espectacular.
Que tal filo provecho a seguir disfrutando
Muy buena receta, me salió BUENAZO, gracias
Espectacular estoy volviendo a retomar mi comida peruana gracias a ti mi amigo porque los ingredientes los consigo por ti también abrazos te felicito
Oh delicia, gracias un. Abrazo , éxitos 👍👍👍👍🤗🤗🤗
Minuto 15:28 comencé a aplaudir 👏👏👏
Ya no sigas comiendo q haces antojar 🤤🤤
Muy buenas receta y fáciles de prepararse gracias
Me encanta tus recetas y las preparo y me que espectacular como dices, saludos desde Chicago. Soy peruana, saludos, te felicito por tu canal.
que rico con esos platos se extranas menos la patria saludos desde el callao, voy prepara eres lo maximo puro sabor a Peru
Hola!!😄Me ha encantado ese picante de mariscos.😋😋Se ve riquisimo y muy bien servido. Hasta la proxima🙆con otra sabrosa receta peruana.🍜🙋👌👍👍👍
Gracias por compartir ese rico plato, la explicación y los pasos a seguir fue excelente, me encanto, se me hacia agua la boca, unas ganas de comer, pero lo preparare, buscare las pasta de aji, mis saludos para Ud. desde Viena - Austria.
Que buena receta, eres lo máximo !!!!
Excelente, lo prepare tal cual tu receta, quedo riquísimo. Gracias Maestro.
D E L I C I O S O ❣👍😉❣
Con que sencillez nos lo presenta y como buena Costeña que soy lo voy a preparar sin falta por que se me hizo agua la boca jijiji... 🌝
Muchas GRACIAS ⚘ Es lo MAXIMO ❤❣❤
Muchas gracias lo prepararé.
Eso se ve buenisimo😋
Muy bien explicado, muchísimas gracias.
Q rico se me hace agua en la boca mañana lo preparare se ve delicioso por favor mande mas videos ya que se acerca la navidad gracias Saludos desde Peru
Me quedo exquisito...la nica en Miami. Muchas gracias amigo
¡Eres lo máximo en gastronomía!. Prepara Sanguito por favor, que es un dulce Peruano de hace 300 años.
Bien explicado amigo👍🤗
Excelente explicación !!!
Mmmm lo vi todo que rico!!!
1 hoja de laurel 1 poquito de culantro y de orégano y medio tomate italiano pelado y picado seguir friendo hasta que el tomate esté cremoso. Luego incorporar 1/2 copa de vino Sauvignon blanc, continuar por 3 minutos para que se evapore el alcohol y agregas los mariscos y el fondo de pescado y continúas hasta finalizar verificando la sal para rectificar.
Estuvo muy rico el picante de marisco Gracias amis Ahora peruano Por eso soy peruano en Estados Unidos chino
Que rico se ve
Hola Agusto.... Mi hermana y yo somos grandes fans.... tus videos son faciles de seguir, y la comida MUY RICA!!!! Si puedes, me gustaria aprender hacer el Pollo Chi Jau Kay... Gracias por tus videos!!!!! Saludos para todos tus seguidores....
Hola Jose Gracias por tu lindo comentatio...!!!! si Pollo Chi Jau Kay, esta en mi lista ye te doy la sorpresa prontito..!! Saludos...!!!
Que delicioso picante Augusto. Ya me hiciste provocar. Saludos.
Se ve que está riquísimo ese platillo, soy de Guadalajara, Jalisco México, aquí nó hay ese adobo de Chile con el que preparó ese platillo. Tenemos Chile parecido "mirasol" pero nó se si es, esa receta se me figura que picosa a de ser rica y lo que le sigue, como consuelo podría decir ¿cómo preparó el arroz con el que acompaña esa delicia? También se vé muy antojable. Gracias anticipadas.
Hola Lirio-Lirio, gracias por tu lindo comentario...!!! Tengo un video aqui en mi canal : "Arroz a la Jardinera" , es asi como se prepara, solo omite las verduritas..!!! Saludos...!!!
@@sbenedettot Da mucho gusto cuando le contestan a uno las dudas o preguntas. Le Agradezco su amable atención. Y le garantizo que haré ese platillo más o menos al estilo de aqui mi Guadalajara, hermosa. 🦐🦑🐟🐚🐟🦐🦑 gracias, reciba un cordial saludo. 🙋♀️
Asu riquisimo
La mejor receta que he preparado
Y de ahi a servir a la familia
Es lo que buscaba, las otras recetas que he visto lo preparan como aji de gallina. Ah, las almejas son diferentes a los choros por si acaso.
Wauuuu que rico plato de comida,felicitaciones por preparar este delicioso plato de mariscos,quiero desirle que siempre preparo su receta de arroz chaufa y me sale delicioso,por favor si puede poner la receta del arroz con pato ya que se viene las fiestas navideñas,gracias y bendiciones.
Muy buena receta. Felicitaciones por la edición pulcra y la explicación. Solo un alcance, aquí en el Perú diferenciamos los langostinos, marinos, grises, famosos los de las langostineras de Tumbes, de los camarones, verduzcos, de pinzas más grandes, famosos los de Arequipa.
Un abrazo, me suscribo
Muchas Gracias Ruben por tu lindo comentario...!! Saludos...!!!
Muy buena plato peruano
Super delicioso!!!!
Buenisimo Augusto solo una pequeña acotacion si al final lo agregabas un poquito de leche evaporada licuada con un pedacito de pan te salia simplemente perfecto mi amigo... pero igual es una de las mas interesantes recetas de Picante de Mariscos que he visto lo hice en familia y me quedo perfecto ... como dirias tu Espectacular Delicioso un abrazo desde Milan Italia de tu amigo Peruano Cesar Peralta y me encantan tus recetas sigue cocinando con esa pasion y humildad que te caracteriza.- Buon Appetito.
Hola Cesar Gracias por tu lindo comemntario...!!!
En Perú se llaman igual camarones los que viven en los ríos y los langostinos los que viven en el mar
Hola por favor mande la receta de arroz al olivar ya q se acerca la navidad no se olvide chao gracias Saludos
Muy buena receta , los camarones son de rio los langostinos son de mar
buenazo!! lo prepararé hoy, gracias por la receta. Se le puede agregar pimiento?
No recomiendo usar pimiento en este plato, el sabor del pimiento es fuerte y le cambiaria el sabor tradicional
Si no hay calce de pescado ( vivo en USA) que puedo usar ?
calce de pescado????
Agua, no le variará mucho el sabor ya que los mariscos tienen un sabor muy fuerte.
Le quedará igual de deli
Sino tengo aji amarillo que le.hecho
Lamentablemente el aji amarillo Peruano, no tiene reemplazo..!
Chef en que se diferencian el arroz con marizcos del picante de mariscoz ? Ó son basicamente lo mismo.
fuera del arroz claro
Gran diferencia como puedes ver los videos, elPicante de mariscos es, como decir un "guiso"
@@sbenedettot ah! ok ok thanks
Donde esta ubicado direccion y telefono
HOLA BUEN DÍA CON TODO RESPETO LE DIGO QUE EL CAMARÓN Y EL LANGOSTINO SON DIFERENTES EL CAMARÓN VIVE EN LOS RÍOS Y EL LANGOSTINO EN EL MAR Y EL COLOR Y SABOR SON MUY DIFERENTES .SALUDOS DESDE PUERTO SALAVERRY TRUJILLO
una rodaja de rocoto y perfecto
No está la receta escrita ?
Nop, la receta es el video...!!
La música de fondo está muy fuerte.
Garnish: culantro y parmesano
Con eso mismo armas el pescado a lo macho.
Ya parece parihuela con un poco más de caldo y su culantrito!
pero no le pusieron el picante
en el aji esta el picante..!!! y eso depende del gusto de cuan picante lo deseen...!!
Estofado de mariscos v: okno xd
En Tacna suelen cocinarlo sin arbejas y las papas aplastadas por las manos 👀
Eso es un estofado de mariscos, el picante es puro marisco.
¿crees que quede bien con arroz integral? jajaja no dejas de sorprenderme, ya para que te vas a acabar el plato, se supone que tienes que probarlo no mas.
Falto crema de leche
No, no falto nada..!!