Sabrosa Sobrebarriga al horno🎄🇨🇴 comida Colombiana.
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- No te olvides acompañar ti sobrebarriga con Gravy o chimichurry.l
sobrebarriga.y condimentos a su gusto.Tomillo.sal.oregano.
papas.cilantro.perejil.laurel.
pimentón.cebolla.ajos.aceite de oliva.
Que delicia primera ves en mis 40 años que veo una forma de preparar sobre barriga mil bendisiones grasias
Amen gracias Rogelio. Dios te bendiga también a ti y a tu familia.
Gracias por la receta boy a hacerla para año nuevo.❤
Gracias por esta receta,es fabulosa.
Gracias Ruby eres mi fan número 1. Bendiciones.
@@lostruquitosdeoris así es su fan número uno,todas las recetas bien explicadas 👏👏👏👏
Gracias por el tiempo de explicación Gracias Gracias Gracias
Con todo gusto. Bendiciones.
Que rico se ve deliciosa gracias Cheff por todas sus recetas por dedicarnos ese tiempo para explicarnos gracias y una feliz navidad para ti y su familia y Dios te siga colmando de muchas bendiciones un abrazo desde Bogota Colombia
Gracias Isabel por seguir mi página y por tus comentarios. Feliz Navidad para ti y tu familia también. Bendiciones.
Estupenda...muy rica...felices fiestas
Gracias Gloria Feliz Navidad igualmente para ti y tu familia🎄. Bendiciones.
Excelente oris te felicito. Explica muy bien. Gracias....Dario
Desde Chicago il
Gracias Dario bienvenido a mi página. Bendiciones.
Lo hice y me quedo muy delicioso muchas gracias chef 🎉
Felicitaciones 👏 Rober. Dios te bendiga 🙏
Se ve deliciosas gracias por compartir sus conocimientos saludos bendiciones
Gracias Rodrigo. Dios te bendiga. Feliz Navidad 🎄
De Bogotá Colombia lindo plato
Gracias Maria Esneda. Bendiciones.
Ti como siempre sorprediendonos con tus ricas recetas,gracias bendiciones🙏
Gracias Andrea Feliz Navidad 🎄. Bendiciones.
Muchas gracias por compartirnos sus recetas
Con todo gusto Joan gracias por el comentario y gracias también por seguir mi página y compartir. Bendiciones.
Voy a prepararla para la cena de fin de año 2023 Gracias ❤
Esto lo voy a cocinar yo esta semana !!
Que Super receta !! Una gran idea para la cena navideña, gracias por tu dedicación con nosotros tus seguidores, Bendiciones.
Gracias Miryam Feliz Navidad 🎄. Gracias por seguir mi página. Bendiciones.
Gracias a ti por tu dedicación
Yo estoy en Colorado y en ninguna parte podía conseguir la sobrebarriga hasta que un carnicero me dijo de un rancho donde matan ganado y hay si la encontré, voy a hacerla con tu receta 👍
Que bien 👍. Me cuentas como te va ok?
Me gustó mucho
Gracias. Bendiciones.
SEÑOR ORIS Q TENGAS UNA HERMOSA NAVIDAD 🎄. Y UN AÑO NUEVO D BENDICIONES. 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Gracias Martha Feliz Navidad también para ti🎄. Bendiciones.
uy que rico la hare manana para mi esposo
Hola Carolina de verdad queda deliciosa. Gracias por seguir mi página. Bendiciones.
K rico se ve saludos desde España y felices fiestas ⛄☃️❄🌠🎄🎉
Hola Trinidad gracias Feliz Navidad🎄
Ve, Oris aqui en USA se consigue el Brisket, como el Sancocho Valluno consta de Costilla, Yuca, Platano Verde, y aliños. Como la costilla aqui en USA es carisima (12.00 dollars 450gms.) yo uso el Brisket y le da un sabor espectacular al sancocho "Valluno".
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Hola Rafael si tiene un sabor riquisimo. Feliz Navidad🎄. Bendiciones.
Se ve espectacular.que delicia.
Gracias Olma. Bendiciones.
Muy rico
Gracias. Bendiciones.
si no tengo olla pitadora la podria cocinar? o hacer en el slow cooker?
Hola su puedes cocinarla como quieras. Lo importante es que quede blanda. Bendiciones.
Que es esa delicia felicitaciones
Gracias. Bendiciones.
Se ve deliciosa, que pena la pregunta sumerce no vive en Colombia don Osiris?
Hola Angela yo vivo en Europa cualquier pregunta que tenga yo estoy aquí para resolver sus dudas .Me escribes y yo te respondo. Feliz Navidad🎄
Que tipo de guantes son esos que usted tiene puestos ?? Los azules..
Hola leonor son guantes quirúrgicos acà donde vivo venden las cajas. Gracias. Bendiciones.
A que temperatura la pusiste ? Gracias
200 grados Centigrados 1 hora tapado y 1 hora para que dore. Gracias Feliz Año Nuevo🎊🎊
Chef, con que salsa se puede acompañar ?
Hola Carlos puedes hacer una salsa con el caldo aliñado de la sobrebarriga. Primero le sacas toda la grasa y botarla lo cuelas y sacas la cantidad que tu desees. licuar con la cebolla y el ajo sacando el tomillo y las hojas de laurel. Lo pones a la estufa a hervir y en un poquito de caldo frío disuelves una cucharada de maizena que no queden grumos y cuando el caldo estè hirviendo le vas echando la maizena y lo vas revolviendo hasta que espese. Si la ves muy espesa le echas un poquito más de caldo y le pruebas la sal. Si te que da muy salada le echas un poco de azúcar. Esto lo puedes acompañar con cualquier carne. Hay diferentes salsas echas incluso agridulce.Feliz Navidad 🎄. Bendiciones.
Buenasssssszzzza
Gracias. Bendiciones.
Oris las preparare.para.la cena del 24 Bogotá - Colombia
Recet de cerdo o lechona rellena
Hola Iliana. la receta del cojín de lechona y la de pernil de cerdo están editadas en mis videos. También hay de pollo relleno tengo varias de hace un año. Feliz Navidad🎄. Bendiciones.
Claro Luz Stella buena suerte. Feliz Navidad 🎄. Bendiciones.
A las papas también les echo paprika?
En que parte estás tú?
Yo vivo en Europa.
El Brisket es lo que llamamos pecho y es totalmente diferente a la sobrebarriga, pero esta buena la receta
Pues ni tu ni yo Jorge porque el traductor dice que es falda. O sea quedamos en las mismas. De todas formas gracias por el comentario. Feliz 2022. Bendiciones.
Pecho es para sancocho, que riko.
@@elenarivera2413 o un sudado ufff
@@lostruquitosdeoris Esa carne es pecho pero con sobre barriga desde ser excelente tiene más sabor
Gracias por el comentario. Feliz año 2022. Bendiciones.
Oris, la sobrebarriga no es el estomago de la vaca...
Por supuesto que no es la parte que cubre el estómago lo que vulgarmente se le conoce como barriga.
Rigo
Quedeliciadesobrevarriga
Gracias Olga. Bendiciones.
Perdón como dijiste que se llama la sobre barriga dónde estás Oris,me confirmas please👍
Hola Andrea yo vivo en Europa y en inglés la sobrebarriga se llama "Brisket" Feliz Navidad🎄. Bendiciones.
Brisket
Gracias por la corrección 👍
muchas gracias y feliz Navidad❤
Que penas con usted pero quería hacerte otra pregunta,usted sabe hacer el chimichurri,que hacen en Cali,gracias
Para el problema que tiene.Solo corte la en trozos y ya
Selavoy
Apreparardecunpleaños
Aminietomuydeli.
Gracias Orion.
Hola Olga gracias a ti por seguir mi página. Yo sè que te va a quedar deliciosa. Bendiciones.
😂😂
Es que la sobrebarriga es delgadita esa gruesa ya biene hacer como aleta
Ummm.
Que pena pero el brisket no es sobre barriga eso se llama flank steak.
Ok
Muy largo el video se hace tedioso
Muy cierto es que me gusta explicar muy bien. Pero cuando a mi no me gusta algo, no lo miro así de sencillo. Bendiciones.
Que chef tan cansón! ! Que morongera😛😛
Hola Orfilia si yo no estoy de acuerdo con algo en un video, simplemente no lo miro ni me tomo el trabajo de hacer comentarios negativos. Mis videos son educativos para la gente que quiere aprender pero si tú no lo deseas te invito amablemente a no verlos. Gracias. Dios te bendiga 🙏
Mucha demora en la explicacion deberia ser mas corto
Gracias por el comentario 👍
Hay si la cago conel laurel para mi el laurel es tan fuerte que sele pierde el sabor a las comidas y solo se siente el sabor del laurel
Hola Marleny por eso yo digo que los aliños a gusto. No quedò con sabor a Laurel ni a tomillo. Quedò superdeliciosa. Tu le echas lo que te guste. Igual queda rica. Bendiciones.
Huy nooo que aburrido .me dio sueño aparte no se escucha bn y el animo de ese señor apenas para dormir ese video se entiende en 10min máximo...pero a los 8 me burri
Siii que pena no? Pues ahora ya sabes que poner si sufres de insomnio. Tampoco tenemos que ver lo que no nos gusta. Pero los comentarios negativos me ayudan a crecer. Gracias. Bendiciones.
No a de faltar el mosco en la leche 😢
Gracias ♥️
Se agradece la intensión pero la verdad, los tiempos no te dieron, mala instrucción y cocimiento, exceso de sal y condimentos aunque repita tanto que es al gusto. Al gusto no es el del cocinero salado. Pésima receta.
Hola los comentarios negativos me ayudan a crecer. Yo puedo echarle la cantidad de sal y aliños que yo quiera. Es el gusto del público si quiere echarle más o menos de lo que yo echo. O no echarle. Yo solo doy la pauta. Si no te gusta eres libre de no mirar mis videos. Gracias. Bendiciones.
Deverdad me daría vergüenza hacer ese tipo de comentarios nadie te obliga a ver lo que no te agrada me encanta esa respuesta porque esos comentarios te hacen más sabio excelente.
Gracias. Bendiciones.
Muy extenso muy lento poco claro
Es para que la gente aprenda. Los comentarios negativos me ayudan a crecer. Bendiciones.