KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI.

Kochani zapraszam to są najsmaczniejsze kotlety mielone jakie jadłam,soczyste chrupiące zapraszam
#pysznejedzenie #kotlety #mieso #gotowanie #kotlet #babciabozenkagotuje #mielone #domowe #pysznejedzenie #gotowanie #domowesposoby #wieprzowina #wołowina
/ @rybo1962agrw .BABCIA BOŻENKA GOTUJE
/ @rybo2691grwia2 .BABCIA BOŻENKA ROBÓTKI
Składniki/
ok.1 kg mięsa mielonego ,łokatka z karkówką ,biodrówka,można dodać troszkę wołowinki bez kości ok,300 gr.albo indyka, będzie smaczniejsze,,albo mielone gotowe mieszane
ok.5 łyżek bułki tartej albo 1 cała zalać wodą żęby zmiękła
1 całe jajko
pół średniej cebuli a pół do smażenia pieczarem
olej do smażenia
bułka do smażenia tarta najlepies swoja jest duża różnica,chyba że się kupi w piekarni
przyprawy
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego
papryka słodka 1 łtżeczka,,pół łyżeczki ostrej
tymianek 1 łyżeczka można doprawić
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka czubrycy
ok.250 /300 gr pieczarek pokroić i usmażyć z cebulą pół albo 1 mała
1 ząbek czosnku
pół papryki świeżej
2 łyżki oliwy lub oleju
na koniec 1 łyżka masła,
posolić ok.1 łyżeczka
pieprz czarny ok.pół łyżeczki
papryka słodka łyżeczka ,troszkę ostrej szczypta wystudzić
dodać do mięsa ,wymieszać i doprawić
można dodać troszkę szczypiorku ,,pietruszki zielonej
smażyć dowolnie na oleju ,smalcu itp.ok 10 minut ,po obsmażeniu zmiejszyć palnik o połowę i przykryć i obracać ze 2 do 3 razy