【地膽帶路遊香港】新蒲崗名店 手拉麵小厨 手功拉麵 傳統手功小籠包

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 60

  • @ringokfw1
    @ringokfw1 10 หลายเดือนก่อน +10

    Sic兄,好鐘意睇你呢個channel,你嘅意念同表述同其他youtuber 有啲唔同,比較深層。係值得支持嘅!不過從片段中感覺到sic兄真心要學吓揸筷子😂😂😂

    • @cneostandard9282
      @cneostandard9282 5 วันที่ผ่านมา

      有深度,唔系深层。

  • @Cotswolds83
    @Cotswolds83 10 หลายเดือนก่อน +5

    非常同意你的評論👍👍👍👍👍👍👍

  • @meticule2
    @meticule2 10 หลายเดือนก่อน +8

    似乎值得尊程去一趟食真正的(手)拉麵(本人是麵痴、無飯癮)。
    又, 見你總是夾不好麵條, 要多練習筷子功。💪

    • @bb24906199
      @bb24906199 7 หลายเดือนก่อน

      又係到挑剔人地用快子
      工具係輔助性質 唔同方法食到味得 唔通用完美方法夾快子先會好味啲?

    • @meticule2
      @meticule2 7 หลายเดือนก่อน

      @@bb24906199 甚麽是 "又"? Of course, you are entitled to your opinion, and so am I. Besides, I didn't even address you--why were you offended on behalf of another person? 🤷

    • @bb24906199
      @bb24906199 7 หลายเดือนก่อน

      @@meticule2 這裡是公眾平台要是要尋求私人溫暖 不妨私信
      又要俾人見到留又不能接受別人的意見
      卻又要對別人的夾快子方法有意見
      即係我對人有意見就得
      人地對我對人地既意見有意見就唔得

    • @meticule2
      @meticule2 7 หลายเดือนก่อน

      ?!? (And I rest my case.)

  • @MoMo-jr5rw
    @MoMo-jr5rw 10 หลายเดือนก่อน +2

    #Sic Leung #哥 #老店傳承地道爆汁小籠包 #正呀 #super 🎉

  • @sowhat8396
    @sowhat8396 10 หลายเดือนก่อน +1

    呢間店五丶六年前食過佢嘅小籠包同回窩炒年糕,因為個人偏好回窩肉夠惹味所以竟然忽略咗佢嘅招牌手拉麵。當時感覺佢個包啲湯汁係超多而皮又過份薄,搞到我要好小心翼翼咁食,目測你這次的小籠包汁同個皮好似正常返(我其實唔係太鍾意個皮過份薄同湯太多,一啖呷唔晒嗰隻),搞到我想再去多一次順便食埋個手拉麵,話說我人生第一次食羊肉手拉麵,係四十年前在尖東北京樓。

  • @nacylam6604
    @nacylam6604 10 หลายเดือนก่อน +1

    非常喜歡你的4点劣食定律🎉🎉🎉

  • @philipchow5548
    @philipchow5548 10 หลายเดือนก่อน +2

    五十幾蚊食呢個面, 算好抵. 睇片覺得湯同面都好吸引. 我喺福田食過類似, 廿幾蚊羊肉湯燴面. 羊肉冇香港咁多, 但佢好補, 夏天食完係咁流汗, 冬天食完個身係暖哂吾怕凍

  • @kennethlau9222
    @kennethlau9222 5 หลายเดือนก่อน

    20年前在上海靜安區一食店吃過排骨麵, 當時應剛過午飯時候沒什麼, 看至到即時手拉麵, 吃時很軟綿及滑,應不是很筋性,是幼麵, 較不易斷, 感覺和20多年前油麻地彌敦道麵店(不過像十多年前已結業)的陽春麵般綿滑, 幼麵夾起亦不易斷才是手打麵, 在國內經常吃的蘭州拉麵較粗, 約上海中麵粗多一點, 蘭州拉麵煮麵一般水多及不滾, 不過吃時亦很滑。
    當時上海吃過蟹粉小籠包,一般小籠包及肉湯圓, 肉饀料肉都是很滑, 在小店見過小籠包製作, 肉料加油像手打魚蛋般搓很久, 加了很膠質的煮爛豬皮的膠粉水, 即使攤店的肉包的餡料亦差不多, 反而上海小吃比較有印像是生煎牛肉包及軟綿綿的油條甜豆。

  • @jaxkhan
    @jaxkhan 4 หลายเดือนก่อน

    十多年前北角有間蘭州牛肉麵,佢有個師傅逐碗麵拉,非常之正,有得食有表演。

    • @sicleung
      @sicleung  4 หลายเดือนก่อน +1

      超愛蘭州拉麵🥰

  • @999silverhk
    @999silverhk 7 หลายเดือนก่อน +3

    非常同意,而家基本上係劣食驅逐良食嘅時代😂😂😂

    • @sicleung
      @sicleung  7 หลายเดือนก่อน

      D人無爱,無本心,賺到盡😍

    • @999silverhk
      @999silverhk 7 หลายเดือนก่อน

      @@sicleung 業主對$$$$$有愛

    • @sicleung
      @sicleung  7 หลายเดือนก่อน

      @999silverhk ha ha ha 重中之重

    • @robertng138
      @robertng138 7 หลายเดือนก่อน

      Toronto even worst, at least reasonable price in HK. Too many hongkonger come back , they don't care less.​@@sicleung

  • @smak1218
    @smak1218 10 หลายเดือนก่อน +1

    佢地嘅嘢食勁好味...❤❤❤

  • @user-xy3lp6xy4p
    @user-xy3lp6xy4p 10 หลายเดือนก่อน +2

    消失的食物真的會永遠消失,以前在街邊會有人賣瓦煲煮咖啡,哪種味道已經久違了!

  • @jaydee1208
    @jaydee1208 10 หลายเดือนก่อน +2

    呢間小店真係好食,老闆娘又nice,值得翻飛

  • @wilsonwong1880
    @wilsonwong1880 10 หลายเดือนก่อน +1

    Sic兄終於去咗食,係咪好好食呢,佢啲客飯豆沙餅都好正,其實好多野都好食,下次試吓豬扒擔擔麵或者豬頸肉擔擔麵都好正,食完去成記麵家買手打牛丸返屋企打邊爐,入面有冬菜好香架😊

    • @sicleung
      @sicleung  10 หลายเดือนก่อน

      只食麵已正到爆🤗

    • @nin826
      @nin826 10 หลายเดือนก่อน

      我曾經推介你去食羊肉湯麵同小籠包,其他嘢食就好一般,菜肉雲吞更加唔掂,酸辣湯太酸又冇乜料,我係平日晏晝去食嘅

    • @wilsonwong1880
      @wilsonwong1880 10 หลายเดือนก่อน

      @@nin826小籠包必食,其他嘢就各人口味不同,多謝有呢個平台大家報料俾我哋去搵好嘢食同避劣食😊

  • @ceebeec
    @ceebeec 10 หลายเดือนก่อน +2

    😂九品芝麻官劇情

  • @sykan8525
    @sykan8525 10 หลายเดือนก่อน +1

  • @nickylin5852
    @nickylin5852 10 หลายเดือนก่อน +1

    羊肉面個湯同面都好,但係上次食啲羊肉有點靭

  • @donaldng9501
    @donaldng9501 10 หลายเดือนก่อน +1

    我上個月幫襯過鱔糊炒拉麵勁好食

    • @sicleung
      @sicleung  10 หลายเดือนก่อน

      咁要再去食,鱔糊係my favour

  • @evaip7819
    @evaip7819 10 หลายเดือนก่อน +1

    每星期一次去食羊肉拉麵。

  • @yinchungleung3251
    @yinchungleung3251 หลายเดือนก่อน

    蘭州拉麵 真係好好味。

  • @faikeeau
    @faikeeau 10 หลายเดือนก่อน +1

    呢間上海麵真係開左甘年有多,其實現在已經冇咁好食,以前係老闆親手做麵和小籠包,我覺得當時嘅小籠包比鼎泰豐還要好食

    • @wahying6890
      @wahying6890 5 หลายเดือนก่อน

      系呀!以前重好食😂

  • @kalailam5683
    @kalailam5683 4 หลายเดือนก่อน

    我同樣食過羊肉拉麵,同意係幾好食,小籠包都ok!

  • @shingmingwong8044
    @shingmingwong8044 10 หลายเดือนก่อน +1

    正呀!😄👍🥰🥰🥢🙏

  • @cathykong2445
    @cathykong2445 4 หลายเดือนก่อน +1

    麵好味,但小籠包超勁多味精

  • @billylau5494
    @billylau5494 10 หลายเดือนก่อน +7

    二千後真係好可憐,乜Q都話好食,特別深圳。跟住我同佢講好多添加劑,咪食咁多。

  • @sushiboy7113
    @sushiboy7113 10 หลายเดือนก่อน +1

    我係爵祿街返工幾年至85年,唔覺有呢檔麵,池中無魚蝦獨大,金碧嘅情況有啲似早幾年嘅德龍。

  • @faileo1975
    @faileo1975 10 หลายเดือนก่อน +2

    黃大仙站出似乎會近D

    • @sicleung
      @sicleung  10 หลายเดือนก่อน

      都係

  • @OkOk-ui3xw
    @OkOk-ui3xw 10 หลายเดือนก่อน +1

    呢間嘢O.K㗎!😋

    • @sicleung
      @sicleung  10 หลายเดือนก่อน

      正👍

    • @OkOk-ui3xw
      @OkOk-ui3xw 10 หลายเดือนก่อน

      @@sicleung 冬天臨近。。睇嚟你都要準備吓拍啲羊腩煲或者煲仔飯之類嘅嘢喇啩!🙂

  • @willylee8934
    @willylee8934 5 หลายเดือนก่อน

    是手殘還是條片唔夠長呢?夾麵夾來夾去都夾唔到。😂😂😂

  • @garywutube
    @garywutube 18 วันที่ผ่านมา

    open飯太多打手公司長註!!😪😪😪

  • @tsun1906
    @tsun1906 10 หลายเดือนก่อน

    真係好食

  • @榮-x5p
    @榮-x5p 9 หลายเดือนก่อน +1

    呢間野2008年前已經係度

  • @kkli1858
    @kkli1858 10 หลายเดือนก่อน +1

    下次試吓佢炒拉麵,包你話正。

    • @sicleung
      @sicleung  10 หลายเดือนก่อน

      好呀!仲有咩好味🥰

    • @kkli1858
      @kkli1858 10 หลายเดือนก่อน

      @@sicleung建議去一下平民版飲茶,大埔街市,林記點心,主要係佢排骨碗仔飯。價格便宜,早上超多老人家,包類可以叫一個。

  • @loy1411
    @loy1411 5 หลายเดือนก่อน

    内地去食兰州拉面有个好处,巨地滴宗教信仰一定吾会用假牛肉

  • @kenken-ft1zz
    @kenken-ft1zz 6 หลายเดือนก่อน +1

    老闆娘態度差、食到一肚氣

    • @kenken-ft1zz
      @kenken-ft1zz 6 หลายเดือนก่อน +1

      同意,好食都唔會吃

  • @terribleterry7327
    @terribleterry7327 9 หลายเดือนก่อน +1

    唉!揸筷子你都揸唔掂,你返歸啦!

    • @sicleung
      @sicleung  9 หลายเดือนก่อน +3

      莫須有🙏
      願能放下😊
      早登清靜😌

    • @terribleterry7327
      @terribleterry7327 9 หลายเดือนก่อน +1

      @@sicleung 你都好nun硬鳩頸嘅人呀!你有冇睇到咁多留言都係緊你屎忽呀!

  • @sofung1991
    @sofung1991 5 หลายเดือนก่อน

    筷子都揸唔掂 學人講食野😂