[แจกสูตร] ผัดไทยกุ้งสด - สูตรลับของเจ๊หมู
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 เม.ย. 2022
- #แจกสูตร #ผัดไทยกุ้งสด กุ้งตัวใหญ่ รสนัววว~
#ผัดไทย เครื่องเยอะแบบจัดเต็ม มาจดสูตรกันค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
- กุ้งขาว 1กิโลกรัม
- เส้นจันท์ 1 กิโลกรัม
- กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วงอก ตามใจชอบ
- ใบกุยช่าย ตามใจชอบ
- เต้าหู้เหลือง 1 ก้อน
- น้ำมะขามเปียก 10 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 15 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 400 กรัม
- ซอสพริก 1 ถ้วย
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว - บันเทิง
สูตรคุณเข้าใจง่ายมาก
ทำแล้วอร่อยคะ
น่าทานมากเลยคะ จะลองทำบาง
❤ขอบคุณที่แบ่งปันครับ
ขอบคุณค่ะ💖🙏
ใส่ดนตรีฟังเเล้ววุ่นวาย😅
ขอบคุณค่ะ❤
รสชาติดีมากฉันชอบกินมันมาก
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
น่ากินมากสูตรง่ายๆไม่ยุ่งยาก
น่ากินมากเลย ขอบคุณค่ะที่แนะนำสูตรอร่อยจ้า
น้ำมันเยอะจังใส่ตลอดเลย
ผมขายผัดไทยอยู่อันนี้ผิด คุณให้ข้อมูลแบบผิดๆ อย่าทำแบบนี้ คนไทยและต่างชาติมาดูก็เอาไปทำแบบผิด คงยังไม่รู้สิว่า ต้องใส่อะไรอีก วัตถุดิบสำคัญเลย แย่ครับแบบนี้
น้ำลายสออออออ
น้ำมันเยอะมาก
น่าจะหวาน
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีครับผม
อร่อยเลย
เส้นจันทร์ลวกก่อนใช่ไหมคะ
แช่น้ำ5-10นาทีครับ แล้วผัด
ใช้ซอสพริกยี่ห้ออะไรคะ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ.
เส้นยังดิบแข็งอยู่เลย 555555
เส้นยังไม่หายแข็งเลย กินได้ ไม่ตดเหรอคะ คอนเท้นก็คือคอนเท้น ดูออกเลยว่าเส้นยังแข็งอยู่
จริงด้วย
เส้นไม่สุขครับ ... ท่าทำคลิปต้องให้คนดูนำไปทำได้จริง เส้นจันท์สุขยากครับ
ซอสเหลวมากผัดแล้วแฉะตัวซอสจริงๆไม่ใส่น้ำเปล่าไม่ใส่ซอสพริกมีแค่น้ำตาลปี๊ยบน้ำปลาน้ำมะขามเปียกใส่น้ำเยอะแบบนี้บอกเข้มข้นไม่เชื่อ และที่สำคัญผัดไทยไม่ใส่กระเทียมนะคะแต่ใส่หอมแดงสับ ไชโปํวสับก็ไม่มี
คือเส้นยังไม่สุขเลย
ต้องใส่น้ำผัดให้เส้นนุ่มก่อน
ค่อยใส่ซอส ถ้าใส่ซอสอย่างเดียวมันรัดเส้นเพราะมีความน้ำมะขาม น้ำตาล
น่ากินมากกกก..😛😛
👍😋😋😋
ฉันมาจากอียิปต์ และทำหนังสือเกี่ยวกับสูตรอาหารต้นตำรับ ถ้าฉันเอาถั่วงอกออกจาก pat thai แล้วแทนที่กุ้ยช่ายด้วยต้นหอม และใช้เส้นสดแต่หั่นบางลงจะเป็นสูตรผัดไทยแท้ๆ หรือไม่ ?
Then bean sprouts is okay to change to another vegetable or herbs but for the noodles i’m very recommended to follow the recipe if you really want the traditional thai dishes but the main hearts for deliciousness of thai food is amount of love and experience of seasoning in your food
ทำกินเองก็ไม่จำเป็นต้องเหมือนครับผมเองถ้าไม่ชอบผักตัวใหนก็ไม่ใส่เลย แต่ถ้าทำขายหรืออื่นๆผมแนะนำให้เหมือนต้น ตำหรับดีกว่าครับ
Technically, Pad Thai can be put in whatever you like. Some stores even bring meatballs to it fried in the sauce. The uniqueness of Pad Thai is the tamarind sauce. But do not put onions because Pad Thai uses strong heat it will become sweet and ruin tastes.
*PS.If you want authentic Pad Thai You should strictly follow the recipe.
สูตรนำ้ซอสอร่อยมากคะทำให้แฟนกะลูกกินรอบที่ล้านแล้วคะ 😆เว่อไปนิดแต่อร่อยมากขอบคุณนะคะ
ผัดไทต้องใสหอมไม่ใช่เหรอครับพึงเคยเห็นใส่กระเทียม
😋😋😋😋🔥🔥🔥
ขอบคุณค่ะเจ๊หมูที่สอนสูตรผัดไทยค่ะ
ขอบคุณจ้าที่บอกสูตร
ซอสผัดไทยทำเก็บไส่ตุ้เย็นไว้ได้ไหมคะนานแค่ไหน
ทำตามสูตรนี้เก็บไว้เป็นเดือนก็ไม่เสียเลยค่ะ ต้องใส่ไว้ในตุ้เย็นตลอดนะคะ
ซอสทำยังไงค่ะ
ผิดสูตรแล้วรึป่าวครับ
ทำไมกุ้งสุก
อยากทำขายบ้างค่ะ
น้ำเปล่า400มล.
น้ำตาลปีป15
มะขาม10
ซอสพริก1ถ้วย
น้ำปลา4ช้อนโต๊ะ
เส้นเล็กหรือ เส้นกลางคะ