Już dawno nie oglądałem tak fajnego filmu z gotowaniem ! - energicznie, bez zbędnego pitolenia, czarnych rękawiczek, lajków srajków, po męsku ale ciekawie i fachowo. Pozdrawiam Pana Kucharza 👍
Panie Tomku rewelacja, dzisiaj przepis był dziś też u nas wykorzystany i smakowanie wstępne za nami czekamy na jutrzejszy dzień jak się zupka konkretnie przegryzie , do przepisu dodaliśmy jeszcze czerwoną fasolę i papryczkę chili :)
kissmehoney90 Cieszę się że smakowało i się podzieliłaś się z tym.Czyli nie jest tak źle ze smakiem jak myślałem ,myślałem że coś mnie się rozkalibrowało ;)
fajnie ze sa pana filmiki musze wyprubowac pana przepis ;) uwielbiam gotowac no to jak zrobie to moi beda jesc ze smakiem rodzina ma szczecie ze ma takiego kucharza dobrego super. No to dzisiaj na obiad to samo co w filmiku u pana.
Hej Tomku! :) Bardzo miło się Ciebie słucha a przepis pyszny! Żona musi być dumna ze ma takiego utalentowanego faceta ;) ^^ Mój facet jak ugotuje tez mi bardzo smakuje zawsze to jakas odskocznia dla kobiety :) bo jeść w kółko swoje dania to z czasem tracą na smaku dobrze jest jak ktoś inny przyrządzi cos od siebie.Pozdrawiam ^^
panie Tomasz,ale jest pan jajowy...bardzo chetnie ogladam polakow przy garach bo chyba za dlugo jestem poza granicami polski...lubie te ciekawostki jak co mozna zrobic w polskiej wersji...co polak potrafi...tylko polak zrozumie pozdrawiam pana serdecznie i zycze wesolych swiat oraz szczesliwego nowego roku....
Muszę to zrobić i wypróbować ten smak. Zawsze inaczej robiłem gulasz, troszkę ograniczę paprykę, bo u mnie mało kto ją lubi. Domownicy zjedzą ją, jak będzie ona w małych kostkach i nie za dużo. Za to więcej cebuli.
Podobny bogracz robię ale inaczej dodaje składniki...paprykę daję na samym końcu bo lubię jak jest chrupka...ziemniaki osobno gotuję na pół twardo żeby potem w bograczu się nie rozgotowały. Kluski daję kładzione...ciasto jest gęściejsze jak na naleśniki.Mniej roboty, niż zrobienie ciasta. Kluski kładę łyżką prosto do bograczu i gotuję do miękkości...potem dodaje ziemniaki i paprykę i około trzy minuty pogotuję ...wołowina też dobra...smacznego :-)
Witaj Tomku , od niedawna odkryłam Ciebie na YT. Bardzo sympatycznie się Ciebie ogląda. Przepisy konkretne i oto chodzi. Wiele ciekawostek tzn tajemnic kulinarnych wielce przydatnych-np.rosół zbierałam te szumowiny i zbierałam -o nie! następny będzie wg. Twego sposobu .A przyznam ,że nie początkuję w kuchni. A teraz bogracz! jadłam go kiedyś na Węgrzech lata temu. Przypomniałeś mi o jego istnieniu .Zrobiłam duży gar. Zajadaliśmy się . Na drugi dzień wracając z pracy marzyłam po drodze ,że sobie odgrzeję i zjem ślinka ciekła na myśl. I co ? Garnek pusty ,syn "wciągnął" ,jadł chyba na śniadanie , obiad i kolację.---- Pozdrawiam serdecznie
gsw33ting W kuchni to jest wspaniałe że jak czegoś nie lubimy to zastępujemy tym czym lubimy lub pomijamy , zrobisz bez kminku będzie trochę inne , ale tylko trochę ;)
filmik super ale co do przepisu mała sugestia. Tu trochę za dużo tłuszczu. Wiem że tłuszcz przenosi smak ale nadmiar jego ma negatywne konsekwencje. Przepisy Twoje , jak i filmiki są bardzo fajne i mi się bardzo podobają tylko proszę o redukcję ilości tłuszczu. Pozdrawiam
TRAGEDIA jeśli to miał być węgierski bogracz. Sam wiesz, że wszystko ale to wszystko powstaje w jednym garnku. Pewnie to jest i smaczne ale z oryginałem mało ma wspólnego. Gdzie papryka w proszku ? dodana zaraz do podsmażonej cebuli - to zasada tej kuchni. Kminek opanował Słowację nie Węgry. Wiec wyszedł z tego bigos z kapusty pekińskiej, z dodatkiem kopytek :-)))
Podpowiadam mięso smażone na oleju czy na smalcu to nie JEST TO SAMO nięso powinno się smażyć lub obsmażać na smalcu bo smalec bardziej uwydatnia smak mięsa więc kobietki moje kochane smażymy nasze ulubione kotlety tylko na smalcu bo mają lepszy smal niż snażone na oleju. Pozdrawiam.
Mily panie , ogladalam panski przepis na chlopskie danie jednogarnkowe ; niestety bardzo cicho i niewyraznie. Teraz jest nieco lepiej z dziekiem.Ja gotuje gulasz , czy bogracz TLKO na smalcu wieprzowym , nigdy na oleju , to jest profanacja.
żeby glasz/borgacz był ładny zawiesisty i przjrzyszty jak rosół dodaje się pod koniec gotowania mąkę kukurydzianą (skrobia kukurydziane) rozmieszaną w zimniej wodzie - ale nie mąkę ziemniaczaną!!!
Jak dla mnie to bardziej zupa gulaszowa , straszne ilości oleju pomidory i papryka powinna być dana na końcu gotowania - bogracz powinen być z wołowinki z pieczarka ogórkiem - przepraszam ale nie przypomina to bogracza
mieso powinno byc dobrze przypieczone a nie ,,ugotowane-biale,nie daje sie lisci laurowych i ziela angielskiego. w jakims Kosciele dzwoni,ale nie wiadomo w jakim !! ;-(
+Isabella Witala Właśnie zabieram się za gotowanie tego dania po raz drugi. Mięso przysmażam, ziela i liści nie dodaję, za to idzie bazylia i oregano. Na początku podsmażona na oleju papryka w proszku i więcej czosnku. Masz bazę, to modyfikuj i nie marudź. Jedzonko pierwsza klasa, pozdrowienia dla Pana Tomka.
Już dawno nie oglądałem tak fajnego filmu z gotowaniem ! - energicznie, bez zbędnego pitolenia, czarnych rękawiczek, lajków srajków, po męsku ale ciekawie i fachowo. Pozdrawiam Pana Kucharza 👍
Zrobione wg przepisu na moje urodziny. Wszystkich wchodziło jak woda. Szybki i prosty przepis i co najważniejsze BARDZO SMACZNY. Gorąco go polecam!
Super przepis bogracz palce lizać umnie raz w tygodniu to podstawa że musi być bogracz pozdrawiam i wjecej dobrych przepisów na podobne dania
Panie Tomku rewelacja, dzisiaj przepis był dziś też u nas wykorzystany i smakowanie wstępne za nami czekamy na jutrzejszy dzień jak się zupka konkretnie przegryzie , do przepisu dodaliśmy jeszcze czerwoną fasolę i papryczkę chili :)
Arkadiusz Szkup Cieszę się że smakowało , oczywiście cieszę się z modyfikacji ,zawsze coś nowego :)
Najlepszy przepis na bogracz w necie. Choć moja mama kluski lane robiła, na koniec gotowania całości.
Dziękuję bardzo. Super smaczny przepis.
Składniki idealnie w mój gust. Pędzę gotować, pozdrawiam i dzięki za przepis :)
Witam ,panie Tomku proponuję wyrobić to ciasto na kluseczki w miseczce ,woda nam nie ucieknie i fajnie się ugniecie przepis super
Wypróbowałam i powiem że efekt końcowy mega ;) a przepis genialny , pozdrawiam.
kissmehoney90 Cieszę się że smakowało i się podzieliłaś się z tym.Czyli nie jest tak źle ze smakiem jak myślałem ,myślałem że coś mnie się rozkalibrowało ;)
alez to ladnie wyglada,zapewne jeszcze lepiej smakuje,super!!!dziekuje za przepis xoxo
No i po Panu widać że Pan lubi i mi to też smakuje super
ale rodzina ma z Panem dobrze :) muszę wypróbować ten przepis.
:) , dziękuję za miłe słowa .Bogracz jest pyszny i bardzo sycący naprawdę polecam.
@@TomaszBorkowskigotuje 👍👍👍👍👍👍😯😘🌻🌻🌻🌻🌻🌻
dziś gotuję to danie dla męża, jestem na etapie smakowania i wyszło znakomicie, bardzo dobre:) dziękuję za przepis:)
fajnie ze sa pana filmiki musze wyprubowac pana przepis ;) uwielbiam gotowac no to jak zrobie to moi beda jesc ze smakiem rodzina ma szczecie ze ma takiego kucharza dobrego super. No to dzisiaj na obiad to samo co w filmiku u pana.
Wygląda rewelacyjnie..bogata w treść
Hej Tomku! :) Bardzo miło się Ciebie słucha a przepis pyszny! Żona musi być dumna ze ma takiego utalentowanego faceta ;) ^^ Mój facet jak ugotuje tez mi bardzo smakuje zawsze to jakas odskocznia dla kobiety :) bo jeść w kółko swoje dania to z czasem tracą na smaku dobrze jest jak ktoś inny przyrządzi cos od siebie.Pozdrawiam ^^
Gotuje bogracz już nasty raz i zawsze z tego przepisu 😍 pycha
Uwielbiam bogracz,jest pyszny.Pozdrawiam serdecznie.
Uwielbiam gościa...
ugotowałem-pyszne,Panie Tomku,gratuluję przepisu.Pozdrawiam.
+zenon felsmann to fajowo ,:)
Bardzo smaczne zrobilem to jusz 4 raz w RPA
Super, aż zgłodniałam i musze zrobić w najbliższym czasie :)
super,Tomek.dzienx za filmik.Zupa lace lizac.Zgadzam sie z koncowa konkluzja.
tomas wellevit Cieszę że smakowało :)
panie Tomasz,ale jest pan jajowy...bardzo chetnie ogladam polakow przy garach bo chyba za dlugo jestem poza granicami polski...lubie te ciekawostki jak co mozna zrobic w polskiej wersji...co polak potrafi...tylko polak zrozumie
pozdrawiam pana serdecznie i zycze wesolych swiat oraz szczesliwego nowego roku....
+Bea R haahhaah Dziękuję , jajowy ;)? , życzę Wesołych Świąt na obczyźnie :)
Smakował wszystkim.Wspaniały przepis.
I na pewno było za mało
Tomasz Borkowski
Duży plus za opis pod filmem.Czekam na kolejne tak smaczne przepisy.Gorąco pozdrawiam i życzę powodzenia
podoba mi się.... idę rozpalić ognisko... zrobię to w kociołku.....
Idę do sklepu po mięsko i będę kopiowała Twoje dzieło. To bardzo miłe, że odpowiadasz na komentarze :) Pozdrawiam cieplutko :)
Kamila Okulczyk i oczywiście daj znać ,co ci wyszło:) ale szczerze!!
Wyszedł mi smaczniutki. Obecność kluseczek i ziemniaczków wywołała poruszenie ;)) dziękuję. Nagrywaj jeszcze :)
Acha, i tak jak radziłeś użyłam świeżych pomidorków (malinowych). Mają tyle soku, że praktycznie nie dolewałam wody :)
fajny przekaz :) prosto i konkretnie i przyjemnie się słucha :) po pracy dzisiaj dalsza przygoda z Panem ;)
jak zawsze świetny przepis(:pozdrawiam
Bardzo dziękuję.
Super przepis,pyszne danie!!
Gdybyś sie lepiej postarał, byłby lepszy jak mój.
zajebisty bogracz polecam
panie Tomku pierwsza klasa
👍👍👍👍👍
Naprawdę dobre. Na sylwestra zrobiło furorę jak się troszkę podkręciło smak.
dlaczego Pan nie nagrywa najlepszy kanał o gotowaniu
Panie Tomku robie dziś bogracz, nie mogę się doczekać ☺️
Daj znać jak wyszło
Zrobilam I wyszedl pyszny i tez robilam kluseczki.Spokojnie na dwa dni starczy🍲Dzięki za przepis i pozdrawiam😃👍
Muszę to zrobić i wypróbować ten smak. Zawsze inaczej robiłem gulasz, troszkę ograniczę paprykę, bo u mnie mało kto ją lubi. Domownicy zjedzą ją, jak będzie ona w małych kostkach i nie za dużo. Za to więcej cebuli.
szkoda że nie mogę fotki wysłać.Dzięki MISTRZU ;-) Szynka pieczona była też pyszna.Pozdrawiam :-)
+Dominik Wat Dziękuję , żaden ze mnie mistrz , choć posiadam dyplom mistrza ale w czymś innym
Ja przeważnie robie z 1.5 kg mięsa uwielbiam bogracz. Pozdrawiam
No Pana to nikt nie podrobi super !
To było dobre. Ja spróbuję zrobić teraz w kociołku:)
Napewno zrobie , wyglada super :) Tomek masz swietne przepisy , Pozdrawiam :)
+Marcin Kaluzny Polecam , i zrobić więcej.Dziękuję za miłe słowa
Świetny przepis :]
pozdrowienia z Canady panie Tomku
Bede sie powtarzal :D ale Fajne przepisy i fajne gotowanie:) Pozdrawiam:)
To musi smakować! Kluseczki się nie rozleciały? Pozdrawiam! 🤗
Hej, fajny film.
Zrobiłem domownicy zjedli z apetytem czekam na nowe przepisy panieTomku
Spoko opcja.
Ale fajny z Pana Gościu pozdrawiam
Smacznego 👍
Podobny bogracz robię ale inaczej dodaje składniki...paprykę daję na samym końcu bo lubię jak jest chrupka...ziemniaki osobno gotuję na pół twardo żeby potem w bograczu się nie rozgotowały. Kluski daję kładzione...ciasto jest gęściejsze jak na naleśniki.Mniej roboty, niż zrobienie ciasta. Kluski kładę łyżką prosto do bograczu i gotuję do miękkości...potem dodaje ziemniaki i paprykę i około trzy minuty pogotuję ...wołowina też dobra...smacznego :-)
Krystyna Gocha .
bardzo fajnie a z pieczarkami ???
Jeżeli masz pod ręką czemu nie
Zrobiłem smakowało wszystkim
Witaj Tomku , od niedawna odkryłam Ciebie na YT. Bardzo sympatycznie się Ciebie ogląda. Przepisy konkretne i oto chodzi. Wiele ciekawostek tzn tajemnic kulinarnych wielce przydatnych-np.rosół zbierałam te szumowiny i zbierałam -o nie! następny będzie wg. Twego sposobu .A przyznam ,że nie początkuję w kuchni. A teraz bogracz! jadłam go kiedyś na Węgrzech lata temu. Przypomniałeś mi o jego istnieniu .Zrobiłam duży gar. Zajadaliśmy się . Na drugi dzień wracając z pracy marzyłam po drodze ,że sobie odgrzeję i zjem ślinka ciekła na myśl. I co ? Garnek pusty ,syn "wciągnął" ,jadł chyba na śniadanie , obiad i kolację.---- Pozdrawiam serdecznie
Trzeba zawsze robić więcej!!!
tomus rewelacja
Mistrzostwo
robię już pachnie wszędzie kminkiem ;D
Skoro kluseczki są ugotowane ,to po jakie licho znów je gotować ok 15 min🤔
Zamiast oddzielnie gotowac kluski to moze mozna je wrzucic bezposrednio do bogracza?
Nie lubie kminku, ale jednogarnkowe rzeczy lubiłam robić, bo miałam mało do zmywania :D
gsw33ting W kuchni to jest wspaniałe że jak czegoś nie lubimy to zastępujemy tym czym lubimy lub pomijamy , zrobisz bez kminku będzie trochę inne , ale tylko trochę ;)
powiem taaak, dobre :)
drogi Tomaszu , zapomniales o jednym 1/2 litra. Ostatni bogracz jadlem 45 lat temu w Katowicach. serdecznie pozdrawiam.
Ciasto mozna zrobic w miseczce. Woda nie wyplywa 😉
beda te same dania ale o innym smaku olej czy smalec Pozdrawiam
+Amelia Jakubiak tak, to drugie :)
Dobry wieczór. Czy dodanie do tego dania grzybów Shitake lub pieczarek Portobelo mocno zepsuje smak?
na pewno będzie inny
a na ok. ile osob ta porcja tutaj wystarcza?, zeby tak kazdy po talerzu dostal?
można ciasto zarobić w miseczce by woda się nie rozlewała
A kluski z jajkiem nie bylyby lepsze?
Ja robię bez cebuli i bez papryki ale zamiast tego seler i marchew na maśle a ciasto jak na lane no i bez ziemniaka
Swietna reklama "Tupperware"... czyzby sponsor?? 😃
Nie ,to było niezamierzone :)
Tomasz Borkowski 😍😍😍
przepraszam...zart 😋😍
Numerio Numa i
Wlasnie zabieram sie za to.Trzymajcie kciuki :-)
+Dominik Wat 3mam
Tomasz Borkowski super bardzo lubię Pana kuchnie ogladam co wieczór w USA w Desplaines miasteczko
ps: Czekam na nowe produkcje:)
filmik super ale co do przepisu mała sugestia. Tu trochę za dużo tłuszczu. Wiem że tłuszcz przenosi smak ale nadmiar jego ma negatywne konsekwencje. Przepisy Twoje , jak i filmiki są bardzo fajne i mi się bardzo podobają tylko proszę o redukcję ilości tłuszczu. Pozdrawiam
Prawdziwy bogracz to z wolowiny.Pozdrawiam.
to taki kawalerski bogracz bo prawdziwy robi się z mięsa wołowego
00:05:12 "... nie byłbym sobą jakbym ..."
Dobreeee
Panie Tomku Pan z zawodu kucharz?
Raczej z zamiłowania,lubię gotować wtedy czuję się spełniony ,mając misję :)
Misja dobra ;) .. ludzie lubia wiec trza kontynuowac.. Pozdrowienia z Irlandii Poludniowej
wss
Musi być pyszne
TRAGEDIA jeśli to miał być węgierski bogracz. Sam wiesz, że wszystko ale to wszystko powstaje w jednym garnku. Pewnie to jest i smaczne ale z oryginałem mało ma wspólnego. Gdzie papryka w proszku ? dodana zaraz do podsmażonej cebuli - to zasada tej kuchni. Kminek opanował Słowację nie Węgry. Wiec wyszedł z tego bigos z kapusty pekińskiej, z dodatkiem kopytek :-)))
Kris Rychter Gdzie kapusta pekińska w tym daniu ? , sorry ale chyba pomyliły się filmy :)
Kris Rychter racja!!
bogracz z łopatki..., może z gołebia pocztowego
Przecieź ciasto lepiej zagnieść w miseczce a potem na stolnicy dokończyć
swoj chlop
wszystko OK , ale dlaczego tak długo to trwa ?
+benno2676 ale co długo trwa ? film ?
Podpowiadam mięso smażone na oleju czy na smalcu to nie JEST TO SAMO nięso powinno się smażyć lub obsmażać na smalcu bo smalec bardziej uwydatnia smak mięsa więc kobietki moje kochane smażymy nasze ulubione kotlety tylko na smalcu bo mają lepszy smal niż snażone na oleju.
Pozdrawiam.
Mily panie , ogladalam panski przepis na chlopskie danie jednogarnkowe ; niestety bardzo cicho i niewyraznie.
Teraz jest nieco lepiej z dziekiem.Ja gotuje gulasz , czy bogracz TLKO na smalcu wieprzowym , nigdy na oleju , to jest profanacja.
Dokładnie , ale są tacy co jak słyszą smalec to chcieli by zastrzelić
żeby glasz/borgacz był ładny zawiesisty i przjrzyszty jak rosół dodaje się pod koniec gotowania mąkę kukurydzianą (skrobia kukurydziane) rozmieszaną w zimniej wodzie - ale nie mąkę ziemniaczaną!!!
Bój się Boga 😱,mąka kukurydziana broń boże,ja dodaję ziemniaczaną 😁
Radzę dodawać paprykę na końcu. Nie będzie rozlosowana.
Super przepisy...ale blagam... nie gotujcie makaronu "po wlosku"... zyje w Italii 27 lat.... 😉
Bogracz węgierski
Ja piernicze, leczo z kluskami.
ty nic juz nie jedzl epiej
Jak dla mnie to bardziej zupa gulaszowa , straszne ilości oleju pomidory i papryka powinna być dana na końcu gotowania - bogracz powinen być z wołowinki z pieczarka ogórkiem - przepraszam ale nie przypomina to bogracza
Sory, ale zagalopowała się pani nieco. Pieczarki ,ogórek to Strogonow ,nie Bogracz.....
I jeszcze jedna uwaga bogracz to nie gulasz a zupa węgierska :)
mieso powinno byc dobrze przypieczone a nie ,,ugotowane-biale,nie daje sie lisci laurowych i ziela angielskiego. w jakims Kosciele dzwoni,ale nie wiadomo w jakim !! ;-(
+Isabella Witala Właśnie zabieram się za gotowanie tego dania po raz drugi. Mięso przysmażam, ziela i liści nie dodaję, za to idzie bazylia i oregano. Na początku podsmażona na oleju papryka w proszku i więcej czosnku. Masz bazę, to modyfikuj i nie marudź. Jedzonko pierwsza klasa, pozdrowienia dla Pana Tomka.
Jedno garnkowe danie, a potrzebował aż trzech he he.
powiem tak: gulaszowa
Bogracz
Zapiekanki
....hihihi...jestem podniecony..hehehe,,..zwaliło mnie to stwierdzenie.....to trzeba pojeść i do roboty....hehehe...
Ale sapie
To leczo z kopytkami, nie bogracz.