في الجزائر نقولولها مقرطفة او مقطعة او قطع وارمي هههههههه اكيد تختلف في المكونات وحنا نديروها بالسميد و نلفو العجينة ونقطعها دوائر ثم نفتحهم ونحيولهم كمية الطحين الزايد ونرميها على المرق تبارك الله عليك 😘😘😘😘😘
واخيرا حصلنا شوي دقيق في زحمة كورونا ان شاء الله نجرب الرشدة لان مافيش مكرونة في الاسواق. الحمد لله اكلنا الليبي يغني عن كل شي.الان جاري التحضير للرشدة
المقطع او المقطعة هذة مكرونة اجدودنا قبل ذخول المحتل الايطالي لليبيا . بعدها بدينا نطبخوا في المكرونة الايطاليه علي طريقة المقطع فاخرجنا للعالم المبكبكة هههه.
هدا القديد.. لحم مقدد. عبارة عن لحم غنم مقطع لشرائح ويرش بكمية كبيرة من الملح والفلفل الاحمر ثم يجفف في مكان جاف وحار. هي طريقة استخدمها الليبيون في القدم لحفظ اللحم ، ولكن مازال يستخدم لطعمه الشهي
والله ليكم وحشة يا ارض الكرم والناس الطيبة تحية مغربية من بنت عاشت عمرها بليبيا
ربي يحفظك
حتى انا عاشت نصف عمر في ليبيه تحياتي لي أهل مصراته
@@magdamachou3986
الشيف لهجتها مصراتية واضح انها من مصراته
@@magdamachou3986😮
احسنتي يا بنت ليبيا ان جزائرية مقيمة عندكم
كل الحب والاحترام للشعب الليبي
تحية من بغداد
جميل ايضا صوت الأطفال في الفيديو حسسني اني في بيت العيلة ....ربنا يبارك لك فيهم
شكرا على هل طبخه
ذكرتيني بجدتي الليبيه لما تعملها
والكسكسي والبازين آه على لأكل ليبي ماأطيبو
متابعتك من سوريا
شكرا
يااه الله يرحم موتى المسلمين بس اول مره اسمع ان ليبيه متزوجه غير ليبي ومن قديم الله يرحمها ولنا الشرف بيك
@@user-du7td7xv5w لا أدري أين تسكن ولكن هناك كثير من الليبيات متزوجات بغير ليبيين من دول عديدة
@@user-du7td7xv5w عادي نا امي مش ليبيه واخده ليبي
نحن شباب ونتابعو فيك يحكم الغربة والعزوبية
موفقة ان شاء الله
مشاء الله يسلموا ايديك أنا كنت عايشة في ليبيا جبت عيالي في بنغازي ناس طيبين والكرم وجودة شعب طيب أ نا دائما كنسوي طبخ الليبي 👍👍👍❤❤❤
من وين حضرتك، ووين عشتي في بنغازي؟
كل الاحترام للشعب الليبي وبالاخص ليبيات اجدابيا
نحن مامنعرف لا القديد ولا المقطع ولما دئنا بليبيا حبيناه كتير
تسلم اديكي
في الجزائر نقولولها مقرطفة او مقطعة
او قطع وارمي هههههههه
اكيد تختلف في المكونات وحنا نديروها بالسميد و نلفو العجينة ونقطعها دوائر ثم نفتحهم ونحيولهم كمية الطحين الزايد ونرميها على المرق
تبارك الله عليك 😘😘😘😘😘
الطنجرة صغيرة بس تسلم ايدياتك شوفتيني
تحياتي ليك اختي واضح من لهجتك زليتنيه ربي يحفظكم ويرعاكم ❤
بارك الله فيك صحيتي حبيبتي علي الوصفات قداش ليا نبي الوصفه هاذي 👍
اسلوبك هاديء و جميل ...ربنا يبارك لك
تسلم يدك وبارك الله فيك ربي يحفظك كل ماتقدميه رائع ومبسط انا آستفيد من وصفاتك .. آشكرك من قلبي ..
تسلم يديك وبارك الله فيك قناتك تهبل وتعلمت منك أكلات واجد ❤
ماشاءالله تسلم يدك أنا انحب اتابع الصفحه لأنك عندك مصدقيه بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء
كنت في ليبيا جبت معاي قديد 😂 جاري التعلم
اتجنني بارك الله فيك 💝
تسلم ايدك يا احلى __شيف ♥️
واخيرا حصلنا شوي دقيق في زحمة كورونا ان شاء الله نجرب الرشدة لان مافيش مكرونة في الاسواق. الحمد لله اكلنا الليبي يغني عن كل شي.الان جاري التحضير للرشدة
زيك والله،،، اني غدوة بنديرها إن شاءالله
صحتين وربي يحفظك
١١١١١١١١١١
انا منعرفش نديره لكن تعلمته منك ربي يسهلك كل امر صعب
تسلم ايدك والله 🥰🥰🥰🥰
الله يامحلا ايجنن
المقطع او المقطعة هذة مكرونة اجدودنا قبل ذخول المحتل الايطالي لليبيا . بعدها بدينا نطبخوا في المكرونة الايطاليه علي طريقة المقطع فاخرجنا للعالم المبكبكة هههه.
😹😹😹صح
اممممممممم شكلها لديدة هلباااا
يعطيك صحه توا نوض نجربها ديما لما تكون خاطري ف حاجه اوة شي تخطري ف بالي انتي
تسلم الايادي
والله صحتين عليك مشاء الله
يم يم يم وقته 😋😋😋😍🥰
تسلم ايديك يااحلي شيف طريقة جميل ومختلفيه عن الطريقه المصرية تشرفة بيك حبيبتي اختك من مطبخ شوشو
احلي اكلة عندي. من ظمن الاكلات اللبيية لي يحبها زوجي.
هو مش ليبي. ماشاء الله عليك. واضح فالحة ونظيفة
من وين زوجك سامحيني
تسلم ايديك
السلام عليكم اختي تسلم ايديك على كل الوجبات الرائعه لو سمحتي نبي طريقة الكيميا وحاجات منك حلوه تقدم في رمضان
تسلم ايدك ام لقمان
ما شاء الله عليك، بارك الله فيك وارحم والديك، احسن مافي الفيديو صوت الاطفال وهم مبسوطين ومبتهجين، حضرتك من وين ؟ لا عرفتك شرقاوية ولا غرباوية؟
م شاء الله
يعطيك لعافية جربتها تهبل جتني
كم خليتي العجينه وقت لين طابت ياالسمحه
اتمنى وصفك لطرقة الرغيده بالقصب أو الذره وشكرآ
مشاءلله عليا
ياريت اديري فيديو ع القديد قبل عيد الأضحى ....بارك الله فيك
محلاها المقطعه او الرشده .اليوم اغدانه 👅👅
سلام عليكم ديرلنا مقطع باللحم😁😍
ممكن اتحطيلنا طريقة القديد لوسمحتي
ماشاالله يسلموا ايديك وربي يعطيك الصحه ❤❤
ان جزيرية فكرتينا با امي الله يرحمه
الله يرحمها ويغفر لها
ربي يرحمها ويغفر لها جميع ذنوبها ويجعلها من أهل جنة الفردوس الأعلى إن شاء الله
❤
بارك الله فيك 🌹🌹
مشالله اعليك باين بنيينة برشا تسلم ايدك
بشكرك كتير وماشاء الله عليكي ربي يعطيكي الصحه والعافيه 😘😘😘😘
تولاي الحكيم لا شكر ع واجب حبيبتي تسلمي اللهم أمين اجمعين يارب
تسلم إيديك يا احلا شيف... ياريت تعملي فيديوا مفصل عن طريقه.. 👈القديد.. وشكرا🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
تسلم ايدك يامبدعة يااصيلة
سلام عليكم بقوليات مسلوقات ولا ؟؟
يعطيك الهنى ان شاء الله
وين اللواوى 😂
بالله ياريت تنزلي فيديو لطريقة تحضير الرز الجاري
وبارك الله فيك
الغريب انك تقلي فيها قلي
مصراته يفوروا الميه تفوير
ويعطيك الصحة عالابداع
ما شاء الله الصحة العافية
صلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
واو رووووووووعتك اختي وحبيبتي ام لقمان تسلم الايادي 😍😍😍😍
💓💞🏵👌
يارب نقعد فالحه زيك🥹❤
مشاء الله تبارك الله
😘
توا نفس عجينت لمقطع صح
لوسمحتي تجاوبيني شن السبب الي يخليها العجينه تطلع ملصقه فبعضها كتله مش كل شي بروحه شن الخطا
لأنها لما عجنتي جت منك رطبه لازم تكون يابسه ولما تورقيها حطي بين طبقات العجينه دقيق
يسلموووووو 😋😋
ماشاء الله سلم يدك
في الشرق البقوليات نضيفوها بكميه اقل من هكى ..قليل جدا
وتسلم دياتك
ممكن الاختلاف من حوش لحوش يعني في ناس يحبوا يكثروا وفي ناس يقللوا 😊♥️واحني في حوشنا مانحطوش اصلا🙂
سلم ايدياتك وصحيتي ....ربي يسعدك ويفرحك بصغارك ......والحق هذا وقته ....كيف درتي القديد في كندا؟؟؟
تبارك الله
اني اول مرة بنجربة الحمص والبقوليات نحطهم مطبوخات ولا لا؟
لالا
يسلموااااا الايادي شو هاي القطع الي لونها بني الي حطيتيهااا مع البصل والبندورة لو سمحتي،؟؟
عدس
هدا القديد.. لحم مقدد. عبارة عن لحم غنم مقطع لشرائح ويرش بكمية كبيرة من الملح والفلفل الاحمر ثم يجفف في مكان جاف وحار. هي طريقة استخدمها الليبيون في القدم لحفظ اللحم ، ولكن مازال يستخدم لطعمه الشهي
بالله عليك بعني مش ضرورية الحلبة بليييييييز تردي
شن نوعيته لحم القديد
تسلم ايديك اليوم درته ماشاءالله
Elham Elfaitouri الله يسلمك يارب صحتين وهني عليكم سلم ايدياتك
@@user-um1bz6vo9q
فتح الله لك
اكل كله صحي ومفيد
تسلم الأنامل روووعة الله يعطيك الف عافية
ممكن اعرف شو القطع الأسود ال قبل مربي البندورة
انا بحبها هلبه والله ونفس طريقة الغرب الليبي
فنانة ارجومنك تنزيل فيديو يوضح طريقة عمل القديد
القديد هو اللحم المملح او المجفف
@@user-uu5ly6vv9s ممكن تطبخ باللحم الطازج
لو تحليها بماكينة الرشته على رقم 1 فرد وبعدين على طرف الرشته تجي حجمها مثل بعض ومتناسقة وشكرا
ولو مفيش ماكينة الرشده كيف نديروها
محلاها الرشدة انا مغربية ونحب الاكلة هادي كتير ممكن نديرها بقطع اللحم عادي لأن الكديد مش متوفر عندي؟
لا لازم قديد
او شحمة
اي عادي تندار بلحم مش مقدد
🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾
الله يحفظك انا شاب ونتابع فيك من المانيا ونتعلم منك وديمه نطبخ زيك 😂منوره 🇱🇾
يسلموا ايديك
سسلم دياتك وخيتي
Thank you so much.
تسلم ايدك شني هو المقدد اني من سوريه بس من موليد لبيا وشكرا
لحم مجفف في الشمس .. يضاف له الملح و الفلفل الاحمر
اورمة بالسوري
قال رسول الله من أكل اللحم أربعين يوماً قسى قلبه
مصدر الحديث بعد اذنك
ما شاء الله عليك انا معجبة باتقانك
مشاااء الله
كم تاخذ وقت العجينه بيش اطيب؟؟ و كم درجه الحراره لو استعملت غاز في كندا؟
تاخد حوالي ربع ساعه مع التحريك مره مره حتي لا تلصق في قاع الطنجره ودرجه الحرارخ 5 يعني مش عاليه
حبيبتي والله
منين القديد من فضلك؟وين حصلتييييه ماشاء الله روعة
الجماعة لي عايشين في الغربة يصفو جنبي😂
ايش هو القديد
لحم مقدد يعني شرائح لحم مجففه ومطهيه بزيت الزيتون ولية الخروف
امى تغربل العجينه بعد التقطيع الرقيق للتخلص من الدقيق الزايد هل الخطوة هذي مش ضروريه؟
Amel Mhmod ربي يحفظلك الوالده ايه صح اني نفضته بيدي حتي نتخلص من كميه الدقيق الزايده بيش لما اتحطيها في الطبيخه ماتخليهاش خاتره بزياده
مرقوق عندنا
👍👍👍👍👍👍👍
🤍🤍
يسلموا ايدياتك بس كان تقوليلنا طريقة القديد....
تسلم الايادي نسالك لما نبي نخزنها في الفريز
أرجو الرد