How to make Handmade Matcha Crystal Candy / Kyoto /Japan
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
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弊社では飴のOEM生産やオリジナルノベルティの制作等も承っております。少数ロットからご案内しておりますので、お問い合わせ下さい。
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【店舗のご案内】
本社直売所
宇治市菟道丸山203-3 TEL:0774-21-4023
はんなりかふぇ・京の飴工房 憩和井(iwai) 平等院店
宇治市宇治蓮華5-6 TEL:0774-23-0050
はんなりかふぇ・京の飴工房 憩和井(iwai) 八坂店
京都市東山区中道通八坂塔下る上田町83-13 TEL:075-541-5575
はんなりかふぇ・京の飴工房 憩和井(iwai) 奈良店
奈良市西大寺東町2-4-1近鉄百貨店奈良店2階 TEL:0742-81-3660
とにまる ぶんぱく店
京都市中京区三条高倉 京都文化博物館ろうじ店舗内 TEL:075-221-8101
とにまる 茶わん坂店
京都市東山区五条橋東6-539-1 TEL:075-533-8101
とにまる うじばし通店
宇治市宇治妙楽171-21 TEL:0774-22-8101
京あめ とにまる 京都駅CUBE店
京都府京都市下京区東塩小路901 京都駅ビル専門店街 The CUBE 2F「京銘菓・名菜処亰」内 TEL:075-3430-1020
レストラン太陽
宇治市広野町八軒屋谷1番地 山城総合運動公園(太陽が丘)公園センター内 TEL:0774-22-8015
![[Manufacturing scenery] How to make Pure candy (BEKKOU-AME) / Kyoto / Japan](http://i.ytimg.com/vi/SoidVQsr9L0/mqdefault.jpg)
![Secret Recipe of Supreme Handmade "Konpeito" in Japan! Japanese Traditional Luxury Sugar Candy[ASMR]](http://i.ytimg.com/vi/7AXKZMCQHVY/mqdefault.jpg)
![[Manufacturing scenery] How to make Cut oranges candy / Kyoto / Japan](/img/n.gif)
飴を 炊きあげる って言うのなんか凄い好き
業界用語ってなんかいいよね。
固める前の方が絶対に美味しい
@@user-ct1jr4sc3n めちゃくちゃ熱いらしいよ
飴を炊くってところがな👍
@@catreaper5849 (*´•ω•`*)…舌を火傷ちました
飴と混ざって全体的に緑の飴になるのかなって思ったら想像と全然違ったし想像より美しかった
美味しかった？
見ただけで味わかるんですか？
美しかった（うつくしかった）じゃないかなー？
なんかヤベー奴いんの草
@@user-vs3mw3co5s ww
最後飴が割れたとき
口の中に抹茶が広がってめためたにおいしい、好き
心が綺麗だったあの頃に戻りたい
？
ナカマ、ミツケタ。
ウレシイ。
デモ、ムナシイ
ほんとに、ほんとに安心したよ
自分だけじゃなかった…
自分以外にも思ってる人おって欲しいって思ってたら居た…うれちい( *ᐢ´꒳`ᐢ* )
多分このコメ打ってんの厨房
包んでいる時は黄色っぽい飴だったのに、引き伸ばされて粒になると綺麗な抹茶色になるのすごい
でも練り込まれてるわけじゃなくて
粉の状態で包まれてるのね
中に柄の入ったビー玉のようにも見える
岩井製菓HP見ましたが 練り込んでるのもあるみたいです
@@firephoenix2525remix 興味湧いてホームページみたりして調べる人尊敬です。自分はそこまで出来ないので…
確かにー#おいしい飴
飴が延ばされて見かけが無色透明に近くなったことで抹茶の部分をよく写すようになったんですね
飴も抹茶も楕円形に配置することでどちらも均等な色合いになっていてすごいです
@@user-om1sx9qm8bは？？？
この会社でTH-cam始めましょう！って言ってくれた人をめっちゃ褒めたい！
ありがとう！！
お店に行ってみたいなぁ、、
Я думал о тебе
@@user-ep7mn1kt9s 翻訳したら告白してて草生える
ほんまに草生えた
優しい甘さで次から次へと口に放り込んじゃう美味さだったぞこれ！
最初は糖の甘み、段々抹茶が濃くなっていくって感じだ！だから次々と食べても糖と抹茶2つの味を交互に食べてるわけだから全然飽きない！
この飴の味わいがホントクセになる。
最初にほんのりと僅かに感じる抹茶の風味が、だんだんと強くなっていく感覚がもう最高！
冷却板にあたってる下側は固まってきて折れるのに上側が柔らかくて外側に溢れてくの好き
@@user-ny5bt6bp7d いらん
簡単に扱っているように見えるけど、物凄い重労働なんだろうなあ
(´▽｀*)👍
技術と胆力と力が必要な大変な仕事だぁ…
@住込手取16万 手袋のおかげで熱くはないんじゃない？
@@user-gp7ip3wh6b それでも熱いと思う…
the person who made and chose the thumbnail knew what they were doing, not that i'm complaining tho.
👀👀😂😂😂 had to share it with my girls just cuz of that 🤣🤣🤣
I clicked on here just to find this comment 🤔
@@michaelglover2871 ridikilus 😳👀🤣
Is that some Halcali PFP?
u beating off to some candy? 🤨
優しくと言う割にわっさわさ混ぜるから笑った
時にはムチも必要だね
飴と鞭ですかww
@@user-um5lx2oh5h
上手い！
マジ思った笑
飴に鞭じゃん笑
4:45
ここで抹茶を少しもこぼさずに包むことが出来たら、その日1日いい気分でいられそう
この動画を撮影した日はさぞかし満足のいく一日だったろう
途中、恐ろしくでかい餃子になるのすこ
飴って手で捏ねている時は硬そうなのに床に広がるのが早くて柔らかいのか硬いのかわからなくて不思議な感じがすごく好きです、きれい！！
Please turn your life to Jesus the rapture is about to take place any moment now bible says “no man comes to the farther but by me”we really don’t have a lot of time left so much bible prophecy has came to life it’s only a matter of time they is going to be hell on earth for 7 years if your left behind believe me you don’t want to be may God bless your soul and I hope you read this message with a open mind🙏❤️
@@jesusishere2051 だが断る
@@jesusishere2051 俺は地獄と化したこの世でも生きていける自信があるから信仰しないわ
優しい緑が好きだから見てるだけで癒やされる…かわいくて甘いものも誰かの仕事で出来ているんですねぇ
アイコンも優しい緑😌💚
💚😌💚
抹茶を混ぜて緑色にするのかなって思ったら、まさか閉じ込めるとは思わなかった！
もう芸術品みたい！
Please turn your life to Jesus the rapture is about to take place any moment now bible says “no man comes to the farther but by me”we really don’t have a lot of time left so much bible prophecy has came to life it’s only a matter of time they is going to be hell on earth for 7 years if your left behind believe me you don’t want to be may God bless your soul and I hope you read this message with a open mind🙏❤️
@@jesusishere2051 Neverrrrrrr!
^_^
これはせつ子がおはじきと間違えるのも納得の色合い…
；；
節子。それおはじきじゃない。飴や。
@@user-ie7mg8kw4u しばゆーで草
おぉん…
@@I_Love_TANETUKEPRESS せつこ～生きとったんかワレェ！！
Watching this video after stressing about exams is the best thing I've ever done.
and here i am watching this video though i have test towmorrow lol
this is gold, just finished my essay
٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶ *insert happy dance
I have 3 exams in ONE DAY (monday)😔
And they say that we can pick a BIG subject and they said that they'll also ask us questions about other subjects.
But the problem is that they DON'T tell us which subject, so It'll be any question about any subject that we did in this year.
And the thing is in this year we did many things too🤷♀️🤦♀️🤦♀️
German school system is sooo STUPID and this is one of the reasons, but believe me there are more things that makes GERMAN school system Very UNFAIR.
@@cherrycake1111 goodluck !!
And me watching this video before my mom tells me to study for the exams tomorrow :')
封を切ってふんわりとお抹茶の香り
カラコロと口に含んだ甘いべっこう飴の風味に癒されて
そして最後に教えて貰った味変
奥歯でガチリと割って、抹茶の粉登場
以前偶然にも試聴した動画だと思って、思わず購入しました
家族にも動画を店ながら食べて、団欒のひとときとなりました
ありがとうございました
空気が入らないように、抹茶をこぼさないように閉めるのすごい！
コメント欄開いたら意外と心が綺麗な人が多くて傷ついてる心が汚れてる人が多くて安心してる
so I’m not the only one that thought what the thumbnail looked like for a second 😅🤣 I need to cleanse my mind omg
I looked for this comment. 🤣
Oh thank goodness I'm not the only one
I didn't get that from the thumbnail but when he was folding it up I was like..... Uh...
..... Okay wow......
You're not the only one who thinks like that... because me too. It's like I have to clear my mind of this dirty thing.. 😂
LMAO.
"Gimme that candy"
"But sir it's not finished yet"
"GIMME THAT CANDY"
I got that reference
🤣🤣🤣
😏😌
😭😭
Gimme gimme more😝🦋
飴の味付けは練り込むだけじゃなくて中に包み込むやり方もあって味の変化が楽しめるんですね…すごく美味しそうです
よ
@@user-fk6qi5xx7v よ
8:00あたりのシーン、大量の動く飴を人の目でさっと選別されてるのすごいですね。
バカ疲れそう、やべぇな
@@user-jp4qy4pm8n
きも
@@user-og5uy8zc5q タケルくんマセガキだったな
最初は凄く甘い飴であまり抹茶っぽさが足りないと思いきや、中の抹茶部分に来ると一気に口いっぱいに抹茶の風味が広がる面白い飴でした。
どんなものでも包みやすいのはこの形なんやな…
あ、
あ、
あ、
最初に私が「見つけた！」と思ったのがこのコメントです。
どんなものでも…ね…w
この前ちょうど地元に出店されてたので買いに行った時、抹茶の飴の種類が多くて悩みまくって抹茶ミルクにしたんだけど、オマケでお姉さんがこの飴数粒くれて食べてみたらめちゃくちゃ美味しかったから次は絶対これ買うって決めてる
2:01 ここ好き
@しょぼん しょぼんさんだw
@@user-rq8fn7lb9t 冗談抜きでマジでどこにでもいるね君(私そもそもコメントしてないから相手からしたら初対面)
@@user-lv3mv8ib2j 色んな場所に出現するよw
@@user-rq8fn7lb9t 多分またどこかで返信するよwスライム動画によくいるよね…ﾋﾞｯｸﾊﾝﾄｺﾞﾘﾗ🦍さんの所とか(((おい
ワイトもそう思います
“Breaks more easily, must be handled with care”
*yeets candy onto the table*
i was looking for this comment
My thoughts exactly ...😄😄😄😄
Yeets...😄😄😄
Yeet with care
Yeet is definately my new favourite word ....love it.
ここのコメ主みんな本当はサムネの反応しにきたけどあまりの飴の美しさに聖人になった説ある
玉ねぎの飴色ってこういうことなのかと実感する
確かに…！！
新たな発見！！
飴色の玉ねぎ色の飴
もっと濃くていい
玉ねぎ炒めても飴色の工程すっ飛ばして、いきなり黒く焦げるんですけどなにかアドバイスありません？
割れた飴も訳ありで売れるのではってレベルで綺麗
ここの工場ができた時、イベントに参加して、そして飴作り体験が当たって抹茶の飴を作らせてもらいました〜！
懐かしい思い出です
当時小学生で、父と一緒に参加させてもらいました
担当の方がすごく優しかったのを覚えています
きっと私の顔は覚えていないと思いますが、時々お店に行った時お見かけしていました！
最近なかなか行けていないですが💦
種類が豊富で、とっても美味しいので大好きです！
サムネイル、同士居てよかった！♡
この飴食べながら見ました 貴族の気分
いいなー！貴族の愉しみ方🤤🍬
サムネ見てニッコニコでコメント欄来たら意外と心が綺麗な人ばかりで自分を殴りたくなった
それすっげぇ思った
くっそ…俺もだ
ふ、ふーん えっt
何でもないです
ふ、ふーんべ、別におなじとかじゃないし
このコメントを見て察した私も不純
保育園の頃、綺麗で使っちゃうのが勿体無くて、なぜかとっといてたビーズを思い出しました、とっても綺麗ですね
ノイズが「ひどい」なんて言わなくても…
作業音なのでノイズでもないですし、綺麗な飴ができる音で素敵です。
予想以上に心の汚れている人が多かったこと
予想以上に綺麗な飴ちゃんだったこと
2段階で驚いてる
お
ま
ん
大
爆
空気含んでて舐めてたら穴があいてくるタイプの飴がすごい好き
めちゃめちゃ分かるけど舌切るから怖い
@@user-ju3oc5tv5x え、、怖い怖い怖い、、です、、笑
分かります！！！
母や旦那に言っても理解してくれない…。(´*ω*`)
@@user-lp9mv8sp9c 別に理解される必要ないやろ
@@Hguugiu だから食べたくないって言っても、「自分は美味いんだから問題ないでしょ」みたいなかんじで、なにかのお土産とか買ってきたから食べよって押し付けてくるタイプもいるんだよ
うちの父親がまさにそのタイプなんですけどねー(；´∀｀)
この飴本当においしいんですよ
途中で抹茶の味がほんのりと出てきて
あーーーこの飴かーーー！！
めちゃくちゃ好きなやつだ！！！！
製造過程見れるの嬉しいなあ
0:46-飴をﾊﾟｼｬｧって折るシーン好き
なんとなくおすすめ出てきたので最近見始めました。
テレビよりもこういう実際に企業が、どういう作業をしているかわかる動画の方がためになるし面白いです。
これからも動画楽しみにしてます。
たまたま近くに、はんなりかふぇ憩和井があったので、この飴を買いました。
この工程を思い出しながら、味わっていただきました。
優しい甘さと最後のほんのりとした苦味がマッチしておいしかったです。
一瞬でなくなりました。
The person making candy must be so fit, they just flip that heavy suger dough as if it's nothing 🤐
なんだろ、動画も綺麗だし編集の手を抜いてないしカメラワーク最高だし何より職人技が凄い。なんだかすごく好き。
なんだろ、べた褒めするのやめてもらっていいですか？(ネタ)
@@user-gd6sp6vz2k ひろゆき！？
宇治観光の時に寄りたい場所がまた増えてしまった 早く行けるようになって欲しいな
岩井製菓の抹茶飴全部食べたけど、この抹茶水晶飴が1番好き！！！✨
4:44 でっかいアワビやなー。
何がとは言わんけど、想像力は無限大
同士よ…
仲間がいた…^^;
裁断の時に中の抹茶が溢れないの凄いですね😳
柔らかいものってはさみで切ると断面がむにゅっと閉じるように切れるからそれのおかげで溢れないのかもですね！美味しそうですよね
修学旅行で行かせて頂きました！
店主さんがとても優しくて楽しかったです！また行きたいです by中3のガキ
ナニとは言わないがコメントを見に来た。
素敵な飴ですね♡♡♡
このサムネ計算してたとしたら天才的なマーケティング
マンケティング
@@asterisk9041 笑ってしまったのが悔しいw
なぜ？
@@user-cn8ul2vr7n 小学生かな？^ ^
@@asterisk9041 wwwww
0:07俺は純粋俺は純粋
純粋なので同士を探してました
5:20
こっちのがリアル
サムネホイホイされてきた
失礼ですが動画見る気なんてさらさらなく、このコメントがあるかどうかだけ探しに来ました。
飴美味しそう。
@@kos5790 おいしそうですね…
飴も綺麗だし職人さんの技も凄い.....
素敵な動画ありがとうございます
Please turn your life to Jesus the rapture is about to take place any moment now bible says “no man comes to the farther but by me”we really don’t have a lot of time left so much bible prophecy has came to life it’s only a matter of time they is going to be hell on earth for 7 years if your left behind believe me you don’t want to be may God bless your soul and I hope you read this message with a open mind🙏❤️
I have a dirty mind yes. But I'm hoping I'm not the only one who thought the thumbnail looked a bit funny...
lol i’ve been looking for this comment
It looks like. . :)
@@kiizoku05 LIKE WHAT 😭
i don’t see anything weird tho
Geeeeeeesh when they put the Macha in it
色んな意味で大人の飴ですね
誰が上手いこと言えとww
4:42
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-og5bq6ie9r ありがとう！！！
飴を冷やして固めた所へ抹茶を入れて包み込む所はさすがプロ！
ちょうど無修正モノ探していたので助かりました☺️
This is perfect
Ray do you like Mtn Dew
I see you everywhere
Dude you even here??
So are u my love
@@WetFart996 can I drink you?
8:00 あたりペリドットみたいで綺麗や
ペリドット 仰る通りですね。
先日この飴を食べましたがとても抹茶の風味が濃くて
飴の甘さとのバランスが絶妙で甘いものがそんなにすきではない私でもおいしくいただけました。
舐めているとホロっと砕けて抹茶が出てくるのが独特で面白いですし
見た目も涼やかでとてもおいしかったです。感謝感謝
Not gonna lie, my brain was confused in the gutter looking at this videos weird thumbnail lol
vagina candy
4:50 i hate my mind
お抹茶が練り込まれているのかと思ったら包み込まれててビックリ😍
食べてみたいです！
(´▽｀*)吃驚👍
ぼーっと何かを眺めていたい時にちょうど良い動画…長さや編集、全部が「ちょうどいい」です。素晴らしい。
関東で出店してて、この飴を見たら、凄い綺麗でした。食べるのがもったいないぐらいｗ美味しかったです。
飴がとても美しくて、抹茶の緑も素敵ですね
がーっと混ぜて単色にしちゃわないところが日本らしくて素敵ですね
全体を混ぜるんじゃなくて、丁寧に振るった抹茶が真ん中にきて周りの透明な透けたキラキラを出すんですね💕
せっかく綺麗だなーって思ってたのにコメント欄見た瞬間にそれが崩れてしまったwww
購入して美味しくて、どうやって作っているんだろう？が解消されました！
水晶という名前も好きです
美味しい飴をありがとうございます😊
露骨なアレなコメントが無くて動画の内容が違うとこんなにもコメント欄が平和に保たれるのかと感動しました
良かった(？)アレなソレに見えるのは僕だけでは無かったんですね…
形はそのアレっぽいけどあまりにも色が笑
@@testaaa57
オークの〇〇〇
このコメント欄には2種類の人間がいる
心の綺麗な人と淀んでる人
俺は後者だった
今日から友達
@@user-ve4uy1zu2o わからないままの綺麗な心でいてください🙏
わしも後者じゃ、ほっほっほ。
淀むの意味絶対わかってないやん。
君にとって難しい言葉つかわなくていいよ。
どちらかいったら、歪んでるじゃね。広辞苑参照にしてみて
まおんこおんこま
完成した飴の色がとても綺麗
4:42 my mind went from east to west ..
5:48 抹茶包んだ直後の姿がデッカい揚げ餃子に見えた
ｷﾞｮｳｻﾞｦｸﾗｴ-（っ'-')╮ =͟͟͞͞🥟
何とは言わないが私だけじゃなくて安心した
何とは言わないけど、僕も安心した
ぶーりん懐かしすぎて
えっちだな
한국인도 안심했다
사람 생각은 다 똑같구나 ㅋㅋㅋ
自分はまだピュアなんだと安心できました
うわ〜サムネいやらし❤︎
ってコメントしようかと思ったけど
そんな民度の低いコメ欄じゃなくて
自分に失望した。
many thought...
5:47超巨大揚げ餃子って感じ
確かにwwwww
わろた
同じこと思ってたww
俺は蛹っぽいと思った
それすぎて餃子食いてえ
7:13 飴ちゃんが踊っているみたいで可愛い。
ひとつ上に「パリピ飴」ってコメントあって笑った
社会見学しているみたいな感覚です
彩りが宝石みたいでめっちゃ綺麗で素晴らしいです
出来た飴を見たときもうちょっと濃い緑になるかと
思ったけどめっちゃ綺麗な緑でビックリした…
唐突におすすめ出てきた民ですが普通に面白くて感謝です
均一に混ぜた抹茶飴も美味しそうだったけどこっちもいいなぁ…
まだ子供だった頃、京都旅行の際に平等院鳳凰堂へ向かう道でお土産用に買ったのは間違いなくこの飴！懐かしい！美味しすぎて帰りの新幹線でつまんでたら家に着く頃にはほとんど無くなってました！
2:01 ここめっちゃ好き
シンプルに買って食べたい
ｼﾝﾌﾟﾙﾆ(´▽｀*)ｾﾞﾋ👍！
圧倒的再生数が語る紳士の輪。
自分も健全である事を再認識しました。
普段見れない仕事だし見てると飴職人になりたくなってきた
こういう絶妙なラインの動画ばっかオススメしてくるTH-camって何なん
I looked for “that” comment in English but I couldn’t... anyway we all know what it looked like 👀
IM SO GLAD I WASN'T THE ONLY ONE!!!
It looked like a giant, 🤔 what was it again?
"the candy is shaped so the matcha can be folded in"
me: dems folds alright 👀
I was looking too hehehe 🤣
Yeepppp ive been searching for this comment lol
飴をひっくり返して畳むときのたぷたぷ音が心地いい
飴を扱うときの優しい手つきに惚れた
ぽん…ぽん…
って
これ見ながらだと良く眠れる✨