广东汕头最知名的肠粉店，仅3米宽门头！一份15元，凌晨2点都爆满
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.พ. 2019
- 探寻中国最具烟火气息的美味，我是雪鱼。
肠粉，在广东是很常见的美食。不管是作为早餐，还是夜宵，都让人感觉到美味。今天我们在汕头的一家小店吃肠粉，肠粉虽然只是米浆做的，但是里面加的东西真的可以囊括各种食材：猪肉，牛肉和鸡肉，甚至还可以加海鲜。一份10多块钱，能放鸡蛋，还有一些蔬菜。一顿餐，有肉有菜，全都被包在如纸一般的肠粉里。
地址：广东省汕头市龙眼南路小吴肠粉
Instagram： / xueyu_foodtravel
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新浪微博：雪鱼探店
老闆自己也會吃自己料理的店，好評 (表示用料, 衛生應該有個程度)
其實像做這種單一品種的小吃店的老闆不願吃太多自家的東西是因為他看膩了，吃膩了
腸粉 ………讚 ，老闆後來做一份自己吃 ，證明對自己的食材有信心 ，這種店值得再次造訪 。
说得没错~
老板说自己吃 哈哈 戳中萌点😂 我还以为他找不到点菜的顾客
还有萌点~
有点不好意思地。
嘿嘿 自己吃😀 老板萌萌的
老闆好可愛🤣🤣🤣老闆:自己吃~
老闆都自己吃，代表食物乾淨👍👍👍
潮汕的饮食绝对放心，没有乱来的。
Neo Sims 潮汕的確不錯 我個人覺得沙縣小吃最髒 曾經目睹老闆 弄鼻涕 不洗手 繼續包餃子
@@mingkwankong1984 沙縣小吃就是廉价质次不卫生的代表。
自己吃只是不用錢而已
真的看到第一個想到的就是這個！！
汕头肠粉真是一绝，汕头海鲜也特别好吃，还有牛肉火锅，哎呀好想回汕头
欢迎再来
第一次看這麼薄，料這麼豐富的腸粉，好想吃啊！
老板自己都吃 ，看来好吃
今天雪鱼的打扮看上去像没毕业的大学生，很清纯😃
這個好吃喔！很棒，感謝分享。
那腸粉皮真的是薄如日曆紙
材料不少，澆上醬油後看來一定好吃
龔慈 不用酱油的，用酱油是广州拉肠
@@mingwei3549 用酱油的.......汕头肠粉以前常用的是生抽加点生油混点白开，不过这种偏油咸，也有老抽煮的卤偏甜。潮州有加花生酱的，普宁有加蒜头卤汤的。
@@mingwei3549 凡是肠粉都要酱油的
感覺好吃~雪魚介紹簡單扼要
腸粉上面灑的是蘿蔔乾，在潮汕地區，蘿蔔乾叫做菜脯。主要是白蘿蔔做成的，菜脯炒雞蛋是很出名的家常菜
我们马来西亚这边也叫菜脯呢，台湾那边也是这么叫。
@@barryjohnlcs9829 我同事是泰國的，她說泰國也叫菜脯
海南也叫菜脯
福建也这么叫
潮州人喜以菜脯伴粥吃。潮州菜是粤(廣東)菜的分支,很多的吃法和做法與一般的廣府菜有很大的分別,例如潮式腸粉與廣府腸粉,吃法和做法就完全不同了
老闆長好帥，他和腸粉都是我的菜
最後的獨白很可愛
新竹有一種早餐叫大粉粿!!!作法類似!!不過台灣加得是肉燥+蛋+豆芽
最尾老闆說我自己吃啦,很好笑,哈哈
今天的配樂很讚
哇……聽妳這麼說一個月出不了潮汕。 這開銷可不少啊， 估計體重也會增加， 沒關係 每天都可以看到 ，雪魚如春天花仙子般的 容顏， 跟 好吃的食物， 潮汕的風景。 也是一大樂事👍👏😄
看起來很好吃，好想吃哦！
主播好可愛！😘
最喜欢雪鱼这样的拍摄。我个人在去外地旅游对吃的喜好，就是探寻当地的平民食物，就喜欢往小区、街道找这种居民都吃的小店。大餐馆反而吸引不到我（穷）
雪鱼终于到汕头了！好想念汕头的美食！还有太多太多好吃的了
家乡味，好怀念啊
每個人都喜歡雪魚
哇，雪鱼到我老家了！好好吃啊，放开肚子吃
我小時候的回憶啊
好懷念
廣東內地腸粉和我們習慣的茶樓式腸粉大不同，４年前在深圳頭一次吃才體會一個就鲍的滋味。
你吃到的是潮汕腸粉，改良版的，加滷湯放很多料，廣州的還是拉腸
包很多料好像不錯吃 讚👍
剛去了，好好吃～！
终于找到一家我也吃过的小吴肠粉了
老闆很可愛~ 我如果看到老闆願意吃自己煮的, 顧客也會更有信心更安心
感謝雪魚介紹許多特色的小吃
I CAN'T BELIVE YOUR BEAUTY & SIMPLICITY, I LOVE TO SEE YOU EVERY DAY. GOD BLESS YOU, KEEP MAKING MORE VIDEOS..
潮式腸粉,跟廣府人的做法不同,廣東/香港的製法較精緻,會把它捲成一條條的,內有蝦米或沒有任何配料,就叫做豬腸粉,有的會加入完隻蝦仁、免治牛肉、豬肝片或叉燒,製成較粗、較貴的腸粉,然後加入油、和甜鼓油,亦可加芝麻、甜醬和辣醬。大馬那邊也是潮式的,經改良後,會加入咖喱汁、唦嗲汁,味道也不錯!
老闆好可愛~自己吃~嘿嘿
老闆自己吃也太可愛
这种肠粉就简简单单加个鸡蛋就一流了 从小就爱这个味道 回国必吃的早餐 宵夜
雪魚真可愛
從小很喜歡 看它用哪個鐵刀片，在爐上 鏟鏟鏟 那薄面腸粉水，慢慢卷變成一條 美味香口的腸粉。🌯🌯🌯😋🍡
雪魚可愛！
汕头有很多家都好吃的～我就是潮汕人 肠粉潮州喜欢用沙茶 汕头喜欢用酱油和菜脯～
记得以前家楼下也有一家潮汕人开的早餐店，肠粉很受欢迎，然后每次都有十几个人排队等，点好老板娘也不用记录，直接听一遍就记得谁排前面，谁点了什么，从来没上错过！记忆力真好呀
很多菜很清淡很健康！
老板蛮帅的。。
可以顺便去潮阳棉城,也是超多美食的.
你介紹腸山粉，見到想食，最緊要，經濟，低食。👍👍👍
这个非常好，物有所值
还有好多小吃，没有拍啊，估计住上一个星期可以 拍完
去年去珠海飯店下的早餐店賣的腸粉好好吃連吃三天.....
很懷念汕頭的過去
现在不好啦？
ivan wu 价格变了 味道变了
今晚也吃廣式腸粉，特意打開這部影片配著吃。發現鱈魚吃的價格都挺划算啊！我的也是一個大份的豬肉海鮮蛋腸粉，但僅一種青菜、沒豆芽、也沒蚵仔，80元臺幣（約19元人民幣）這還是在新北市的價格呢~
之前在臺北吃的，小份100大份110！
當然南部可能沒這麼貴啦，不過我的家鄉新竹，物價也跟臺北差不多...
噢，天呀!
好想念汕头的美食
去过两次潮汕，美食今生难忘，心心念
雪鱼好美
如有機會，還是會想再到汕頭吃吃走走玩玩
小吳腸粉作為本地人覺得還好，個人比較喜歡僅深夜營業的豐記，自家製的辣椒醬也是亮點
欢迎来汕头！！！
终于来我大汕头吃了
食材新鲜
肠粉和煲仔饭是在广东这几年的美好回忆之一
雪魚 汕頭是俺老家(^^)
不知幾時會回去看看;)
料好豐富，我們這邊的只有青菜加肉末！
雪鱼要是顺路的话可以去隆都吃牛肉，那里的最好吃
看到老闆說自己吃的表情，有點想笑耶~~~
好俊俏个雪鱼
自己吃贊
请问雪鱼姐您是用什么器材来拍摄呢？选看1080的很清晰呢
雪鱼。美！
看饿了
其實側面看雪魚不覺得胖0:48,還有來汕頭一定要吃牛肉火鍋
這個腸粉讓我有了鄉愁
好想吃呀
三十年前汕頭六中门口那一家最好吃😋
餐饮业好辛苦呀，凌晨两点还在工作
喜欢肠粉 ! 广西和广东的特色 。 还有河粉 。
個人感覺在探店上可以多些比較傳統的店，也可以是各種手工藝、藝術等店家，不局限在美食，雖然光美食可能就介紹不完了。>”
前几期还在江苏，马上又到广东了
@@user-sh9wi9br9g 原来如此
@@user-sh9wi9br9g 广州是年前，过年回山东了，然后去了徐州，又去的汕头。。。
原来雪鱼可以吃海鲜啊 很少看你吃 什么时候去大连呗
和我小学去吃的那家好像，就是不像现在这么多材料海鲜
一定要吃牛肉粿条😍😍😍
我超爱吃肠粉的～但是第一次看➕那么多料的～有机会去汕头在去吃。有详细位置吗？
到处都是
这个我乡下叫拉布粉，几分钟就一个了，以前天天做早餐吃，现在到了城市，反而更怀恋了
我记得那时的老板，做得超快超顺畅，连看都是一种享受
对了，那个肠粉还是很弹牙，柔韧，几乎没碎屑
这种肠粉由小到大都爱吃
潮汕美食多阿。
小时候2元一份，是幸福的滋味
那些说料太多的，没看到招牌上可以选择的吗，点的多不给你多又说没分量，我小时候吃的时候只有两种选择，加生蚝或者加虾。
其实广东不只有汕头，可以去东莞拍拍，各种各样的料都有，说不定还能碰到意想不到的美味
金正嗯呐 厚街赖粉 大岭山烧鹅 盆菜⋯⋯
感觉肠粉是一些蒸菜蒸肉加上一大张薄的粉皮
哇居然来汕头了，我就是汕头市区的，如果你吃牛肉火锅可以去杏花吴记吃，他店附近是屠宰场，这个只有汕头本地人才知道的好店
雪鱼，欢迎来到了我的家乡
雪魚越看越美啊
汕头好多好吃的肠粉。而且还大同大异，终有一款合你的胃口。
廣東汕頭豬肉腸粉
幾靚幾正
最重要是衞生，环境乾淨也很重要
靠，世界上怎么会有肠粉这么好吃的东西
汕头的肠粉确实不错
老乡啥时候来日本啊，我免费导游啊还是老家天然妹亲切。^_^
原來潮汕也有腸粉。。味道清淡不傷腎。
叮叮 開吃
潮州还有好多，好吃的😀