Introdução aos Lipídios e o que são Ácidos Graxos

Introdução aos Lipídios e o que são Ácidos Graxos
Neste vídeo fazemos uma breve introdução aos #Lipídios, e falamos a respeito de Ácidos Graxos, sua importância e seus tipos.
Tópicos abordados:
O que é um Lipídio
Diferença entre Gorduras e Óleos
Classificação dos Lipídios
O que é um Ácido Graxo
Ácidos Graxos Saturados e Insaturados
Cadeias Carbônicas
Exemplos de Ácidos Graxos, como Ácido Palmítico, Ácido Esteárico, Ácido Linoleico, etc.
Alimentos que contém ácidos graxos
Carbono ômega e ômega 3
entre outros.
Material de estudo para cursos técnicos, cursos de química, nutrição e bioquímica no ensino superior, concursos públicos e para autodidatas e interessados no assunto.
Por Fábio dos Reis
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