Io sono di adozione comasca ormai vivo in lombardia da 30 anni mi è stato insegnato da una brianzola doc e ti posso assicurare che la trovo molto buona.
Giudichi la cucina lombarda ma non sai neanche fare la cazzuola come si deve !! Le verze non devono fare l'acqua nella cazzuola 🤦 une grossa indigestione @@RicottaGrano
L' Italia ha questo di bello: la sua estrema versatilità culturale in tutti i campi ( quasi tutti ...). E gli stranieri non possono limitarsi a conoscere i soliti piatti canonici, come non ci si può limitare a conoscere le classiche città visitate da tutti, ma per scoprire a fondo l'Italia occorre conoscere i luoghi più sperduti e sconosciuti per apprezzare la nostra cultura più profonda.
Non sono state messe in ultimo, ho aggiunto ancora altre verze e continuato la cottura, io le faccio a piccoli pezzi e molto sottili ti assicuro che sono stracotte.
Sai che la adoro? Io ne faccio una versione semplificata.... ahahsh non metto la cotenna e metto il manzo al posto dei salamini.... ma più o meno dai..... a noi piace tanto!
@@RicottaGrano diciamo che ai tempi che sono nati questi piatti deliziosi, che noi chiamiamo cucina povera,era pure gente che era fortunata ad avere qualcosa da mettere sotto I denti. Adesso avendo di tutto e di più sono piatti dimenticati. Saluti 🥂
È troppo bello che riesci a riprodurre ricette varie e di tutte le regioni d'Italia
Io sono campana ma vivo in lombardia da 32 anni quindi è la mia regione di adozione
Io sono milanese e posso dirti che la ricetta è proprio quella giusta! Non amo tantissimo questo piatto, ma una volta all'anno lo mangio volentieri😉.
Io sono di adozione comasca ormai vivo in lombardia da 30 anni mi è stato insegnato da una brianzola doc e ti posso assicurare che la trovo molto buona.
Una ricetta molto buona e piacevole sia da guardare che da provare assolutamente consigliata .....
grazie mille ti suggerisco di provarla a fare è la stagione perfetta
Da quando sono in Lombardia una sola volta l'ho mangiata e wow! Proverò a farla!
Prova a farla non so se la mia ricetta è uguale a quella che hai provato ci sono molte versioni
Meraviglia. Un piatto di stagione.
si in questa stagione è perfetto con le gelate le verze sono più buone
Una ricetta che non conoscevo ... Grazie per averla portata sul tuo canale 👍🏻😉😍
Grazie a te , non tutti la conoscono è un piatto tipico della lombardia
carolina cara ti devo ringraziare, ho letto la ricetta tempo fa ma non mi ispirava, certo fatta da te è un'altra cosa, mi hai convinta!!!
Cara provala , capisco che tu ami più l’abbacchio ma credimi è buona
Non conoscevo questo piatto grazie per aver condiviso questa ricetta un forte abbraccio
E’ una ricetta tradizionale lombarda molto diffusa
Una ricetta buonissima, non la conoscevo ma la proverò sicuramente! Grazie per la condivisione, ottimo piatto!
Grazie a te provala è buona
Molto molto interessante e sempre una buona ricetta!!
grazie mille sei molto gentile
Grazie, non lo conoscevo! Un ottimo piatto della tradizione.
Hai ragione è un ottimo piatto della tradizione ti suggerisco di provare
ecco un piatto veramente top ! complimenti
grazie mille se ti piace la carne è veramente un ottimo piatto
Mmmmmm ke ricetta buonissima......da provare assolutamente....
Ti suggerisco di provare è veramente un ottimo piatto
Mi sono già appuntato il tuo canale 🤩🤩
ti ringrazio tantissimo spero che continuerai a seguire le mie ricette
tradizione e storia in un unico piatto
Infatti è un ottimo piatto della tradizione lombarda
Uno dei miei piatti preferiti, anche quella lombarda si conferma ottima cucina, come tutta quella italiana gnam gnam 😊😍
La cucina lombarda non è molto leggera perchè facendo freddo facevano piatti molto ricchi ma questo è molto buono
Giudichi la cucina lombarda ma non sai neanche fare la cazzuola come si deve !! Le verze non devono fare l'acqua nella cazzuola 🤦 une grossa indigestione @@RicottaGrano
Molte ricette che non li conosco e mi fa piaccere vederle .Brava!!
Grazie cerco sempre ricette che possono suscitare la curiosità per far scoprire nuovi piatti
@@RicottaGrano complimenti! Sei molto brava!
buonissima, complimenti per la ricetta
Ti ringrazio molto per i complimenti è un piatto tradizionale molto buono
Mi piace tantissimo la verza! Un piatto da provare assolutamente!
Anche a me piace molto e poi si abbina molto bene
grazie per questa ricetta bravissima
Grazie a te è un piatto sostanzioso ma molto buono
Bel piatto sostanzioso! Ottimo x le giornate fredde!
molto sostanzioso devi mangiare solo questo e basta
Molto interessante...
Ti ringrazio è un piatto molto ricco si usa servirlo accompagnato con la polenta
Ma che bella questa ricetta
E’ un ottimo piatto molto sostanzioso, addirittura in lombardia accompagnare questo piatto con la polenta
Buonissimo 🤤 mamma mia grazie per la ricetta 😍👌🏼
E' un piatto della tradizione lombarda molto buono
da provare, non conoscevo, ma sembra invitante
E’ un tipico piatto lombardo molto buono ma anche molto sostanzioso
Troppo buono questo piatto!
ti posso assicurare che è molto buona da provare
Che bontà ! Domani sera la replico
Ok allora attendo giudizi in merito
Una versione differente dalla mia ricetta... questo mi piace del tuo canale il tocco personalizzato che mi invita a sperimentare. Grazie
grazie a te , di questo piatto ci sono milioni di versioni
L' Italia ha questo di bello: la sua estrema versatilità culturale in tutti i campi ( quasi tutti ...). E gli stranieri non possono limitarsi a conoscere i soliti piatti canonici, come non ci si può limitare a conoscere le classiche città visitate da tutti, ma per scoprire a fondo l'Italia occorre conoscere i luoghi più sperduti e sconosciuti per apprezzare la nostra cultura più profonda.
Mai sentita prima di adesso ma potrebbe interessarmi seriamente
E’ una ricetta della tradizione lombarda molto diffusa da fare principalmente d’inverno perchè è molto sostanzioso come piatto
Amo la verza devo decidermi a provare questa ricetta
La verza è molto utilizzata in lombardia per diversi piatti perchè è una verdura che cresce bene nei luoghi freddi
Infanzie... fra cucine estreme...da Nord a Sud... (ricordo)
buonissima.
E’ un piatto della traduzione molto buono
Come possono cuocere le cotenne in 30 minuti??
Ne ho sempre sentito parlare ma non l’ho mai provata, mi sa che è la volta buona per provare
provala sicuramente ti piacerà
Wowwww gran bel piatto . Ma lo sai che non l’ho mai mangiato
allora prova a farla è veramente buona io l’abbino alla polenta
Non conoscevo questa ricetta, sembra squisita
e’ una ricetta della tradizione molto diffusa in lombardia ma è veramente buona
Sembra ottima!
Non è un piatto leggero ma ti posso dire che è molto buona
Ma le quantità che usi non sono quelle scritte?mi sembra strano che 5 pezzi salsicce pesano 1 kg…e anche le verze?
Magari mi sbaglio 😬
Buonissimo
grazie sei sempre molto gentile
Ma che buona! Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!
E’ un piatto molto ricco ma ha un ottimo sapore
Ma che buona, posso vebire a cena da voi?
Ti aspettiamo vieni quando vuoi mi farò piacere farti assaggiare la mia ricetta
+191 è da fare assolutamente!
Un ottimo piatto della tradizione
mi fai venire fame però
Allora ho raggiunto il mio scopo già dalla foto. provalo questo piato è molto buono
Super Intigolo 🤣😂😝😜🤪💕❤️❤️🏁🇮🇹💕♎️♊️
Sembra davvero ottima io non l ho mai mangiato
E’ un piatto molto diffuso in lombardia in alcune zone utilizzano le parti povere del maiale che le orecchie e il piedino
E buonissima
Buonissima
grazie mille spero continuerai a seguirmi
sono d'accordo quasi in tutto, tranne che nell'aggiunta di brodo le cotenne vanno messe prima e la verza verso la fine no!
Non sono state messe in ultimo, ho aggiunto ancora altre verze e continuato la cottura, io le faccio a piccoli pezzi e molto sottili ti assicuro che sono stracotte.
Nella cucina Milanese e Comasca, la verza è regina...
verissimo in Lombardia è molto utilizzata
Sai che la adoro? Io ne faccio una versione semplificata.... ahahsh non metto la cotenna e metto il manzo al posto dei salamini.... ma più o meno dai..... a noi piace tanto!
E’ un piatto povero della tradizione lombardi nasce dai contadini che utilizzavano le pari meno nobili del maiale
@@RicottaGrano diciamo che ai tempi che sono nati questi piatti deliziosi, che noi chiamiamo cucina povera,era pure gente che era fortunata ad avere qualcosa da mettere sotto I denti. Adesso avendo di tutto e di più sono piatti dimenticati. Saluti 🥂
ne ho sempre sentito parlare ma non la ho mai provata
Se ti piace la carne e le verdure sicuramente ti piacerà
Non conoscevo questa ricetta
Nel periodo invernale è molto diffusa in lombardia
Mammmmia quante cose buone che fate mmmmm
grazie mille questo non è campano sicuramente come piatto, ma ti suggerisco di provare
Sicuramente mio marito andrebbe matto...
E’ un bel piatto ricco a chi piace la carne sicuramente lo ama
Deve esssere squisita...
ti posso garantire che è un ottimo piatto