Immersion en formation : le métier de cuisinier·ère

Plongez en #immersion dans la formation #cuisine proposée par l'Afpa ! 📽
Notre équipe a suivi Benoit, stagiaire en #reconversion , le temps d'une journée pour découvrir sa formation via une mise en situation sur un plateau technique identique à un vrai restaurant 🍽 👩‍🍳👨‍🍳
💡 En quoi consiste ce métier ?
L'arrivée de nouveaux produits, les technologies culinaires actuelles et l'évolution des attentes de la clientèle entraînent une modification des tâches et des compétences du/de la cuisinier·ère.
Il/Elle se définit par la maîtrise de techniques culinaires de base, quel que soit le type de restauration et/ou la clientèle visée. En effet, différentes sortes de conditionnement et de conservation de produits sont actuellement utilisées. Seuls changent la prestation de service (sélection des produits, intitulé et décor des mets) et les équipements.
Aujourd'hui, le/la cuisinier·ère est donc à même d'exercer tant en restauration de masse (cuisine de collectivité) qu'en restauration plus traditionnelle ou encore gastronomique.
✅ préparer les plats et en assurer la disposition pour le service
✅ respecter les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité
✅ entretenir son poste de travail
Pour en savoir + sur ce métier 👉 cutt.ly/zJzevDZ

[@jeanclaudetoison9463]

Pas avoir peur de se remettre en question… nouveau challenge… nouvelle vie!!! Bravo

[@HamadyDiallo-sf4dy]

Laissé nous téléchargez c'est vraiment intéressant

[@user-wh8tt4ii4u]

Svp le lien de votre livre de cuisine pour télécharger merci infiniment

[@khadidiatouba1064]

Bonjour comment faire une formation chez vous 😢 s'ils vous plaît je veux faire une formation

[@afpacentre-valdeloire8083]

Bonjour, vous pouvez contacter le 3936 afin de valider votre projet professionnel 😉

[@generalgalos3828]

how can i join?

[@benjaminpicart1577]

Rassurez moi la paysanne j’ai mal vu ? Vous avez coupe en 2 , encore en 2 et émincé?.. parce que couper en 2 dans le sans de la longueur et émincé bah c’est émincé tout simplement 🥲

[@SandraTurinbourguignon]

Slt je suis intéressé

[@choupachips8803]

mon fils aussi, ça donne vraiment envie d'exercer ce métier!! bonne chance!!!

[@user-bb7ur8gl6q]

Encore un qui s'oriente dans la filière cuisine c'est quoi cette mode!!

[@hsm6831]

Malheureusement encore un qui deviendra un futur esclave 😂😂😂 à 1200 euro

[@dieu-donnekoudjodji9852]

Hello 👋