Chị dặn chỗ mổ heo lấy huyết tươi về làm huyết miếng. Để họ ko hãm mặn. Để ra miếng huyết núng nính mềm thì 1 lít huyết là 1.3-1.4 lít nước lọc nha chị. Xem kỹ video em nói rõ đấy ạ
Thật sự huyết này nhiều lò mổ làm rất dơ nha, tôi đã từng thấy rồi, họ treo ngược con heo lên rồi chọc tiết, nước tiểu rồi phân của con heo đổ ra chạy theo mình con heo xuống luôn cùng thau tiết. Ăn thì cứ ăn vậy thôi, dơ lắm
Dạ này tùy lò mổ ạ. Đâu phải chỗ nào cũng làm dơ ạ, thường mình nên chọn lò mổ nhỏ, quen biết. Em đến tận lò mổ người quen họ làm sạch lắm ạ. Món nào cũng vậy ạ. Nguyên liệu cần tìm chỗ uy tín để mua ạ
Ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc kênh ngày càng phát triển
Rât chi tiết và tận tâm xin cảm ơn ad
Huết luộc nhìn ngon quá ❤
Cho gừng nó tạo độ thơm phải lo chị
Đúng rồi em
@@bepcolinh3745❤ thank you em gái .
Tiết mua đông sẵn rồi về đổ nước đánh lại nó đông lại ko b
Ko đâu chị
❤
mua ngoài chợ bỏ muối mặn đắng luôn
Dạ chị phải dặn lò ak chị. Là ko bỏ muối mặn, nhiều người họ bỏ muối nhiều ạ
Nước súp: 3,5 lít nước , 12g hạt nêm, 7g bột ngọt, 5 g muối, 70 g nước mắm ngon, 50g đường phèn
pH 1,3 lít nước với 1 lít tiết. Muốn loãng phá tỷ lệ 1,3 N -1t , hoặc 2 nước _1t
Theo mình thaấy phần huyết chưng của bạn hơi lâu . Và nó bị cứng chứ ko mềm mịn
Tiêt này bát ăn với phở gà dc k b?
Tùy thôi bạn. Nhưng tiết này mềm như thạch ăn. Kèm khá ngon
Ban oi cho minh xin công thức tiết minh ban phở gà
Ban oi cho minh xin công thức tiết minh ban phở gà
@@anhquynhho57041tiết 1nước ! Tý bột ngọt là ok nha bạn
Minh bán phở gà dùng tiet này dc k?
Được nha bạn
C oi nhưng phải lấy tiết k mặn ạ?với lại cho côt gừng để làm j?
Thay tiêt lợn e đánh tiêt ngan dc k ạ?
@@anhquynhho5704 em dặn chỗ lấy tiết họ sẽ ko pha mặn. Cốt gừng khử tanh mùi tiết giúp tiết thơm đồng thời giúp ấm tỳ vị cho người ăn
Họ bảo k hãm mặn thì nó bị đông ngay ạ
Huyết tươi mua ở đâu bạn mua về nhà nó ko đong sao
Chị dặn chỗ lò mổ ak. Không đông nha chị.
Bạn ở sao hỏa mới về a
mua về chưa đông,cho nước lã vào bằng số lượng tiết mới đông dc
1.3 lít nước với bao nhiêu ml huyết thì ko bị mặn hả bạn ?
Chị dặn chỗ mổ heo lấy huyết tươi về làm huyết miếng. Để họ ko hãm mặn. Để ra miếng huyết núng nính mềm thì 1 lít huyết là 1.3-1.4 lít nước lọc nha chị. Xem kỹ video em nói rõ đấy ạ
Thấy ng ta chọc tiết ra một lát là đông.vậy làm sao đừng đông để đem về nhà làm vậy ạ
Chị dặn lò mổ lấy huyết tươi về làm huyết miếng, huyết tươi không bỏ muối quá mặn nha chị. Thường sẽ phải lấy huyết từ sáng sớm ạ
Thật sự huyết này nhiều lò mổ làm rất dơ nha, tôi đã từng thấy rồi, họ treo ngược con heo lên rồi chọc tiết, nước tiểu rồi phân của con heo đổ ra chạy theo mình con heo xuống luôn cùng thau tiết. Ăn thì cứ ăn vậy thôi, dơ lắm
Dạ này tùy lò mổ ạ. Đâu phải chỗ nào cũng làm dơ ạ, thường mình nên chọn lò mổ nhỏ, quen biết. Em đến tận lò mổ người quen họ làm sạch lắm ạ. Món nào cũng vậy ạ. Nguyên liệu cần tìm chỗ uy tín để mua ạ