Cykl pieczenie chleba odcinek 2: Wyrabianie maszynowe. Ciabatta z pomidorem i oregano. Mąka Caputo

[@elzbietaswist998]

Fajna sprawa

[@GO2J]

Warto bylo czekać by zobaczyć tak cudnie wyrobione ciasto na 01:01:30

[@buokracja]

Aż sam muszę zobaczyć co przykuło Twoją uwagę 🫡🤩

[@marekczyz4180]

Kilka razy wspomniał Pan o "spulchniaczu".Czy to jest inna substancja?

[@buokracja]

Hej witaj 😃
Ależ nie, niezależnie czy użyjesz sody, zakwasu czy jakiegokolwiek rodzaju drożdży to jest to Twój spulchniacz, czyli substancja spulchniająca ciasto , inaczej klepalibyśmy podpłomyki 🫓