Homemade Creamy Milk Bread Recipe/ Soft & Fluffy/ขนมปังไส้ครีมนมสด เนื้อนุ่ม ละมุนมากๆ/Mileyhomemade

[@songpoompanatuek1058]

ขนมปัง ทำเสร็จแล้ว ต้องเก็บใส่ตู้เย็นหรือเปล่า และอยู่ได้กี่วัน เอามาขายการเก็บรักษาแบบไหน

[@ประคองแนบกระโทก]

ขอบคุณมากคะเดวลองทำดูคะ

[@ขวัญฤดี-ฮ7บ]

ต้องแช่ตู้เย็นไหมคะ

[@mileyhomemade]

ควรแช่ค่ะ เพราะอากาศร้อนจะทำให้ไส้ขนมเสียเร็ว

[@nangphet8700]

ขนมปังทำแล้วเร่าสามาดเกับไว้ได้นานกีวันค่ะ,ขออนุญาตถามค่ะ😊

[@อารีวรรณโสดาบัน]

ขนมปังนุ่มจริงค่ะ ไว้ข้ามคืนยังนุ่ม อร่อยมากค่ะ ตั้งแต่ทำขนมปังมาสูตรนี้ดีจริงค่ะ

[@ดํารงศักดิ์เกิดแก้ว]

ลองทำแล้วดีมากๆนุ่มมาก ขอบคุณมากสำหรับสูตรดีๆ

[@mileyhomemade]

❤️❤️❤️

[@ความฝันช่วยให้เรามีความหวัง]

สุตรนี้ทำได้กี่ชิ้นคะ

[@NN-sd7if]

เครื่องนวดราคาเท่าไรคะ10ลิตร

[@oil9609]

ทำมาหลายสูตรแล้ว สูตรนี้นุ่มมากค่ะ

[@SukanyaAmmJ]

มีคลิปแบบนวดมือไหม

[@mimicobb9315]

ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆครับ แล้วเครื่องตีแป้งซื้อที่ไหนหรอครับ ค่าตัวเค้าเท่าไหร่ครับ

[@plmplm5424]

ไม่ใส่ครีมคัสตาร์ดได้ไหมคะ

[@PPoppy-ef3rt]

ใช้กล่องขนาดเท่าไหร่คะ

[@เพ็ญณิชาพัฒน์มุ่งหามณี]

ขนมปังใส่ไส้แล้วไว้ข้างนอกได้ม้ยคะหรือต้องแช่เย็น ในกรณีทำวันนี้แล้วขายตอนเช้าน่ะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@พีซซ่า-อ5ค]

แป้งขนมปัง..ยี่ห้อไหนค่ะ และ แป้งเค้กยี่ห้ออะไรค่ะ

[@ศรีโสภานิยมญาติ-ฉ6ข]

ใช้หม้อ อบ ลม ร้อนได้ไหมคะในการอบแป้ง

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ

[@wanpenchalongkang2137]

ทำขายได้มั่ยค่ะ

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ❤️

[@kanokwansithiponporn3252]

น่าทานมากเลย..ขอบคุณค่ะ..ที่แบ่งปัน

[@Khunnaii5599]

พักแป้งรอบแรกครึ่ง.ช.ม. จำเป็นมั้ยคะว่าแป้งต้องขึ้นเป็น 2 เท่าด้วย

[@mileyhomemade]

ไม่ต้องค่ะ

[@ທີນສີບຸນເຮື່ອງ]

ใส้ขนมทนร้อนไหมค่ะ

[@mileyhomemade]

ถ้าจะทนร้อนต้องผสมกันค่ะ ระหว่างแดรี่กับนอนแดรี่

[@nujjawanong2329]

แป้งนวดมือได้ไหมคะ

[@AA-ez9hc]

รบกวนถามใช้เครื่องนวดของอะไรคะ

[@mileyhomemade]

เราใช้ของ j-bun

[@AA-ez9hc]

@@mileyhomemade ขอบคุณค่ะ

[@nathaporntirapibal8970]

รบกวนถามนะคะ ตอนทำไส้ เราหม้อกวนกับน้ำร้อนได้รึป่าว กลัวจะไหม้ค่ะ เหมือนตุ๋นค่ะ

[@pookiehouse8526]

ตอบแทนนะคะ ถ้าอย่างบ้านเราปรับหัวเตาแก๊สไม่ค่อยได้ ต้องตุ๊นหรือกวนกับน้ำร้อน ดีที่สุด ไม่งั้นไหม้

[@jeeranuchkruein202]

สูตรนี้ ถ้าใส่ไส้แล้วแช่เย็น จะทำให้ขนมปังแข็งขึ้นมั้ยค่ะ

[@mileyhomemade]

ไม่เคยแช่เลยค่ะ😂

[@aisyahprem581]

@@mileyhomemade ปังฮอกไกโดต้องแช่เย็นไว้มั้ยคะ เพราะเปนวิปครีม

[@mileyhomemade]

@@aisyahprem581 แช่ค่ะ

[@missnnn7322]

วิปครีมมีแบบผงใช้ได้ไหมคะ

[@mileyhomemade]

ใช้ได้ค่ะ

[@ploysai63]

น่าทานมากๆเลยค่ะ

[@mileyhomemade]

ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ❤️❤️

[@SABAI29-22]

อบไฟ 170 ต้องวอร์มเตากี่องศาคะ

[@mileyhomemade]

วอร์มที่ 170 เลยค่ะอย่างน้อย 15 นาที

[@SABAI29-22]

@@mileyhomemade ขอบคุณมากๆค่ะ

[@ชลธิชาดอกสุทัศน์]

รบกวนขอสอบถามคะ ถ้าไม่มียีสต์หวาน ใช้ยีสต์จืดได้ไหมคะ

[@mileyhomemade]

ตัวขนมปังเราเป็นขนมปังหวานค่ะ ถ้าจะใช้ยีสต์จืดแทนอาจจะทำให้ประสิทธิภาพของยีสต์ไม่ดีเท่าไหร่ หรือไม่ คุณก็ลดน้ำตาลในแป้งลงค่ะ ไม่เกิน 10%ของน้ำหนักแป้ง และใช้ยีสต์จืดแทนค่ะ

[@Porpimm]

เตาอบอบได้ทีละ 8 ลูก โดวที่ยังไม่อบ ควรใส่ตู้เย็นก่อน หรือปล่อยไว้ข้างนอกคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@mileyhomemade]

ส่วนมากของเราจะปล่อยไว้ด้านนอกค่ะ เวลาอบเรียงจากถาดที่เราทำเสร็จก่อนค่ะ ไล่ตามถาดเลยค่ะ บางครั้งเราอบถึง 4-5 รอบ เราก็ไม่ได้เข้าตู้เย็นค่ะ

[@Spy_1999]

แช่ตู้เย็น อยู่ได้กี่วันคะ

[@mileyhomemade]

หลายวันอยู่ค่ะ เคยแช่เกือบอาทิตย์ก็เคยแต่ยังได้อยู่ค่ะ

[@jintanathanikgul8732]

ตัดเป็นก้อนกลมๆๆ กี่กรัมคะ

[@mileyhomemade]

50 ค่ะ

[@jintanathanikgul8732]

ขอบคุณคะ

[@teeraphongrittiar3576]

ถ้าใช้เนยสดแทนน้ำมัน เราต้องเอาเนยไปละลายก่อนไหมครับ

[@mileyhomemade]

ใช้เนยนิ่มตัวก็ได้ค่ะ

[@teeraphongrittiar3576]

ขอบคุณคร๊าบ❤️

[@nathaporntirapibal8970]

รบกวนอีกมีค่ะ เราใช้ถาดที่มากับเจาอบได้รึป่าวคะ แต่มันเป็นเหล็กกลัวขนมปังจะไหม้ค่ะ ถ้าเอากระดาษรองอบจะใช้ได้รึป่าวคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@กานดามณีสุหรั่งโรจน์]

ถ้าไม่มีนมผงใช้อะไรแทนได้ไหมค่ะ

[@mileyhomemade]

คอฟฟี่เมตก็ได้ค่ะ

[@topfytop2457]

ถ้าไส้แตกกลายเป็นน้ำเหลว แก้ยังไงคะ

[@mileyhomemade]

หมายถึงตอนบีบไส้ลงไปแล้วใช่ไหมคะ และตอนบีบไส้เป็นครีมอยู่ พอหลังจากนั้นเป็นน้ำใช่ไหมคะ

[@hevrtpvkanan6306]

รสชาติเหมือนลิตเติ้ลซีเลยไหมค่ะ

[@mileyhomemade]

ไม่เคยซื้อกินเลยค่ะ😂

[@mosthemusic294]

น่าทำมากคราบ ผมจะลองทำขาย ถ้าทำขายตกชิ้นเท่าไหร่ดีหลอก๊าบผม 🙏🏻🥺

[@mileyhomemade]

ขาย 20-25 ค่ะ แล้วแต่สถานที่และวัตถุดิบค่ะ

[@Apo02263]

ใช้หม้ออบรมร้อนได้มั้ยคะ

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ

[@สตรีรัตน์อุไร-ฉ3ญ]

แช่เย้นขนมปังจะแข็งมั้ยคะ

[@mileyhomemade]

ไม่เคยลองแช่เย็นเลยค่ะ😂

[@jsupitcha]

ในสูตรนี้เห็นใส่ยีสต์หวาน แต่ที่นี่ไม่มีขายค่ะ มีขายแต่ยีสต์ธรรมดา ถ้าไม่ใช้ยีสหวาน ผลจะออกมาต่างกันมากไหมคะ

[@mileyhomemade]

ถ้าใช้ยีสต์จืดต้องลดน้ำตาลค่ะ ไม่เกิน 10% ของแป้ง
หรือถ้าเราใช้ยีสต์จืดแทนยีสต์หวานในสูตรเลยก็ได้ แต่ประสิทธิภาพของยีสต์อาจจะไม่ดี เท่าไหร่

[@malangtangthai9377]

ตัวไส้ ถ้าไม่ใช้เนย สามารถใช้อะไรแทนเนยได้มั้ยคะ

[@mileyhomemade]

ถ้าไม่ใส่เนยสดตัดออกก็ได้ค่ะ

[@aeae5443]

ต้องแช่เย็นไหมค่ะถ้าทำขายค่ะ

[@mileyhomemade]

แช่ก็ได้ค่ะ เพราะไส้อาจจะเสียเร็วถ้าอากาศร้อนมากๆ

[@cruellacruella7498]

ถ้าทำชิ้นเล็กลงครึ่งนึง ต้องลดอุณหภูมิไฟลดลงไหมคะ ถ้าลดต้องลดเหลือเท่าไหร่คะ

[@phongphanphothi2920]

อาจารย์​คะถ้าทำขาย​ อาจารย์ขายตัวกี่บาทคะ

[@mileyhomemade]

ขาย 20-25 ได้ค่ะ ตามแต่สถานที่และราคาวัตถุดิบของเราค่ะ

[@phongphanphothi2920]

@@mileyhomemade ขอบคุณ​มากค่ะ

[@jojaejung4132]

ใช้นมสดแทนนมคาร์เนชั่นได้ไหมคะ

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ

[@nuchwarakhamprasong5039]

สามารถใส่ ไส้คาวแทนไส้หวานได้ไหมคะ

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ

[@aisyahprem581]

ขอถามหน่อยค่ะ ถ้าผสมถังจง ต้องใช้แป้งผสมน้ำเท่าไหร่คะ

[@mileyhomemade]

ถ้าตามในสูตรนี้ก็ใช้แป้ง 20 กรัม น้ำ100 กรัม หรือแป้ง 30 กรัมน้ำ 150 กรัมก็ได้ค่ะ

[@jaythani6573]

Miley, the surface of the bread seems not smooth?. Can we avoid this?. Thank you

[@mileyhomemade]

The bread is not smooth. Part of it comes from resting the dough to cool off. By covering it with plastic to prevent the wind. Before filling the cream Is part that makes The bread is not smooth.

[@mileyhomemade]

And if the bread contains a lot of sugar and fat, it may cause the structure of the bread to be fragile. Which makes the bread not smooth

[@jaythani6573]

@@mileyhomemade thanks miley for your informations. I'll try again this recipes.

[@Obsookbakeryhomemade]

จุดที่ทำให้ขนม ปังนุ่มสุดๆ คือ อะไรค่ะ แป้งที่เราใช้ เวลาที่เรานวด หรือ ไฟที่เราอบค่ะ รู้สึกว่า ทำที่ไร แป้งก็ยังไม่นุ่มเหมือนในคลิปเลย อ่าคร้า ติดตรงแป้งนุ่ม จริงๆคะ

[@mileyhomemade]

มันประกอบกันหลายๆอย่างค่ะ อย่างแป้งเราใข้แป้งห่านธรรมดานี่แหละค่ะ ตามความคิดเรานะคะ มันขึ้นอยู่กับการนวด การพัก การใช้ไฟ การวอร์มเตาก่อนอบ
อย่างเช่น แป้งนวดมาเนียนสวย ฟิล์มสวย แต่พักแป้งน้อยไป ก็เนื้อก็แน่นไม่นุ่มฟู พักมากไป แป้งก็ฝ่ออาจจะเหม็นยีสต์ ประมาณนี้ค่ะ

[@NutGFC]

สวัสดีครับ สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นหรอครับ

[@mileyhomemade]

สูตรนี้ตัด ได้ประมาณ 20 ชิ้น

[@honeycomb6786]

If I want to use Unsalted butter instead of Oil,do I have to use same amount of 70g of unsalted butter? ^^

[@mileyhomemade]

Yes

[@amphayxaybandith524]

สวยงามที่สุดวันทันมั้นแลก🤘🤘
So yummy

[@jariseri5583]

ใช้นำ้มันมะกอก หรือนำ้มันชนิดอื่นๆแทนนำ้มันรำข้าวได้ไหมคะ

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ เอาตามที่เราชอบและสะดวกได้ค่ะ ปกติเราก็ชอบเปลี่ยนยี่ห้อน้ำมันลองไปเรื่อยค่ะ 😋

[@ทองทอง-ค3จ]

ได้ขายส่งไหมคะ

[@mileyhomemade]

ส่วนมากทำตามออเดอร์มากกว่าค่ะ😂

[@sureepornsangmuang5546]

มีเปิดสอนป่าวคะ สนใจจริงๆเมนูนี้ทำเป็นสิบๆรอบ พังทุกรอบค่ะ😭

[@mileyhomemade]

กำลังจะทำคลาสสอนอยู่ค่ะ ถ้าทำเสร็จจะแจ้งอีกทีนะคะ ❤️❤️

[@chalathip]

น่าทานมากค่ะ

[@mileyhomemade]

ขอบคุณค่ะ

[@tutaphafanjumpa1429]

Hallo it's very nice and beautiful;like

[@jaisomjau8676]

สูตรแป้งดูนุ่มมากค่ะใส่ใส้อื่นพวกเผือกได้ไหมคะ

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ

[@tessmarie1752]

Thanks for sharing Miley. I'm excited to try to make this over the weekend.

[@กาญจนาแก้วศิริวรรณ]

ん

[@Pppsss3456]

โรยน้ำตาลโดนัทแทนได้ไหมคะที่คล้ายๆไอซิ่ง ไอซิ่งโรยแล้วแช่ตู้เย็นเช้ามาเค้าละลาย ไม่รู้เพราะอะไร

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ ถ้าน้ำตาลโดนัทจะอยู่ตัวไม่ละลายค่ะ

[@nayko-qy7mr]

Recipe english. Please

[@mileyhomemade]

In detail below.❤️❤️

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

😮😋🙏

[@lapasradayossawarnyada2108]

แป้ง 500 กรัม
บางสูตรใส่ไข่ 2 ฟอง
บางสูตรใส่ไข่ 1 ฟอง
อยากทราบว่าสูตรไหนนิ่มกว่ากันคะ ?
และขนมปังสูตรไหนที่คุณ Miley คิดว่านุ่มที่สุดในบรรดาสูตรทั้งหมดคะ?

[@mileyhomemade]

นุ่มทุกสูตรค่ะ แต่ขนมปังที่นุ่มก็จะขึ้นอยู่กับหลายๆอย่างค่ะ เช่นขนมปังนวดออกมาแล้วแป้งโดว์นุ่มขึงเป็นฟิล์มได้ไม่ติดโถไม่ติดมือ. แต่ถ้านวดมือก็จะไม่เหมือนกับนวดเครื่อง การพักแป้งที่ดี แป้งขึ้นได้ปริมาณ ที่เหมาะก่อนนำอบ ถ้าขึ้นน้อยไปแป้งจะแข็งหน่อย แต่ก็นุ่มนะคะเวลาออกมาใหม่ๆแต่ข้ามวันแป้งจะไม่นุ่มละ จะออกแข็งๆ
แต่ถ้าพักนานไปแป้งเหม็นยีสต์ กินแล้วมีกลิ่น เพราะยีสต์ทำงานมากไป ทำให้ขนมฝ่อไม่เหนียวนุ่ม
ต้องค่อยๆทำและสังเกตค่ะ เมื่อก่อนเราก็ทำแบบแข็งๆไม่อร่อยเหมือนกันค่ะ แต่ก็ทำฝึกไปค่ะ เดี๋ยวก็เก่งเองค่ะ.

[@lapasradayossawarnyada2108]

@@mileyhomemade
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ
น่ารักมาก ๆ ค่ะ ❤️

[@สมเพชรแสนยามาศ]

@@mileyhomemade พ

[@junejamie95]

น่าทานมากค่ะ

[@Salamander.joke-Y]

น่ากินมากเลยเดี๋ยวต้องลองทำดูแล้วจ้า

[@mileyhomemade]

รีบเลยค่ะ เดี๋ยวตกขบวน😋

[@choroszaa9168]

@@mileyhomemade ใช้เครื่องนวดหมีได้ไหมคะ

[@วันทนารัตน์คุ้มศรี-ฑ6ญ]

สวัสดีค่ะน่าทานมากค่ะต้องลองสะแล้วมีไข่เบอร์1อยู่ใช้ได้ปะค่ะ

[@mileyhomemade]

ได้ค่ะ

[@วันทนารัตน์คุ้มศรี-ฑ6ญ]

@@mileyhomemade ถามอีกนิดนึงค่ะนึกขึ้นได้ใช่นมสดได้ปะค่ะทำใส้นะค่ะถ้าไม่มีนมข้นจืดค่ะ

[@mileyhomemade]

@@วันทนารัตน์คุ้มศรี-ฑ6ญ ได้ค่ะ

[@วันทนารัตน์คุ้มศรี-ฑ6ญ]

@@mileyhomemade ขอบคุณนะค่ะ

[@watchareeaimarom6306]

ถ้าใส้เหลือเเช่ตู้เย็นไว้ใช้รอบต่อไปได้ไหมคะ

[@mileyhomemade]

แช่ได้ค่ะ แต่โฟมวิปอาจจะค่อยๆคืนตัวค่ะ ถ้าจะไม่ให้คืนตัวเร็วอาจจะต้องใช้วิปนอนแดรี่ค่ะ

[@thanuchapornnokchan7906]

ใช้วิปปิ้งครีมแดรี่หรือนอนแดรี่ค่ะ

[@mileyhomemade]

แดรี่อร่อยกว่าค่ะ

[@ความฝันช่วยให้เรามีความหวัง]

เนยสดกับวิปปิ้งครีมจำเปนต้องใส่ไหมคะ

[@mileyhomemade]

หมายถึงในตัวขนมปังใช่ไหมคะ ถ้าใช่เราปรับเปลี่ยนได้ค่ะ แทนเนยสดด้วยน้ำมัน หรือแทนวิปด้วยนมสด

[@ความฝันช่วยให้เรามีความหวัง]

@@mileyhomemade อ้อ!หมายถึงใส้ครีมนมสดค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@tphone2853]

ใช้นมสดฮอกไกโดทำไส้แทนแบบผงได้มั้ยคะ

[@plpl45]

ถ้าอบขนมปังไว้กลางคืนแล้วค่อยมาบีบครีมตอนเช้าได้ไหมค่ะ