Stand-up soba udon restaurant, which opens at 5 a.m., supports Japanese workers.
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2021
- Main story 1:06
Soba-tani Corporation
53-1 Nakayado, Itabashi Ward, Tokyo
business hours
5:00~9:00、11:00~20:00
regular holiday on Sundays
#TOKYO #Tokyofood #Tokyo Gourmet도쿄음 # #soba #udon - บันเทิง
地味に店員さんの身なりにめっちゃ清潔感があるのがすごい。きちんとしてるんだな
68歳の爺様だけど20歳から27歳まで東十条駅北口のそば谷さんへ通ってました。懐かしいので近々お伺いいたします。
湯切りの湯で器を温めたり、小さなところでも効率の良さを上げつつ良いものを提供しようとしてくれる精神が尊敬
そば谷で食った
天そば一生忘れられない味。
立ち食いでこんな美味い天そば
初めて食った。
いいなぁこういうお店。
効率的で安くて美味しい!本当に近所の人が羨ましい。
こういうお店は動画で見てもなんか飽きない、そういう店は活気があって能動的で美しい。
疲れて朝帰りの5時とか6時にこんなあったかいものだしてもらったら涙出るほど美味しいんだろうな。
自分はまだ経験してないけど、そうして社会を支えてくれてる人たちに畏敬と感謝の念を感じる。
このチャンネルは不思議とそういう、ただ美味しそうで終わらない人情を感じるんだよねw
お店の厨房を見てるだけなんだけどねぇ。
ここ寄った
提供の速さ、価格、味すべてに満足
リピート確定
天ぷら揚げ器?これはいい!!無駄のない厨房。良いですね~お台所も綺麗にしてる。
素晴らしいい。挨拶も完璧!このテンポはきっと儲かっているぞ。
店員さんたちの接客も素晴らしい!
厨房が綺麗なのは当たり前
それより店内のガラス、商品ポップ
まじ綺麗、これ飲食で働いたことある人なら分かると思うけど、良い意味で普通ではない!
立ち食い蕎麦にゲソ天って何であんなに美味いんだろう...
前の職場が早朝から働くから無茶苦茶お世話になった。
こういう店ってうまいのよ。
高校生で資格を取らせる学校だったから母親が資格試験会場の乗り換え駅でよく立ち食いソバ屋で朝ごはん食べさせてから見送りしてくてた思い出がある。
16:17 こういったお蕎麦屋さんのかき揚げって分厚くボリューミーに作られているから物凄く大好き♡
最初はサクサク、時間が経つ事で次第につゆが染み込んでいきバラバラな感じでほぐれて蕎麦とよく絡む様になって一緒にすすれるしで本当に文字通り最初から最後まで楽しめるものになっている
それでいて店にもよるだろうが大抵お手軽なお値段になっているので気軽に注文しやすい
長文失礼致しました
つまるところかき揚げ蕎麦は最高だという事です
このお店に足を運んだ暁には是非ともかき揚げ蕎麦を注文したいと思ってます
どうせ大阪だろうと諦めモードで開いたら まさかの東京だった。嬉しい。それなら明日にでも行ける。
価格、量、営業時間すべてが労働者に寄り添った店だね。このままずっと労働者に愛されながら支えられる店でいて欲しい。
そば作ってる様子をなぜかずっと見続けてしまう、何回見てもなぜか飽きない笑
破格値段でこのクオリティ🤩感謝しかない‼️ありがとうございます😭
ジャンボげそ天が入ったうどん美味しそうですね食べたくなりました。行ってみたいです☺️
安くて手間や気遣いができる所は何度でも行きたい
3人のチームワーク最高
こういうの見てるのは眼福でいいのですが、自分には絶対にできないなぁと思います。本当に尊敬します!湯切りも完璧!お疲れ様です!
すべての動きが計算づく、無駄なところがない。なかなか出来ませんね。
なーに飲食扱うお店で働けば高校生でもこうなるさ
動きも学べてお金ももらえる!人手不足の業界へ是非
個人的に月見そばにコロッケ入れて食べる瞬間の幸福感が好き。
立ち食いそばならではの風情があって最高!
動画見て行ってきた。
げそ天美味しかった!!
つゆもいい味だしレジのお姉さんも丁寧だったよ。
いつまでも観ちゃう、食いたくなってきたw
ちゅるちゅるのうどんと濃いめの汁が合うのよね。これだけでも十分なのに、さらに、さっくさくのオイリーなかき揚げ食べたら、昇天
こういう店が近所にあったらなぁといつも黙飯を観てて思う
美味しそうで値段も安いですね!朝から、このお店のお蕎麦食べてたら、仕事頑張れそうですね。店員さんも皆さん、優しい感じがします。
立ち食いソバのしょっぱめのお汁が好きです。夜に見るとホント食べたくなるので目の毒だわ~
カウボーイとU字工事の後輩だ!それにしてもこういういい雰囲気のお店がいっぱいあっていいな。
素晴らしいコンビネーションにうっとり
紅しょうが天、気合入ってる。風邪気味の時に食べて温まりたい。
ネット記事で見ましたが、このふくよかな体型の店員さんは太っちょカウボーイさんらしいですね!
すばらいしい職人さん❤
食べる日を楽しみにしてます♪
いいですね。安く早いシンプル美味しそう☺️
一連の動きが淡々と続くだけの動画なのになんで飛ばさずに見ていられるんだろうか
ジャンボげそ天が入ったうどんは香川県でしか食べたことありません。大阪周辺にはありません。東京都民がうらやましい。
at point in my life, i was working from 5am to 2:30 pm.
time goes by so fast, its amazing.
I like watching these professionals prepare delicious food... I am just amazed the energy of these people... Makes me hungry too... Muragame Udon in Oahu, Hawaii is an excellent place....
テキパキしてて気分いいですね。立ち食いそば屋に求められるものは何か、この店はそれを完璧に満たしてるんだろうなと察せられる。
この立ち食いそば屋は家の近所で何回か食べたことがあります。安くて美味しいそば屋ができて
立ち食いそば好きには嬉しい。 残念ながら日曜は定休日みたいなので明日あたり食べに行こう
これ揚げたてのタイミングで行けたらメチャクチャラッキーだ。
ぜひ食べてみたいです!
これからもがんばってください!
麺を入れる前にお湯で丼を温める、揚がった天ぷらはちゃんと油切りして重ならないように並べる、つゆは天ぷらにかからない様に、でもたっぷりと。オーダーの声に合わせてそばorうどん・トッピング、ネギ有り無しまで。天かすこまめに取って油も注ぎ足しつつ。一人休憩(?)でいなくても全然こなせる。…洗い物手伝いにいきます!
夜に酒を飲みながら見るもんじゃない。
油の音が今夜の子守唄になります。
朝5:00開店とか仕込みあるから何時に出勤してるんだろ……
こういう所で働いてる人には感謝をしてもしきれない…
ありがてぇ
よく利用されるんですか?
↑「こういう所」というのは、必ずしもこの店を意味しない。
ちょっと文脈読めなすぎw
こういうお店のでっけ〜かき揚げ大好き
ここは行った事ないけど、舞茸天と春菊天あるのは最高ですね!
手作りのかき揚げうまそうだ素晴らしい
この店、行ってみたいな〜😁
かき揚げもいいけど、竹輪と紅しょうが旨そうだな~
清潔感がすごい✨
めちゃ美味そう!
めちゃめちゃ
美味しそう🤤
庶民の味ですね☺
このラジオがいい
気取った飯よりこういうのが一番美味いのよ。
分かるわ~
確かに!
五郎〜五郎〜井の頭。Fu〜♬
フレンチに謝れw
@@jungtenesu7346
ちょっと何を仰っているかよくわからないですねw
何も否定はしてませんがww
ここ朝の7時頃によく行ってたわ。
この時間でも出勤前の朝ごはんとして通ってる人多かった
カリッカリの天ぷら
最強かよ・・・!
I miss Japanese food tempura udon tabetai oishi ❤❤❤
従業員さんが、ハキハキしてて良いですね😃食欲も、そそります😃食べてみたい😃
こんどジャンボゲソ食べ行こ!!
ってか、ふとっちょカウボーイ??
イカってのが又良いね😋😋😋
天ぷら美味しそう。
素敵な店を知ることが出来ました。
今度の休みにお伺いします。😁
ジャンボゲソ食べたくなる
かきあげの濃い色がたまらない。
玉ねぎは少し焦げているくらいの方が美味い。
かきあげもいいが春菊が喰いたい。
東十条か。
俺の故郷じゃないか。
行くしかないな。
ここの店は満足度高い
立ち食いそばで食べるおにぎりって美味しいよなぁ
美味いものとは何かを知り尽くしてる風貌
日本の良さが出てる
looks good!
ここは早い!安い!旨い!が味わえる名店だ!何度も行ってるが時間によって外に列が出来る!
うおーそば谷!コロナが1番やばかった時にオープンしましたよね!?お持ち帰りで買った事あります!
最近はタクシーやダンプの運ちゃんが寄ってるイメージです!いっつも賑わってます!
確か当初はお1人で営業していたと思いますが、人気すぎて従業員を雇ったんですかね!?
休み初日、寒い日の朝5時の散歩した後に食いたい。
かき揚げをツユ染みこませてフニャフニャになったところでうどんと一緒に食うのが好きw
チームワークって大事なんだなー
定番の美味しさ
味が濃そうな感じするけど絶対美味いの分かるもん飾らないこういう店が好き
音が美味そう
いや~このくらい大きなかき揚げが乗った蕎麦が食べたいな~富士そばのかき揚げもうちっこくなり過ぎ・・・
大船軒のそばが食べたくなったなぁ
このご時世、この価格で頑張ってくれてることに感謝。
もぉ本当見とって最高な動画なのに、
見る時間の違いで地獄の動画になるんだよなぁ…。
深夜&明け方に見ちゃいかんわw
旨そうで仕方ない!w
でも毎回ちゃんと見ちゃうんだわ…
あぁ…腹減った…
板橋区は名店揃い
天ぷらうどん温まっていいよな👍
うまそおおおお
このシリーズはついつい見てしまうわ。ただ調理してるだけなのに
何故なんだろう?
見たら分かる美味いやつやん😂
食べに行きたい😋😋😋🍚🍴
衛生面良し、綺麗、美味そう😋😋😋
立ち食いそばってやっぱりファストフードですね
よく行きます。おいしいです。
料理人の方がふくよかだとそれだけでおいしさ一割増に見える不思議
モクメシさんはいつも奪っていきますね。「私の時間を」
100年生きるなら 食も シンプル イズ ベストだね!
クソデカい天ぷらを出す店はだいたいクソ旨い
何びっくりするかって観光地でもない板橋の立ち食いそば店でさえ英語対応がバッチリって部分。
外国人観光客侮れないしそば谷さんの対応力も侮れないw
なんか…ずっと見ていられるな
関東人ってラーメン、うどんや蕎麦も大体濃い味付け好きみたいですねぇ。私は関西ではないけど西日本在住の者ですが、やっぱり薄味あっさりのほうが
自分は好きかなぁ。
それにしてもひっきりなしにお客さん来ますねえ。大繁盛店ですね。これからも頑張って下さい。
真ん中の人の作業量多いなw
今日行くか、と思ったら定休日かww涙
いきてー、いきてーすぎふーー