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謝謝你的廚藝視頻！祝福大家身體健康快樂
感謝您的分享
谢谢你的厨艺视频！祝福大家身体健康快乐😊
紅棗配白羅卜合適嗎？
真的是太幸福了
簡單D更好👍
洗萝卜的手法很熟练，不错，不错。
這個我超愛吃
多謝🙏
排骨用豬油爆認真健康,紅棗煲湯要去核,蘿蔔唔批皮啲湯會澀味！
排骨用豬油爆油了，太油了，不健康👎
小寒妳做的菜太棒了，給妳按讚
一
谢谢，下次试一试
Thanks 👍
What are the ingredients with the pork ribs? Thanks.
如果没有猪油可以用什么油呢？
谢谢无私分享🙏🏻
谢谢你！
奇怪萝卜没有去皮不是会苦吗？而且还应该去深一点的皮？不是吗？
蘿蔔的皮營養最佳，只要澈底洗淨即可，不會苦的！
Good 👍
真失敗 首先煲湯和燉湯都分不清 煲湯是把水燒滾然後所有材料放下去煲 燉湯是把水及所有材料放燉盅內再放入煲內隔水燉
用豬油不合格現在無人食豬油
排骨沒那麼髒吧? 這樣做把小排的營養和甜味都給洗光了 !
不能直接在水龍頭下面清洗嗎？
國語人教燉湯，好像有點.......似乎廣東人燉湯才厲害！
广东人煲汤，这个是炖汤。完全两码子事
@@victoriagao6343 對，兩碼子事呀，不過，隔水才叫燉，不懂的，請先google一下，這個就是煲
广东人自出娘胎就会煲湯, 还神乎其技!
@@greechai 我也覺得奇怪，為何煲跟燉會那麼難搞清楚嗎？我是🇲🇾人，我這裡的華文水平不及台灣中國，但馬國人也不會煲燉傻傻不清楚😅
@@tiffanylee2075 hihi，以我一個香港出生原籍廣東人來説，煲，是用水連材料煲出來的，燉，是隔水慢火，保持原汁原味的説法，慢慢燉出來的哦！希望你們會明白啦~~~
good.
播主 用塑料制的汤勺在沸腾的汤水里非常不正确
炖汤切忌煎炒导致蛋白质凝固，不如吃红烧排骨，肉易柴，且肉鲜味难融入汤，不能把炖鱼汤的方法用在排骨汤，另外猪油乳化后的浓稠汤不健康，中火滚汤嘌呤高，这是一道失败的炖汤。
蛋白质凝固？你吃的红烧肉就不凝固了？？lol
@@judyliang55 知道炖汤、煲汤、煨汤的差别就不会有上面的疑问，广东人还不吃汤渣。
同意！ 炒過以後排骨又老又柴⋯⋯敗筆？
A QA we
我以前排骨都不煎的，参考某些视频，用类似这里的做法，味道没有什么不同，所以我认为没必要煎，主要是猪要新鲜质量好。质量不够好的做其他如红烧排骨，咖喱排骨，炸排骨等。
次做法可以
放湯不用豬油， 蘿蔔要去皮，那就好了！
煲湯加豬油先攞命三千
如果是排骨先川燙過去血水，還是要冷水下鍋嗎？謝謝
湯要濃白應該是要加熱水
要冷水下锅
讚
👏👏👏. 👍❤️
蘿蔔皮可削下來生吃或醃製泡菜吃會更有營養！
排骨冷水下锅，煮熟，洗干净，葱姜炒完下排骨，倒入热水，葱蔫了就拿出来不要了，倒入炖锅，小火炖30～40分钟，建议高压锅更快，排骨炖好了以后放萝卜，个人不要萝卜皮，再大火炖熟萝卜，放枸杞，把姜片弄出来，放胡椒盐就可以喝了，根据个人口味，我喜欢加白胡椒。
手續繁瑣，洗了又洗、冷水熱水，再換锅，需要这么麻煩吗？
洗到無晒味
也对……反正自己非能者，也学不👆✋，到外边吃不同味！若还💭吃麻烦又好吃的……只有😋😭
如果没有猪油可以用什么来代替呢？
@@leehuikpm-guru3505 😀😀那就用棕榈果油也👌！
完全没有必要
根本不用炒排骨。衹是成品時奶白效果較明顯些少
這不是燉、 是煲。
排骨羅白湯
排骨这样搞法。不放几大汤匙味精 下不了口
Great
Hi
太囉唆了😅
Verygood.verybeautiful.veryeat.verysee.verywant you are verykind.verysweet.very Top.very God Love.very thank you. Very wonderful.very Congratulations. God bless you.I Love you.very Beautiful.
👍☺
唔識俾你嚇死，識就俾你笑死
根無恰好季時
普通话实在有待提高！
亲是云南人吧
叫人唔好加水自己又加水你係咪有病啊
香港人的 “炖” 的定义是最少五个小时
中国的🐷油相信较香！这的🐷油腥味重！🐷油炒饭😋👍👍
明明是‘’红枣枸杞萝卜排骨汤‘’非要抹掉‘’红枣枸杞‘’而这两者的味道根本去不掉！应该叫红枣汤更贴切！
你的广告是所有人里面最久的
這不是廣東人的方法，很多 steps 也不對，浪費時間及材料，也浪費我們的時間去看，一個字，差！
听得我都要睡着了
这样煮法 聚攴大炒大煮除了新年 家里要健康清甜~ 还豬油炒 别的事不用做了拖时间拍视频利益不好看太多紅棗脾胃虚吃了上火發熱
太长，罗嗦
加速2倍看還覺的你慢
如果多余的话题缩短一点就好了，太长了，
蒜头大蒜煲汤，广东人震惊了
Too many unnecessary steps. Dudn't you say do not add water mid-way, why did you add water then?
太罗嗖
太麻烦了！！ 这么多步骤，做起来怕是要奔KUI了
像妳煲个白罗卜汤这样麻烦，谁还敢煲汤。
什么鬼呀，煲汤半个钟？？
視頻實在太長，看不下去了，好煩！
这个教的没问题啊，评论区b事怎么这么多，反正煲汤就是煎，煮开，熬制
Oily, not healthy.
什麼祕方, 許多人都識人, 叫人中途不加水, 會減小營養價值, 抄作亂講去騙人,
+1
这么啰嗦啊，真没有耐心看下去
太麻烦了
为什么你要传不知真假的事呢？如果不是真的，你怎么对得起真善忍，干净网站决不可以说假话，该清醒了反共不是救人，是害人。民运人士干的事是人干的事，大法弟子不关心常人的事，你该好好修炼了，不要再干这种害人的事了，多宣传传统文化，多讲真善忍，不讲那些有的没的事，让整个人娄道德提升，这才是弟子该做的。
說話太多。
啰嗦
废话连篇
太差了
废话太多
talk too much all rubbish
好差的vedio
👍👍👍
謝謝你的廚藝視頻！祝福大家身體健康快樂
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