Flambe Steak at Bonfire
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
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The season has come when you feel the warmth of the bonfire
This time, if you flambé Steak with Remy Martin over that bonfire
I think it will be delicious, so I will make it with thick Japanese beef "Miyazaki beef"
The garnish is simply asparagus and potatoes.
Rather than saying Steak, "Meat-sama! It's a lump of meat that says
It would be great if you eat this with freshly cooked rice ^^
ALPHA TEC
If you use camping equipment, you can enjoy delicious food at home or outside.
待ってました😁ステーキ❤Alphaさんのステーキ動画は、いつみても見惚れてしまいます😊体は大丈夫ですか？体にはくれぐれも気をつけて、Alphaさんの美味しい動画待ってます😄😄😄
何時もご視聴いただき有難うございます
たまに肉が食べたくなるのですがそんなときには分厚い肉の塊みたいな
ステーキが嬉しいですね^^
お疲れ様です。動画待ってました😊
今回のステーキもキレイな断面でした。🤤食べた後のふふって声で美味しさが表現されていました。ステーキだけじゃなく付け合わせもしっかりあるので大満足ですね。😊
もう何枚も肉を焼いていますので分厚い肉でも芯までちゃんと程よい熱を
通せるようになりました.。温かくて柔らかい肉は美味しいですね^^
今回は、写ってはいませんが息子も付いてきていまして残りのご飯と肉は
綺麗に横取りされました^^
@@ALPHATEC さん
そうなんですね。😊そりゃ、息子さんもあんなステーキが目の前にあったら食べずにはいられませんよね。😆
料理上手なお父さんがいて息子さんがうらやましいです。☺️
これ見ながらエビせん食ってる俺哀れすぎて泣けてくるわ
ソロキャンでえびせん食う動画待ってるぞ
設営完了、ちょっと一息 良い日差し、予定より早めだけど乾杯
そういやエビせん持って来てた、ウマい、極上のひととき・・・
妄想を現実に、それがソロキャンプ
私はココナッツサブレーを食べながら動画編集していましたが
やっぱり明日肉食いに行きます^^
エビせんも美味しいよ！泣かないで！
肉の焼ける音が至福でしかない……！
味や香りは動画で伝えられませんが
絵と音でその美味しさは少し伝えられますね^^
美味しい肉は焼ける音も美味しいです
The ghibli inspired cream stew video brought me here. I've always enjoyed the wholesome energy from these types of videos. This is awesome 👌
Thank you for watching
So that everyone can enjoy it even a little
I study every day. Thank you for your continued support. ^^
Same that was my first video, now in subscribed and watch regularly ❤
この動画見ながらおかず無しに白ごはんが3杯いけます!
塩と胡椒をご飯にまぶせばもっと実感がわいてきそうですね^^
所作の一つ一つが素敵です！何より肉美味そう💓
体調のことも考えてたまにしか食べられませんが
これだけ厚みがあると見た目にも美味しそうですね^^
何よりそれを焚き火の前で作れることに感謝です。
最高過ぎます！これから寒くなって行く中、焚き火が心地よく感じてきます😌
肉も美味しかったですが肌で直に炎の暖かさを感じられました^^
焚き火が嬉しい季節になりましたね
何だか久しぶりに見るすり鉢ルーティンですね♪
サシの入った綺麗なお肉だと思ったら宮崎牛ですか！😍
そりゃあ口に含んだ途端に笑っちゃいますよね（笑）
付け合わせのポテトとアスパラも旨そうです👍
宮崎牛も最近TVのCMでよく見かけます
脂も程よいバランスで焼いても流れ出るということが無いので
美味しいお肉でした^^
新しい肉の仕入れ先は宮崎牛に強いようです。
いつも体の調子がイマイチで食欲が湧かない時に、ALPHA TECさんの飯テロ動画を拝見して食欲を取り戻してますw😂
自分の身体は全て食べ物から作られているのですから
しっかり食べて抵抗力をつけてウイルスや風邪に負けないように
頑張りましょう！まずは肉でも食べて！・・・^^
使い込まれた各種道具、実にいい味が出てますね✨ 手斧がとても使いやすそうだ😁
手斧は刃の部分と背の部分を上手く使うとウッドストーブ用の
小さい薪も簡単にサクサク作れますので1本あると便利ですね^^
Hola ya me dió hambre de solo verlo, ya lo puedo oler, saludos desde Colombia, esperando con ansias sus videos
Gracias por su apoyo desde la lejana Colombia.
Cuanto más gruesa es la carne, más sabrosa es ^^
アルファさんの作る料理は､凄く美味しそうで食べてみたいです､ステーキ🥩めっちゃ美味しそう😋💕食べた～い
いつも動画を拝見しております。
毎回思うのですが、現代版の日本昔ばなしを見ているようで、ホッとします（笑）
料理の下拵え、道具、編集、BGM
もちろん仕上がった料理も最高です♪
次回の動画も楽しみにしてま〜す！
お褒め頂き有難うございます
何時も見て頂きコメントまで頂けて動画を作った苦労が
報われます^^
中にはしゃべるな！顔を出すな！などと言われる方も少数ですがいらっしゃいます。
そんな条件で飽きない動画を作るのは大変なんですよ^^
Thank you for the video! As always, it's comforting to watch you cook and eat a wonderful steak on a cooling season.
Meat of this thickness is special in Japan.
From a foreigner's point of view, this is a normal steak
The thicker the meat, the better it tastes.
🥩は正義だ❗️
って事をあらためて思い知らされました。😂
正義の味方！
お肉様 降臨です^^
焚き火を自在にコントロール出来るのは、流石ですね。自分も早く出来る様になりたいです。
最近は薪の値段もかなり高騰していますので
ペレットや成形炭など色々と組み合わせて焚き火をしています
サッとフェザースティックを作って1～2回で着火！
スマートに焚き火が作れるとそれだけでうれしいですね^^
さっき食ったばっかなのに腹減った
肉は別腹でしょうか^^
Looks yummy and I love the old school techniques.
Thank you for your compliment
I enjoyed my free time with delicious food ^^
最高のお肉を焚き火で焼いて食べるの最高です！
ガスと違って焚き火ならばまんべんなく熱が伝わって
包み込むように肉を焼いてくれます
厚みがある肉を焼く時は焚き火の方が上手く行きますね^^
私も最初はファイヤースターター、火打ち石などでフェザーなどに着火しコーヒーは豆から挽いていましたが、TH-camrさんみたいにこれでご飯食べてる人達にはできるがやはり我々社会人は趣味の一環でキャンプしているので中々このようなことをする時間がなく面倒になってくるのが現状でしたね泣
チョットしたコツがつかめれば難しいことは無いですよ
例えばファイヤースターターは着火にタイムラグがあるという事が理解できれば道具や使い方が分かります。
大昔の方々はこれと同じことを毎日やっていたのですから
同じように出来ると思いますよ^^
分厚いステーキ美味しそうです！
横にして自立できるくらいの肉が食べ応えもあって
旨味も逃げずに美味しく焼けるんだと思います
レミーマルタンのフランベの効果も良かったですよ^^
何もかも素敵です！🎉
お褒め頂き有難うございます^^
実は塩と胡椒をすり潰すところが地味に大好きです笑、
スパイスのホールを潰すなんて面倒というご意見もありますが
その手間を楽しみながら美味しい料理を作る！
食べるのも好きですが苦労して作るのも楽しいですね^^
飯テロの時間やでぇ！しかも宮崎牛！あざーっす！
ナイフで切らずともかぶりついて噛み切れる柔らかさなので
美味しかったですよ^^
고기에 흰 쌀밥 ㅎㅎ 정말 맛있지요
구워 잘라낸 고기를 흰 밥에 얹어 곁들인다! 이건 호화스러운 먹는 방법이지요^^
こんばんは〜(^^)断面ショーって感じの良いステーキ肉(๑˃̵ᴗ˂̵)流石〜シンプルにアスパラにジャガイモ堪んないですね♪♪
焚火の炎に包まれながらじっくり焼いていく
仕上げにレミーマルタンでフランベして仕上げれば
柔らかく香り豊かな美味しいステーキが楽しめます
厚みがあると外側が焦げて中は生のままというものをよく見かけますが工夫すれば薄いフライパンでもちゃんと焼けるんですよ^^
昼のご飯はいなり寿司😢
動画はステーキ🥩
羨ましいわぁ〜❤
私のお昼はカップラーメンでした
肉に季節感は無いので何時食べても良いですね^^
今日は浅草大黒屋で天丼を食べて胃がもたれてるから腹が減らない。
私の初勝利だ！
それでも脳は肉に反応してしまう！・・・
イーブンですね^^
すみません初心者です。
胡椒は、擦りたて風味の良いのは理解出来ます。
塩も変わるのですか？
塩は生成されたものではなくミネラルが多く含まれているクリスタル岩塩を使っています。
巷で売られているアジシオとは全くの別物です。
塩は挽きたてでなくても味に変わりはありませんが塩の種類が違います。
画質最高〜
道具がカッコ良いです✨
アルコールストーブの五徳&風防はどこのやつでしょうか？
Amazonで買いました
ガオバブというメーカーだったような気がします^^
yummy
Thank you for your compliment ^^
:P""" 😎👍 Hello from Texas!
Thank you from Texas ^^
いつも拝見させて頂いております。ホッコリして癒されます。動画の中で使用されてるステーキナイフとフォークはどこの製品でしょうか？メーカー名など教えて頂ければと思います♪宜しくお願い致します。
ご視聴有難うございます
よく聞かれるのですがこれは廃版品で販売店も無くなってしまっています。残念ですが今は購入できないみたいです。
初コメです。
最近ハマってチャンネル登録しました！
お米は家で洗ってメスティンに入れてキャンプに持ち込んでる感じですか？
いや、めっちゃ上手く炊けてるなと思って。
仰る通りせめて米ぐらいは家で洗ってきます^^
暮れに骨折の大けがをしてしまい只今家から出られない状態です
入院レベルなのですが病院側が新規を入れたがらないんです・・・
家で寝てれば治りますなんだそうです^^月末ごろにはまた再開しますので
宜しくお願い致します。
@@ALPHATEC ご返信ありがとうございます。
お米の件は参考にさせていただきます！
骨折ですか…
病院の事情もあるとは思いますが、なんとも辛い対応ですね。
また動画再開を楽しみにして、過去の動画を見させていただきます。
お体には気をつけて下さい♪
好好吃喔~真是太迷人了~
谢谢观看^^
やめてくれえええええ
たまにはこんな肉をお腹一杯食べたいですね^^
くろこげやん
なんか前より雑になってる気がするな
貴重なご意見有難うございます
今後の参考にしたいので
どの辺が雑なのか教えて頂けますでしょうか
このチャンネルは皆さんと一緒に
作っていく様にしたいですね
これはすごく美味しそう・・・！
フランベするとどれだけいい香りがするのかが気になります！
何時もの肉より数段格が上がったという感じです
レミーマルタンでは勿体ないと思っていましたが
そんなことは無いですね。次回焼く時も是非やりたいです^^