즐거운 영상 잘 보았습니다 우려되는 부분 있어서 간단하게만 말씀드려요 빈티지 카퍼 웨어들 중에 확률적으로 반드시 니켈 도금된 제품들이 있습니다 80년대까지도 생산되었고 왠만해서는 스테인레스 플라이랑 구분이 안됩니다 주로 반사 광택이 약하고 푸른 반사빛보다 금색 반사빛이 돌고 검은 점같은 녹이 생기기도 하며 스테인레스보다 스크레치에 강한 제품들은 의심해봐야 합니다 니켈은 도금방식이다 보니 스테인레스처럼 경계가 뚜렸하지 않습니다 테두리를 잘 보시면 경계가 없는것들이 있을거에요 니켈은 독성 금속이고 현재는 식기류에 사용이 금지된 금속이라 잘 보시고 그런 제품은 관상으로 빼두세요 해외 판매자나 국내 수입 판매자나 니켈이랑 스테인레스랑 구분 안하고 스테인레스로 판매합니다 주석은 잘 아시겠지만 간단한 조림이나 스프, 소테용으로 사용해야지 기름을 쓰는 온도까지 올라가면 주석이 녹습니다 그리고 주석이 벗겨진 부분에 초록색 녹이 생겼는지 항상 지켜봐야해요 구리에 녹색 녹은 독성 슬러지입니다 완전히 제거하고 사용하거나 틴 코팅을 다시 하고 사용해야 합니다 모쪼록 즐거운 요리생활 하시기 바랍니다
영상 시청해 주셔서 감사합니다. 빈티지 구리팬과 그릇들은 플레이팅 용도로 사용하고 오븐에 넣지는 않습니다. 빈티지 제품은 정말 테두리 확실하지 않는 부분들 있습니다. 최근 10년 사이에 산 모비엘과 드부이에로 주로 요리를 하고 있습니다. 자세한 설명 감사합니다, 확실하게 배웠습니다😁
안녕하세요! 우연히 집으로 초대라는 책을 알게되어 너무 예뻐서 소장하게 되었어요~^^ 그러면서 르쁠라님을 알게 되었는데 이런 채널을 운영하시는지 몰랐습니다. 덕분에 즐겁게 자주 놀러올 수 있을 것 같아서 반가운 마음에 댓글드려요. 저는 요리를 잘하고픈 요린이예요~ 장비부터 챙겨야지 싶어서 첫영상으로 이 영상을 보려고 합니다. 항상 좋은일만 가득하시길 바랄게요^.^
우와아,, 르쁠라님에서 구리팬 보고 따뜻한 색감을 주방에 이식해오자! 싶어서 보러갔는데 한개사기도 엄두가 안나던데요~ 이렇게 세트로 가지고 있으면 무거워서 세척하기도 관리하기도 어려울텐데,, 예쁘고 음식 맛있게 되는건 끝판왕일듯요 ㅎㅎ 용도별로 엄청 잘 모으셨네요!! 덕분에 구경 넘나 잘했습니다!!🎉🎉❤
Triply m 3s는 스텐레스, 알루미늄 성분을 높이고 구리 함량을 줄여서 가격을 낮춘거죠. 제생각엔 판매를 늘리기 위해 만든 제품인것 같아요~ 구리함량을 낮춰서 싸고 관리하기 편하고 가벼워진것 같아요. 이 제품은 전 안써봐서 모르겠어요. 모비엘이나 드뷔이에 무겁긴해서 아주 큰 냄비는 괜찮을 것 같은데, 한번 사보려구요😁
대단한 콜렉션이네요. 궁금증 1. 얇은 건 주석 도금 제품이죠? 스텐과 결합한 제품과 비교해서 열 전달이나 속도에서 차이가 느껴질 정도인가요? 2. 주석 코팅제품은 사용 온도 외 관리에 더 신경 써야할 부분이 있을까요? 3. 구리 제품들 중 타 소재 제품 대비 이건 구리라서 더 좋다 라고 느낀 추천 제품이 있을까요? 슈가팟이랑 모비엘 26cm 스킬렛은 이미 쓰고 있어요.
1. 얇은 것은 주석 도금 맞아요~ 열 전도율이 빨라서 볶는 요리는 좋긴한데, 주석이 녹는 것 같아 살짝 걱정되서 불에 직접 닿는 요리는 자주 않합니다. 2. 온도가 높아지면 주석이 녹을 수 있으니, 플레이팅으로 쓰는 것이 좋아요. 3. 구리 제품은 드뷔이에와 모비엘 제일 편한것 같아요~ 소스팬이 프랑스요리 하려면 꼭 필요하고, 소테팬은 하나정도 있으면 편합니다.
저는 구리팬은 써 본적이 없어요 최근 관심이 생겨서 모비엘 제품으로 구입하려고하는데 편스토랑에서 이정현씨가 이 제품을 쓰더라구요 근데…굉장히 얼룩이 심하고 벗겨지기도하는지 바깥구리면쪽이 스텐색으로 변해가기도 하고 주방살림 엄청 잘하시는 이정현씨인데 구리제품은 다 그렇게 변해가는건지 여쭙고싶습니다.. 충분히 알고 사야할듯해서요
즐거운 영상 잘 보았습니다
우려되는 부분 있어서 간단하게만 말씀드려요
빈티지 카퍼 웨어들 중에 확률적으로 반드시 니켈 도금된 제품들이 있습니다
80년대까지도 생산되었고 왠만해서는 스테인레스 플라이랑 구분이 안됩니다
주로 반사 광택이 약하고 푸른 반사빛보다 금색 반사빛이 돌고 검은 점같은 녹이 생기기도 하며 스테인레스보다 스크레치에 강한 제품들은 의심해봐야 합니다 니켈은 도금방식이다 보니 스테인레스처럼 경계가 뚜렸하지 않습니다 테두리를 잘 보시면 경계가 없는것들이 있을거에요 니켈은 독성 금속이고 현재는 식기류에 사용이 금지된 금속이라 잘 보시고 그런 제품은 관상으로 빼두세요
해외 판매자나 국내 수입 판매자나 니켈이랑 스테인레스랑 구분 안하고 스테인레스로 판매합니다
주석은 잘 아시겠지만 간단한 조림이나 스프, 소테용으로 사용해야지 기름을 쓰는 온도까지 올라가면 주석이 녹습니다 그리고 주석이 벗겨진 부분에 초록색 녹이 생겼는지 항상 지켜봐야해요 구리에 녹색 녹은 독성 슬러지입니다 완전히 제거하고 사용하거나 틴 코팅을 다시 하고 사용해야 합니다
모쪼록 즐거운 요리생활 하시기 바랍니다
영상 시청해 주셔서 감사합니다.
빈티지 구리팬과 그릇들은 플레이팅 용도로 사용하고 오븐에 넣지는 않습니다. 빈티지 제품은 정말 테두리 확실하지 않는 부분들 있습니다. 최근 10년 사이에 산 모비엘과 드부이에로 주로 요리를 하고 있습니다.
자세한 설명 감사합니다, 확실하게 배웠습니다😁
안녕하세요! 우연히 집으로 초대라는 책을 알게되어 너무 예뻐서 소장하게 되었어요~^^ 그러면서 르쁠라님을 알게 되었는데 이런 채널을 운영하시는지 몰랐습니다. 덕분에 즐겁게 자주 놀러올 수 있을 것 같아서 반가운 마음에 댓글드려요. 저는 요리를 잘하고픈 요린이예요~ 장비부터 챙겨야지 싶어서 첫영상으로 이 영상을 보려고 합니다. 항상 좋은일만 가득하시길 바랄게요^.^
감사합니다 🥰 책도 사주시고, 채널도 놀러와 주셨네요~
뭔가 시작하고 열심히 하고 싶을땐 장비빨이죠😁 사다 놓으면 쓰고 싶어서 더 열심히 하게 되더라구요!
우와아,, 르쁠라님에서 구리팬 보고 따뜻한 색감을 주방에 이식해오자! 싶어서 보러갔는데 한개사기도 엄두가 안나던데요~ 이렇게 세트로 가지고 있으면 무거워서 세척하기도 관리하기도 어려울텐데,, 예쁘고 음식 맛있게 되는건 끝판왕일듯요 ㅎㅎ 용도별로 엄청 잘 모으셨네요!! 덕분에 구경 넘나 잘했습니다!!🎉🎉❤
감사합니다😄😍🥰
너무 아름답네요 저도 주방용품 모으는게 취미라 샐러드마스터랑 컷코 스타웁은 풀세트로 다 모았는데
예전부터 구리냄비가 고민입니다
구리냄비 모으는 재미도 솔솔하죠😁 시청감사합니다😘
르쁠라 채널 오늘에서야 시청하다가 구독했슈 ㅎㅎ 댓글은 외출했다가 보려구요 댓글이 참고할게 많더라구요 ㅎㅎ
감사합니다💕💓
다 너무 갖고싶은데요😍 구리팬을 애정하는 저에게 구매욕을 높여주는 영상이에요 ㅎㅎ
개인적으로 구리부분에 소스가 묻어서 까맣게 탄 부분은 어떻게 관리하시는지 궁금해요 ㅠㅠ 철수세미로 벅벅 밀자니 이게 얼마짜린데 싶어서 엄두가 안나네요ㅠㅎ
검게 탄부분은 3M초록색 수세미로 빡빡 닦아요~ 일반 주방세제 묻혀서요😁
그릇 식기들 모두 고급져요 살짝 인스타 패션디자이너 모습도 구경하고 왔는데 넘 멋스러우신것 같아요 🥹🫶 인스타 뿐만아니라 이제 유튜브도 자주 구경하러 올게요
감사합니다😍🥰
빈티지함이 너무 멋진 구리들
요즘엔 세제가 좋아서
초록수세미에 세제로
물질러주면 끝
놋그릇도 반짝반짝
맞아요👍🏻
영상 재미있게 잘 보았습니다. 저도 구리팬을 사용중인데 혹시 구리팬 외부에 까만색으로 찌든때가 있는 경우는 세척을 어떻게 하시나요? 저는 때가 오래되어서 그런지 세제만으로는 잘 안지워 지더라구요
저도 그게 문제인데, 그냥 3M 초록 수세미에 세제 뭍혀서 그때 그때 닦으면 그나마 괜찮더라구요.
마카롱 여사님 구리팬 닦는거 차분히 다시 봐야겠습니다😄
모비엘 모으다가 250라인 단종되고 나서는 Falk로 전향했어요. 프렌치 디자인이 취향이긴 한데 2.5미리 두께로 만드는 곳이 없어서 성능에 굴복했습니다
250은 너무 무거워서 저는 좀 사용하기 힘들더라구요😅 150도 만족하고 쓰고 있어요~ 200과 150 섞어 쓰고 있네요! Falk는 한번 찾아봐야겠어요
150은 머고 200은 뭔가요? @@leplat
@@전천후사나이 200은 2mm 150은 1.5mm 두께를 말합니다.
구리팬 종류별로 구경시켜주셔서 감사해요! 혹시 피렌체산 구리팬은 대략 가격이 어느정도 될까요?? 조만간 피렌체에 갈거라 여쭈어요🤍🙏🏻
전 라보테가 다니지 거의 15년이라, 가격이 계속 오르더라구요. 큰 팬이 50-60 유로정도 했던것 같구요. 주인 아저씨맘으로 팔아요.😅
저렴한만큼 팬으로 성능은 모비엘이나 드뷔이에같지 않아요.
@@leplat 오래전에 사셨군요. 도마도 팔고 이것저것 파는것 같아 꼭 구경하고와봐야겠어요. 정보 감사합니다:))
@@alinakr1222 해마다가서 이것저것 사오는데, 작년에는 3년만에 갔거든요, 도마 무겁긴해도 강추입니다. 👍🏻
저 르쁠라님 덕분에 구라냄비에 눈뜬1인요😂하나씩 사모으고 있어요 ㅎㅎㅎ라 보테가 판매처좀 알려주세요~~🙏🏻
@@Tina_gardenlife 모비엘은 파리 le bhv, le bonmarché에 주로 샀구요~ 드부이에는 한국 공식사이트에서 사고, 쿠팡에서 사기도 했구요😁
@@leplat 네 저도 드뷔이에 잼팟 크기도 안 보고 무조건 샀다가 지금 세수대야보다 더 커서 당황 하고 있는 중이에요. 😂모비엘 팬도 샀어요.ㅎㅎㅎ너무 예뻐요. 🤭🤗🥰행복한 주말 되세요. 르쁠라님의 요리 데코 너무 잘 보고 있어요.😍
구리팬 관리가 엄두가 안나서 (가격도!ㅎㅎ) 늘 망설이게 되네요 ~ 영상초반에 살짝 보인 토치마저도 감각적인 거같아요 어디건가요~
eurkitchen 토치입니다😁 안전하고 무엇보다 디자인이 굿입니다!
구리팬❤ 저도 너무 좋아합니다😊
😁😘😍
질문.. 모비엘 소텐팬 2가지 던데요..
M150B 랑 Triply M 3s 두가지 있던데.. 이 듀가지는 어떤 차이고 어떤 재품이 더 좋은거요?
Triply m 3s는 스텐레스, 알루미늄 성분을 높이고 구리 함량을 줄여서 가격을 낮춘거죠. 제생각엔 판매를 늘리기 위해 만든 제품인것 같아요~
구리함량을 낮춰서 싸고 관리하기 편하고 가벼워진것 같아요. 이 제품은 전 안써봐서 모르겠어요. 모비엘이나 드뷔이에 무겁긴해서 아주 큰 냄비는 괜찮을 것 같은데, 한번 사보려구요😁
한국에서 직접 만저보고살려면 어디가좋나요
신세계 강남이랑, 양재동 메종 플레장에 드부이에있어요~
한국에서 직접 만져보고 질문멘트에 빵 터졌어요 덕분에 저도 직접 만져보고 구매하고 싶습니다 ㅎㅎ ❤
안녕하세요 냄비거는 스텐봉은 어디서 구매해서 고정시키신 걸까요?
이케아에서 구매했어요~ 타일에 박아야해서 인테리어할때 시공업자가 달아줬어요 .
@@leplat 답변 감사합니다~~^^
구리팬은 식기세척기 사용이 가능할까요!???
비추천입니다~~ 겉이 얼룩이 심해지거든요, 사용 설명서에도 식기 세척기 불가라고 써 있어요~
드부이에 모비엘 어떤데 더 좋은가요..?
역사나 미슐랭 쉐프 사용 빈도 중에서 궁금해서 문의 드려요..^^
전 모비엘 제품을 훨씬 많이 가지고 있긴 해요😁 큰 차이는 못 느끼지만 구리의 순도가 드뷔이에가 높다고 들었어요. 쉐프들은 글쎄요,,,, 🤔
요즘 샐러드 마스터랑 이거랑 고민이 많이 됩니다. 다시 모으신다고 해도 구리인가요?
음,, 구리컬러의 매력이 있어서 좋더라구요😁
근데 성격상 변색 얼룩에 예민하다면 스텐제품이 더 맞을것 같아요.
대단한 콜렉션이네요.
궁금증
1. 얇은 건 주석 도금 제품이죠? 스텐과 결합한 제품과 비교해서 열 전달이나 속도에서 차이가 느껴질 정도인가요?
2. 주석 코팅제품은 사용 온도 외 관리에 더 신경 써야할 부분이 있을까요?
3. 구리 제품들 중 타 소재 제품 대비 이건 구리라서 더 좋다 라고 느낀 추천 제품이 있을까요? 슈가팟이랑 모비엘 26cm 스킬렛은 이미 쓰고 있어요.
1. 얇은 것은 주석 도금 맞아요~ 열 전도율이 빨라서 볶는 요리는 좋긴한데, 주석이 녹는 것 같아 살짝 걱정되서 불에 직접 닿는 요리는 자주 않합니다.
2. 온도가 높아지면 주석이 녹을 수 있으니, 플레이팅으로 쓰는 것이 좋아요.
3. 구리 제품은 드뷔이에와 모비엘 제일 편한것 같아요~ 소스팬이 프랑스요리 하려면 꼭 필요하고, 소테팬은 하나정도 있으면 편합니다.
@@leplat 자세한 답변 감사합니다.
드라마 보다가 놀라서ㅠ끄고 이 영상 보앗어요.. 요즘 제가 규리 에 빠져서 공부하던중에.. 24 소텐팬 에 미쳐서 알아보는중.. 이영상 보고..
모비엘이냐.. 드뷔이에 냐.. 갈펑 질팡.. 가격은 비슷비슷 한데..
고민중임니다 귝자 이쁘네요 귝자도 구입 해야겠어요
국자는 피렌체 bottega del chianti 샵제품입니다. 이건 직접가서 사야해요😁
@@leplat 그러게요 웹사이트 찾아보니ㅜ없네요
미국엔 팔지도 않네요..
beautiful collection
Thanks😁😘😍
구리팬 인덕션 사용 가능한가요?
인덕션 가능라인이 있어요, 아니면 인덕션 플레이트사서 아래에 깔고 요리하시면 되구요.
라보테가 델 치안티 제품들은 해외에서 구매하신건가요? 넘 예쁘네요 ❤
피렌체에서 구매했어요😘 감사합니다!
저는 구리팬은 써 본적이 없어요
최근 관심이 생겨서 모비엘 제품으로 구입하려고하는데
편스토랑에서 이정현씨가 이 제품을 쓰더라구요
근데…굉장히 얼룩이 심하고
벗겨지기도하는지 바깥구리면쪽이 스텐색으로 변해가기도 하고
주방살림 엄청 잘하시는 이정현씨인데 구리제품은 다 그렇게 변해가는건지 여쭙고싶습니다..
충분히 알고 사야할듯해서요
구리제품은 변색이 당연하고 그게 또 멋인 제품입니다. 컬러는 구리제품용 세제로 닦으면 다시 돌아옵니다.
구리는 그런 흔적이 멋인듯 해요. 저도 가격때문에 가장 쓰임이 많은 16편수 하나와, 대형 팬, 딱 두개 보유중인데, 얼룩덜룩 반점 우수수 있는데, 그냥 써요. 가끙 떼깔 내고싶다할 때 싹~닦아주면, 그건 그것대로 예뻐요. ㅎㅎ그런데, 오래 못간다는거.ㅎ
넘이쁘요~~~♡
😘
구리팬은 대를 이어서 쓸수있는 조리기구
😁
저게다 얼마여
모비엘만 몇개여 ㄷㄷ;; 저게다 얼마야
오랫동안 모아서요😁
완전 부자집이다...
마음이라도 부자가 되려구요😁
@@leplat 이미 부자같아요 후덜덜
@@leplat넘 멋져용
루포니가 제일 고급지고 이쁘던데 후기가 없네요 모비엘 만 쓰고 이유가 있나요?
루포니를 구먀 할까 둘러보는데 거히 모비엘 뿐..
모비엘은 제가 파리출장이 많기도 하고, 사기도 편해서요~ 루포니는 모비엘, 드부이에보다 많이 화려해서 디자인의 호불호가 있을 것 같네요. 취향에 따라 구리두께 선호에 따라 사서 쓰면 되겠죠
안과밖이 다르네
그게 매력