Εξαιρετικο γλυκο, νομιζα οτι θα ητανε δυσκολο,αλλα με τον τροπο που μας το δειξατε φαινετε αρκετα ευκολο.Προγραμματιζω να το φτιαξω.Σας ευχαριστω πολυ για την ωραια δουλεια που κανετε.
Πολυ καλή η Προσπάθεια σας Και τα υλικά είναι Τα Ενδεδειγμένα Τέτοιες Συνταγες Τις Κάνω Χειμώνα Κυρίως, γιατι Απο εδώ και Πέρα Ζεσταίνει Ο καιρός και Προτιμάμε, ανάλαφρα και Δροσερά γλυκά Με Οχι πολύ βούτυρο και λιπαρά! Σας ευχαριστω πολυ Ειρηνη Ρουσσου !!
Το έκανα σήμερα!Απίστευτα γευτικό και καθόλου γλυκό να σε λιγώνει.Με την διαφορά προσθεσα 4 κρόκους,λιγο ξύσμα πορτοκάλι και βανιλιες.Μπράβο σας πανευκολο.👍👏👏👏😘😘
Όμορφη συνταγή Αλλά Χειμωνιάτικη! Την είδα και εγώ Πολυ απλή στην Παρασκευή της Και Χωρίς, να Την αλοιωσουμε Κατά προτίμηση Μπορούμε, Να αφαιρέσουμε Μέρος Ζάχαρης Και Χειμώνα εγώ Πάντα έχω παγωτό Καιμακι Στην κατάψυξη Χωρισμένο σε Μερίδες και Ειναι Το Στοιχείο Επανω από το Εκμεκ με φιστίκια Αίγινας! Ειρηνη !!
Μα ποσο χρυσοχερα ειστε τι υπεροχα εδεσματα φτιαχνετε!!! Μας εμπνεετε κι εμας, εχει γιορτες αυτος ο μηνας, ειναι κι ο Δεκαπενταυγουστος μπροστα, τελεια θα'ναι.
Τ'αγαπημενο μου γλυκο χειμωνα -καλοκαιρι, η αληθεια ειναι πως πιστευα οτι ειναι περιπλοκο γλυκο ,βλεπω ομως με χαρα πως μας το δειξατε απλα κ'κατανοητα. Εννοειται πως θα το φτιαξω αμεσα. Να ειστε καλα κ'σας ευχαριστω πολυ★★
This is wonderful, lovely presentation. Can I just ask what size dish that the recipe calls for please, as I think I may have to half this recipe as my dish isn't that large. Thank you so much for this recipe. Do you also have a bougatsa and galaktoboreko video or coconut cake ?? Just discovered your channel and I love all Greek food 😋
Πατήστε το μικρό βελάκι που κατευθύνεται προς τα κάτω δίπλα στο GOLDEN RECIPES κ μετά στο Description που θα σας βγάλει θα πατήστε τα μπλε γράμματα στο RECIPE IN ENGLISH HERE κ μετά πατάτε ΟPEN στο safari
Ingredients For the syrup 400 g sugar 400 ml of water Two vanillas Lemon juice 100 g butter 100 ml of seed oil ½ kg kantaifi For the cream 1 liter of milk 200 g sugar 60 g flour 60 gr corn flour 3 egg yolks 50 g butter Two vanillas 500 ml heavy whipped cream
From GT: Materials For the syrup 400 g sugar 400 ml of water 2 vanillas Lemon juice 100 g butter 100 ml of seed oil ½ kg kadaifi For the Cream 1 litre of milk 200 g sugar 60 g flour 60 gr 3 yolks 50 g butter 2 vanillas 500 ml sour cream Implementation We start the recipe by making the syrup. So put the sugar together with the water in a saucepan, boil for 5 minutes. When the syrup is ready, take it off the heat and flavor it with the vanillas and the lemon juice. Then take a small bowl and mix the melted butter with the seed oil. Then we take a 38 × 26 cm pan and open the kadaifi very well. After we have spread it well and it is spread all over the pan, we pour the mixture with the butter on top, with the help of a spoon. Place the pan in our oven and bake at 200 C until it turns brown. Once it is ready and while the kadaifi is hot, we syrup it with the lukewarm syrup we made at the beginning and leave it to cool. Then we make the cream. Take a saucepan and put in half the milk together with the sugar and let them warm up in the stove. Then, in another bowl, add the remaining cold milk and gradually incorporate the flour, the fat and the yolks, stirring constantly with a whisk. Then pour this mixture into the mixture with hot milk, straining it first, as shown in the video. Finally, mix well with a whisk until it becomes a nice cream. Immediately after, and when our cream is ready, add the butter, the vanilla and continue to mix. Our cream is ready. Then, let the cream come to room temperature and spread it over our cold kadaifi in the pan. Cover with a cling film and place in the fridge for at least 4 hours. Continue making a whipped cream, whipping the cold cream and after 4 hours, spread it over our dessert. Finally, sprinkle with pistachios. Enjoy!
Πολύ ωραίο εκμέκ κανταιφι, όμως λίγη η κρέμα σαντιγί και μοιάζει λίγο μίζερο. Ίσως με περισσότερη σαντιγί θα έδειχνε πλουσιοπάροχο. Γνώμη μου. Όμως κατά τα άλλα πολύ ωραίο και εύκολο στη διαδικασία.
Σας άρεσε το βίντεο? Πείτε μας ποια είναι η επόμενη συνταγή που θέλετε να κάνουμε!
ΥΠΕΡΩΧΟ ΤΟ ΚΑΤΑΙΦΙ ΜΟΥ ΠΈΣΑΝΕ ΤΑΣΑΛΙΑ ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑ ΚΑΙ ΕΓΩ
Ευχαριστώ θα το φτιάξω.
888⁸7@@ΑΘΗΝΑΚΑΤΣΑΚΟΥ
Τέλειο γλυκο
Το πιο αγαπημένο μου γλυκό και νόμιζα ότι ήτο πολύ δύσκολο σας ευχαριστώ πάρα πολύ Καλά Χριστούγεννα και ευτυχές το Νέο Έτος
Υπεροχη συνταγη ευχαριστουμε πολυ , , ,
Συγχαρητήρια
Τη ωραια αναλυτικά που δείχνετε ολες τις ωραίες συνταγες σας
Μπραβοοοοοο
Να είστε καλά και ευχαριστούμε για τα γλυκά σας λόγια!!
Καταπληκτική συνταγή, την προτιμησα και δικαιώθηκα, ευχαριστώ πολύ, είναι όσο γλυκό πρέπει, και έκανα πρώτη φορά γλυκό ταψιού και βγήκε υπέροχο...
Χαιρόμαστε πολύ που το απολαύσατε!!! ❤
Εξαιρετικο γλυκο, νομιζα οτι θα ητανε δυσκολο,αλλα με τον τροπο που μας το δειξατε φαινετε αρκετα ευκολο.Προγραμματιζω να το φτιαξω.Σας ευχαριστω πολυ για την ωραια δουλεια που κανετε.
Ευχαριστούμε πολύ! Να είστε καλά ! ❤️
Απο τα πιο Ομορφα γλυκα....Συνχαρτηρια.... Η κρεμα βελουδινη, οπως και αψογη η ολη διαδικασια 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ευχαριστούμε πολύ! Να είστε καλά!🙂
Πολυ καλή η Προσπάθεια σας
Και τα υλικά είναι
Τα Ενδεδειγμένα
Τέτοιες Συνταγες
Τις Κάνω Χειμώνα
Κυρίως, γιατι
Απο εδώ και Πέρα
Ζεσταίνει Ο καιρός και
Προτιμάμε, ανάλαφρα και
Δροσερά γλυκά
Με Οχι πολύ βούτυρο και λιπαρά! Σας ευχαριστω πολυ
Ειρηνη Ρουσσου !!
Φαίνεται τέλειο θα το κανω εχω κανει κάποιες συνταγές σου ητανε πετυχημενες μπραβο σου
Υπέροχο απλό και νοστιμότατο.....ευχαριστούμε που μας δείχνεται ωραία βιντεο.
Να είστε καλά!
Τέλειο γλυκό θα το φτιάξω.
Υπέροχο φαίνεται !!!
Θα το φτιάξω γιατί μου αρέσει πολύ το εκμέκ κανταΐφι. Ευχαριστώ για την συνταγή
Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια! Να είστε καλά! 🙂
Απλά υοεροχο και πολύ εύκολο Μπράβο μπράβο μπράβο
Ευχαριστούμε πολύ!!!
Το έκανα σήμερα!Απίστευτα γευτικό και καθόλου γλυκό να σε λιγώνει.Με την διαφορά προσθεσα 4 κρόκους,λιγο ξύσμα πορτοκάλι και βανιλιες.Μπράβο σας πανευκολο.👍👏👏👏😘😘
Μπράβο τελοιο το γλυκό εξαιρετικό να είστε καλά που μας το δειξατε👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋😋🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε!
Σημερα εφτιαξα το εκμεκ, απλα υπεροχο!!! ειναι η αδυναμια του γιου μου,ειπε τα καλυτερα σας ευχαριστω!
Χαιρόμαστε που σας άρεσε! 🙂
Το έφτιαξα είναι και πολύ εύκολο και πολύ νόστιμο Ευχαριστούμε για τις συνταγές ❤️❤️❤️
Εμείς ευχαριστούμε για την υποστήριξη και εμπιστοσύνη που μας δείχνετε!
Πολύ ωραία μοιάσετε θέλω να το φτιάξω για την Πρωτοχρονιά
❤❤❤
Φαίνεται πολύ ωραίο ,θα το φτιάξω .Συγχαρητήρια ,να είστε καλά με υγεία να φτιάχνετε τα καλύτερα .
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε για την υποστήριξη! ❤
Όμορφη συνταγή
Αλλά Χειμωνιάτικη!
Την είδα και εγώ
Πολυ απλή στην
Παρασκευή της
Και Χωρίς, να
Την αλοιωσουμε
Κατά προτίμηση
Μπορούμε,
Να αφαιρέσουμε
Μέρος Ζάχαρης
Και Χειμώνα εγώ
Πάντα έχω παγωτό Καιμακι
Στην κατάψυξη
Χωρισμένο σε
Μερίδες και
Ειναι Το Στοιχείο
Επανω από το
Εκμεκ με φιστίκια
Αίγινας! Ειρηνη !!
Φαίνεται φοβερό μπραβο σας. Ετοιμάζομαι να το φτιάξω. Τέλειο φαινεται
Να είστε καλά! Πείτε μας αν σας άρεσε! 🙂
Πολύ ωραίο και εύκολο γλυκάκι συγχαρητήρια🔝🔝🔝🔝θα το φτιάξω να είστε πάντα καλά👍😘😘❤❤❤
Ευχαριστούμε πολύ! Χαιρόμαστε που σας άρεσε! ❤
It looks delicious😋thank you for sharing!!!!
Our pleasure! Thank you for your support! 🙂
Θα το κάνω φαίνεται πολύ ωραίο
Είναι πολύ νόστιμο . Χρόνια πολλά !
Μα ποσο χρυσοχερα ειστε τι υπεροχα εδεσματα φτιαχνετε!!! Μας εμπνεετε κι εμας, εχει γιορτες αυτος ο μηνας, ειναι κι ο Δεκαπενταυγουστος μπροστα, τελεια θα'ναι.
Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια! ❤
Τ'αγαπημενο μου γλυκο χειμωνα -καλοκαιρι, η αληθεια ειναι πως πιστευα οτι ειναι περιπλοκο γλυκο ,βλεπω ομως με χαρα πως μας το δειξατε απλα κ'κατανοητα. Εννοειται πως θα το φτιαξω αμεσα. Να ειστε καλα κ'σας ευχαριστω πολυ★★
Σας ευχαριστούμε πολύ για τα γλυκά σας λόγια! Χαιρόμαστε που βοηθήσαμε να κατανοήσετε την συνταγή!
This is wonderful, lovely presentation. Can I just ask what size dish that the recipe calls for please, as I think I may have to half this recipe as my dish isn't that large.
Thank you so much for this recipe.
Do you also have a bougatsa and galaktoboreko video or coconut cake ?? Just discovered your channel and I love all Greek food 😋
Most likely 11 inches by 15 inches more or less. In Europe we use centimeters so it would be 40cm by 30cm. Hope this helps!!!!🙂
Πολύ ωραίο μπράβο .
Ευχαριστούμε! ❤
Τέλειο αληθεια!
Ευχαριστούμε πολύ!
Είναι υπέροχο θα το δοκιμάσω
Δοκιμάστε το και πείτε μας αν σας άρεσε! Να είστε καλά! 🙂
Bu çok iyi 😊
Είναι τέλειο
Θα το κάνω πρέπει να είναι πολύ ωραίο
Ευχαριστούμε! Κάντε το και πείτε μας πως σας φάνηκε! 🙂
Εύκολο και πολύ νόστιμο το έκανα
Να είστε καλά. Μου θυμησατε τη μαμά μου. Το έκανε συνέχεια .
Χαιρόμαστε που σας ξυπνήσαμε καλές μνήμες του παρελθόντος! ❤
Παρα πολυ ωραιο θα το φτιαξω!
Να είστε καλά ! Ευχαριστούμε!
Πάρα πολύ ωραία μπράβο
Να είστε καλά!
Απλά τέλειο.
❤❤❤
Τελειο σε ολα
❤️❤️❤️
Παρά πολύ ωραίο
Να είστε καλά! ❤
Τελειο ευχαριστω
Εμείς ευχαριστούμε πολύ!
Τελειο και εύκολο
❤️❤️❤️❤️
Απλά υπέροχο...
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε!
ΥΠΕΡΟΧΟ
Να είστε καλά! ❤
Θα το προτιμήσω για τα χριστουγεννα
Ευχαριστούμε πολύ!
Τέλειο !!!
❤️❤️❤️
Τελειο μπαβο👌👌👌
Να είστε καλά! ❤❤
Τέλειο
❤️❤️
Σε τι Ν ταψί το βάζουμε;
25x30
τελειο
Τελειο
❤️❤️❤️
Πολυ ωραιο θα το κανω
Ευχαριστούμε! ❤
Απίθανο. Θα το δοκιμάσω.χχχχ
Δοκιμάστε το και πείτε μας εντυπώσεις! Να είστε καλά! 🙂
Λατρεύω τα γλυκά με κρέμα.
Πολυ καλό
❤❤❤
Πολυ ωραιο καλες γιορτες υγεια θελω να μου στειλεται βασιλοπιττα
Να είστε καλά! Μόλις ανέβηκε και η βασιλόπιτα! 🎄🎄🎄
😊😅😮😢🎉😂❤είναι τίλιο
Καλησπέρα μπορώ αντί για νισεστε να βάλω κορν φλάουρ;;
Πολύ ωραία πραβο
❤❤🙂
Από τα αγαπημένα γλυκά του καλοκαιριού.
Μια ερώτηση:
Για ποιο λόγο βάζετε μισό αλεύρι και μισό κορν φλάουρ και όχι όλο κορν φλάουρ;
Εκμέκ ενα από τα νοστιμότατα γλυκά.
Ευχαριστούμε! Να είστε καλά!
🎉
Καλημέρα! Χρόνια πολλά... Έχετε φτιάξει γιαουρτινη? 💓💓💓
Telio💯👍👍
Το σιρόπι ζεστό η κρύο και η σαντιγί με άχνη ? Ευχαριστώ
Ευχαριστούμε για το σχόλιο! το σιροπιάζουμε με χλιαρό σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει. Δείτε αναλυτικά την συνταγή εδώ: bit.ly/3jb6mu5
Φαίνεται εξαιρετικό! Το σιρόπι κρύο και το γλυκό ζεστό? Αντί νισιστέ μπορώ να βάλω κορν φλάουρ? (και στην ίδια ποσότητα?) 👍😊
Ευχαριστούμε για το σχόλιο! Ναι μπορείτε να αντικαταστήσετε το νισεστε με corn flour στην ίδια ποσότητα. Αναλυτικά η συνταγή εδώ: bit.ly/3jb6mu5
@@xryses-syntagesΣας ευχαριστώ πολύ 🙂
Ειναι. Υπερπχο. Αγαπημενο!!!!!!!
Τι μέγεθος ειναι το ταψί?
Για να το κάνουμε νηστίσιμο, τι αλλάζουμε;
Δεν λέει νηστισιμο!Θελει φυτικη σαντιγι και γαλα αμυγδαλου αλλα καμια σχεση.
Πολύ ωραίο και αφράτο.Εαν έχετε καμιά συνταγή για παντεσπάνι με ρυζαλευρο σας παρακαλώ να μας την παρουσιάσετε, ευχαριστώ.
Ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια !
Looks 100% the same of the one I eat in greece :D. Can someone tell me what is “cantaifi” ? Looks like fine noodles..
It is shredded Filo pastry.
@@leahstephanievarvaressos3028 thank you. I would try to find it. Is it supposed to be in the freezer also like filo sheets?
Πος μπορώ να δω την συνταγή 😍
Πατήστε το μικρό βελάκι που κατευθύνεται προς τα κάτω δίπλα στο GOLDEN RECIPES κ μετά στο Description που θα σας βγάλει θα πατήστε τα μπλε γράμματα στο RECIPE IN ENGLISH HERE κ μετά πατάτε ΟPEN στο safari
Ingredients
For the syrup
400 g sugar
400 ml of water
Two vanillas
Lemon juice
100 g butter
100 ml of seed oil
½ kg kantaifi
For the cream
1 liter of milk
200 g sugar
60 g flour
60 gr corn flour
3 egg yolks
50 g butter
Two vanillas
500 ml heavy whipped cream
Το ταψι τι διαστασεις εχει???
Ευχαριστούμε για το σχόλιο. Χρησιμοποιήσαμε ταψί 38×26 εκατοστών.
😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
❤❤❤
Η κρέμα πρέπει να μπει στην συντήρηση ή στην κατάψυξη???
Στη συντήρηση . 🙂
Τι γλυκαρα είναι αυτή? Είναι σούπερ? Μιαμ Μιαμιαμ μιαμ. 📝👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋
Κάντε την και πείτε μας εντυπώσεις! 🙂
Καλη χρονια με υγεια τι εννοείτε ένα δευτερο καταιφι
Δεν μπορώ να βρω τα υλικά
Τα λεει στο βίντεο!Δεν το βλέπετε;;;;
Καλομεσημεριαπο. Νίκη. Μου. Τρέχουν. Τα. Σάλια...μακάρι....να. Το. Φτιαξω
Can I have the recipe
From GT:
Materials
For the syrup
400 g sugar
400 ml of water
2 vanillas
Lemon juice
100 g butter
100 ml of seed oil
½ kg kadaifi
For the Cream
1 litre of milk
200 g sugar
60 g flour
60 gr
3 yolks
50 g butter
2 vanillas
500 ml sour cream
Implementation
We start the recipe by making the syrup. So put the sugar together with the water in a saucepan, boil for 5 minutes. When the syrup is ready, take it off the heat and flavor it with the vanillas and the lemon juice.
Then take a small bowl and mix the melted butter with the seed oil.
Then we take a 38 × 26 cm pan and open the kadaifi very well. After we have spread it well and it is spread all over the pan, we pour the mixture with the butter on top, with the help of a spoon.
Place the pan in our oven and bake at 200 C until it turns brown.
Once it is ready and while the kadaifi is hot, we syrup it with the lukewarm syrup we made at the beginning and leave it to cool.
Then we make the cream. Take a saucepan and put in half the milk together with the sugar and let them warm up in the stove.
Then, in another bowl, add the remaining cold milk and gradually incorporate the flour, the fat and the yolks, stirring constantly with a whisk. Then pour this mixture into the mixture with hot milk, straining it first, as shown in the video. Finally, mix well with a whisk until it becomes a nice cream. Immediately after, and when our cream is ready, add the butter, the vanilla and continue to mix. Our cream is ready.
Then, let the cream come to room temperature and spread it over our cold kadaifi in the pan. Cover with a cling film and place in the fridge for at least 4 hours.
Continue making a whipped cream, whipping the cold cream and after 4 hours, spread it over our dessert.
Finally, sprinkle with pistachios.
Enjoy!
Δεν χρειαζεται 4 ωρες ψυγειο η κρεμα.Και σε 2 ειναι οκ
Αψητο κανταΐφι
😂🎉🎉🎉😅
Πολύ ωραίο εκμέκ κανταιφι, όμως λίγη η κρέμα σαντιγί και μοιάζει λίγο μίζερο. Ίσως με περισσότερη σαντιγί θα έδειχνε πλουσιοπάροχο. Γνώμη μου. Όμως κατά τα άλλα πολύ ωραίο και εύκολο στη διαδικασία.
Τής αναλογίες Πού τη βρίσκουμε και τη νούμερο ταψί; ;
Ευχαριστούμε για το σχόλιο!. Αναλυτικά η συνταγή εδώ: bit.ly/3jb6mu5
Γιατί 4 ώρες ψυγείο;;;Σε λιγότερο χρόνο(2 ωρες) δεν γίνεται;
συνταγή τυρόπιτες με ζυμάρι
Ευχαριστούμε για την πρόταση!!❤
Telio
🙂❤🙂
Και προφιτερόλ.
Ωραία συνταγή αλλά πολύ στεγνό το μαλλί
Ροξ
Τέλειο!!!
Τέλειο
Τελειο
❤
Τέλειο!!!!