Matalinaw.. Hehe pinuna ko din si mayor. Sabi nya OK lang daw yun basta lulutuin mo na kaagad ung gulay. Pero kapag ung sa mga salad need palitan ang chopping board.
wow KALECKY, gulay ang preparasyon nyu sa hapunan healthy diet..type ko yan sa tulad kong may diabetes...napaka linis din ng galley nyu ayus yun sir pasado sa standard.
Gnun tlg sir sa panahon tlg ngayon lahat nagtitipid na yan lang sana ang intindihin ng mga kabaro ntn cook din po ako sa barko maski mahirap cge lang mski gwn ang lahat if may sasabihin pdn or complain lawakan nlng ung pang unawa pero sana isipin din ng kasama natin na tao lang din ang mga cook sa brko unawaan na lang po tlg
sa visaya hndi kailangan ang bagoong sa pinakbit at sa naman sabaw hindi maasim n parang panis simple lang na tinuwa lalo kung may tanglad at kamunggay or alugbati ayos na
Pacensya n Lec så kaalaman ko sa galley provision may budget yn per person gagawa c mayor ng prov. request ilagay lahat2 n kailanganin lalo n så pagkain. pagkatapos nyan kuhanin yn n Capitan, dahil c capt ang magpapadala s chandler at copy s office karamihan så capt tinatangal ung medyo mahal n items katulad ng Tbones, sugpo dahil d kaya ng budget kng meron mn ilang kilo lng png Sabado nights, kaya ung ibang crew aangal2 namimili p ng ulam ung iba nangunguha så loob ng provision room lalo n så Gabi minsan sinisira ung podlock at pinipilit binubuksan ang chamber yn lng masasabi k så barko.
Ako din dito sa messhall namin .sa br cat international.madami din ina alis na order ko dahil mahal daw.pero ang tutuo sila lang namamahalan.kasi mababawasan ung kanilang kita
Elect., with your permission, reply ako dito. Lorraine, mga lutong pinoy syempre para sa pinoy crew at European dishes kapag European crew. Sa interisland, kailangan alamin mo kung anong region ang dominant sa crew nyo. Kung from south (Visayas and Mindanao) kailangan mas madalas or wag mawawalan ng isda. Kapag mga taga Luzon naman ay mahilig dila sa meat. Sinigang gusto ng nga taga Luzon pera ayaw ng karamihan ng mga taga South. Parang ganyan ang effective na kusinero ang kailangan sa barko. Yung gusto ng crew ang dapat mong lutuin hindi yung kung ano ang gusto mo. Kung di mo alam mga gusto nila, maki pag dialogo ka sa crew. Ask mo sila. Kung di mo alam yung pag luto ng gusto nila ay tanong mo kung paano niluluto yun. Kung di din nila alam. Sorry kayo pareho. Pero at least nalaman ng crew na gusto mo ibigay kung ano gusto nila sa maabot ng daily meal budget nyo kaya lang limited ang kakayanan mo sa pag luto ng mga iba’t ibang dishes ng bawat region sa atin. 😊
Boss leky anu po gamit mong video editor na pwd alisin ung sound tapos mag papasok ng sariling boses gusto ko din sana matuto mag edi para po makapag vlog din hehe naiinspired po kc ako sa vlog mo isa din po akong seaman shy type po kc ako kaya balak ko po sana mag vlog the way you do vlogging sana kung okay po sainyo salamat.
Mag hire kayo ng very competent na chief cook or mayor yung mga maraming alam na asian, europian, at american cuisine para walang marinig na reklamo na ng mga seaman regarding sa pagkain. Kasi sabi mo yun ang top 1 reklamo ng mga seaman.
Kahit na competent at napakagaling na Mayor kahit na maraming alam na asian Europian american cuisine bzta Pinoy ang customer ndi mawawala reklamo haha akala nila nasa Hotel eh
Sir.. paano pala yung ibang lahi... iisang ulam lng ba pra sa lahat? Tapos meron rin ba kayo emergency food stock sakaling masama ang panahon at madedelay ang barge
Sinasabi ni Kapitan kay chief cook kung ilang weeks ang byahe kaya ganuon kadami ang oorederin ni mayor na provision (food Supply). Na kay mayor na ang pag papasobra para safe sya kung sakaling madelay ang dating nila sa next port. Normally madaming frozen foods sa barko. May mga walking in ang freezer nila sa barko. Pwede mag stock ng frozen foods ng pang 3 months or more. Kaya puro additional lang ang mag order lagi ni mayor para di sila maubusan ng food supply. Fresh provisions ang priority lagi pag dating sa port.
Mali chopping board niya cross contamination siya
Korek for raw.meat ung gamit nia
Matalinaw.. Hehe pinuna ko din si mayor. Sabi nya OK lang daw yun basta lulutuin mo na kaagad ung gulay. Pero kapag ung sa mga salad need palitan ang chopping board.
Hindi pa rin hindi tama yan sa haccp
@@RafaelSantos-sx1oh yari c yorme. Hehe
Sna may pm. Hahahah.. Ksi po may gusto talaga akong itanung sainyo at malinawan ako. 😊
wow KALECKY, gulay ang preparasyon nyu sa hapunan healthy diet..type ko yan sa tulad kong may diabetes...napaka linis din ng galley nyu ayus yun sir pasado sa standard.
Salamat Sir sa iyong impormasyon tungkol sa iyong trabaho, malaking tulong siya sa mga aspiring messman. 👍👍
Sir dami KO natutunan SA Inyo...Sana makapagtrabaho Rin ako SA GALLEY... someday...
😁😁😁
lagi nmn ako nag enjoy s mga vlog mo bro,ingat lagi
Pwede anchovies dyan sa pinakbet substitute sa bagoong
Aspiring seaman po
Thank you for motivation sir
Soon maka trabaho sa barko in God's Will.
First time kong magcook sa barko idol. Laking tulong neto.ty idol
Dame ko agad natutunan sa vid mo sir thankyou!
salamat ka alec ha nagluluto dn husband ko s ganges, ganda pala ng galley...
Ganyan pala buhay sa barko. Sarap ng mga gulay kahit igisa lang ayos na po.
Ganun talaga kalecky kahit saan nandun si electrician kung baga all around..ganun din dito sa akin kalecky..nice video
maganda rin yun iwas sakit sa bato sa pagkain ng baguong, maalat kasi ang baguong, para safe ka rin sa pag pa medical sa pinas, healthy ang katawan.
Nice bago barko haha.. Subukan mo sa luma hehe
mag iingat palagi mga seafarers. mabuhay kayo. Godbless
Ayos tlga kabaro Lecky! sa pinas ka nlang bumawi ng bagoong hehe :)) ganda barko mu japan ship kalecky :)) ingat sa byahe idol
Sir Kalecky, wala ka mga bagong videos, d na ba kayo seaman?
hello kabayan..sana mkasama kta sa barko..ingat lagi kau..salamat
d po ba pwede basain ng mainit tubig yung frozen na ice sa evaporator sa para madali ma defrost?
ang sarap siguro mag work sa barko idol
pls. pakisali rin ang pasyal ng engine rooms to see diff. machineries.
engr. curious ako sa background music mo, composition mo ba yun?
Bawal bagoong ksi maalat daw boss kalecky, pero yung lechon kawali pwede 😜😜
Gnun tlg sir sa panahon tlg ngayon lahat nagtitipid na yan lang sana ang intindihin ng mga kabaro ntn cook din po ako sa barko maski mahirap cge lang mski gwn ang lahat if may sasabihin pdn or complain lawakan nlng ung pang unawa pero sana isipin din ng kasama natin na tao lang din ang mga cook sa brko unawaan na lang po tlg
Galing ng pag ka explain mo chief...iba talaga buhay barko..mahirap pero masaya..god bless chief.pa hug namn.
Definitely love these galley tours on board.
I think that a healthy and well fed crew is fundamental.
Thks for sharing with us.
Anong course po at school? Ganyan gusto ko po, salamat sa sasagot
sa visaya hndi kailangan ang bagoong sa pinakbit at sa naman sabaw hindi maasim n parang panis simple lang na tinuwa lalo kung may tanglad at kamunggay or alugbati ayos na
ang cadet po bah.. may sariling kuwarto
Idol pinoy din poh bh ang master nyo sa barko na sinasampahan mu ngayon?
Sir gawa ka ng video about sa control monitoring .at alarm . Salamat sir
maraming matutunan sa channel na to thank you po sir
Sir anu po natapos nyong course?
Kasi educ course ko at gusto ko sana maging cook sa ship through the nc3 ship catering pwede kaya yun?
Kahit saan boss ang mga nag oorder ng stocks magaling humanap sa pagkakaperahan.
ang ganda ng video mo idol, gagawa din ako ng video about ship, isa po kayo sa idolo, saludo ako sa inyo
Pacensya n Lec så kaalaman ko sa galley provision may budget yn per person gagawa c mayor ng prov. request ilagay lahat2 n kailanganin lalo n så pagkain. pagkatapos nyan kuhanin yn n Capitan, dahil c capt ang magpapadala s chandler at copy s office karamihan så capt tinatangal ung medyo mahal n items katulad ng Tbones, sugpo dahil d kaya ng budget kng meron mn ilang kilo lng png Sabado nights, kaya ung ibang crew aangal2 namimili p ng ulam ung iba nangunguha så loob ng provision room lalo n så Gabi minsan sinisira ung podlock at pinipilit binubuksan ang chamber yn lng masasabi k så barko.
Bigay din pala nu ng mga company yung pagkain ng seaman
tnx sa pag tour ng kusina ng barko.. bagong kaibigan po..sana makadalaw po kau sa kusina q..
Ako din dito sa messhall namin .sa br cat international.madami din ina alis na order ko dahil mahal daw.pero ang tutuo sila lang namamahalan.kasi mababawasan ung kanilang kita
Sir.. ano po kadalasan niluluto ng mga chef/cook sa kusina?? Mag iinterisland po kasi ako... Dito lang pilipinas
Elect., with your permission, reply ako dito. Lorraine, mga lutong pinoy syempre para sa pinoy crew at European dishes kapag European crew. Sa interisland, kailangan alamin mo kung anong region ang dominant sa crew nyo. Kung from south (Visayas and Mindanao) kailangan mas madalas or wag mawawalan ng isda. Kapag mga taga Luzon naman ay mahilig dila sa meat. Sinigang gusto ng nga taga Luzon pera ayaw ng karamihan ng mga taga South. Parang ganyan ang effective na kusinero ang kailangan sa barko. Yung gusto ng crew ang dapat mong lutuin hindi yung kung ano ang gusto mo. Kung di mo alam mga gusto nila, maki pag dialogo ka sa crew. Ask mo sila. Kung di mo alam yung pag luto ng gusto nila ay tanong mo kung paano niluluto yun. Kung di din nila alam. Sorry kayo pareho. Pero at least nalaman ng crew na gusto mo ibigay kung ano gusto nila sa maabot ng daily meal budget nyo kaya lang limited ang kakayanan mo sa pag luto ng mga iba’t ibang dishes ng bawat region sa atin. 😊
tenks for da nice input kapatid...more power..
Tagal ko na hinintay. THANKS!!!!
Ang sarap dyan kalecky ah
Patay tayu jan mayor. Ginamit mo na chopping board sa veggies kulay pula.. hahaha
Lagi kitang pinapanood minsan nakakatulugan nalang kita. 🤭 🤭
Pwede mo request kaleckey kong ok sa engine cadet rin,,,
sana ganyan din kusina ko sa barko🙏
Nice kakatakam HAHAHA
Gusto ko pong malaman anong gawin ni mayor sa unang araw
kaso ang gamit nia sa gulay boss is red chopping board .. cross contamination yan ..
Sir gawa po kayo blog kung pwede ang may magbarko kung may tattoo ang isang seaman
Thank you so much po.na miz ko po ang asawa ko sa cargo din po cya.
Galing master...
Sir galing mu nman captain k ata e
pa shout out kalecky. chef din ako dito sa saudi gusto kong mag try sa barko.
Pre kong maganda ang kita dyn sa saudi dyn ka na lng.
Seryoso sir red chopping board gamit s gulay ?
Hahaha dapat nga yan sa meat eh ang red chopping board
Matalinaw
Boss pwede po ba mag messman kahit wala ka pang alam sa pag luluto at ano pwedeng kunin sa college para makapag messman
Boss leky anu po gamit mong video editor na pwd alisin ung sound tapos mag papasok ng sariling boses gusto ko din sana matuto mag edi para po makapag vlog din hehe naiinspired po kc ako sa vlog mo isa din po akong seaman shy type po kc ako kaya balak ko po sana mag vlog the way you do vlogging sana kung okay po sainyo salamat.
Idol salamat sa mga vids mo god bless dami ko natutunan sayo
Paano pag muslim ang gawork sa barko paano ba un may halong pig ba ang niluluto ni mayor? Ask lang
My kapalitan Rin po bha ung mga chepcook jn boss
Mag hire kayo ng very competent na chief cook or mayor yung mga maraming alam na asian, europian, at american cuisine para walang marinig na reklamo na ng mga seaman regarding sa pagkain. Kasi sabi mo yun ang top 1 reklamo ng mga seaman.
Kahit na competent at napakagaling na Mayor kahit na maraming alam na asian
Europian american cuisine bzta Pinoy ang customer ndi mawawala reklamo haha akala nila nasa Hotel eh
galing mo idol.. keep safe always, God bless..
Healty foods daw letchon kawali ahhahhaha
Wala ba saluyot mayor
Sir gawa ka content with other crews sir or video niyo mooring operation sir hehe Godbless po
Nasa 14000 TEU series ka ng ONE sir katulad ng binabaan ko
Pano po maging Chef sa barko idol?
ingat Lang kyu bro
hello po kalecky cook po ako dto sa saudi sa chinese res gusto ko din mag work sa barko
yow kalecky😎 laki ng Galley nyo😃
Walang color coding si mayor sa chopping board
Galley, favorite place in the merchant ships besides the Cabina.
Pa hug nman haha
GALLEY center Of attraction..
Boss ano ang kailangan para maging chief cook
Hehehe mali nga ung choping board nya.red is for raw meat.vegetable is for brown board.
Lods ano ung background music mo sa intro?
Boss sa taas naman gusto ko makita sa brige
water hater hinde po icemaker yun.
Sir parang barko ng ONE to ah?
Ganyan talaga pag sa Barko marami na reklamo mga crew
Madaming salamat idol
Sir.. paano pala yung ibang lahi... iisang ulam lng ba pra sa lahat?
Tapos meron rin ba kayo emergency food stock sakaling masama ang panahon at madedelay ang barge
Sinasabi ni Kapitan kay chief cook kung ilang weeks ang byahe kaya ganuon kadami ang oorederin ni mayor na provision (food Supply). Na kay mayor na ang pag papasobra para safe sya kung sakaling madelay ang dating nila sa next port. Normally madaming frozen foods sa barko. May mga walking in ang freezer nila sa barko. Pwede mag stock ng frozen foods ng pang 3 months or more. Kaya puro additional lang ang mag order lagi ni mayor para di sila maubusan ng food supply. Fresh provisions ang priority lagi pag dating sa port.
Very infornative.
Salamat idol
anong name ng barko bossing ang pinagtatrabahuhan ninyo...
salamat po
Gawa na lang ng bagoong na diy
My fire alarm ba kau sa barko
Pamilyar boses ni mayor saken ah. Sya ba yung nagpaturo ng Instagram? :)
Wow. Very informative thanks.
salamat sir ng marami
Salamat po sa inyo sir
MAy napuna lang ako sa pula na sangkalan,,.bakit pula?peace to all
pula sa gulay
Vlog ka ng Hnd narerecord Voice mo sir mas ok ung ganun . Ok naman boses mo on the spot e .
sir chief cook kaba sa barko
Sir,Hindi Naman pang gulay Ang gamit mo na chopping board.para sa meat Naman yan.green color na ginagamit sa gulay
Filipino food lang po ba kinakain nyu palage idol?
Lupet gets ko na yung problema lagii sa freezer namin
Chef dumalaw ako sa kitchen mo my dala kong regalo sana dumalaw ka rin sa kitchen ko na my regalo thanks
Oops pula yung chopping board pang raw meat lang yan ah