Probando COMIDA CANARIA 2019

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 964

  • @SezarBlue
    @SezarBlue  5 ปีที่แล้ว +190

    Os han gustado los videos de Canarias? th-cam.com/video/v6nCZEkMIeY/w-d-xo.html

    • @nicolaslopez6679
      @nicolaslopez6679 5 ปีที่แล้ว +1

      Sezar !! No has dicho q es lo q mas te ha gustado !!??

    • @rafaelmoyano1890
      @rafaelmoyano1890 5 ปีที่แล้ว +1

      Increíble trabajo, Sezar y muy amena la forma de narrarlo

    • @miguelangeldieztellez2170
      @miguelangeldieztellez2170 5 ปีที่แล้ว +5

      sezar el escaldon se toma con mojo rojo para darle sabor y aligerarlo, deberias haberlo pedido pero supongo que no pensaste en ello
      Espero que vuelvas pronto por nuestra maravillosa tierra, yo te recomiendo mas sitios

    • @marleydacarcamo86
      @marleydacarcamo86 5 ปีที่แล้ว

      Todos hermosos lugares.

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  5 ปีที่แล้ว +2

      no, simplemente no lo sabía :)

  • @Isora96
    @Isora96 5 ปีที่แล้ว +364

    Varios apuntes sobre el guachinche:
    - El queso asado, normalmente, suele ir acompañado tanto de mojo verde como de mojo rojo.
    - Las croquetas se suelen servir con alioli.
    - Los huevos a la estampida sin chorizo son un DELITO
    - El escaldón SIEMPRE con mojo. Si no, no hay quién se lo coma.
    - Cada guachinche suele tener sus propios postres, pero en vez de flan deberían hacer quesillo, que es mucho más típico (y rico)
    Me alegro mucho de que te haya gustado la gastronomía de mi tierra. ¡Saludos desde Tenerife!

    • @AlejandroRodriguez-mc7xk
      @AlejandroRodriguez-mc7xk 5 ปีที่แล้ว +11

      Decir que el escaldon se como con mojo es que no sabes comer escaldon, menudo mierda de canario.

    • @MiguelCruz14796
      @MiguelCruz14796 5 ปีที่แล้ว +33

      Cabron el escaldon sin mojo es como una pella, tiene que ir liguerito, no masacote, y con mojo y cebolla, de siempre, hasta con queso se hace en algunos casos

    • @daureestevez9571
      @daureestevez9571 5 ปีที่แล้ว +7

      En Tenerife se como muy bien, pero los escaldones de gofio se hacen secos por alguna extraña razón y pierden muho con respecto a Gran Canaria. Por lo demás un lujo la gastronomía de la isla

    • @MiguelCruz14796
      @MiguelCruz14796 5 ปีที่แล้ว +6

      Yo creo que es dependiendo del restaurante al que vayas, la verdad es que no los he probado en Gran Canaria, pero me lo apunto.

    • @SimoneSuerte
      @SimoneSuerte 5 ปีที่แล้ว +4

      Totalmente de acuerdo contigo vecina! :P un saludo!

  • @CristianFlores-xq7xq
    @CristianFlores-xq7xq 5 ปีที่แล้ว +354

    Sezar, yo como cocinero que soy, te puedo confirmar que ver a alguien rebañar el plato con pan y que llegue vacío a la cocina es lo mas satisfactorio para nuestro trabajo.

    • @faiser7588
      @faiser7588 5 ปีที่แล้ว +33

      Ya pero eso no significa que tu plato esté bueno, por que este tío rebaña hasta un plato con comida de gato...

    • @deka9072
      @deka9072 5 ปีที่แล้ว +4

      @@faiser7588 jajjaajajaja

    • @MikeHuntingSupplies
      @MikeHuntingSupplies 5 ปีที่แล้ว

      Toda la razón colega es alimento para nuestra alma o que le pregunten al mesero quien lo preparo que te manden desde ahí las gracias

    • @saludperez556
      @saludperez556 5 ปีที่แล้ว +1

      @@faiser7588 jajajaja 😂 😂 😂 😂 😂

    • @nosvidere139
      @nosvidere139 5 ปีที่แล้ว +4

      @@faiser7588 no has visto el video entero no? Porque precisamente en este video deja un plato sin comer ya que no le gusta.

  • @therealRaccondog
    @therealRaccondog 3 ปีที่แล้ว +24

    Apenas he salido nunca de la provincia de la Coruña pero hace años estuve dos semanas en Tenerife y como disfruté la comida canaria, cada día a la hora de comer era una fiesta para mí, a parte del clima, paisaje y gentes que me encantaron. Ojalá pueda volver

  • @johnviasus8886
    @johnviasus8886 4 ปีที่แล้ว +2

    20 años en la mejor isla del mundo!!!!!
    Tenerife i like!!!!!😍😍😍😍😍👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @elmachocamacho
    @elmachocamacho 4 ปีที่แล้ว +38

    Un madrileño que vivió feliz dos años en Tenerife lo confirma. La cocina canaria es una sorpresa y está deliciosa. Una pena no saber que ibas, ya que descubrí sitios alucinantes en los barrancos. las garbanzos, rancho canario, carnes y quesos brutales, costillas con piña, y los pescasdos de la zona, que están muy ricos, (Cherne, viejita, pámpano...) Es cierto que el gofio cuesta mucho, pero allí es esencial. Buen video...

  • @berengarioeltractorista4689
    @berengarioeltractorista4689 4 ปีที่แล้ว +98

    Canarias el paraiso español, que lugar tan bonito

    • @marycarmengorettirodriguez8346
      @marycarmengorettirodriguez8346 3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias

    • @olivertrujillo7021
      @olivertrujillo7021 2 ปีที่แล้ว +1

      Canarias no es españa!!!!

    • @stackercoding2054
      @stackercoding2054 2 ปีที่แล้ว +2

      @@olivertrujillo7021 claro, canarias es de alemania no te jode jajajajajajaja lo que hay que leer

    • @Pedroporrofc
      @Pedroporrofc 2 ปีที่แล้ว

      @@olivertrujillo7021 ajajajajaj lo que hay que leer

    • @noeliahernandez4
      @noeliahernandez4 2 ปีที่แล้ว

      El escaldón no siempre va con mojo! Alguna cebolla ,picadita o en gajos...lo que sí es verdad es que siempre está riquísimo

  • @estebanlazkano6118
    @estebanlazkano6118 2 ปีที่แล้ว +4

    Eso si que es un gran deleite gastronómico. Autoctono natural sin txorradas. Yo por suerte, conozco bien su gastronomía rural como montañero que soy y he estado varias veces haciendo rutas montañeras por esos majestuosos parajes. La verdad sea bien dicha, más de una vez he bajado con el cuerpo a 1000* grados de placentero barrigote. Un saludo para todos los Canarios. Espero volver pronto para hacer otras rutas senderistas.

  • @AlexJimenez-mb8hs
    @AlexJimenez-mb8hs 5 ปีที่แล้ว +221

    Viva Canarias el sitio mas hermoso del país

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  5 ปีที่แล้ว +10

      ole ahi!

    • @AdrianHernandez-or9ll
      @AdrianHernandez-or9ll 5 ปีที่แล้ว +9

      @@SezarBlue Nunca he visto un comentario con tanta razón

    • @JRafael1949
      @JRafael1949 5 ปีที่แล้ว +4

      Vaya, el chauvinismo se nos está subiendo a la cabeza. Tranquiiiilos, que tenemos de todo, como en todas partes.

    • @cdecaballa6492
      @cdecaballa6492 4 ปีที่แล้ว +1

      @@AdrianHernandez-or9ll yo no creo k alguien dia eso no es hermoso no tiene palabras para describirlo

    • @cdecaballa6492
      @cdecaballa6492 4 ปีที่แล้ว +3

      @Shiros bueno si tu lo dices clima sub tropical 20 grados y cada playa que flipas

  • @rkjrkz
    @rkjrkz 5 ปีที่แล้ว +23

    Soy de Tenerife y da un gusto tremendo ver a gente como tu viendo cada rincón de la isla, vuelve cuando quieras!

  • @jotastarkkk
    @jotastarkkk 5 ปีที่แล้ว +53

    Que bonita es Tenerife ❤️

  • @edwardxable
    @edwardxable 5 ปีที่แล้ว +56

    Terminar con el gofio no es lo ideal, porque es muy contundente, además ese no es el mejor preparado que puedes encontrar. Recomiendo que vuelvas a intentarlo en otro lugar

  • @WalterCervini
    @WalterCervini 5 ปีที่แล้ว +3

    Me alegra un montón que te haya fascinado Canarias y su Cultura Gastronómica, siento mucho que no te guste el Escaldon, pero es uno de los mejores platos de la Gastronomía Canaria. No en todo sitio te comes un buen Escaldon. muy bueno tu Canal.

  • @MairenaGuadalupe
    @MairenaGuadalupe 4 ปีที่แล้ว +3

    Hola yo soy canaria de Lanzarote y la verdad que me encanta ver a la gente hacer este tipo de vídeos y saber que a la gente de fuera le gusta nuestras tierras

  • @cesarrodriguez-pr5es
    @cesarrodriguez-pr5es 3 ปีที่แล้ว +1

    Es lo mejor que has probado y probaras,comida canaria

  • @alejandrolm94
    @alejandrolm94 5 ปีที่แล้ว +15

    Me alegro que te haya gustado Icod de los Vinos, tenemos nuestro encanto. Habían cientos de opciones mejores a elegir que ese guachinche..

  • @fran254
    @fran254 4 ปีที่แล้ว +1

    Amigo mxas gracias x como eres y x lo bien q hablaste de mi isla.... Da gusto ver el video asi con gente tan sana VUELVE PRONTO A LA ISLA

  • @axelwhite0717
    @axelwhite0717 5 ปีที่แล้ว +66

    el escaldon de gofio normal que no te supiera demasiado bien ya que se le tenia que echar mojo cilantro o rojo pues es un añadido que da mucho sabor entonces si lo comes solo con cebolla cruda no tiene gracia o pasion

  • @tessarvt5568
    @tessarvt5568 4 ปีที่แล้ว +1

    Soy de Gran Canaria y nunca habia visto el escaldón con cebolla....aquí más bien hacemos rala de gofio y se come con caldo pescao y mojo verde, tienes que probarlo....hay muchísimas recetas y más típicas

    • @luisbonilla7059
      @luisbonilla7059 4 ปีที่แล้ว

      Escaldón no son esos tramos que tienen las escaleras?

    • @tessarvt5568
      @tessarvt5568 4 ปีที่แล้ว

      @@luisbonilla7059 jajajajaa...

  • @marceloamaral6154
    @marceloamaral6154 4 ปีที่แล้ว +5

    ya cuando la cocinera te pregunta de esa manera si esta todo rico...es comida hecha con el corazon...y mas allá de gustos eso en realidad no hay quien lo pague

  • @Todosvamosamorir666
    @Todosvamosamorir666 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola Sezar. No había visto éste vídeo. Yo estuve en Tenerife justo hace un año y me encantó. Estuve en el restaurante El Cordero en San Miguel de Abona y en Restaurante Los Gemelos en Puerto de la Cruz, dos sitios espectaculares. Los plátanos de allí no tienen nada que ver cuando te los comes allí, es increible el aroma y el sabor que tienen, me traje en la mochila de vuelta casa uno y no veas el olor que dejaba eso, me quedé impresionado. Saludos, amigo.

  • @AlbaDL04
    @AlbaDL04 4 ปีที่แล้ว +7

    Yo soy de Santa Úrsula!! Viva Canarias!! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @davidsegador7744
    @davidsegador7744 5 ปีที่แล้ว +2

    Como siempre Gracias Señor... es como estar contigo comiendo... aunque con más hambre. Gracias por hacer lo que haces!! Siempre esperando más vídeos.....

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  5 ปีที่แล้ว

      muchas gracias David

  • @hectorius5sontwitch899
    @hectorius5sontwitch899 4 ปีที่แล้ว +18

    Yo soy de Gran Canaria y Tenerife es una tierra increíble

    • @ascenojedasantana8406
      @ascenojedasantana8406 4 ปีที่แล้ว +1

      Yo tambien

    • @jsk4111
      @jsk4111 4 ปีที่แล้ว

      No puedes decir eso gran canaria es mejor... (estoy de broma jajajaj ambas increíbles)

    • @fran254
      @fran254 4 ปีที่แล้ว

      Yo soy de tenerife y me encanta gran canarias y todas mis islas, cada es singular y hermosa... Yo cuando fui a gran canaria el pinar de tamadaba y artenara me gusto

    • @joseantoniorodriguezgonzal1239
      @joseantoniorodriguezgonzal1239 ปีที่แล้ว

      Todas las islas son maravillosas,y si hay un canario q habla mal de cualquier isla está de mas

  • @cristo9779
    @cristo9779 4 ปีที่แล้ว +9

    Siento que probaras ese gofio ñ, de típico tiene poco, habla un canario de la isla vecina Gran Canaria. El Gofio escaldao típico se sirve en tarrina es menos espeso y no se come a cucharadas sino para acompañar ya sea un caldo o un picoteo. Y normalmente la cebolla se usa de cuchara no se sirve picada por emcima. Un saludo 🙋‍♂

  • @UchihaSinobu
    @UchihaSinobu 5 ปีที่แล้ว +173

    Lo siento, Sezar. Has ido a uno de los guachinches más masificados de todo Tenerife. La calidad es realmente baja y se ha convertido en un sitio un poco "atrapa-guiris".
    La próxima que andes por la isla escríbeme y te recomendaré lo mejor y más auténtico de mi tierra.

    • @SpreadTheLaugh
      @SpreadTheLaugh 5 ปีที่แล้ว +21

      Exacto.. sera por guachinches buenos q ha ido a uno al q ni chorizo le han puesto a los huevos..

    • @rubensl5261
      @rubensl5261 5 ปีที่แล้ว +9

      Pues si unos huevos a la estampida lo principal es el chorizo perro

    • @fernandosantosdelgado3987
      @fernandosantosdelgado3987 5 ปีที่แล้ว +4

      Y la manía de hacer el escaldón como una papilla...

    • @guancheVapea
      @guancheVapea 5 ปีที่แล้ว +3

      Ya quedan muy pocos buenos guachinches

    • @gloriaacosta8145
      @gloriaacosta8145 5 ปีที่แล้ว

      @@guancheVapea que va!!! Vete a el cazador en los campitos y flipas, realmente solo viendo el escaldon que solo era una masa de gofio con cebolla se ve la poca calidad, pero todavia quedan bastantes buenos creo yo

  • @APC85
    @APC85 5 ปีที่แล้ว +6

    Lo comenté el otro día y mira que casualidad!! En un guachinche en Tenerife. Gracias por enseñarlo en el canal!! Espero que hayas disfrutado. Un abrazo

  • @rasswell8018
    @rasswell8018 5 ปีที่แล้ว +3

    Sezar el gofio escaldao es contundente, potente de sabor y combina mucho mejor con cebolla morada, se sirve como entrante. No descartes volver a probarlo servido de otra manera, de verdad.

  • @FernandoPerez-fu6cs
    @FernandoPerez-fu6cs 4 ปีที่แล้ว +1

    ¡Mi niño! Qué te digo, el gofio se prepara de muchas maneras y para diferentes platos... ése gofio, que te ofrecieron era para acompañar con un pucherito canario y no así sólo tal cuál.
    Gracias por tus vídeos en ofrecer nuestra tierra y nuestras comidas muy variadas y sabrosas😋😙👍

  • @Quervo10
    @Quervo10 5 ปีที่แล้ว +15

    Soy canario, de Gran Canaria, y hay distintos tipos de gofio escaldao, ese q te tomaste era mas tipo mazacote (no m gusta mucho tampoco) , pero hay otros que son mucho mas ligeros y apetecibles, te recomiendo darle una segunda oportunidad si encuentras alguno así, un saludo Sezar!

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  5 ปีที่แล้ว +3

      claro que le daré más oportunidades, la masa era agradable pero había algo en el sabor que no me terminaba de encajar... de pequeño la cebolla la odiaba y ahora me pirra. Hay que dar segunda oportunidad y tercera y las que sean. Un abrazo

    • @aruquense
      @aruquense 5 ปีที่แล้ว +1

      Yo muy rara vez como gofio escaldado y la verdad que ese no tenía buena pinta. A mi me gusta coger una hoja de cebolla y como si ésta fuera una cuchara coger del gofio como si de una crema espesa se tratara

    • @franciscomonto6447
      @franciscomonto6447 4 ปีที่แล้ว

      Los rusos no sabéis mucho de gastronomía de calidad. Y de la escalerita o el polvorín menos.

    • @yeraypsichodelic7497
      @yeraypsichodelic7497 3 ปีที่แล้ว

      @@franciscomonto6447 puede ser, pero la gastronomía de Tenerife se ha convertido en prácticamente gastronomía venezolana, y ya ni hablar de mojo que en todos lados es puro vinagre.

  • @yeroberyt3857
    @yeroberyt3857 5 ปีที่แล้ว +2

    Jajajajajaja como se come nuestro gofio me hizo mucha risa la próxima vez prueba acompañarlo con algo de puchero lo echas dentro un trozo pan y verás jejeje👌👌👌❤️❤️❤️

  • @davidliche9118
    @davidliche9118 4 ปีที่แล้ว +4

    Magnífico video Sezar. Me gustaría recomendarte que la próxima vez que vengas a Tenerife pruebes alguna variedad de Papa Antigua de Canarias (bonitas, negras, azucenas...) por supuesto arrugadas. Son difíciles de conseguir en restaurantes y un pelín caras, pero merecen muchísimo la pena. Saludos.

  • @gabriolivares1938
    @gabriolivares1938 3 ปีที่แล้ว +2

    Sezar te recomiendo que comas en gran canarias un buen gofio escaldado un potaje de lentejas nuestro queso frito y muchas mas

  • @santiagocamacho6079
    @santiagocamacho6079 5 ปีที่แล้ว +3

    Con cariño, lo has dicho en dos vídeos, la carne mechada no es carne desilachada tipo pulled, es una receta que se hace con una pieza de carne, normalmente cabecero de lomo y se le introduce con un aparato muy sencillo, zanahoria, huevo duro, tocino... Y luego se corta en rodajas finas, está muy buena, coincide en que se cocina mucho rato y queda muy tierna, pruébala.
    Saludos!!!

    • @rubenpalmarios6329
      @rubenpalmarios6329 4 ปีที่แล้ว

      La carne mechada que rellena la arepa es carne deshilachada y guisada, normalmente es parte del pabellón criollo( caraotas negras, arroz blanco carne mechada y tajadas de plátano frito, y cuando sobra, se usa para rellenar las arepas..
      .

  • @gerardgonzalezrodriguez4938
    @gerardgonzalezrodriguez4938 3 ปีที่แล้ว +1

    El videos esta muy bien como todo los k haces pero lo que dieron de comer el escaldon no se sirve así es más como un puré que se hace con caldo de pescado y gofio.
    Estoy contento x que soy canario y que te haga gustado la comida tradicional de aki muchas gracias sigue haciendo videos así gracias

  • @idanissorondogaudens7761
    @idanissorondogaudens7761 5 ปีที่แล้ว +15

    Yo que soy de Venezuela amo el gofio escaldado

  • @GnparticlesR
    @GnparticlesR 5 ปีที่แล้ว +2

    Soy de Canarias. Video muy agradable.
    Nota: Primera vez que veo a alguien comiendo gofio escaldado con cuchara grande. Se suele coger poquito, a veces con los mismos trozos de cebolla.

  • @ruymanjoaquinperezguijo
    @ruymanjoaquinperezguijo 4 ปีที่แล้ว +3

    Sezar, que ilusión verte por mi tierra. Me alegro de que te haya gustado. Hay escalones buenísimos o otros bastante sosos, dale otra oportunidad. Te faltaron costillas con papas ypiña

  • @josepiruly7454
    @josepiruly7454 4 ปีที่แล้ว +2

    Sezar eres un crack, de todo corazón gracias por el cariño y el respeto que tienes con los lugares que visitas.Saludos desde Tenerife

  • @denis12606
    @denis12606 4 ปีที่แล้ว +3

    Esa es mi arepa venezolana con carne mechada y
    guasacaca, ahora vivo en Barcelona España pronto so Dios quiere estaré en Tenerife en octubre 🙏😍😍🇻🇪

  • @Elzeta-
    @Elzeta- 5 ปีที่แล้ว +1

    Ya te conté que era un gran problema el ver tus vídeos y el estar a dieta, pues problema solucionado, mientras comes arepas y cosa rica , yo te acompaño con una rica ensalada mientras veo tus vídeos.
    Una pasada los reportajes que haces con tanta ímpetu y las ganas que pones en darnos a conocer tu experiencia por esos lugares maravillosos y la buena gastronomía que hay por estos mundos.

  • @Hella090663
    @Hella090663 3 ปีที่แล้ว +3

    El escaldon de gofio va aparte con cebolla el almogrote o mojo , es lo que le dá la esencia y el sabor brutal

  • @voydeguachinche5694
    @voydeguachinche5694 4 ปีที่แล้ว +1

    Genial que tengamos visitantes de tu nivel por las islas Cesar, ¡Gracias por el apoyo!

  • @ericsist2020
    @ericsist2020 5 ปีที่แล้ว +4

    saludos sezar desde Venezuela. me alegro mucho saber y ver que conoces algo de nuestra gastronomía ojala pudieras visitarnos en algún momento. felicitaciones por tu programa un abrazo.

  • @0001gord
    @0001gord 3 ปีที่แล้ว

    Amigoooooo que humilde es usted.... Te comiste una arepa venezolana....dios te bendiga..

  • @Javimalaguita
    @Javimalaguita 5 ปีที่แล้ว +3

    Buenas noches Sézar me han gustado los videos sobre las islas. Pero he de decirte que te faltó visitar la isla de Gran Canaria que tiene muchísimos sitios increíble una diferencia de paisajes muy peculiar. Felicitarte por el vídeo de Fuerteventura y Lanzarote y Tenerife y hacer una puntualización ahora que estaba leyendo el comentario que el otro día. Mira te voy a mandar un par de enlaces para que veas el escaldón de gofio no es lo que te sirvieron el guachinche los Gómez eso parece una papilla un pegoste. La manera de servir el gofio escaldado no es como una y tiene que quedar con una bechamel ligera y la cebolla se sirve en forma de gajos para poder comertelo con la cebolla usándola con cuchara iba encima con ajo frito en aceite y hierbabuena te envío por aquí un sitio en Gran Canaria dónde hacen uno de los mejores gofios escaldado que probado y que añadir el caldo que se utiliza para ligar lo puede ser o de pescado o de carne o de pollo. Un abrazo muy fuerte

    • @user-mg8vt5dl5w
      @user-mg8vt5dl5w 3 ปีที่แล้ว

      Perdona pero el escalón jamás se sirve en Tenerife con ajo fríto ni con llerva buena eso es un invento de ustedes estoy de acuerdo q entodos los sitios no se sirve igual ni saben igual ay maneras diferentes

  • @fernandofuentes6455
    @fernandofuentes6455 3 ปีที่แล้ว

    Te felicito por la delicadeza que tienes para decir que una cosa no te gusta. Se nota que eres persona bien educada.

  • @CC8557
    @CC8557 3 ปีที่แล้ว +3

    Todo el mundo debería ir una vez en la vida a Canarias

  • @yerayarmasdiaz9098
    @yerayarmasdiaz9098 5 ปีที่แล้ว +1

    Siiiii, Sezar en mi isla, me alegro de que vinieras y te gustara la visita, mi mujer es de icod de los vinos y yo soy de Garachico, un municipio donde esta la roca grande en medio del mar, que se llama El Roque, y que puede que la gente de la península lo conozca porque en invierno es raro el año que el mar no engulle a parte del pueblo. Sezar me alegra de que vinieras aquí, créeme te faltaron muchisimos sitios increíbles que ver y donde comer pero no hay tiempo para todo, un abraso y me alegro de que estuvieras en mi tierra.

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  5 ปีที่แล้ว +1

      buenassss. También vi el Roque, me gustó mucho. Tenerife es mucho para solo unos días, por eso tengo que volver. Un abrazo Yeray :)

    • @luisbonilla7059
      @luisbonilla7059 4 ปีที่แล้ว

      Que afortunado que tengas una Isla, yo.con todo mi esfuerzo solo pude comprar una casa.

  • @magneticstorm1
    @magneticstorm1 4 ปีที่แล้ว +6

    Jajajaja! Mi difunto padre era de Canarias, y mi Madre es Italiana de Catania Sicilia somos igualitos espontaneos y alegres ! Siamo di Grande Coure ! Viva España, viva la Italia !

  • @gregoaparic575
    @gregoaparic575 4 ปีที่แล้ว +2

    Yo de pequeño siempre comíamos casi todos los días gofio, gofio con leche por el desayuno fijo y después potaje de lentejas con gofio y sardinas fritas un manjar

    • @teslagames_4530
      @teslagames_4530 4 ปีที่แล้ว

      Te gusta el gofio a que si?mira a ver yo de pequeño desayunaba siembre con gambas al ajillo y pan con gofio,ahora que soy grande ya no,quiero estar en línea y a veces me como un pimiento picón y queso frito con dáctilos,después ya no ceno asta las 22:30 por ahí,una buena pechugita de pavo con alubias y a correr oíste

  • @marlon5249
    @marlon5249 5 ปีที่แล้ว +3

    Soy de Tenerife y me he dado cuenta de que en todos los países que he visitado, mi propia isla es por la que menos he turisteado, me sabía todos los sitios pero nunca he ido para descubrir un poco.
    Yo nunca salgo de La Orotava

  • @jesusvera6985
    @jesusvera6985 5 ปีที่แล้ว +2

    El drago el milenario amigo buen reportaje sobre mi isla

  • @javierrivero1299
    @javierrivero1299 5 ปีที่แล้ว +11

    Sezar ..Aguita como comes tio....y eso que no te pusieron esos bistec o chuletas que se salen del plato ...toda esta comida va con vinito de la tierra...Ese escaldon es bueno cuando te acostumbres y para comerlo es con mojito rojo picante y que haya mucho frio y lloviendo veras que bueno es .con calor no entra tio ni a los canarios....saludos y vuelve cuando quieras....

  • @chemagp9334
    @chemagp9334 5 ปีที่แล้ว +4

    Genial el video Sezar, yo viví muchos años en Tenerife, y me ha traído unos recuerdos geniales!!! Impresionante!!! Felicidades, y todos a comer arepas al Paraíso!!!!!!

  • @kilverhernandez2133
    @kilverhernandez2133 5 ปีที่แล้ว +5

    Un gran saludo desde venezuela sezar y es un orgullo que te allan gustado la arepa de venezuela echa alla y con la carne mechada que sigan los exitos

  • @lidiasuarezsantana5415
    @lidiasuarezsantana5415 5 ปีที่แล้ว +1

    Después de ver el video, tengo varias cosas que comentarte.
    -El gofio escaldado, se sirve de entrante. Se puede preparar con caldo de carne o pollo, pero queda infinitamente mejor con caldo de pescado. Además tiene que quedar mucho más ligero, como un puré cremosito y acompañado de cebolla en trozos grandes para comerlo (a modo de cuchara). La cebolla se suele poner de remojo en agua y vinagre para que pierda un poco el picor y se le puede poner al gofio un poco de mojo de cilantro por encima y queda riquísimo. Lo siento pero quien preparó ese gofio...
    -El plato de garbanzos se llama GARBANZADA, es una especie de fabada sólo que cambiando la legumbre.
    -Y señores, las croquetas...con alioli. Mucho mejor.
    Una canariona

  • @grabacionesperenquen2504
    @grabacionesperenquen2504 5 ปีที่แล้ว +9

    Qué duro cuando has dicho que no te ha gustado el escaldón para la gente de Tenerife y las islas jajajajaja. Eres un crack sezar gracias por los vídeos y grande Santi también orgulloso de la gente buena de nuestra tierra jajajaja

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  5 ปีที่แล้ว

      jajaj bueno, lo trate de decir de la manera más respetuosa posible :)

    • @grabacionesperenquen2504
      @grabacionesperenquen2504 5 ปีที่แล้ว

      @@SezarBlue Jajajajajaja tranquilo no pasa nada, mucha gente de aquí no le gusta tampoco 👍👍😉

  • @nadiads3937
    @nadiads3937 5 ปีที่แล้ว +1

    La próxima vez, prueba la carne fiesta y las papas con costillas y piña acompañadas de mojo de cilantro. Te van a encantar. Si lo que buscas son guachinches poco turísticos, prueba en el guachinche Los Baldios, hasta ahora, ha sido en donde he comido los mejores platos anteriores, y los huevos a la estampida.

  • @mariacampos8608
    @mariacampos8608 5 ปีที่แล้ว +5

    ME HAN GUSTADO MUCHO. LAS VISTAS IGUAL DE BONITAS, Y LA COMIDA Y EL SITIO CASERO CASERO, UN ENCANTO.👏👏👏🙌

  • @josesantana3808
    @josesantana3808 2 ปีที่แล้ว +2

    siento que no te haya gustado el gofio escaldado pero tiene un aspecto raro y es la primera vez que lo veo presentado asi hay en las palmas en el barrio de las coloradas un restaurante se llama el padrino y lo preparan muy bueno

  • @yurenagarcia2387
    @yurenagarcia2387 4 ปีที่แล้ว +3

    Soy orgullosamente tinerfeña sin duda la mejor gente y la mejor gastronomia pero el barraquito se toma diferente en el norte se toma haci pero hacia el sur la laguna o santa cruz es sin alcohol ni limon ni canela.

    • @r.m.c.614
      @r.m.c.614 4 ปีที่แล้ว

      Eso es un leche y leche jajaja, no en serio, depende del bar... A veces pides un saperoco y te ponen eso, también he pedido un barraquito y me han puesto un leche y leche laaaaaargo... Barraquito bueno!!! Contodo como digo yo, en el kiosko de la plaza de Buenavista, sobre todo si hace frío jeje

    • @yurenagarcia2387
      @yurenagarcia2387 4 ปีที่แล้ว +1

      @@r.m.c.614 yo sin nada 😂no hay nada como un barraquito en tiempo frio .

  • @fernandosuarezbarragan4872
    @fernandosuarezbarragan4872 3 ปีที่แล้ว +2

    Sezar muy buen video, soy canario de gran canaria pero debes saber que el gofio de Tenerife es muy seco y el de Gran Canaria es más suave, esto lo digo en relación a los sitios de Tenerife que he visitado. Un saludo

  • @Mierezgabbo
    @Mierezgabbo 5 ปีที่แล้ว +3

    Sezar me alegra y contenta que probaras las arepas.. Me gustaría que un día visites algún local de comida Venezolana en Madrid hay varios, lo vas a disfrutar.. Me gustan tus vídeos son interesantes y entretenidos.. Mil bendiciones Sezar.

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  5 ปีที่แล้ว +2

      Pues ahora me están entrando ganas de ir a probar arepas a un establecimiento de arepas... igual os sorprendo con un video de comida Venezolana :)

  • @jaimeherediaheredia8719
    @jaimeherediaheredia8719 5 ปีที่แล้ว +1

    Sezar de nuevo felizitarte por estos videos tan campechanos eres un tio mu legal y aparte como muchas beces te dicho verte como disfrutas de los platos k desgustas me despiertas hambre

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  5 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por tus palabras Jaime :)

  • @josejlfb
    @josejlfb 5 ปีที่แล้ว +28

    Los Cristianos, bar "El cine", Cherne al horno y a alucinar. Yo tengo que volver.

  • @joelpintoafonso7045
    @joelpintoafonso7045 3 ปีที่แล้ว +2

    Me encantan tus vídeos, y yo soy de Tenerife. Pero es el dragó milenario no centenario 😅❤️

  • @antoniojsanchez8646
    @antoniojsanchez8646 5 ปีที่แล้ว +6

    No hay quien se resista a un buen guiso, y tenemos en España una variedad alucinante... Tu mejor elección para degustar comida casera son esos locales castizos para trabajadores, ahi encuentras de verdad comida de casa. Tu avisa por donde vas a ir, que buenas referencias te iremos dando de donde meterte a comer comida de verdad.

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  5 ปีที่แล้ว

      pues estos son los que busco, pero no creas que es fácil. Menos mal Santi me asesoró bastante.

  • @elenamariamartingarcia8703
    @elenamariamartingarcia8703 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por venir a Canarias, esa no es la mejor forma de comer gofio escaldado, si alguna vez vuelve le recomiendo que lo coma con cazuela de pescado a nuestro estilo, no se arrepentirá.

  • @nelsonhernandez4886
    @nelsonhernandez4886 5 ปีที่แล้ว +7

    Bienvenido a mi tierra, maestro!

  • @Budagb92
    @Budagb92 4 ปีที่แล้ว

    Cómo canario me alegro que disfrutarás de la visita en mi isla querida, ya sabes que puedes volver cuando quieras 😉

  • @pablomendozaamador3977
    @pablomendozaamador3977 5 ปีที่แล้ว +6

    Hola, estoy seguro q volverás por Tenerife. A si q te voy a recomendar varios lugares para comer. El primero sería Los Tres Dragos cerca del aeropuerto norte y Las Vistas en el norte de Tenerife

  • @priscilamederos6474
    @priscilamederos6474 3 ปีที่แล้ว +2

    Las imágenes que mostraste después de la casa del plátano de Icod de los Vinos no son de Buenavista del Norte, son de Garachico . ☺️

  • @ansiasinansia
    @ansiasinansia 5 ปีที่แล้ว +11

    James Bond se lo tomaba mezclado, nunca agitado :D Eres un crack Sezar!

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  5 ปีที่แล้ว

      hay leyenda ahí.... se tradujo mal porque el en inglés dice agitado, no mezclado. Luego hay gente que dice que es mejor mezclarlo y otros agiarlo... Yo pienso que es mejor agitado, pero sobre gustos ya se sabe :) El mejor bond: SEAN... forever

  • @teresaalmenarruiz7837
    @teresaalmenarruiz7837 3 ปีที่แล้ว

    Ñooozzz te la mandastes....jajaja....el escaldon a mi me encanta,.....

  • @isaaccastro6275
    @isaaccastro6275 5 ปีที่แล้ว +3

    Tiene todo una pinta brutal Sezar, lo único, he visto la mayoría de tus vídeos, y cuando has venido a Cantabria solo has ido a comer una hamburguesa y nada de comida típica de aquí, deberías volver

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  5 ปีที่แล้ว +1

      cuando estuve en CANTABRIA iba con Joe, Randy, Mitch... con un trabajo que hacer, y en aquel entonces el contenido de mi canal no era el que es hoy en día. Pero... VOLVERÉ!

    • @isaaccastro6275
      @isaaccastro6275 5 ปีที่แล้ว

      Te preguntaba porque vi también un vídeo tuyo en Santoña juraría que ibas solo, la verdad, por eso te lo comentaba jajaja

  • @MRWALLY642
    @MRWALLY642 2 ปีที่แล้ว

    Estrellados... Sezar huevos estrellados jiji que grande eres 💜

  • @maryconcepcion793
    @maryconcepcion793 3 ปีที่แล้ว

    pedazo de video! estuve en ese guachinche y se come bien 🤪🤪🤪🤪🥰

  • @agustingarciagomez416
    @agustingarciagomez416 5 ปีที่แล้ว +16

    Mala época sezar para salir comiendo carne mechada jajajajajaja, fuera de bromas, super like por el vídeo!

    • @saludperez556
      @saludperez556 5 ปีที่แล้ว

      Jajajaja 😂 😂 😂 😂

  • @lisiteasa
    @lisiteasa 5 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por visitar Tenerife, vuelve pronto, saludos

  • @hectorius5sontwitch899
    @hectorius5sontwitch899 4 ปีที่แล้ว +6

    Te recomiendo que vayas Lanzarote

    • @joelelmonito4741
      @joelelmonito4741 4 ปีที่แล้ว

      @Calvo YT Cada isla tiene su encanto

    • @joelelmonito4741
      @joelelmonito4741 4 ปีที่แล้ว

      @Calvo YT Te sablan en todos los sitios del mundo si no buscas bien, Lanzarote tiene varios sitios bonitos, como Timanfaya

  • @PabloGarcia-hg4fr
    @PabloGarcia-hg4fr 3 ปีที่แล้ว +1

    Comida muy rica. Saludos desde Gran Canaria

  • @wladimir6363
    @wladimir6363 5 ปีที่แล้ว +6

    Lastima se fueron todos esos canarios de venezuela por la crisis conoci a muchos gente super agradable saludos desde venezuela..

  • @alfonx360
    @alfonx360 5 ปีที่แล้ว

    Te cuesta mucho dar una mala critica y aun así buscas lo positivo. Excelente Video

  • @Ainundale
    @Ainundale 5 ปีที่แล้ว +5

    Gran video!! Tenerife el mejor sitio del mundo joder

  • @anaeguiluz6558
    @anaeguiluz6558 5 ปีที่แล้ว +2

    ENTRASTE EN MI INSTITUTO😂. El Cabrera Pinto en La Laguna. Qué bueno que te gustara Tenerife, sigue haciendo vídeos tan entretenidos😚👍

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  5 ปีที่แล้ว +2

      La Laguna me encantó, de verdad. Que pasada de sitio. Entramos en un montonazo de sitios a cual más chulo. Besos Ana

  • @arseniomarrerorivero1082
    @arseniomarrerorivero1082 4 ปีที่แล้ว +4

    El gofio escaldado yo lo prefiero con Caldo de pescado y en una ondillita con gajos de cebolla acompañado con pescadito frito. En Gran Canaria es muy habitual y lo encuentras en muchas cofradias costeras..amigo..

  • @gabrielperez4116
    @gabrielperez4116 3 ปีที่แล้ว

    👍👍💀💀Yo invente los barcos (revañar con el pan)un saludo y abrazo desde Vicalrock ,cuidate ,que las sepulturas están lleva de grande comilonas. 💀💀👍👍

  • @inesgomez5366
    @inesgomez5366 4 ปีที่แล้ว +3

    Me encantaria que probaras la camida tipica de Aragón

  • @andupgar
    @andupgar 4 ปีที่แล้ว

    Me alegro que te gustaran las islas un saludo

  • @freddyromanrodriguezrodrig8162
    @freddyromanrodriguezrodrig8162 5 ปีที่แล้ว +7

    Avisa sezar blue cuando llegues a la palma!!!un abrazo que te vas hacer famoso!!

  • @caffeine1787
    @caffeine1787 5 ปีที่แล้ว

    40 euros para 3 personas? Madre mía... Y además todo casero... Qué lujo.

  • @mariopulidovera408
    @mariopulidovera408 5 ปีที่แล้ว +20

    Con los buenos guachinches que hay en Santa Úrsula y vas a ese...

    • @domingodiazgonzalez5927
      @domingodiazgonzalez5927 5 ปีที่แล้ว +1

      Y que problema hay con ese?

    • @mariopulidovera408
      @mariopulidovera408 5 ปีที่แล้ว

      @@domingodiazgonzalez5927 Hay mejores...

    • @domingodiazgonzalez5927
      @domingodiazgonzalez5927 5 ปีที่แล้ว

      @@mariopulidovera408 y peores pero eso es cuestión de gustos, también decir que de Guachinche solo tiene el nombre

    • @mariopulidovera408
      @mariopulidovera408 5 ปีที่แล้ว

      @@domingodiazgonzalez5927 Que si hombre que no hay problema.

    • @mariopulidovera408
      @mariopulidovera408 5 ปีที่แล้ว

      Bien le cuesta a la gente reconocer las cosas.

  • @mevlutpiska9145
    @mevlutpiska9145 5 ปีที่แล้ว +2

    Cesar tío, porque cada vez que veo tus videos me entra ganas de comer 😭🤣🤣😂😂😂💖💖💖💖🙏🙏

  • @ivancooper1993
    @ivancooper1993 5 ปีที่แล้ว +17

    Te invito a que vengas a tapear por Andalucía sobretodo por el Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda.

    • @cabez16
      @cabez16 5 ปีที่แล้ว +2

      yo tambien lo invito por aqui jajajaja saldra encantado vamos

    • @jesusjerezjerez7427
      @jesusjerezjerez7427 5 ปีที่แล้ว

      Que vaya a El Rancho en Sanlúcar.

  • @javierrivero1299
    @javierrivero1299 5 ปีที่แล้ว +1

    entrar en pag.( ruta de guachinches ) y veran todos los que hay en Tenerife ...a los guachinches se va con ganas de hecharse unos vinitos de la zona y carne o lo que se tercie......

  • @marinorodriguesrodrigues7845
    @marinorodriguesrodrigues7845 5 ปีที่แล้ว +8

    Tienes que venir otra vez a Tenerife que eso que comiste no es escaldón de gofio sino gofio amazado y es para acompañar con cherne salado y papas nuevas

  • @creacionesmarycharly911
    @creacionesmarycharly911 5 ปีที่แล้ว

    Me alegro que te haya gustado la comida de mi isla Sezar. Espero que vuelvas 6 sigas visitando los lugares increíbles que tenemos por aquí. Te recomiendo que la próxima vez visites Taganana, los Realejos y las piscinas naturales de Garachico y comas un buen pescado fresco, unas lapas o unos chopitos!!!! Te esperamos!!!!!!

  • @recdayfreestyle5913
    @recdayfreestyle5913 5 ปีที่แล้ว +3

    Yo he ido al paraíso muchas veces, y me encantan las arepas de ahí son de las mejores de Tenerife!

  • @Alejandrosierra91
    @Alejandrosierra91 5 ปีที่แล้ว +1

    que grande sezar por mi tierra!!! espero que disfrutases y te lo pasases bien y que repitas

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  5 ปีที่แล้ว +1

      disfruté, lo pasé bien y.... REPETIRÉ!!!! GRACIAS ALEJANDRO