Przejrzyście, treściwie. Nawet gdy tej wódki robić nie będę to i tak obejrzałam z zainteresowaniem. W wolnej chwili obejrzę kolejne prezentacje w kanale. Super wykład.
Dobry film z przepisem. Mam tylko jena sprawę, wybrałeś najgorszy rodzaj destylatora. O wiele lepszy by był zwykły pot-still miedziany. Pozdrawiam i życzę sukcesów 🙂
dziekuje bardzo :) destylator mam taki bo jakos pasuje do wszystkich destylatow ktore robie, teoretycznie kazdy destylat ma swoj idealne destylator, ale w domu zazwyczja ludzie maja 1 rodzaj :)
Z moich obliczeń wynika, że wyszło tyle alkoholu ile powinno wyjść mniej więcej z dodanej ilości cukru. Przy drugiej destylacji powinno się rozcieńczyć destylat do stężenia poniżej 20%. Ziemniaki powinieneś gotować w tym szybkowarze a potem nie zdejmując z ognia raptownie spuścić ciśnienie wtedy dochodzi do rozerwania błon komórkowych i uwolnienia całej skrobi zawartej w ziemniakach, ale nie wiem czy uzyskasz w nim odpowiednie ciśnienie. Ponadto ziemniaki to słaby surowiec w amatorskich warunkach z 1kg można uzyskać ok 0,1l czystego alkoholu.
Dzień dobry Panu🤠Zainspirował mnie Pan swoimi działaniami przekazując swoją wiedzę w bardzo zrozumiały sposób👍Ja od dłuższego czasu przestawiłem się na fektyfikację ale Pana filmy pobudziły we mnie nowe wyzwania🥃Pozdrawiam Pana sedecznie i tak trzymać👍👏🤗
Cześć ahaah bez przesady jestem zwykłym człowiekiem ale dziękuję za komplement. Wiesz zależy bo serwatka w lodówce parę dni trzyma potem będzie kwaśna. Jeśli nie orzeszkadza nawet tydzień ja próbowałem i super. Albo zrobisz porcje i zamrozisz, wtedy jak będziesz potrzebować np na ciasto ma pizzę masz
@@withGariPL może o zwykły człowiek, ale za to z jaka wiedzą, dziękuję za odpowiedź a zwłaszcza za pomysł z mrozeniem, nie wpadłbym na to, miłego dnia.
czemu nie destylowałeś do 40% tylko zamknałeś proces na 65%, po drugie bibmer z ziemniaków jest słabo wydajny, ja robię z owoców czasem z cukru i zawsze mi wychodzi 75% po pierwszym destylowaniu, po trzecie destylując 1 raz nie przekracza się 78 stopni , a ty prawie zagotowałeś zacier.
Nie nie nie! Jaki cukier? Miała być wódka ziemniaczana a wyszła jakaś za przeproszeniem berbelucha :) Polecam zamiast ziemniaków użyć skrobi ziemniaczanej - dużo łatwiej i o wiele większa wydajność a surowiec ten sam tylko przygotowany w fabryce... A cukier zostawić do przetworów ;)
@@withGariPL Polecam :) Z ziemniaków (skrobi) wychodzi najdelikatniejszy alkohol jaki piłem. Robiłem kiedyś alkohol i porównywałem ze znajomymi: z cukru zwykłego, glukozy, zbóż, ziemniaków. W tej kolejności układała się wódka jeśli chodzi o "ostrość". Każda była robiona dokładnie tak samo - czyli rektyfikacja do alkoholu 96% i rozcieńczenie wodą. Co ciekawe wszyscy jednak stwierdzili, że do jedzenia - np. tatar wołowy - najlepiej pasuje wódka ostrzejsza czyli z sacharozy :) Udanej zabawy!
@@RozsądnaPV wiesz jazdy ma swoje zadanie,akurat się zgadzam z toba lepiej same ziemniaki ja dałem wszystkie opcje a to już każdy indywidualnie wybiera czy dodać czy nie :) miłego dnia :)
Prawnie w Polsce! Oczyszczanie i/lub podwyższanie stężenia alkoholu poprzez destylację/rektyfikację jest zakazane!!! Bez znaczenia jest to, co dalej będzie się działo z odparowanym i skroplonym alkoholem (nawet do odkażania, rozcieńczania farb, odtłuszczania powierzchni - też podlega ściganiu). Oczywiście - skala i rozpowszechnianie produktu ma wpływ na wysokość kary ale: NIE WPROWADZAJ LUDZI W BŁĄD!!! "Na własne potrzeby" destylowanie też jest w POLSCE nielegalne!!! Nie znaczy to, że się zgadzam z tym obostrzeniem, ale narażanie nieświadomych ludzi na konsekwencje prawne i zapaskudzenie kartoteki jest skrajnie nieodpowiedzialne. A jak ktoś zaufa Twojej wypowiedzi - uzna, że poeksperymentuje z destylowaniem, a potem będzie "na lewo i prawo" oznajmiał zafascynowany, jaki to "pędzi" bimber w domu... . ? Jeśli chcesz się wypowiedzieć/doradzać autorytatywnie w kwestiach prawnych to: sprawdź to dokładnie w wiarygodnych źródłach, a nie powielaj fałszywych demagogii. Podziwiam zapał, wierzę że efekty są fenomenalne, ale uczciwie stawiaj sprawę, by każdy wiedział o ewentualnych konsekwencjach.
Przyjacielu po akcencie wnioskuję żeś Włochem. Dla włochów ogórek kiszony wydaje się być w smaku zgniły dlatego nie jedzą ich. Ty się już spolonizowałeś.
Już pierwsze słowa filmu zapowiedziały dobry, edukacyjny materiał. Elegancko. 😄
Oh dzięki bardzo! I nasze polskie ziemniaki są po prostu super dobre!!!
same najlepsze skladniki nie to co w normalnych produktach przemyslu spozywczego
@@withGariPL szacunek Panie kierowniku. Jednak ostatnio coś kanał przystopował, a jest jeszcze wiele, wiele tematów do omówienia 🫡
@@michapkr4332 dziękuję i na zdrowie :)
Super wiedza i prezentacja 👍💪
Bardzo dziękuję za miły komentarz! :)
Przejrzyście, treściwie. Nawet gdy tej wódki robić nie będę to i tak obejrzałam z zainteresowaniem. W wolnej chwili obejrzę kolejne prezentacje w kanale. Super wykład.
Bardzo dziękuję:) zapraszam do mojej grupy na Facebooku o alkoholach domowych. Link w opisie pod filmem :)
Dziękuję panie Gari, robi pan świetbe filmy o znacznej wartości edykacyjnej.
Ja bardzo dziękuję za miły komentarz:)
życzę sukcesów...
Dziękii bardzo:)
Dobry film z przepisem. Mam tylko jena sprawę, wybrałeś najgorszy rodzaj destylatora. O wiele lepszy by był zwykły pot-still miedziany. Pozdrawiam i życzę sukcesów 🙂
dziekuje bardzo :) destylator mam taki bo jakos pasuje do wszystkich destylatow ktore robie, teoretycznie kazdy destylat ma swoj idealne destylator, ale w domu zazwyczja ludzie maja 1 rodzaj :)
STO LAT. Na zdrowie.
nawet dwiescie lat! zdrowie :)
No to cyk powiedział budzik do zegara
Jaki to pracochlonny, czasochlonny i skomplikowany proces. Fajnie pokazane wszystkie etapy👍
Dziękuję za miły komentarz samego rana 😊
Z moich obliczeń wynika, że wyszło tyle alkoholu ile powinno wyjść mniej więcej z dodanej ilości cukru. Przy drugiej destylacji powinno się rozcieńczyć destylat do stężenia poniżej 20%. Ziemniaki powinieneś gotować w tym szybkowarze a potem nie zdejmując z ognia raptownie spuścić ciśnienie wtedy dochodzi do rozerwania błon komórkowych i uwolnienia całej skrobi zawartej w ziemniakach, ale nie wiem czy uzyskasz w nim odpowiednie ciśnienie. Ponadto ziemniaki to słaby surowiec w amatorskich warunkach z 1kg można uzyskać ok 0,1l czystego alkoholu.
W sumie lepiej iść do sklepu i kupić 🤣
@@withGariPL No nie, ale myślę, że po prostu szkoda czasu i energii na zabawę z małymi ilościami ziemniaków. Już lepiej bawić się zbożem.
@@Pawelh4 zgadzam się!
po co rozcieczać alkohol przy drugiej destylacji.
@@tomekwozny1706 żeby uzyskać 40 procent
bomba
Genialny kanał. Wszystko jasno przekazane. W szoku jestem, że tak mało subskrybentów, ale ja dołączam :)
dziekuje :)
Muszę sobie taki sprzęt kupić 😊
@@mariuszkemp349 polecam.. i ziemniaki :)
@@withGariPL ja dzisiaj kupiłem ziemniaki na obiad i nie jestem pewien czy trafią na talerz czy... ;)
Dzień dobry raz jeszcze🤠Wspomniał Pan w filmie o destylacji calvados ale nie znalazłem tej opcji na Pana kanale? Pozdrawiam serdecznie 🤗
Wiem, nie mam jak teraz bo jestem na delegacji :) niestety praca musi być
@@withGariPL Bez pracy nie ma kołaczy 😄🤗
Dzień dobry Panu🤠Zainspirował mnie Pan swoimi działaniami przekazując swoją wiedzę w bardzo zrozumiały sposób👍Ja od dłuższego czasu przestawiłem się na fektyfikację ale Pana filmy pobudziły we mnie nowe wyzwania🥃Pozdrawiam Pana sedecznie i tak trzymać👍👏🤗
Bardzo dziękuję:) działaj i będziesz zadowolony z produkcji swojej domowej roboty :)
@@withGariPL Miło Pana spotkać na swojej drodze🤝Wszystkiego dobrego🥃🤗
witam mojego guru, chciałbym pana zapytac, jak długo Serwatka po mleku nadaje się do spozycia ? przechowywana w lodówce ?
Cześć ahaah bez przesady jestem zwykłym człowiekiem ale dziękuję za komplement. Wiesz zależy bo serwatka w lodówce parę dni trzyma potem będzie kwaśna. Jeśli nie orzeszkadza nawet tydzień ja próbowałem i super. Albo zrobisz porcje i zamrozisz, wtedy jak będziesz potrzebować np na ciasto ma pizzę masz
@@withGariPL może o zwykły człowiek, ale za to z jaka wiedzą, dziękuję za odpowiedź a zwłaszcza za pomysł z mrozeniem, nie wpadłbym na to, miłego dnia.
@@gsdafk5281 naprawdę bardzo dziękuję
czemu nie destylowałeś do 40% tylko zamknałeś proces na 65%, po drugie bibmer z ziemniaków jest słabo wydajny, ja robię z owoców czasem z cukru i zawsze mi wychodzi 75% po pierwszym destylowaniu, po trzecie destylując 1 raz nie przekracza się 78 stopni , a ty prawie zagotowałeś zacier.
Bo im mniej ogonu im bardziej czysty jest produk
☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️
Czemu czekamy miesiąc ?
@@Roger_exe trochę polezy
Nie nie nie! Jaki cukier? Miała być wódka ziemniaczana a wyszła jakaś za przeproszeniem berbelucha :)
Polecam zamiast ziemniaków użyć skrobi ziemniaczanej - dużo łatwiej i o wiele większa wydajność a surowiec ten sam tylko przygotowany w fabryce... A cukier zostawić do przetworów ;)
@@RozsądnaPV będę próbować :)
@@withGariPL Polecam :) Z ziemniaków (skrobi) wychodzi najdelikatniejszy alkohol jaki piłem.
Robiłem kiedyś alkohol i porównywałem ze znajomymi: z cukru zwykłego, glukozy, zbóż, ziemniaków. W tej kolejności układała się wódka jeśli chodzi o "ostrość". Każda była robiona dokładnie tak samo - czyli rektyfikacja do alkoholu 96% i rozcieńczenie wodą. Co ciekawe wszyscy jednak stwierdzili, że do jedzenia - np. tatar wołowy - najlepiej pasuje wódka ostrzejsza czyli z sacharozy :) Udanej zabawy!
@@RozsądnaPV wiesz jazdy ma swoje zadanie,akurat się zgadzam z toba lepiej same ziemniaki ja dałem wszystkie opcje a to już każdy indywidualnie wybiera czy dodać czy nie :) miłego dnia :)
ale nie powiedziane jest jaki wyszet smak do jakiej wodki podobny, pozdrawiam alkoholikow
Do domowej :)
Nie można odpowiedzieć na pytanie,,jaki wyszeT smak".Uważam,że prezenterowi wyszeDŁ smaczny.
@@withGariPL 👍🤝🤗
To teraz mozna pedzic biber kiedys to bylo karalne ufff
Sprzedawać nie wolno
Prawnie w Polsce! Oczyszczanie i/lub podwyższanie stężenia alkoholu poprzez destylację/rektyfikację jest zakazane!!!
Bez znaczenia jest to, co dalej będzie się działo z odparowanym i skroplonym alkoholem (nawet do odkażania, rozcieńczania farb, odtłuszczania powierzchni - też podlega ściganiu). Oczywiście - skala i rozpowszechnianie produktu ma wpływ na wysokość kary ale: NIE WPROWADZAJ LUDZI W BŁĄD!!! "Na własne potrzeby" destylowanie też jest w POLSCE nielegalne!!!
Nie znaczy to, że się zgadzam z tym obostrzeniem, ale narażanie nieświadomych ludzi na konsekwencje prawne i zapaskudzenie kartoteki jest skrajnie nieodpowiedzialne.
A jak ktoś zaufa Twojej wypowiedzi - uzna, że poeksperymentuje z destylowaniem, a potem będzie "na lewo i prawo" oznajmiał zafascynowany, jaki to "pędzi" bimber w domu... . ?
Jeśli chcesz się wypowiedzieć/doradzać autorytatywnie w kwestiach prawnych to: sprawdź to dokładnie w wiarygodnych źródłach, a nie powielaj fałszywych demagogii.
Podziwiam zapał, wierzę że efekty są fenomenalne, ale uczciwie stawiaj sprawę, by każdy wiedział o ewentualnych konsekwencjach.
Więcej zabawy niż to warte
napewno ale niektorzy lubia bo maja taka pasje
Przyjacielu po akcencie wnioskuję żeś Włochem. Dla włochów ogórek kiszony wydaje się być w smaku zgniły dlatego nie jedzą ich. Ty się już spolonizowałeś.
Dokładnie i kocham Polskę!:)
Dobrze, że mnie wóda nie lubi i wzajemnie :) , a dla smakoszy ... th-cam.com/video/APSS9CMuHxs/w-d-xo.html
😊😊🤣🤣