Halka tatlisi nasil yapilir .orjinal.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Merhabalar .Amacım insanlığa biraz yardımcı olmak. 😉😉😉😉
Yaklasik 20 adet halka tatlisi icin.
450 gr irmik alti un (yani halka tatlisi unu)
50 gr normal un
1 cay kasigi kuru maya .
Ortalama 500 ml sicak su (50 derece)
Not video yu iyi dinleyin sonunakadar.
Anlamadiginiz nokta olursa yorum birakin.ve selam
leğenin içinde en az 3 santim yüksekliğinde yağ olması gerekiyor
daha az olursa tatlıların altı yanabilir altı yana gelir
/ @eminoztunc8532 didim tatlı dünyası 2
abone olursanız sevinirim
Hayat paylaştıkça güzel.Mehmet Emin hayatı güzelleştiren nadir insanlardan.İçtenliği ve samimiyeti zaten videolarının ilk dakikasında insanı kucaklıyor.Kendine güveni olan, insan sevgisini yüreğinde yaşatan, diğer insanların dertlerini kendine dert eden insanlar bilgiyi kendine saklamaz, paylaşır.Ben Mehmet Emin Öztunç'u izlerken bilge bir insan izliyorum.Bursa'dan selamlar, sevgiler koca yürekli insan.
Alper türköz allah razi olsun .cok mutlu oldum.
Alper türköz kardeş bana bi şiir yazar misin .yazdigin yoruma benzesin.
Derman olmayana neylesin sözler
Gözü doymaz olan kendine keser.
Kuruyan gönüller sararmış yüzler,
Mehmet Emin elinde şerbetle gezer.
Açar herkese gönül kapısı,
Kendini bilene ekmek kapısı.
Yüzyıl geçsede durur yapısı
Mehmet Emin yüzünde nuruyla gezer.
Alper türköz çok teşekkür ederim
Evde hijyenmi hapiyonuz diyen arkadaş evde kendi mikrubum ama o satici baskasina mikrop bulastirmasi normalmi saçma bi. Yorum
Yıllar önce tarif istedikte devlet sırrı gibi saklayanlar oldu. İyiki sizin gibi ustalar var.sağolun
Hocam Tatlıyı ögrenemedim ama imana geldim.
Bu nasıl tarif verme arkadaş..
Allah Razi olsun dunya icin tatli tarifi ahiret icin sohbet ediyorsunuz Rabbim imandan hissemizi ziyade etsin ins
Elinize yüreğinize sağlık.
Hiç esirgemeden,açık kalple tüm birikiminizi paylaşıyorsunuz. Umarım gök kubbede de bu iyi niyetinizin karşılığını ziyadesi ile alırsınız.
Bütün dilekleriniz,niyetleriniz,tez kabul olsun,tüm güzellikler sizinle olsun.
AMİN KARDEŞİM.
Mehmetemin bey çok tatlı tarifleri var ama sizin tariflerinizi daha detaylı anlatmamız uygulamanız güzel ben sizin tariflerinize göre yapıyorum kullandığınız un gaziantep o .numaramı bendeki o .yağa döktüğün anda yağ köpürüyor birde 900 gr irmik ununa 100 gr koyuyorum sert oluyor şişen ricam tavsiyelerinizi bekliyorum Allaha.emanet olun bol kazançlar dilerim
Merhaba tarif için çok teşekkürler 20 halka tatlısı için şerbet ölçüsü bir de kaç dakika kaynatacağız bunu da yazarsanız çok sevinirim çok teşekkürler tarifiniz harika
Okadar video izledim senin ki gibi orjnal tarif yok ALLAH RAZI OLSUN USTA
Amerika 'dan yazıyorum Adana lıyım ben tarifinizi irmik ile denedim ailece beğendik paylaşım için teşekkürler 😊
USTAM KOLAYGELSİN BEREKETLİ OLSUN ŞİFA OLSUN ustam abone oldum teşekür ederim ustam
Allah,binlerce kezrazı olsun sizden, ustam ..!! Tamda içime sindi verdiğiniz tarif, hayırlı ve bereketli kazançlar Allah züllcellall, size halil ibrahim bereketi versin inşallah yarabbel alemin Almanya, dan selamlar vatanımın taşına toprağına selam olsun ..!!!🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Karamandan.tebrikler.ustam.allah.isinizi,taş.getirsin
Merhaba ben sizi fransadan izliyorum siz tatli icin un,maya ve su kullandiniz. Bir cok tarifte sut yumurta bir cok sey kullaniyorlar .ben bir turlu tutturamadim .bu konuda beni aydinlatirsaniz memmun olurum . Birde un'un ismini yazarsaniz bizde buralarda kendi lezzetlerimizi yasatiriz .tessekurler
Slm alk ustam, bende aynı senin gibi yaptım ama sıkmakta çok zorlandım 2 sefer yaptım! Birinci sefer hamur hiç olmadı sıkınca balon gib çıktı onu attimi 2. Seferde de sert sıkıldı! Beni baya bir yordu yahu! Ben neden sert döküldü hamur yumuşak olmasına rağmen? Almanyadan selamlar, lütfen bana cevap yazarssaniz memnun olurum! Hayırlı iftarlar!
Tarif anlaşılır anlatım çok güzel ellerine sağlık ustam. Videoyu sonuna kadar izleme konusuna katılıyorum. Atladığınız noktayı soru ile sorduğunuzda cevap gelene kadar beklemeniz gerekir. En güzeli işe başlamadan sonuna kadar izlemek.
ustam ellerine sağlık paylaşımlar süper ben markette satılan irmik aldım içine 1bardak unkattım yanı tarif ettiğin gibi yoğurdum beklettim pişirdim kıtır kıtır olmadı içi biraz hamur oldu neden olmuş olabilir
Ustam eller yikandiktan sonra eldiven benim için teferruat dan ibaret..ellerinize sağlık 👏
Emeklerinize sağlık usta çok teşekkürler
Su soğuk mu sıcak mı?
Hamur ne kadar dinlendirilir?
Is the water cold or hot?
How long to rest the dough?
Ustam eline sağlık. şerbet tarafını tulumba tarifinde de gormekdik halka tatlısında da gormedik. raf ömrü uzasın diye muhtamelen glikoz kullanıyorsun.
Ustam Allah senden razı olsun.ustam yeni un mu kullaniyorsun?irmik altı unu mu?hangisini tavsiye edersin
Merhaba
Ben bır türlü tutturamadım sorum şu genelde amonyak kullanıyorlar içine çıtırlıgı saglaması içinmi bir bılgınız varmı bu konuda
Ustam ellerine sağlık,
İki sorum var birincisi
1 kg un üzerinden yapılan tarif ile ortalama kaç adet çıkar?
İkinci sorum hamuru hemen kullanmayıp gün içinde 3-4 saatte tüketsek kötü olur mu?
@@fratozturk440 Merhabalar ortalama 35 adet çıkar
Hamuru yaptığınızda onu bitirmeniz gerekiyor Aksi takdirde hamur çöp Olur hiçbir işe yaramaz
Selamlar.. Eldiven kullandigin icin cok tesekurler ve devam edin cunki kulandigimiz sabun veya sivi el yikama detarjanlari kesinlikle ellerimizi tamamen temizlemiyor, ozellikle tahreti elleri ile yapan toplumlarda. Tarifin ve onemli noktalari icin tesekur ederim
Merhaba ABD 🇺🇸 den selamlar.Tarıfınızı denedim irmik unu ile yaptım ve nefıs oldu çok tesekkurler gercektwn dogru durust ve gercek tarif paylastiginiz icin Allah sizden razi olsun 🙏🙏Sadece 8 li yildiz ucum yoktu 6 li ile yaptim mecbur ama yinede harika oldu 👍Cok tesekkurler
Hocam merhaba bende Amerika’da yaşıyorum irmik unu nu nerede buldunuz acaba
Yağı hangi aralıkla değiştiriyorsunuz ?
Yada gittikçe yeni yağ mı ilave ediyorsunuz?
Elinize saglik cok guzel oldular gercek halka tatlisini puf noktalariylan ogrenmis oldum yanliz firansada o undan bulamam belki ince irmikle denicem tarif icin tesekürler
Songu Gulez slm bende yurt dışındayım bu bahsettiği un var fransada, çünkü ben burada fransız ürünü kullanıyorum!!! O bahsettiği un ( SEMOULE ) Buradan resim eklemek mümkün deyil, ama var yani fransada Mutlu günler dileğiyle :)
Ercihan Sönmez çok tesekür ederim (merci)
Abone olunacak değerli bir ustasin..kolay gelsin ustam..birde sorum olacak bu halkının icine amonyak atiyorlar o daha iyi oluyor daha dayanikli oluyor diyorlar. Maya yerine amonyak gıda amonyagi. Bu konuda bir bilginiz varmi. Kolay gelsin başarılar hayırlı işler diliyorum
Asalamu alaikum kazakistanlıyım, şimdi çeviri ile yazıyorum. mükemmel bir tulumba var, işte hamur yoğurduktan sonra kaç dakika beklenmesi gerektiği sorusu
Diğer videoları da bakın
Videolar ve dikkatlice izleyin sorunuzun cevabını bulacaksınız
@@didimtatldunyas2389 Türkçe anlamadığınızı söyleyemiyorum, sadece metinlerinizi tercüme edeceğim, suyun soğuk veya sıcak olduğu sorusuna cevap verebilirim ve hamur ve irmik maliyeti basit irmik evet
Hayırlı işlerler bol kazançlar bende ye i başladım tatlı işine abim ba öğretecekti bir gitti gelmek edir bilmiyor memlekette benim yaptığım tatlılar buyuk kiloluk olanlar ama bende bir sıkıntı var ici hamur kalıyor tatlının ici patlak vermiyor sebebi ne olabilir abim diyor soğuk su olduğu için öyle ama ne ben suyu nerdeyse kaynar dereceye getirdim hala aynı
Normal irmigi robottan ceksek olurmu aceba?bulundugum yerde o unu bulmam biraz zor.tesekkur ederim simdiden cvbiniz icin
Zahmet olmasa tarifi atarmısınız ellerinize sağlık çok güzel olmuş şimdiden tşkrlr
Ellerinize sağlık çok güzel oldu rica etsem kullandığınız sarı unun adı varsa yazarmısınız yada paketini gösrerirseniz teşekkürler.
Süper verdiginiz mesajda guzeldi .kimseye karismayin
Ustam öncelikle eline koluna sağlık çok yararlı bilgiler paylaşıyorsun eyvallah🙂 benim şöyle bir sorum var bu açıklamaya irmik altı unu yazmışsınya ben bu unu bulmak yerine 450 gr irmiği robotla çeksem eş değer olurmu senin unun gibi olur mu 👨🏻🍳
Çok güzel bir paylaşım olmuş. Elinize sağlık.
ekinize saglik ustam ankatim tarzin sunusun mukemnel tariflerinizi net sunuyorsunuz tesekurler bende tatliciyim mukemmel tarifkerinizi bekliyoruz degerli bir ustasiniz
Bu kadar detaylı anlatması...bakmakla yapılmıyor bu tatli kıvamı çok önemli......hamuru kayişlanmaya gelmeyen bir tatlıdır...allah razı olsun ustamm
Yağın rengini hiç beğenmedim pek sağlıklı görünmüyor
Azerbaycan'dan selamlar usdama çok güzel oldu teşekkürler ellerinize salık.utlaka deniyecem bende. Ayten.X.
Teşekkür ederim tarifiniz için yapmayı düşünüyorum fakat kullandığınız sıkma torbasını nerden temin edebilirim acaba cevabın için teşekkür ederim ustam
Bu tarif tulumbaya uyar mı birde bazen içine yoğurt koyuyorlar gerek var mıdır..?
Elinize saglik cok severim
Ustam kolay gelsin irmigi robotta az çekip onu kullansam olurmu bu unu buralarda bulamayız
Ellerinize sağlık.Bu yapmış olduğunuz tatlı kaç kişilik.4 kişilik bir aileye yetermi.Tşk ederim.
Eline sağlık ustam tam Gr ölçü verebilirmisiniz
Çok güzel ellerinize sağlık hersey ellerimizle yapılıyor ama mazemeleriniz çok tabikide bunu evde nasıl yapcaz
Merhaba elinize sağlık bu tariften kaç tane çıkıyor halka tatlısı
Oncelikle emeginize saglik. Tarifi yapmaya calistim ama hamur lastiklesti , nedendir acaba?
Bazi bayanlar hesapta tarif veriyor kullandiklari un ekmeklik kadindan tatlici olmaz kardeşim becerik sizler birde videyo çekiyor biliyor gibi ustam tarifin 10 numara
Arkadaslar Canada 🇨🇦 tatil gitgimedeh bu Tatlici y’a ugrramishtim gercekten super hygiénique ve super tazze
Herkese tasfiye ederim
Tşk
3 tarif denedim bi de senin tarifi deneyip yazacam ustacim.
Tarifleriniz harika çok faydalı oluyor teşekkür ederim erzurum
Selamın Aleyküm hocam dediniğiniz herşeyi yaptım ama hamurun içi ekmek gibi hamur oluryot neden böyle olur ? Cevap verirseniz çok sevinirim
Halka tatlisi icin amonyak kullanirsak eger maya kullanmak zorunlumu Acaba Tesekkurederim 🌹🌹
Merhabalar Biz daha önce hiç amonyak kullanmadık
Normak irmiği evde robota çeksek olurmu
Mehtaba Mehmet bey,
Birkaç sorum olacak...
Tarifiniz Harika kimse vermek istemez normalde tam ölçüler vermişsiniz yanlız bi sorum olacak hamur dökülmeye başladıktan sonra ilk döküm normal çıkıyor yanlız ikinci turu bekleyen hamur çok fazla patlama yapıyor kötü bi şekil çıkıyor ortaya neden olabilir?
Eline emeğine sağlık usta saygılar sunuyorum herkes deyişik versiyonda yapıyor öğrenmenin sınırı yok vallahi tiyolar verirseniz çok sevinirim kolay gelsin sana
Slm Ben avrupadayim usta nasil yapabilim alternatif Cok seviyorum tatliyi
elinize saglik ustam anlatim tarzin sunusun mukemnel tariflerinizi net sunuyorsunuz tesekurler bende tatliciyim mukemmel tarifkerinizi bekliyoruz degerli bir ustasiniz
Abı ellerine sağlık çok güzel detaylı anlattın en kısa zamanda senın yaptığım gibi yapacağım hamuru çok önemli başka tariflerde çok farklı uyguladım güzel olmadı bundan sonra sizin gibi yapacağım Allah razi olsun
Helal olsun ustacım bugüne kadar en iy anlatımdı bu valla uykuya dalmışım çok güZeldi ellerine salık videoların devamını isteriz saygılar allaha amanet 🙏✋✋
th-cam.com/channels/zaeKUJ-AVsaX3KQRFmQGpQ.html
Didim Tatlı Dünyası 2
Abone olursanız sevinirim
Usta. Videonu. Beyenerek. İzliyom. 15.kilo.tatlı.için.kaç.kilo.un.kullanmam.gerekiyor
Eline sağlık.
Son olarakta 4.5 kg ile çalışma kaç saat sürüyor ? Yani işçilik maliyeti açısından....
Ellwrine saglik
Ustam ben yapiyorum sert oldu acaba serbetimi cok kalin yaptim serbetin kivami tam bal gibiydi
İrmik unu bulamıyorsak irmigi rondodan gecirip inceltsek olurmu
Çok güzel anlatmişsiniz teşekürederim
Yaptigim zaman çitir olmuyor yumuşuyor neden sirke yada limonmu koysam
Ustam bayatlama süresi nedir halkatatlıda aynı gün tüketilmesi mi gerekir ertesi gün tazeliğini korurmu?
Eger amonyak kullanirsam aciklamalar bolumundeki olculer icin ne kadar amonyak kulllanmam gerekli Tesekkurederim 🌹🌹
Amonyak nerede kullanıyorsun. Amonyak zehir sakin kullanmayın.gida maddelerinden uzak tutun..
Kullandığınız yağ zararli bir yağ mi? Neden solumayın dediniz anlamadım. Peki biz evde bu tatlıyı sadece beyaz unla yapsak olur mu? Çıtır olması için neye dikkat etmeliyiz
Cok guzel tarifi
Sefim 70 kisiye ne kadar un ve ırmik ve maya girer malzemelerini yazarmisiniz rica etsem size yeni abone oldum şerbetin malzemelerinize yazarmissin
Tatlı bahane üslup ve muhabbet şahane. En sondaki "Kimseye karışmayın" öğütü insanı çok beladan korur.
Çok fahiş fiyatlara kira bedeli ödemek zorundayız fakat şu an kendi dükkanı m kiram yok bu işi yapabilirmiyim
Elinize sağlık ustam
Ellerine saglik kardesim yapicam insallah yas maya olmazmi bende yas maya var birde irmik unununu evde irmigi rondodan ceksek olurmu hem hayirli ramazanlar
Eline sağlık usta Moğolistandan izliyorum.şimdi yapcam bakalim
Ustam 1 kila una göre 1 lt suya 1.50 kilo şeker demi şerbet için??
2 kilo şeker 1 litre su
Allah razı olsun emeğinize sağlık yüreğinize sağlık
Ustam kolay gelsin ben 225 gr sarı un 25 gr beyaz un yarım çay kaşığı kuru maya atıyorum 45 dk mayalanmaya bırakıyorum sizin tatlılar gibi olmuyor nerde hatta yaptığımı bir türlü bulamadım yardım edebilir misiniz?
Renk almasi icin herhangi bi sey eklitormusun hayirli bol bereketli satislar masallah valla guzel olmus yuregine ellerine saglik
Mısır unu kullansak olurmu tatlı unu yerine
Tarifinizi denedim Maya un miktari icin biraz fazla deyilmi benimkiler kizartirken baya sistiler sekilleri bozuldu yumusak oldular sizce neden olabilir
Abi ben agridayim bu işi yapacam ama sıkma torbası Yok çok yere baktım bulamadım nerde bulabilirim
Ellerine sağlık Ustam akşam hemen deneyeceğim yalnız sabah taze kızartmak için hamur akşamdan yapıp dolabta beekletsem sabaha kızartsam olur mu acaba hamur dolapta bekler mi nolur cevap bekliyorum ustam
Merhabalar bu hamuru dolapta bekler etmenize gerek yok hamuru yapın yarım saat sonra pişirin
@@didimtatldunyas2389 oğlumun öğretmenine sabah taze taze pişirmek istedim o yüzden sordum sabah çok erken gidiyor akşamdan hazırlasam hamurunu sabah da kızartsam mayası söner mi cevap verdiğiniz için ayrıca teşekkür ederim
@@yeteryenice Merhabalar şartlar Öyle ise dolaba koyabilirsiniz Sana öyleyim çıkartır pişirebilirsiniz
@@didimtatldunyas2389 cok tesekkur ederim ustam iyiki varsınız 😊
Selamu aleyküm usta büyük halka tatlı yapıyorum sadece yeni un kullanıyorum toz amonyak ve susam kullanıyorum tatlıyı yerken hamuru kalın ince değil yemesi başka hangi unu kullanırsam bu sorun ortadan kalkar acil cevap bekliyorum usta
Halka tatlisi kac derecede ve kac dk pismesi lazim bilen bir usta varsa söylerse allah razi olsun
Slm halka tatli tarifinizi yaptim guzel citir serbeti icine almis ama biraz bekleyince disi yuzu kurudu serbet dis yuzunde parlamiyo neden oyle oldu.
Ellerine sağlık ustam. Eminim tadı harikadır. Ama imik altı unu olmazsa bu lezzete olmaz sanırım. 😊🙋♀️
elinize emeğinize salık abi tşk ederim
Hocam senin tarifin atnı malzemelerle farklı ölçülerde başka kanalda görüp yapmıştım lakin bir sorun var hamuru yağa sıktığımda hamur acayip şişti ve yüzeyi düz oldu.Yaş maya kullanmıştım maya fazla geldiği için midir sence? Yoksa kullandığım duy büyük müdür? Duy 8 dişli ama seninkisinden büyük gibi görünüyoer benimki.
Küçük duy dene .maya yi biraz azalt.
selamün aleyküm hocam bu yağda şişiyo maya mı çok geliyo 1 kiloya 1 çay kaşığı kuru maya atıyorum çok mu un yeni un kullanıyorum
Mehmet usta,
4.5 kg undan kaç adet halka tatlısı çıkıyor yaklaşık olarak...?
1 kilogram ondan Ortalama 40 adet halka tatlısı çıkar
Abi bi çay kaşığı maya ile degil 40dk 40gun beklesek yinede hamur mayalanmiyor
Şefim on numarasın. Al razı olsun en sevdiğim tatlı ve hemen deniycem de irmik unu alalım önce.
Yağı kaç defa kullanabiliriz yani aynı yağ ile yarında pişirilebilirmi
Allah seni muvaffak mutlu huzurlu kilsin bereketli olsun satisin