Çocukluğumun tatlısı hâlâ çok seviyorum hemen yapıcam aradığım tarif buydu valla yatıya giderim bu tatlı için millet yazın dondurma yer ben halka tatlısı yerim
Şefim siz bi harikasınız tam tarifinize göre yaptım gerçekten tek başıma yedim ve irmik unu bulamadım normal unu rondodan geçirdim harika oldu çok teşekkür ederim ve sizin tariflerinizle ekmeğimi kazanıyorum aşçıyım şefim🤲
Ellerine Saglik Ustam Kardesim, dedigin gibi yaptim.. Almanyadaki sari und katiymis🤣. Ama as suyla ilave edip cok lezetli olmus.. Ramazan Bayraminiz kutlu olsun
Merhaba benim şöyle bir sorum olacak normalde az ölçü ile yaptigimda tarifi tutturabiliyorum fakat fazla yaptığında mesela 5 kg kadar yapma süresince hamur biraz fazla bekliyor olduğu için bu sefer yağı sıktığında kabarmaya başlıyor fazla kabarıyor siz bunun için nasıl bir önlem alıyorsunuz
Merhabalar ustam bende denedim dısarda satılanların aynısi çok begendik fakat ertesi güne çıtırlık kalmadi nerede hata yaptım acaba Bu arada irmik unu yoktu irmiği degirmende 0 no çektim bu da hata olabilir mi
Hamuru öncesinde hazırlamak istesem ne kadar durabilir? buzdolabına mı yada oda ısısında mı bekletilmeli? Sabah hamuru hazırlasam, akşam kızartsam olur mu? Sevgilerle
TH-cam da bir cok Videoda herkez suda unu hasliyorlar ve yumurda kulaniyorlar siz bir baska yapiyorsunuz neden ? Cok merak ettim ve gercek tulumba yada halka tatlisi nasil yapilir bazilarida yoghurt yada süt de koyuyorlar..
Bu tatliya yapiliminda fantasi yaptiklarindan Beri yenilmiyor Arkadas eski usul ne guzeldi ici Yumusak dolu , dis az bisey çitir!! Simdi disi beton, içi bos , glikoz😂 ve pis yag cabasi.!! Orjinal neyse onu yapin
Ayyy icim baydiniz 2 saat serbetle ugrastiginiz yermiyor gibi surekli korkutarak anlatim yapiyorsunuz söyle olusa cop atarsin boyle yapasaniz hic olur ne kadar negatif bir anlatım siz birakin anlatmayı
eline saglik arkadasim. halka tatlisinin orjinalini istanbula gelen cok eskiden tatlicilik yapmis bir rus kokenli aileden ogrendim bu yasimda kiziyla yaptik kizi seksen yasinda dir. istanbul veyoglunda dukkani ve hatta ilk dukkanin sahibidir. sitas mi sutismi varya o ailenin daha eskisi sagolsunlar kizi ogretti yok olmasini istemedigi gizli recepiyi verdi bana. tadi mukemmel agizda dagiliyor hamurumsu degil disi damagi zedelemeden dis ksbugu bile bkizatmis oldugu halde bulgur gibi dagiliyor tabii bukadar basit yagli kizarma hamurun serbete atilmis izmir lokmasi tarzi degil. bilende yok varsabile cok zahmetli. hamuru camasir yikar gibb citilemeniz gerekir icinde cok ozel seyler vardir.
Ne anlatıyorsun? Burada boş boş yazmak yerine biliyorsanız öğrendiyseniz tarifini yazın nasıl yapılır anlatın ne bu devlet sırrı mı ? Yok yazmam anlatmam diyorsanız da buraya gelip ukalalık yapmayın. 😡 Yok yazmam
Hocm yapmisti bu tarifi cok iyi olmustu bende yapcmm
Çocukluğumun tatlısı hâlâ çok seviyorum hemen yapıcam aradığım tarif buydu valla yatıya giderim bu tatlı için millet yazın dondurma yer ben halka tatlısı yerim
En dürüst Usta şimdiye kadar 👍
Çok teşekkür ederim👍🙏
Yillardir degisik tariflerden denedik olmadi okadar özenmemize ragmen. Ama bu tarif tam orjinal oldu ellerinize saglik yok böyle bi lezzet
Çok teşekkür ederim👍 Afiyetler olsun 🙋♂️
Normal irmiklede olur mu irmiğim çok ufak taneli
En sevdiğim, çocukluğumun tatlisidir.Çok teşekkürler,elinize sağlık kısa zamanda denemeyi düşünüyorum.
Harika oldu Ustam teşekkürler bu tarifi tek geçerim üstüne yok deneyin arkadaşlar 🎉👏🤗💐🌹ne tereyağı ne 4 tane yumurta:) pratik kolay ve Çıtır çıtır
Ben teşekkür ederim👍💐 Afiyetler olsun 🙋♂️
Emeğinize sağlık ilk defa yaptım muhteşem oldu irmikle yaptim çıtır çıtır oldu
Teşekkür ederim, sizinde ellerinize emeğinize sağlık. Afiyetler olsun 👍🙋🏻♂️
Gerçekten harika bir târif , hiç lüzumsuz katkı yok ( yumurta yoğurt vs ) paylaşım için teşekkürler.
Ben teşekkür ederim
İki defa yaptım muhteşem oldu tarif için teşekkürler elinize sağlık
Ben teşekkür ederim. Sizinde ellerinize emeğinize sağlık 👍👍
Elinize sağlık tarifi yaptım şahane oldu teşekkür ederim
Çok teşekkür ederim👍
Ellerinize sağlık muhteşem
Çok teşekkür ederim 👍🙋♂️
ustam eline emeğine sağlık evin paşasıda götürdü bu arada okkalı halkayı saygılar hürmetler
Usta öncelikle eline emeğine sağlık
Çok teşekkür ederim 👍👍
Bugun yaptim bu tarifi guzel oldu tarif icin tsk
Ben teşekkür ederim, afiyetler olsun 👍🙋🏻♂️
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Çok teşekkür ederim 🙏👍
Emeğinize sağlık Allah razı olsun
Teşekkür ederim. Allah hepimizden razı olsun 🙏👍
Şefim siz bi harikasınız tam tarifinize göre yaptım gerçekten tek başıma yedim ve irmik unu bulamadım normal unu rondodan geçirdim harika oldu çok teşekkür ederim ve sizin tariflerinizle ekmeğimi kazanıyorum aşçıyım şefim🤲
Ellerine sağlık ustam
Çok teşekkür ederim
Harikasınız ustamm🙏🏻👏
Çok teşekkür ederim👍
Ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim 👍🙋🏻♂️
Ellerine sağlık usta
Çok teşekkür ederim
Kıymetli ustam, Ankaradan selamlar. Tarifleriniz çok hoş, üslubunuz ile de biz gençlere örnek oluyorsunuz. inşallah hayırlı bol kazançlarınız olsun.
Selamlar hemşerim 👋 Çok teşekkür ederim👍 Allah razı olsun
Ellerine sağlık ustam çok güzel görünüyor, hemen denicem inşAllah 🇹🇷☕😊👍
Çok teşekkür ederim şimdiden kolay gelsin
Teshekkur
Emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim👍
Usta Fransa'dan sizi izliyorum emeğine sağlık....
Çok teşekkür ederim
Ustacigim görüşelim saygılar...🖐️
Bu tatlıyı sevmeyen yoktur herhalde
👍👍
Ustam ellerinize sağlık ilk kez bu şekilde görüyorum yumurtalı olanlardan daha güzel bu tatlılar yarına hemen deniyorum 👍
Ellerine Saglik Ustam Kardesim, dedigin gibi yaptim.. Almanyadaki sari und katiymis🤣. Ama as suyla ilave edip cok lezetli olmus.. Ramazan Bayraminiz kutlu olsun
Çok teşekkür ederim, sizinde ellerinize sağlık. Afiyetler olsun 👍🙋🏻♂️
Merhaba tarifinizi denemek istiyorum fakat irmik ununu nereden alabiliriz . Marketlerde bulunmuyor.Cevaplarsanız memnun oluruz .Ellerinize sağlık .
Elinize sağlık ustam . Güllaç tarifi de bekleriz 😊
Çok teşekkür ederim 😊👍
Allah razı olsun
Cümlemizden inşallah
Merhaba,
Ocak yüksek ateştemi olsun
Tarifi çok uzun zamandır denemek istiyordum denedim büyük hayal kırıklığı 😢
Merhaba benim şöyle bir sorum olacak normalde az ölçü ile yaptigimda tarifi tutturabiliyorum fakat fazla yaptığında mesela 5 kg kadar yapma süresince hamur biraz fazla bekliyor olduğu için bu sefer yağı sıktığında kabarmaya başlıyor fazla kabarıyor siz bunun için nasıl bir önlem alıyorsunuz
Hamuru dolapta tutup parça parça çıkartın ve yağ derecesinide biraz kılıktan tutun 👍🙋♂️
Ustam eline sağlık gram ölçülü tarifi var mi
Misır irmigini ceksek olurmu acaba
Ustam ellerinize sağlık bazı tariflerde Pakmaya kullanılıyor Neden acaba
Şefim ellerine sağlık. Tulumba tatlısının yapılışı da aynı mı?
Merhabalar ustam bende denedim dısarda satılanların aynısi çok begendik fakat ertesi güne çıtırlık kalmadi nerede hata yaptım acaba
Bu arada irmik unu yoktu irmiği degirmende 0 no çektim bu da hata olabilir mi
İrmik unu bulamayanlar normal irmikle de yapabilirsiniz. Daha çıtır oluyor.
irmiği robottan geçirip un haline getirsek öylede olurmu teşekkürler
@@yukleniyor...6711bizim usta yaptı oldu çok güzel oluyor
@@yukleniyor...6711 Ben öyle yaptım. Kücük öğütücüden geçirdim. Tavsiye ederim.
Direk ufak irmikle yaptım muhteşem oldu un gibi yapmaya gerek yok
@@emreoksuz6894 öyle ise neden daha pahalı un ile yapiliyor
Mrb ustam.normal un kullansak olmaz mi tat farki olur mu
Tarifleriniz çok güzel hep işimize yarıyor ama biz lokma gibi yaptık sorun olur mu acaba?
Ustam büyük ölcüleri belirtebilir misiniz
Ben yaptim Citir olmadi çitir olması için içine sirke koysak olurmu
Cok az deyilmi şerbet
Elinize sağlık irmik ununu nereden alabiliriz cevaplarsanız sevinirim
Hamuru öncesinde hazırlamak istesem ne kadar durabilir? buzdolabına mı yada oda ısısında mı bekletilmeli?
Sabah hamuru hazırlasam, akşam kızartsam olur mu?
Sevgilerle
Cevap biraz geç oldu kusura bakmayın ama mayalı hamur olduğu için akşamdan yapmak çok riskli..en fazla 2 saat bekletin hamuru
Halka tatlısı soğuk yağa bırakılır diye biliyorum ama??
Şerbet tenceresini Benmari usulü soğuk su dolu tencereye oturtup daha hızlı soğutabilirsiniz.
Yumurta koyuyorlar maya koyuyorlar hangisi doğru
Abi ben yapıyorum şerbeti çekmiyor tatlılar niye aynı un
Irmik ununu bulamıyorum nereden alabilirim
Semolina durum buğday unu olarak ararsanız bulabilirsiniz.
Teşekkürler.
Ustam bu tatlının içinde yumurta yokmu yoksa benmi kaçırdım🤔
Halka tatlısında yumurta olmaz, yumurta konulan tatlı tulumba tatlısı biraz değişik onun yapılışı
Bende yaptım mayalı hamur kızartması oldu tadı bazi tarfler çok güzel oluyor bunu anlamadım
TH-cam da bir cok Videoda herkez suda unu hasliyorlar ve yumurda kulaniyorlar siz bir baska yapiyorsunuz neden ? Cok merak ettim ve gercek tulumba yada halka tatlisi nasil yapilir bazilarida yoghurt yada süt de koyuyorlar..
Danışmalığını yaptığım işletmelerin birinde yapıp sattığımız bir tariftir. Diğerlerini bilmem ama bu tarifi güvenle uygulayabilirsiniz 👍
Orjinal tarifi budur, ben diğer tarifler denedim çıtır çıtır olmuyor🇹🇷👍
Şerbet soğuk tatlıları atınca sıcak oluyor selbet
Kalan şerbeti dolaba bıraksam tekrar kullanmak için şekerlenme olur mu acaba
Evet olur, UZUN süre beklerse
halka tatlısı şekeri herzaman koyacağın suyun iki katı olur ustam böyle olmaz
👍 👏 👏 👏 👏 👏 ❤
🎉🎉❤
Öncelikle 11 tane değil 5-6 tane çıktı, hamurunda da biraz şeker olsa daha iyi olur gibi, yine de fena değildi
Harfi harfine uyguladım, taş gibi oldu ne yazık ki, ısıramadık, neredeyse dişlerimiz dökülecekti🤭 Neden böyle oldu acaba? İrmikten miydi acaba?
🧿
👍🙏
Aynu bardakla ayni ölcuyle yaptim sıkma totbasindan akti gitti sıkamadım bile tekrar un ekledim tabiki olmadi bu seferde. asla serbeti cekmedi
🧿🧿🧿
👍🙏
Adamsın reis güzel oldu da eldiven kullan lütfen .
Kardesi su tarifi gıramla verde anlayalım, allah allah bu kadar zormu?
Hiç anlamiyorum biri hamuru ocakta yapiyor tek tek yumurta koyuyor diyeri hic yumurta koymadi ve ocakta yapmadi 🤔🤔🤔
Ocakta yapılan ve içine yumurta konulan hamur tulumba tatlısının hamuru Bu hamur halka tatlısı için yapılan hamur.👍🙋♂️
Halka tatlı böyle olmaz...
Nasıl olur biliyorsan tarifini yaz, halka tatlı böyle olmaz demekle olmuyor
@@mymeymey3760 merhaba kolay gelsin sizi halka tatlı tarifi İcin rahatsız ediyorum
Bunun tam tarifi hangisi
Yaptım çıtır çıtır güzel oldu ama hiç lezzetli olmadı tadı yok yani
Bu tatliya yapiliminda fantasi yaptiklarindan Beri yenilmiyor
Arkadas eski usul ne guzeldi ici Yumusak dolu , dis az bisey çitir!!
Simdi disi beton, içi bos , glikoz😂 ve pis yag cabasi.!!
Orjinal neyse onu yapin
EEEE BE ARKADAS VALLAHİ OLMAZ YUMURTA YOK. HAMURU. AYGAZDA. BİRAZ KAVURMADAN. YUMURTALAR İRMİK OLMADAN OLMAZ BU. KOLAC. OLUR SERBET ASLA CEKMEZ
Nereden, göçmen misiniz ?
Yag çok sicak
Kesinlikle olmadı yanlış tarif
Hiç güzel olmadı hamur kızartması gibi oldu şerbeti cekmedi
Kullandigin irmigi degistir.
Irmik ununa dikkatini cekerim
Çok mayaladın. En dikkat edilmesi gereken iki şey . Biri hamurun mayalanma süresi ikincisi de hamurun kıvamı
Ayyy icim baydiniz 2 saat serbetle ugrastiginiz yermiyor gibi surekli korkutarak anlatim yapiyorsunuz söyle olusa cop atarsin boyle yapasaniz hic olur ne kadar negatif bir anlatım siz birakin anlatmayı
İğrenç bisey oldu kesinlikle yapmayin
Hayatın iyiden güzelden yana değişsin istemez misin kardeşim sende gell VeyselKarane ile Yaşa Ve Gör 🌹🌹🌹
Arkada muzik baya kafa utuludei.
Din din dinda din din.
Utulu tatli tarifi oldu.
eline saglik arkadasim. halka tatlisinin orjinalini istanbula gelen cok eskiden tatlicilik yapmis bir rus kokenli aileden ogrendim bu yasimda kiziyla yaptik kizi seksen yasinda dir. istanbul veyoglunda dukkani ve hatta ilk dukkanin sahibidir. sitas mi sutismi varya o ailenin daha eskisi sagolsunlar kizi ogretti yok olmasini istemedigi gizli recepiyi verdi bana. tadi mukemmel agizda dagiliyor hamurumsu degil disi damagi zedelemeden dis ksbugu bile bkizatmis oldugu halde bulgur gibi dagiliyor tabii bukadar basit yagli kizarma hamurun serbete atilmis izmir lokmasi tarzi degil. bilende yok varsabile cok zahmetli. hamuru camasir yikar gibb citilemeniz gerekir icinde cok ozel seyler vardir.
Ne anlatıyorsun?
Burada boş boş yazmak yerine biliyorsanız öğrendiyseniz tarifini yazın nasıl yapılır anlatın ne bu devlet sırrı mı ?
Yok yazmam anlatmam diyorsanız da buraya gelip ukalalık yapmayın. 😡
Yok yazmam
Eline saglik usta
Çok teşekkür ederim