Easy bread to bake in a frying pan | Pita bread Sandwich and also for lunch.

[@vivisuiso]

素敵な動画ですね！早速作ってみます。ドライイーストは小さじ1とありますが、動画では4スプーン入れてるようですが、合っていますか？

[@ohmycottie]

コメントありがとうございます！イーストは砂糖を量った流れで小さじ1/4スプーンを使ってましたので、分量は小さじ1です。
ややこしくてすいません。

[@vivisuiso]

@@ohmycottie ご返事ありがとうございます😊今日作ってみましたが、しっかり発酵せずに焼いてしまったのでなかなか膨らまなくかったです。でも味は美味しいので、またリベンジしてみます！

[@delek8666]

世界観が素敵です！ご自身で撮影編集なさってるんですか？😳

[@ohmycottie]

ありがとうございます😊
全部2人でやってますー。

[@やまももチャンネル]

素敵！登録したわよ。

[@ohmycottie]

ありがとうございます！

[@muu._.muu720]

ドライイーストではなく、ベーキングパウダーでもいけますか？

[@ohmycottie]

コメントありがとうございます！
イーストで発酵させているので、このレシピだとベーキングパウダーでの代用はできません。

[@みも-p1y]

ヨーグルトは水切りしていますか？

[@ohmycottie]

ヨーグルトは水きりしなくて大丈夫です！

[@みも-p1y]

@@ohmycottie ありがとうございます☺️

[@みも-p1y]

@@ohmycottie 中々膨らみませんでした😭　発酵が足りなかったのでしょうか、、、　丸くしてから休ませているのは二次発酵とは違うのでしょうか？どのくらい置いていましたか？

[@ohmycottie]

伸ばしてから少し休ませるのは、グルテンを緩めるためです。
作るところを拝見していないのでなんとも言えませんが、1番可能性が高いのは火力ではないでしょうか？
弱すぎても生地の中の空気が温まらずに膨らみきりませんし、強すぎると膨らむ前に表面が焼き上がってしまいます。
どうしても調整が難しければ、弱火で蓋をして焼いてみるのも手です。(焦げづらく、温度が上がりやすいと思います。)

[@アイラブかなちゃん]

オリーブ油のかわりに溶かしバターでも代用できますか？

[@ohmycottie]

同じ油分なので大丈夫だと思います。

[@こむぎちゃん-o5u]

分量の字が読みにくい！パンおいしそうなのに😭

[@ohmycottie]

コメントありがとうございます！
編集で参考にさせていただきます！