【夢幻廚房在我家】超簡單的自製五香粉,做過ㄧ次就回不去了,好香到不要不要的Chinese spicy powder/Five Spices Powder

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 85

  • @jannyma7873
    @jannyma7873 4 ปีที่แล้ว +4

    很喜欢你的视频风格,无论是厨艺还是录影都很专业,是一种视觉享受。谢谢你的细心分享🌹想问一下你的研磨机是什么厂牌?在美国能买到吗?

  • @dego1663
    @dego1663 3 ปีที่แล้ว +1

    好棒的 五香粉 簡單又 好用

  • @yeopeaklian3068
    @yeopeaklian3068 4 ปีที่แล้ว

    早安,謝謝老師的分享。。下次,希望老師可以教出多一點這些食材。

  • @georgehaigh2276
    @georgehaigh2276 3 ปีที่แล้ว +1

    这个超有用! 谢谢分享, 祝好

  • @Animaniafreak
    @Animaniafreak 2 ปีที่แล้ว

    最近迷上印度咖喱,香料世界深如海,家裡現在五香粉 滷包 麻辣粉都自己來,真的很有趣!但調的不好就要吃很久。。。我自己的台式五香粉是八角,小茴香,胡荽子,肉桂,丁香,很適合滷豆乾素料哦!

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  2 ปีที่แล้ว +2

      印度香料真的很棒,有一陣子我也買了好多,但發現家裡人還是不習慣常常吃會膩(可能不是印度人😆)

    • @abcde-bo8rw
      @abcde-bo8rw 11 หลายเดือนก่อน

      可以跟您請教您的配方比例嗎>

  • @aaaa97578
    @aaaa97578 7 ปีที่แล้ว +9

    剛剛看了鹽酥雞那集 馬上過來學五香粉 哈哈

  • @hosana7
    @hosana7 ปีที่แล้ว +1

    點喜歡了❤

  • @youyouyou266
    @youyouyou266 8 ปีที่แล้ว +2

    Love your videos. Where can I get the spice grinder like yours? I live in the U.K.
    Thanks.

  • @邱惠瑩-d5r
    @邱惠瑩-d5r 2 ปีที่แล้ว

    請問老師妳的調理機是什麼牌子,看起來輕巧好用。

  • @胖胖-c2w
    @胖胖-c2w 8 ปีที่แล้ว

    真的是太棒了,辛苦了,拍出這麼好的影片

  • @BobbyMe355
    @BobbyMe355 10 หลายเดือนก่อน +3

    個個香料的配置,我覺得您如果可以使用克來計算的話會更精準1點,例如桂皮,肉桂的拿捏就是個問題.

  • @幽幽兒
    @幽幽兒 8 ปีที่แล้ว +1

    超喜歡你的哦,希望你能出一部韓式泡菜的影片,超想看的>_

  • @sntai9316
    @sntai9316 2 ปีที่แล้ว

    磨粉器內鍋上可蓋保鮮膜再套上橡皮筋,再蓋上蓋磨粉就不會四處噴了!

  • @michaelhuang4224
    @michaelhuang4224 8 ปีที่แล้ว +2

    從來没想過可自己做 😅 謝謝啦 😊🤗😋

  • @名字-n4v
    @名字-n4v 8 ปีที่แล้ว

    老師妳好~請問能麻煩老師教怎麼製作塔塔醬的方法嗎?之前有吃過下午茶賣的簡餐塔塔醬豬排飯我超愛吃的不過都是要跑很遠去吃!希望也能學到自己做來吃!

  • @ming-yuanyeh6918
    @ming-yuanyeh6918 6 ปีที่แล้ว +1

    INSTAGRAM 的 Dream Chef Home 夢幻廚房中 有位 夢幻 美女ㄝ !! 還會敲鑼打鼓,真是天才 !!

  • @SatoruGojo-y3b
    @SatoruGojo-y3b 4 ปีที่แล้ว +1

    謝謝你!靚女!

  • @emilyliu7415
    @emilyliu7415 8 ปีที่แล้ว +5

    我也是這台研磨機,很好用!

    • @ykklvuer6357
      @ykklvuer6357 8 ปีที่แล้ว

      請問一下,調理機是甚麼牌子?在那裡買的?謝謝!

    • @emilyliu7415
      @emilyliu7415 8 ปีที่แล้ว +1

      是美膳雅的!我都用來研磨亞麻仁籽!

    • @coolmaypiyo520
      @coolmaypiyo520 8 ปีที่แล้ว

      Emily Liu 我也是耶

    • @lilylim8491
      @lilylim8491 7 ปีที่แล้ว

      Emily Liu

    • @sanglinsaewang9558
      @sanglinsaewang9558 7 ปีที่แล้ว

      林小允 刘谦

  • @gailchan1327
    @gailchan1327 8 ปีที่แล้ว +3

    Thank you for your recipe! If you had English subtitles, I'd understand your instructions better! Nonetheless, I do enjoy your videos. ☑️

    • @charlie4090
      @charlie4090 6 ปีที่แล้ว

      Gail Chan
      You can turn on "caption" function from the drop-down menu at the right upper corner of the video and choose "English" or "Chinese". Hope that help.

  • @YaL-0925
    @YaL-0925 8 ปีที่แล้ว +1

    請問哪裡可以買到那麼小的密封玻璃瓶??

  • @lingliang8382
    @lingliang8382 7 ปีที่แล้ว +1

    請問用美善品料理機可以研磨香料嗎

  • @廖俊宇-c8w
    @廖俊宇-c8w 6 ปีที่แล้ว

    老師請問一下,妳會肉骨茶嗎?我很想學

  • @abbykuo4884
    @abbykuo4884 8 ปีที่แล้ว +1

    好難得!素食影片!glad its vegan

  • @rl.5395
    @rl.5395 8 ปีที่แล้ว

    可以像搗麻糬一樣的做法弄碎香料嗎?

  • @yhdybf9718
    @yhdybf9718 6 ปีที่แล้ว +4

    花椒,大料,桂皮是基石,另外两味可以按自己要求调配,个人觉得丁香味道太强

  • @陳瑩瑄-w4j
    @陳瑩瑄-w4j 4 ปีที่แล้ว

    調理機請問哪裡買的

  • @五花-e4n
    @五花-e4n 8 ปีที่แล้ว +4

    怎麼感覺我好像聞到特製五香粉的香味呢~
    哈哈

  • @DrPhilipChen
    @DrPhilipChen 3 ปีที่แล้ว

    依照你其他四種香料的量,半小匙丁香太多了,破壞了整體的比例和五香粉應有的平衡和風味。最多只能放兩三顆。

  • @莉莉-u5y
    @莉莉-u5y 5 ปีที่แล้ว +1

    請問肉桂跟桂皮不是不樣嗎?

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  5 ปีที่แล้ว +1

      不同喔!

    • @莉莉-u5y
      @莉莉-u5y 5 ปีที่แล้ว +2

      @@dreamchefhome 謝謝~有去找資料了
      肉桂~味濃
      【功效】
      補火助陽,散寒止痛,溫經通脈。
      桂皮~味淡~
      就是肉桂樹的樹皮刨下曬乾....XD

    • @莉莉-u5y
      @莉莉-u5y 5 ปีที่แล้ว +1

      @@dreamchefhome 所以請問~通常外面賣的香的滷肉飯用哪一種是比較適合的??

    • @chenmilka6717
      @chenmilka6717 5 ปีที่แล้ว +2

      @@莉莉-u5y 桂皮,或者桂皮肉桂各半也可以,就是不要單用肉桂

    • @莉莉-u5y
      @莉莉-u5y 5 ปีที่แล้ว +1

      @@chenmilka6717 謝謝姊姊解答^^

  • @zehaosong7865
    @zehaosong7865 8 ปีที่แล้ว +1

    以前用的时候,差点没把握变成咖啡。(甩了我一身):(

  • @happywhale1786
    @happywhale1786 2 ปีที่แล้ว

    丁香略多,个人建议少一点,换成干姜

  • @kevinlin8772
    @kevinlin8772 6 ปีที่แล้ว

    請問磨粉機品牌

  • @ahuawang6682
    @ahuawang6682 7 ปีที่แล้ว +1

    这种小罐法國超市很多,只要買一小罐果醬就有一個。

    • @MonsieurDecent
      @MonsieurDecent 6 ปีที่แล้ว +1

      妳的生活很有品位。我用中國醬菜的瓶子。

    • @irene7245
      @irene7245 4 ปีที่แล้ว

      @@MonsieurDecent 我喜歡你的幽默感!

  • @陸畇臻
    @陸畇臻 ปีที่แล้ว

    五香粉食譜無法下載

  • @zehaosong7865
    @zehaosong7865 8 ปีที่แล้ว +1

    原来这个打磨机是这么用的!:(

  • @吳美慧-l9d
    @吳美慧-l9d 7 ปีที่แล้ว

  • @黃順福-u2t
    @黃順福-u2t 7 ปีที่แล้ว

    請問哪裡可以買到那台調理機呢?google找不到說

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  7 ปีที่แล้ว

      +黃順福 Cuisinart~下週會在我的FB粉絲專頁開優惠團購,不過要在台灣才能參加就是了.

  • @ykklvuer6357
    @ykklvuer6357 8 ปีที่แล้ว

    請問一下,調理機是甚麼牌子?在那裡買的?謝謝!

  • @萌漾
    @萌漾 8 ปีที่แล้ว +6

    討厭的fb😠為什麼要欺負老師 希望fb還給老師上傳影音功能💪

  • @gillgill7043
    @gillgill7043 7 ปีที่แล้ว

    會辣嗎?

    • @gillgill7043
      @gillgill7043 7 ปีที่แล้ว

      哇 謝謝 太好了 以為加了花椒會很辣!

  • @JohnnyDWong
    @JohnnyDWong 8 ปีที่แล้ว +1

    Thump~up ! -p

  • @許世明-w8m
    @許世明-w8m 6 ปีที่แล้ว +1

    原來如此

  • @符号蔁
    @符号蔁 8 ปีที่แล้ว

    请问您的粉碎机是什么品牌的?

  • @shengnanliu7283
    @shengnanliu7283 8 ปีที่แล้ว

    请问肉桂和桂皮有什么区别?

    • @cristinalouhsu5618
      @cristinalouhsu5618 8 ปีที่แล้ว

      Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

    • @cristinalouhsu5618
      @cristinalouhsu5618 8 ปีที่แล้ว

      Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

    • @shengnanliu7283
      @shengnanliu7283 8 ปีที่แล้ว

      ***** 谢谢!

    • @chenmilka6717
      @chenmilka6717 5 ปีที่แล้ว

      味道很像卻還是不太一樣,肉桂味道濃郁,一般偏西式料理,也可做甜點,麥當勞的蘋果派就有很明顯的肉桂味,中式料理桂皮比較適合,滷水或高湯都可以使用,也有看過兩種各半使用,不過我自己沒試過

  • @莫晓勇
    @莫晓勇 8 ปีที่แล้ว

    数字1/2 看起来很像7/2 看到勺子舀的动作才知道是1/2。

  • @susanjuan169
    @susanjuan169 4 ปีที่แล้ว

    請問小茴香的英文是? cumin 還是fennel seeds?

  • @廷鳳陳-f3d
    @廷鳳陳-f3d 2 ปีที่แล้ว +1

    +1

  • @ming-yuanyeh6918
    @ming-yuanyeh6918 6 ปีที่แล้ว

    請問 2 年前 40 元 做出來的 五香粉 約多少 公克 ?

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  6 ปีที่แล้ว

      200ml的罐子裝滿沒問題👌

  • @yimsheungli4937
    @yimsheungli4937 2 ปีที่แล้ว

    你介紹人制五香粉,不用说出用料的名称吗?就这样放进搅拌机里都不知放上了什么,叫人怎么买,买什么?

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  2 ปีที่แล้ว +3

      0:15明明都有給耶??

    • @yimsheungli4937
      @yimsheungli4937 2 ปีที่แล้ว

      @@dreamchefhome 你沒说出是什么,我看不清楚哦

  • @廷鳳陳-f3d
    @廷鳳陳-f3d 2 ปีที่แล้ว +1

    +1