Bu kadar ayrıntılı anlatım ben bugüne dek görmedim. Çok teşekkür ederim. Sosun direk üzeri streçle kaplanmazsa ne olur,blendır çekilmezse ne olur, basit bir ayrıntı gibi görünse bile ki siz söyleyince fark ettim sosu dökeceğimiz kepçenin tek seferde kaplaması için büyük olması gerektiği, sosun döküleceği şanti sıvalı pastanın buzluğa konması gerektiğine dek...Emeğinize sağlık,hayran kaldım
emeğine bileğine sağlik ustam 100 Gr kako yerine renk vermek için başka ne kullanılabilir sadece kakolu için mi bu reçete rengaren yapabilmek için gıda boyasiyla çalişilabilirmi hangi gıda boyası uygundur sizce saygılar hürmetler👏👏👏👍😋😋
saygı hürmet bizden 🫡 ben bu tarifi kakaosuz gıda boyasıyla denedim tutmadı. onun için kırmızı parlak sosu paylaştım. o tarife sadece renk değiştirerek istenilen her renk yapılabilir. tabi bitter istenilirse siyah çiko ve boya gerek o tarifede. ve kullanımı ve yapımı daha kolay renkli ve çıtır sos tariflerimde kanalımda var. teşekkürler.
Glikoz yazmanız hatalı tüm karbonhidrat bazlı maddelerde glikoz var ve zararlı değil ana besin ve enerji maddesidir orada yazmanız gereken (sentetik glikoz)
Bu kadar ayrıntılı anlatım ben bugüne dek görmedim. Çok teşekkür ederim. Sosun direk üzeri streçle kaplanmazsa ne olur,blendır çekilmezse ne olur, basit bir ayrıntı gibi görünse bile ki siz söyleyince fark ettim sosu dökeceğimiz kepçenin tek seferde kaplaması için büyük olması gerektiği, sosun döküleceği şanti sıvalı pastanın buzluğa konması gerektiğine dek...Emeğinize sağlık,hayran kaldım
Sağolun..elimden geldiğince öğretmeye çalışıyom bildiklerimi. Teşekkürler..
En yakın zamanda deneyeceğim çok teşekkür ederim tarif için
Sağolasın. Umarım başarılı olursun...
Tarif icin cok tesekkurler
Kolay gelsin pastayi kapladiginiz beyaz kremanin tarifini anlatirsaniz tesekkurler lutfen cevap verirmisiniz
Harikaaaaa
Elinize sağlık toz jelatin kullanabilirmiyiz yada kaç gram kullanmalıyız
❤❤❤❤ MAŞALLAH😘💘 USTAMM ELLERİNİZE SAĞLİK GÖZLERİNDEN ÖPÜYORUM DUA EDİYORUM SİZE YOLUNGUZ AÇİK OLSUN EVLAT❤❤❤❤❤
Merhaba kakao ile de siyah glazür yapılır mı?
Bildiğim bir tarif yok. Ama muhakkak yapılır.
@La-Pastaratuar teşekkürler dönüşünüz için..
Ellerine sağlık şefimm harika duruyoo🙏
Teşekkürler ustam🖐
Usta eline sağlık bunun beyazını yapabilirmiyiz
Bunun değilde.. son psylaşımım kırmızı parlak sosu beyaz yada istediğiniz her renk yapabilirsiniz.
Bu sosun çikolatali olan versiyonunu ra paylaşır mısınız
Ellerinize ve emeğinize sağlık
toz Jelatin kullandığımızda gr ne kadar olmalı
Teşekkür ederim. Çok güzel bir soru.. 18 gr toz jelatine 55 / 60 gr su ile karıştırıp kullanabilirsiniz. Ölçü 1 toza 3 katı su.
@@La-Pastaratuar çok teşekkür ederim
emeğine bileğine sağlik ustam 100 Gr kako yerine renk vermek için başka ne kullanılabilir sadece kakolu için mi bu reçete rengaren yapabilmek için gıda boyasiyla çalişilabilirmi hangi gıda boyası uygundur sizce saygılar hürmetler👏👏👏👍😋😋
saygı hürmet bizden 🫡 ben bu tarifi kakaosuz gıda boyasıyla denedim tutmadı. onun için kırmızı parlak sosu paylaştım. o tarife sadece renk değiştirerek istenilen her renk yapılabilir. tabi bitter istenilirse siyah çiko ve boya gerek o tarifede. ve kullanımı ve yapımı daha kolay renkli ve çıtır sos tariflerimde kanalımda var. teşekkürler.
Toz jelatin kullansak olur mu
kitle olarak aynı gramajda kullanabilirsiniz.
ustam seni taktir ediyorum jelatinsiz tarif yok mu ustam ben hiç jelatın kullanmadım bu zamanakadar
Teşekkür ederim. Kanalımda çok sos tarifi var hepsi jelatinsiz bi göz atın.. hiçbiride parlak sosu aratmaz..
Merhaba ustam ben Necmi parlayan Giresun pastacı şefiyim sizleri takipteyim mor sos yaparmısınız
@@necmiparlayan5230 merhaba şefim.. ilk fırsatta yapcam inşallah 🤲
Bu tarife göre 6 gr yani 1 paket toz jelatin kullansak yeterli mi acaba
6 grlık toz jelatinler olduğunu bilmiyodum nerden bulabilirim? 6 gr toz jelatini 12 14 gr su ile açarsınız toplamı 18 20 gr olur..yeter..
Jelatin yerine tereyağı olmaz mı, biraz da sıvı yağ belki
Bence olmaz..siz deneyebilirsiniz.
Sıvı krema yerine süt kullanıp su kullanmasak olur mu
Tarifin tamamen dışına çıkmış olursunuz.. bunları neden yapma gereği duydunuz?
@@La-Pastaratuar köyde olduğum için şu an krema alacağım bir alan yok yarın da annemin doğum günü obyuzden alternatif olarak düşündüm
Krema ve suyu karıştırınca zaten sivilasmis olur diye düşünüyorum
@@rbazgbstnc tarifte çikolata olmadığı içim kremanın yoğunluğuna ihtiyacı var. Bunun kaynamış ve tekrar soğumuş halinide düşünmek gerek.
@@La-Pastaratuar verdiğiniz bilgi için teşekkürler
Merhaba sıvı krema yerine markete aldığımız hazır krema olur mu acaba ?
O markette satılan sıvı krema oluyo tam olarak 👍
Sıvı şanti olmuyor mu
Sulanma yapar sıvı şanti şekerli olduğu için
Jelatin!! eyvah neler yemişiz bilmeden.
Jelatin videomu izlemeni tavsiye ederim "eyvah" evham yapmadan önce..
Glikoz yazmanız hatalı tüm karbonhidrat bazlı maddelerde glikoz var ve zararlı değil ana besin ve enerji maddesidir orada yazmanız gereken (sentetik glikoz)
Yazmamın sebebi glikozun kendisi yok malzemeler arasında. Tabi bilemem ssntetigni falan.. yok diye yazdim 🤔
Bir de, zararlı ama.ben kullanmadim düşüncesiyle yazmadım. Yok yani.